Selderij en appelsalade Voor wie verliefd wil worden op selderij

Selderij en appelsalade Voor wie verliefd wil worden op selderij

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
bladselderij, gesteeld	1/2 grote struik
een appel	1-2
myonaise	1-2 eetl. l

Kook methode

• November. De lucht was bedekt met wolken. Wind
• Ik wil iets zomers en fris. Selderij schiet me te hulp.
• Een paar jaar geleden kon ik het niet eens ruiken. En toen kwam ik een lekker smakende salade tegen van mijn vrienden. Dus ik at ze daar.
• Toen ik het recept ontdekte, vroeg ik me zelfs af of selderij niet rook, of dat mijn geur verdwenen was.
• We nemen een appel en selderij die ongeveer even zwaar zijn
• Was en droog de stelen met bladeren. Hak fijn
• Schil de appel. Kan in reepjes worden gesneden of geraspt. Zoals je vandaag wilt.
• Welke appel te nemen.
• Als Antonovka, dan krijg je een zeer pittige salade, geschikt voor kip en vlees.
• Als de appel zoet en zuur is, krijgen we een delicate smaak
• Meng selderij, appel en mayonaise. Neem een ​​lepel ... en je kunt eten, zelfs zonder brood

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten met gesprekken

Kookprogramma:

pennen

Opmerking

Terwijl ik hier het recept aan het vertellen was, stond de slakom voor me. Ik bracht de smaak naar wat ik nodig had. Zoute dakbedekking, nee, dacht ik. En ... ik at het. Het geheel
Geen foto.
Er zal selderij zijn, er zullen foto's zijn

Probeer het. Misschien word jij ook wel fan van selderij

En als je er slagroom aan toevoegt, krijg je "Walldorf" ...
Maar serieus, het was pas na "Waldorf" dat ik stengel bleekselderij begon te eten.

[Valerka]

Valerka, maar ik heb het niet geprobeerd ... En de crème .. niet nodig om te proberen.
In de herfst begint mijn liefde voor selderij
Valerkabedankt voor het langskomen

[OlgaGera]

OlgaGeraBedankt voor de salade.
We houden van selderij. We proberen het elke dag in de salade te doen. We houden van selderij met witte dikke stengels, maar nu is er geen keus, we nemen wat ze verkopen.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lel, en ik heb er ook een, ik doe er ook sinaasappelschil bij!
Ik bevestig: meid-ja: het is lekker, vers en helemaal niet hard voor de maag!

[Ksyusha]

We houden van selderij met witte dikke stelen

Waar kan ik het krijgen ... Ik hou er ook van en het is sappig en niet zo taai.
En nu is de selderij onbegrijpelijk. Harde stengels en niet erg sappig.
Maar heerlijk

Toegevoegd op zaterdag 05 nov. 2016 20:29

Ksyusha, Ik ben een conservatief. Terwijl ik het probeerde, herhaal ik. Ik ben bang om de liefde voor selderij weg te jagen

[OlgaGera]

OlgaGera, Ik snij en blancheer zelfs soms in zout water als de stelen erg taai zijn. Dan wordt het zacht, ik vind het leuk.

[Svetlana]

SvetlanaJa, misschien groeien we mooie sappige stengels en genieten we ervan

Lekkere vitaminesalade, bedankt dat je me eraan herinnert!)
Ik hou van selderij! Ik doe het een beetje anders: appel-wortel-selderij + "valse yoghurtmayonaise"

We moeten het zonder wortels proberen!
Bedankt!

ik herhaal

En je probeert de schil een klein beetje toe te voegen, in een lepel salade, en je hoeft niet de hele salade in één keer te vullen!
Als je van sinaasappels houdt ...

[Margarita]

MargaritaBedankt voor het langskomen, en ik moet het maken met een wortel
En elke mayonaise is mogelijk. Zowel huis als winkel.

Toegevoegd op zaterdag 05 nov. 2016 20:50

Als je van sinaasappels houdt

Ksyushik, ik heb ze opgegeten
Het gebeurde zo dat ik in een warm land vers geperst sinaasappelsap moest drinken in plaats van grapefruit. Sindsdien heb ik nog niet geprobeerd ze op te eten ...

