Jus "Romige paddenstoelen"

Jus "Romige paddenstoelen"
Categorie: Sauzen
Ingredienten
Alle paddenstoelen (champignons) 10-12 stuks.
Ui 1 grote krop
Crème 10% 300-400 ml
Zout, peper, kruiden, verse peterselie
Verse knoflook 1-2 teentjes
Olie voor het bakken van groenten
Kook methode

- Champignons, uien, laat sudderen in olie, voeg geplette knoflook toe.
- We brengen groenten klaar.
- Zout, peper, breng op smaak, proef.
- Voeg de room toe, breng aan de kook, zet op het kleinste vuur en kook de room tot de gewenste jusdichtheid.
- U kunt 1-2 eetlepels toevoegen voor dichtheid. l. kwelling - maar ik niet. De dichtheid blijkt heel normaal te zijn om het jusbijgerecht in te schenken.
- Voeg aan het einde van het stoven een beetje verse peterselie toe, fijngehakt.

Alles is klaar!

Opmerking
Een bekende situatie wanneer bijvoorbeeld koteletten met pasta (aardappelen, rijst) aan tafel worden geserveerd, maar die droog blijken te zijn als je ze niet op smaak brengt met een soort jus of saus.

Ik stel een snelle jusoptie voor die snel kookt - terwijl de schnitzels worden gebakken.
Deze saus wordt warm gebruikt (ik heb hem niet koud geprobeerd), kan een tijdje in de koelkast en zelfs ingevroren worden.

Je vermaalt de jus in een blender (mixer), en we krijgen een heerlijke, heerlijke romige champignonsaus, die ook over bijgerechten en vlees kan worden geschonken.

Eet smakelijk, iedereen!

Tatyana, dit is een van mijn favoriete sauzen. Ik maal kant-en-klare champignons met een blender. De saus past goed bij elk vleesgerecht. Bedankt voor het openbaar maken van het recept!

Ja, Ira, een snelle manier om saus te maken en pasta voor ze te koken - een snel diner, minimale tijd en kosten

[beheerder]

beheerder, bedankt!
Erg lekker en snel!

[beheerder]

beheerder, bedankt!
Erg lekker en snel!

Ik ben erg blij dat je zowel de snelheid als de smaak lekker vond! Voor uw gezondheid!

Bedankt voor de vriendelijke woorden!