Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken

Oh, ik snap het. Ik heb een aparte Kenwood-oogstmachine en er is zowel staal als plastic.

Vanwege mijn werk moet ik voor mijn handen zorgen. Dus voor mij is de processor een uitkomst. En wat belangrijk is, is dat alles rondom schoon is. In het seizoen is de high-speed shredder onmisbaar, maar een beetje rotzooi. Het enige dat niet van de keukenmachine hield om droge worst te snijden. Het blokje is goed, maar er is geen manier om aardappelen te koken, maar het verse blokje is buiten concurrentie. Mijn conclusie is dat als je salades eet in bekkens en vaak, en er zijn nog veel losse stukjes, dan zijn een blokje en een snelle rasp nodig. Als er geen conservenfabriek is, zijn een snelle en een kubus niet nodig, maar de processor is schoon en opgeruimd

Ja, ik hield ook niet van droge worst snijden. Om precies te zijn, het lukte op de een of andere manier niet en ik besloot het niet verder te proberen. Hoewel ..... misschien gewoon dikker om te proberen. Misschien sneed iemand? Hoe? Iets als een snijmachine zal werken?
En ja, alles is schoon. Met een spatel schraap ik alles in een slakom en heerlijk.
Voor het inblikken heb ik de Bosch-moeder daar achtergelaten, net als een rasp-shinokuka, alles vliegt meteen het bassin in. En ook een beetje rotzooi. Maar snel geef ik ze een versnipperde kool voor mijn tante.

Toegevoegd donderdag 19 januari 2017 14:00 uur

En ik heb nog nooit een ijsmachine gebruikt waarvoor het bedoeld is. Het dient als de tweede kom. Nu heb ik er gezouten kool in (volgens het recept van Tumanchik slechts 3 liter water en koolvorken)

Nee, oké, ik heb de beker nog niet gebruikt, maar ik denk aan deze vraag)))))
Ik heb al verschillende keren met de ijsmachine gereden, nou, ik heb een ijsliefhebber)))))

Ik heb vandaag het tweede koekje erin gedaan en dit is wat ik wil zeggen terwijl het aan het bakken is

Soufleika is een ding!
Ik mengde bloem op (1) (dit is de inductiemodus), het minimum leek een hogere snelheid te zijn. Ik sprenkelde het op een lepel, er viel niets uit, gewoon prachtig. Betere flexi grijpt in, en niet erger dan met handen.

[Miranda]

Mirandais er nog een knop met een cirkelvormige pijl die handmatige tussenkomst simuleert - net tegenover de "P" -knop

[Olga VB]

Meisjes! Olga VB, Miranda, deze pijl is ook voor mij onbegrijpelijk

[Olga VB]

Olga VB, ja, ik weet het van de pijl, maar het was zo schokkerig, maar ik wilde het soepel. Hier is (1) - een geweldige modus om te vragen. Het is helemaal niet gevallen, een goed koekje, en het tweede (of liever, het eerste) zou eruit zijn gekomen als het niet onder de ring was weggelopen.

Nee, er zijn geen schokken, er zijn de langzaamste toeren, precies anderhalve cirkel - erg handig, je hebt er geen controle over. Meestal komt voor deze anderhalve omwenteling alles tussenbeide, maar soms is een tweede keer nodig. Maar 1 in een cirkel geeft ook een vrij lage snelheid, het is ook handig, je hoeft hem alleen maar te bedienen.

[Miranda]

Soufleika is een ding!

Dus we moeten het nemen. Bedankt, Miranda

Meestal interfereert alles tijdens deze anderhalve omwenteling, maar soms is het een tweede keer nodig.

Ik zal deze knop opnieuw moeten proberen.
Ik heb het op de een of andere manier ingedrukt, maar ik heb flexi ingegrepen, ik vond het niet echt leuk. Maar er kan een ander effect zijn met een soufflé.

Dus we moeten het nemen.

Ik wilde zelfs een video maken, dus ik vond het leuk.
Misschien haal ik het dan op de een of andere manier uit.

Twijfel, want koekjes zijn niet vaak, misschien 1-2 keer per maand. Maar zelfs met dat soort lading is het goed om te hebben. Bovendien is dit vrijwel het goedkoopste aanbouwdeel van Kenwood.