Nou, begrijp het dan niet!

Maar het is interessant om te proberen

Ik hou van selderij! Ik leg het overal, behalve granen, waarschijnlijk ben ik dol op de koolsalade + appel + selderij + wortel + mayonaise. Op het werk is iedereen verbaasd over mijn liefde, en iedereen zegt dat ze het gewoon niet kunnen uitstaan. Maar vreemd! Alles wat ik niet als traktatie mee naar het werk neem: salade, vis, aardappelen met vlees, blikvoer, etc. alles wordt schoon gegeten, iedereen zegt oh, wat heerlijk (sorry voor de onfatsoenlijkheid), maar niemand realiseert zich dat selderij is overal! Nogmaals, toen collega's bleekselderij begonnen te hazen, herinnerde ik ze eraan dat alles wat ze van mijn bereiding eten de aanwezigheid van selderij heeft! Ze waren verrast!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, hier is hij, selderij. Niemand houdt van, maar iedereen eet

Lel, precies, precies! :) Eerlijk gezegd heb ik zelf onlangs selderij met vis ontdekt. Ik stelde mezelf deze vraag, maar gebruikte hem niet in de praktijk, toen zag ik Lazerson's video, waar hij selderij met vis gebruikte, dat is het nu !!! Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen!

toegepaste selderij met vis

Interessant. Je moet het proberen

Ik heb een associatie met een romige smaak (gekookte vissoep). Ik wil gestoomde zalm proberen en selderij in een kom doen.

Fairy, bedankt dat je me aan zo'n salade herinnert. Ik hou van iedereen! Stemlevoy is mijn favoriet.
Hoewel ik ook dol ben op de wortel, gebakken!
En je salade herinnert aan de zomer - licht, fris en smakelijk!

En als je de vis op bleekselderij en stoom legt?

Toegevoegd op zaterdag 05 nov. 2016 22:28

zomerherinnering

Ja! Ik begreep het - ik wil de winter. Ik wil niet!

Ik hou ook van wortel, gebakken!

zal je het vertellen?

Ik heb geen selderij meer. Ik heb de restjes in een pot gedaan. Misschien zal het groeien ... De sneeuw zal smelten, ik ga voor selderij

Ook een optie. Misschien zal ik. Maar ik weet niet hoe met gebakken vis. Over het algemeen kan droge selderij worden gebruikt. Ik leg alle schnitzels droog, soepen, jus + ook vers.

Toegevoegd op zaterdag 05 nov. 2016 22:37 uur

Ik koop veel selderij. Deel I ijs, deel ik in folie in de koelkast.

De gedroogde geur is anders. Ik hou niet van alle gedroogde kruiden

Voor mij maakt het niet uit wat! Ik hou er gewoon van!

Toegevoegd op zaterdag 05 nov. 2016 22:48

Het is noodzakelijk om het met mate te gebruiken. In principe, net als iedereen!

En de room .. nee, je hoeft het niet te proberen

in "Walldorf" is geen pure room, maar mayonaise plus room. En als je de smaak wilt verzachten, voeg dan groene druiven toe.

[Valerka]

Druiven zijn negatief, ik eet niet. Maak mayonaise met melk. Op de een of andere manier zal ik het proberen

Toegevoegd zondag 06 nov 2016 01:00

gegoogeld

Mijn recept is een klassieke Waldorfsalade
De eerste keer dat het werd bereid in 1893 in New York door de hoofdkelner "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke. Het originele recept bestond alleen uit appelblokjes, selderij en mayonaise.
Dan zijn er verschillende variaties met de toevoeging van noten, kip, druiven en meer. De sauzen zijn ook anders.

Eerlijk gezegd, ik heb net ontdekt dat ik van hou Valerka, bedankt

De eerste keer dat het werd bereid in 1893 in New York door de hoofdkelner "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke

Eerlijk gezegd, ik heb net ontdekt dat ik van Valerka hou, bedankt

Nou slaaaaavatebe Heer !! Nou, hier past het tenminste!

En hoe zeg je dan dat "in onze staten" onmiddellijk dergelijke aanslagen ..

