Merengi

Merengi

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
eiwitten	4 dingen.
suiker	1 glas

Kook methode

• Ze maakten ijs - er bleven 4 eekhoorns over,
  
• Nou, mijn zoon en ik (hij kookte ze toen ook) klopten ze voorzichtig in een keukenmachine
  
• 4 eekhoorns - 1 glas suiker.
  
• Suiker werd in een theelepel gegoten en loste daar perfect op, daarna overleefden ze in siliconenvormpjes en schoven ze in de heteluchtfriteuse: ze stonden zo op ...
  
• MAAR! Ik wachtte niet tot ze hard geworden waren .. Ik zou het niet 2-3 uur volhouden. dus aten we ze zacht, wat niet minder lekker was!
  
• Mijn excuses voor de foto ... nou, die is er echt ... het is lang geleden ...
  

Tijd voor voorbereiding:

15-30

Kookprogramma:

lage en dan gemiddelde snelheid, 150 graden

Opmerking

Toen werd deze siliconen mal met succes opgegeten door mijn kale kat (Peterbald) ... hij kreeg de schuimgebakjes niet ...