Ik probeerde een lepel voor en achter het mondstuk te gooien. Tot ik begreep hoe ik het leuker vond, maar het mengde goed zoals het is.

[Beste Kenwoods]

Beste Kenwoods! Help me bij het kiezen van een keukenweegschaal. Mijn Mirtas begonnen ergens tegen te liegen. Ik wil Kenwood.
Aanbiedingen - DS 401 (wit) - voor 550 g, DS 400 (zwart) - 755 g, AT850 (wit, maar met een rubberen mat) - 1100 g. Bij alle drie zijn de parameters hetzelfde, de eerste opties verschillen in kleur, de derde heeft een vloerkleed, maar het is twee keer zo duur, niet vanwege het vloerkleed.

Waarom over keukenmachines? er is een onderwerp over schalen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=420.1120

[Pchela maja]

Waarom over keukenmachines?

Pchela maja, sommige KM Kenwood zijn uitgerust met een weegschaal, bijvoorbeeld 23 of 63, ik besloot dat de weegschaal ook een mondstuk is. ik breng je Pchela maja en excuses aan alle leden van het forum.

[Peter Push]

Peter PushIn principe voltooit Kenwood sommige modellen met een weegschaal, en deze worden verkocht op de websites van Kenwood in de bijlagensectie.

En hun naam is bijgevoegd - AT850

Ze hebben twee soorten, of liever dezelfde - die met een siliconenkussen met een aangewezen cirkel onder de kom als een mondstuk worden beschouwd, en precies hetzelfde, zonder een siliconenvlek, als gewoon worden beschouwd.

Wat mij betreft, wat met een vlek, wat zonder - zijn duur, en verschillen niet alleen van de weegschalen van veel bedrijven met een gewicht tot 10 kg. en lange automatische uitschakeling. Daarom kunt u degenen zien die qua uiterlijk en prijs naar u hebben gekeken.

Persoonlijk weeg ik niet in een Kenwood-kom, van inductie is het erg zwaar en groot. Niet handig. Hoewel ik, voordat ik KM kocht, dacht dat ik de weegschaal op de een of andere manier zou kopen, omdat ze een goed doordacht tapijt hebben, is het handig om in een kom te wegen.

Het kan handig zijn in een extra plastic bakje. Hoewel ook 500 g. bloem op de bodem van de 6-liter zal zijn

[Miranda]

voordat ik KM kocht, dacht ik dat ik de weegschaal op de een of andere manier zou kopen, omdat ze een goed doordacht tapijt hebben, is het handig om in een kom te wegen.

Miranda, dus viel ik voor dit vloerkleed, en door het tweevoudige verschil in prijs vroeg ik om hulp van gelijkgestemde mensen. Bedankt voor je tijdige mening, attent en objectief, zoals altijd.

[Peter Push]

Peter Push, en ik heb ook een keer naar deze weegschaal gevraagd en iemand heeft ze. Als Kenwood in de kit zat of op de een of andere manier niet duur was, waarom dan niet. Maar de beoordelingen voor hen zijn hetzelfde als voor 2-3 keer goedkoper. Dat wil zeggen, ze zijn goed, ja, maar bijna niemand weegt in de kom, en waarom zou je teveel betalen door apart te kopen?

En het meel wordt niet gezeefd. Ik weeg verschillende soorten meel in een kom, zodat er in totaal zoveel is, en dan zeef ik uit die kom in de kom, waar ik vroeger de natte ingrediënten deed.

Wat moet ik nog meer wegen? Boter, die dan klopt? Of is er room? Nee, dit alles wegen in een kom is niet leuk, wat betekent dat het kleed op de weegschaal gewoonweg mooi is, wat inhoudt dat elke weegschaal gebruikt kan worden. Bovendien is er een rond kleed voor inductie om een ​​hete kom in te zetten, zodat je kan het op elke weegschaal zetten als je de kom weegt die ik wil

[Miranda]

MirandaNogmaals bedankt, uw mening is waardevol voor mij.

