Groentesoep met vleesbouillon. (Koekoek 1054)

Groentesoep met vleesbouillon. (Koekoek 1054)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Beenvlees	300 g
Aardappelen	2-3 stuks
Wortel	2 stuks
Uien	2 stuks
Zoete peper	1/2 st
witte kool	200 g
Groene bonen (bevroren)	100-150gr
Groenen (peterselie, dille, ui - bevroren)	1 st. l
Knoflook	1 tand.
Zout peper	smaak
Selderijstengels	voor bouillon
Tomaten	2 stuks

Kook methode

• Doe een stuk vlees met bot in een pan, voeg water toe (afhankelijk van het eten), voeg gepelde wortelen, uien en een bleekselderij toe. Schakel het programma Kippenbouillon in. Verwijder aan het einde van het programma wortels, uien en bleekselderij uit de bouillon. Doe wortels, paprika's, bonen, tomaten (deze groenten waren bevroren), in blokjes gesneden uien en aardappelen in de bouillon, hak de kool fijn. Sluit het deksel en start het Multipovar-programma gedurende 4 minuten. 120 C. Voeg na het koken kruiden en een teentje knoflook toe, zout en peper naar smaak. Laat het 5-10 minuten brouwen tijdens het verwarmen.
• De soep bleek erg licht te zijn, ook al is hij gebaseerd op vleesbouillon. Eet smakelijk.

De schaal is ontworpen voor

4

Tijd voor voorbereiding:

De totale tijd met de bereiding van de bouillon en de soep zelf is 1 uur 15-30 minuten.

Vergelijkbare recepten

Groentesoep met bulgur (Steba DD1 ECO) (Robin Bobin)

Groentekikkererwtensoep met kalfsvlees (Alexandra)

Groentesoep met griesmeelknoedels in een multikoker Brand 502 (Gasha)