[Valerka]

Valerka,

"in onze staten",

vreemde uitdrukking.
Ik hoorde het voor het eerst. Mijn iedereen spreekt anders

vreemde uitdrukking.

Godzijdank voel ik me een buitenaards wezen

In de herfst begint mijn liefde voor selderij

Hallo mijn verre vriend!
Het is hetzelfde voor mij. En de pompoen komt in de herfst.
En tegen de lente zullen de daikon en andere "lichte" radijsjes verdwijnen
Leeftijd, galerij

Mijn recept is een klassieke Waldorfsalade
Dan zijn er verschillende variaties met de toevoeging van noten, kip, druiven en meer. De sauzen zijn ook anders.

Uh-huh, Walldorf.
Ik verkruimel verse komkommer of kool tot de "basis" qua stemming en aanwezigheid in de koelkast (kaputa heeft malse al pekingka nodig). Hoewel, als het van de kou is, en de gebakken kip lag in de koelkast, Ik kan ook een kip verkruimelen

[Irina]

Irina, IvaNovaBedankt voor het langskomen.
Met een pompoen ben ik op "jou".
Maar wat je nog meer moet toevoegen, hangt af van de stemming. En wat wil je nog meer - gewoon een salade of eet netjes

voel me als een alien

Ja

Vergeet waar je vandaan komt. Als je hier eenmaal bent gekomen, ben je bij HP

[Lelenka]

Ik hou van selderij. Ik ben klaar om het altijd en overal zomaar te laten knallen.
Ik heb het niet met een salade geprobeerd, om eerlijk te zijn. Ik dacht er niet eens aan hoe ik het met andere ingrediënten moest combineren. Wat een klootzak ben ik!
Lelenka, Hartelijk dank! Ik zal het zeker koken.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, probeer het zeker! Het is zo lekker!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lyol, voeg ik ook toe, gedemonteerd in kleine bloeiwijzen, rauwe bloemkool.
Het blijkt interessant te zijn

En ik weet niet eens de smaak ervan. We wonen in het dorp daar is een supermarkt Maria-ra. Natuurlijk is er iets niet te koop. Maar nu rusten we in Barnaul en gingen naar Maria-ra. Het bleek dat we geen shit hebben! Zo'n keuze in steden! hier is de selderij uit het rode boek voor mij.

[Elena]

Elena, Podmosvichka, oooh, ook met bloemkool

Zondag 6 nov. 2016 14:47 toegevoegd

iris. ka, Irina, Ik ben nu in de wildernis ... en probeer te praten met de chef-manager in de winkel ... ik heb ooit geklaagd bij de chef in de winkel over selderij en avocado, een week later brachten ze ons de wildernis in

En we hebben het aan niemand gevraagd, we hebben rijpe gele mango's, in een net, groter dan normaal groenachtig, en de kosten van het ding zijn zo goed ... ongeveer 1200 per ding (in gewicht) alleen zijn ze ergens eenzaam voor
Om de een of andere reden, als ze mango's kopen, zoals ik, dan zijn ze goedkoper, voor 100-150 dingen

Selderij, mango, avocado en andere exotische lekkernijen zijn bijna constant te koop. Gebruik ik dit om op de een of andere manier te wennen aan de smaak van het exotische, om te begrijpen "ik heb het nodig"? Avocado, mango - absoluut noodzakelijk, ik koop altijd

[Tatyana]

Tatyana, beheerderbedankt voor het langskomen
Ik hou heel veel van mango. Maar ik ben dol op één variëteit, maar ik kan over de Alfonso-variëteit stappen. Rijpt in februari in India.
Wanneer ze het naar de winkel brengen, is de geur overal in de buurt. De vruchten zijn niet groot, maar ... na hen kan ik er geen eten ...

De vruchten zijn niet groot, maar ... na hen kan ik er geen eten ...

Ja, in principe voel ik me geweldig op "JIJ"
Hoe ik je begrijp, hoe ik je begrijp! Ik accepteer slechts één variëteit aan perziken op de markt, zij het niet hetzelfde als Oezbeekse, maar de smaak en geur liggen in ieder geval dicht bij hen. Ik herinner me heel goed perziken, blozend, enorm, sappig door de korst die je trekt, zodat het sap naar de ellebogen loopt ...