Meisjes, goedenavond! Vertel eens, is de zeef aan de ene kant glad en aan de andere kant een beetje ruw? Ik heb een zeef gekocht en ik begrijp niet of het een huwelijk is of niet.

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievnaja, beide schijven zijn glad aan de ene kant en ruw aan de andere kant. In de instructies staat beschreven welke kant waarvoor moet worden gebruikt.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Ik dacht dat de ruwe kant sterker is dan de ruwe
Bedankt gekalmeerd.

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievna, maak je geen zorgen, hij veegt perfect af) Ik heb de hele zomer een zeef op het werk.

Beste forumgebruikers,
wat is het verschil tussen AT320 en AT320A tips?
dezelfde vraag over de AT 950 en AT950A vleesmolens ...
Index A is goedkoper.Wat is het addertje?

Deze vraag kwelt me: er is een Kenwood beschikbaar, goed uitgerust met mondstukken. Heb je hier een handmixer voor nodig, of gaat het rond inactief zijn? Ik ben aan het nadenken om te kopen of niet te kopen ... De keuken heeft al geen ruimte meer. Gadgets kunnen nergens worden opgevouwen ...

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Ik gebruik vaak de handmatige, ik heb hem nodig, als hij kapot gaat, neem ik een nieuwe.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, nodig zijn. Ik heb 2 grote planetaire met allemaal sproeiers, maar ik gebruik vaak ook de handmatige. Vooral als een kleine portie van iets lui is om een ​​grote kom vuil te maken, en als een kleine hoeveelheid, de grote maaidorser die hoeveelheid niet zal opnemen.Alles wordt dus actief gebruikt

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Ik heb nodig. Ik gebruik een staafmixer voor sauzen, mayonaise, puree soepen; aardappelmolen voor aardappel, fruit, groentepuree; hakmolen voor kleine dingen wanneer een groot volume niet nodig is.
Soms, als je 1 eiwit moet kloppen, gebruik ik een mixer voor een kleine hoeveelheid room - een garde.

[Olga VB]

Olga VB, Ik vergat te schrijven, er is een blender met een garde. Maar ze zeggen dat hij niet zo veel klopt als een mixer.

[Belka13]

AT320 en AT320A

Het schijnt er geen te zijn.
Op de een of andere manier probeerde ik het mysterie van de letter A op te lossen, maar dat mislukte. Hoewel het iets betekent.

Maar ook in de winkels zullen ze het noemen. Ik zag een zeef, een vleesmolen genaamd.

***

Heb je hiervoor een handmixer nodig, of blijft hij stationair ronddrijven? Ik denk nog steeds aan kopen of niet kopen ...

Het was mijn mixer die in 3-4 maanden naar de tussenverdieping ging.
Maar! Dit komt doordat de staafmixer een garde heeft. Maar ik gebruik een dompelmixer met zijn hulpstukken.

Ik zou het zeggen - een blender voor kleine dingen, voor mayonaise, voor kleine porties, een garde.

Hij lijkt al een mixer te zijn voor een middelgrote portie. Mixerhaken zijn beslist niet meer nodig. Maar de garde ... De garde van een blender kan een microdeeltje verwerken, en Kenwood kan de middelste al verwerken.

Maar al hoe de garde van de blender klopt, het hangt van de blender af, lijkt mij.

***
En vanaf vandaag heb ik dat!


Hartelijk dank Belka13!
En de Russische Post - 10 dagen reizen Gorno-Altaisk - Maima - Barnaul - Novosibirsk - Yaroslavl. Snel en nauwkeurig, alles is intact. Maar ook Belka13 perfect verpakt!

Ik zal het zondag testen.
In de tussentijd zal ik het onderwerp nog een keer lezen, met de nadruk op de molen.

Maar als iemand in de molen over peulvruchten vertelt, zal ik je dankbaar zijn.

[Anya]

Anya, nodig zijn! Ik hou ervan boter meer met de hand te kloppen, Kesha doet er lang over om zich te verplaatsen. Crème is ook handiger. Natte meringue of wit voor luchtige sneakers.

