Rolt broodbroodjes

Rolt broodbroodjes
Categorie: Gistbrood
Ingrediënten
Meel 450 g
Water 240 ml
Zout 1 tl
Suiker 2 tl
Boter 25 g
Droge gist 1 1/2 theelepel
Kook methode

Resto-modus. Draai aan het einde van de cyclus om en plaats het brood op een licht met bloem bestoven oppervlak. Druk het brood lichtjes aan en verdeel het in 12 gelijke delen, vorm het met je handen. Nadat je de gewenste vorm hebt gemaakt, laat je de broodjes een tijdje staan ​​om het deeg te laten rijzen en bak je ze vervolgens in een gewone oven.
U kunt de bovenkant invetten met een ei (eigeel, geklopt met 15 ml -1 eetl. L. Water) en besprenkelen met sesamzaadjes, maanzaad.