Oooooo, mijn favoriete salade, ik kwijlde over het hele toetsenbord ...
En ik vind het heel leuk om daar geraspte kaas toe te voegen, en mijn man houdt echt van selderij, een appel, geraspte kaas + gehakt vlees gebakken in een droge koekenpan (vleeskoteletten marineren en bakken in een droge koekenpan, en dan in reepjes en in een salade), je kunt ook gekookt ei, maar dit is zeldzaam. Over het algemeen, in elke compositie, een funky salade !!! Bedankt voor de herinnering!
P.s. vandaag zag ik het in onze winkel, de prijs is gelijk aan de prijs van 1,5 kg vlees, je ziet deze salade alleen op feestdagen ...

[Larissa]

Ik denk dat ik deze salade op verschillende manieren ga eten. Larissa,

Ik kaneshn, mijn excuses ..., (ik zag het net) alleen het recept zegt bladselderij, maar in feite is het gesteeld.
P.S. selderij heeft drie soorten blad, bladsteel en wortel

[Larissa]

Is het over het algemeen gemakkelijk? Hoe lang gaat het mee als u het koopt en in de koelkast legt?

Toegevoegd zondag 6 november 2016 17:33 uur

Larissa, hier is een pannenkoek. Je maakt me ook duizelig. Geef de foto van xy aan xy.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, mijn bed is normaal.
Ik was het, droog het, maar niet helemaal. Ik neem een ​​plastic fles en snij er een derde van af. Ik stop er groen spul in, alleen koriander apart, het liegt niet, en ik sluit het tweede derde deel van de fles. Ze komt niet zo goed binnen. Maar u bedenkt zelf hoe u het ene onderdeel in het andere kunt passen. Zo ligt het in mijn koelkast in fruit of op de warmste plank

Toegevoegd op zondag 06 nov. 2016 17:53

Geef de foto van xy aan xy.

[Larissa]

Toegevoegd zondag 6 november 2016 17:33 uur

Larissa, hier is een pannenkoek. Je maakt me ook duizelig. Geef de foto van xy aan xy.

Ik ben zo slim omdat ik dit jaar alle drie de soorten heb gekweekt (alleen de lommerrijke groeiden perfect)
In winkels in de uitverkoop zag ik alleen bladsteel en wortel, dus verwarring is niet mogelijk

Ik zag alleen bladsteel en wortel te koop, dus het zal niet mogelijk zijn om te verwarren

we verkopen nu gesteeld)))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, dat wil zeggen bladstelen met bladeren? En wat heb je daar alles nodig? En het blad op de foto lijkt op peterselie.

[Larissa]

En het blad op de foto lijkt op peterselie

Ja! Alleen groot
Selderij is veelzijdig. Alles geldt voor eten. Zowel toppen als wortels

Toegevoegd op maandag 07 nov.2016 11:57

alleen in het recept wordt bladselderij geschreven, maar in feite is de selderij gesteeld.

Larissa, bedankt, alles opgelost.
Ik had ergens een recept voor selderijsalade. Je moet in notitieboekjes snuffelen

[iris. ka, Irina]

Hier. Het is gelukt om een ​​foto te maken




iris. ka, Irina, zo bewaar ik het nu

In winkels is bladselderij op de een of andere manier niet mooi en taai
Ik besloot om het met de wortel te doen. Het bleek erg lekker. Soms voeg ik wortels toe

[OlgaGera]

OlgaGeraBedankt voor de salade. Ik hou echt van selderij. Ik kan gewoon aan de stengel knagen. En ik voeg het toe aan groentesalades.
Maar je salade viel me op door zijn eenvoud en frisheid. Als een appel en stengels! Niets bijzonders, maar een combinatie! Bom! Ik zal het vaak doen. Hier is mijn avondmaal!
(Ik heb zo'n mayonaise .. valse mayonaise: zure room + olijfolie + citroensap + peper + zout + een druppel kant-en-klare mosterd. Meng alles met een lepel en gebruik in plaats van mayonaise. In een salade - maak geen onderscheid !)