En de laatste keer dat ik de mixer in mijn handen hield, was ongeveer 7 jaar geleden. Toen ik Kesha kocht, gaf ik het weg. Ik heb zelfs nooit het idee gekregen "wat jammer dat hij er niet is." Ik bak niet op bestelling, dus dat is waarschijnlijk niet nodig.

[Anya]

Anya, nodig zijn! Ik hou ervan boter meer met de hand te kloppen, Kesha doet er lang over om zich te verplaatsen. Crème is ook handiger met de hand. Natte meringue of wit voor luchtige sneakers.

Ik ben in shock. Al het bovenstaande wordt ALLEEN in Kenwood gedaan. Ik kan de mascarpone hooguit kloppen met een simpele blender met een garde (maar je kunt het ook met je handen mixen, om eerlijk te zijn). Ik kan me eekhoorns in niets anders voorstellen dan in Kenwood.

[Kara]

Kara, Ik ben ook verrast. En wat kan Kenwood dan doen?

Ik gebruik een garde uit een staafmixer, nou ja, 2 eieren per omelet, 's ochtends, zodat je de kom snel niet wast, etc.

En vanaf vandaag heb ik dat!

Ik feliciteer u oprecht! Voor mij - een onvervangbaar iets. En nu, met de overname van Phillips (pastamachine), dus in het algemeen. Ik gebruik het om boekweit, rijst, cornflakes en havermout perfect in bloem te veranderen. Soba is nu een frequente gast aan onze tafel. Nou, rijstnoedels ook

Ik feliciteer u uit de grond van mijn hart! Voor mij - een onvervangbaar iets.

Bedankt!
Ik hoop dat het ook voor mij onvervangbaar wordt.

Ik zal soba op de noedelsnijder moeten proberen.
En welke cornflakes zijn zoet? Ik begreep niet welke.
Heb je peulvruchten geprobeerd? Ik wil kikkererwtenmeel en bonenmeel. Alleen denk ik dat de bonen eerst in de molen nodig zullen zijn.

[Natali S.]

Ik heb nu ook een molen dankzij Natali S. Binnenkort komt er een foodprocessor met ijsmachine uit Duitsland en komt er een complete set bij

Nee, ik koop maïsgrutten (nou ja, waaruit pap wordt gekookt) en maak er bloem van. Trouwens, maïsgrutten kosten 25-30 roebel / kg, en maïsmeel - 150 roebel / kg.
En trouwens, een paar maanden geleden probeerde ik pap te koken van maïsmeel in een beetje Redik Ik ben gewoon opgetogen, het blijkt net griesmeel, alleen maïs. Maar de waarheid is dat ik het een paar keer in het proces heb gemengd. Ik had nooit gedacht dat maïspap op deze manier zo lekker zou zijn !!

[Kara]

Kara, de mijne hou gewoon van maïsbrood. Ik ga nu meel malen.Besparing

en er zal een complete set zijn

Wauw! Gefeliciteerd!

Zijn alle bijlagen recht?
Of iedereen die ze wilden?

***

Nee, ik koop maïsgrutten (nou ja, waaruit pap wordt gekookt) en maak er bloem van.

Ahhh, oké.

en maïsmeel - 150 roebel / kg

Ik kocht in de herfst in Auchan voor 40 of 45 roebel. kg.
Maar ze was verrast, meestal 2-2,5 keer duurder. Even later zal ik de foto van de labels laten zien.

maïsmeel, pap koken in een kleine Redik Ik ben gewoon opgetogen, het blijkt als griesmeel, alleen maïs

Ik maak polenta, maïspap, rechtstreeks in Kesh, omdat het daar goed zou zijn om het hele proces te verstoren.

Oh, ik zal heel dankbaar zijn dat ik Mistral gebruikte, maar het werd erg duur voor hen

Ik ben in shock

Misschien zijn mijn volumes niet hetzelfde, maar klop 100-150 gram boter in een kleine kom (mayonaisepotje) sneller met de hand dan in Kenwood, dan doe ik de room in de koelkast, indien nodig, niet in een grote kom, het neemt minder ruimte in beslag. Als je natuurlijk schuimgebakjes maakt, vertrouw ik hier 2 Kesha-eekhoorns. Voordat ik een handleiding kocht, heb ik alles in Kenwood gedaan, er is iets om mee te vergelijken. Waarschijnlijk zijn we allemaal verschillend

[Miranda]

Miranda, wat ze maar wilde.

[Kara]

Kara, valkenier
Ik zag het niet in gewone winkels, maar in Auchan was ik verrast door de prijs. Maar dat was in oktober-november + -



er is nog steeds een fijne maling, ik heb het, prima

Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 01:46

Miranda, wat ze maar wilde.

Ik heb nog niet alles wat ik wil.
Maar we zullen verzamelen, we zullen wachten

Het is gaaf dat je al alles hebt verzameld wat je wilde.
Deze hoera

Meisjes, kunnen jullie amandelen voor macarons malen in de graanmolen? Of wat kun je gebruiken? De mini-helikopter kan deze taak immers niet aan?

[Lucht]

Lucht, de molen is niet vettig.
De hakmolen doet het prima als de amandelen droog zijn, of nog beter, een beetje bevroren.

Ik gebruik mijn staafmixer (er is een mondstuk en twee glazen met een mes, zowel klein als groot) om dit en dat te malen. Ik klop kleine hoeveelheden en zelden, dus ik gebruik hiervoor geen Kenwood, omdat het lui is om een ​​grote kom te wassen.
Ik gebruik de molen als ik grof gemalen tarwe of rogge moet maken. Fijn meel werkt daar niet, maar alleen zoiets als dunne vlokken, en zelfs als je dezelfde portie drie keer maalt.

[Lucht]

Lucht, Nina, voor pasta heb ik amandelen gemalen op een fijne rasp op lage snelheid. Toen zeefde ze. Fijn geplet.

Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 08:40 uur

ArleiLeila, dat wil zeggen, je kreeg eerst Kesha, en toen kocht je een handmixer?
Waarom zet je de caches niet op? Voor de laatste keer klopte ik 75 g boter op een cake met een flexi-mondstuk. Goed geslagen. Dit kan natuurlijk niet in de koelkast bewaard worden, maar het zal wel een uurtje afkoelen, ik zet de kom vaak in de koelkast.

[Anya]

Anya, ja, eerst kocht ik Kesha, daarna kocht ik het handmatig, zodat ik natte meringue en fondant (een blender-opzetstuk) kon maken, en als ik geen tijd heb, klop ik flexy op met boter, maar handmatig is nog beter. Ik doe ook glazuur, soms heel weinig, voor een paar peperkoeken om cakes te versieren, het is handiger voor mij om de consistentie handmatig te regelen.

Zeg me, om niet te kijken, meel voor deeg deeg, zodat het niet kookt en uit elkaar valt, kun je er een nemen of heb je een bepaald nodig?

[Paul I]

Paul I, Ik maak Pavel van gewone witte bloem. In de cache met een haak, 500 gram bloem, 1 ei, 1 theelepel zout, 200 gram koud water. Ik kneed een paar minuten, haal het dan van de haak en laat het ongeveer 20 minuten staan. Ik doe dit nog twee keer. Aan het einde, op hoge snelheid. Het deeg is behoorlijk droog. Zet 2 uur in een pan en dek af. Het deeg wordt zacht en elastisch. Rol 2,3-4 keer, 5, 3-4 keer en 7,2 keer uit op een deegroller. Niets zal barsten of uit elkaar vallen. Dus ik doe knoedels en khinkali.

[Paul I]

Paul I, vandaag heb ik dumplings gemaakt, meel gehalveerd met harde meel Italiaanse griesmeel. Ik nam het mee naar de metro. Het deeg kookt niet, het is moeilijk.Over het algemeen experimenteer ik met verhoudingen en krijg ik elke keer een ander deeg.

Paul, het hangt af van gluten. Als het goed is, is het deeg goed. En we ontwikkelen gluten met een goede mix, afgewisseld met rust.
U kunt met de hand kneden, door techniek of door kneden, of door meervoudig vouwen en rollen.
Maar na het eerste kneden is het noodzakelijk om het deeg ongeveer 20 minuten "rust" te geven, dat wil zeggen, zodat het met vloeistof bevochtigde meel begint te werken, om gluten te ontwikkelen.
Succes!