Banaan-chocoladejam

[🔗.]

Banaan-chocoladejam

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Bananen	3 stuks.
Suiker	2/3 kopje
sinaasappelsap	1/8 kopje
Chocolade	100 g

Kook methode

• Pureer bananen in aardappelpuree, voeg suiker en sap toe. Kook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de gebroken chocolade in stukjes toe, roer tot de chocolade is opgelost. Haal van het vuur en giet in potten.
• Deze jam kan tot 2 weken in de koelkast worden bewaard.

De schaal is ontworpen voor

Afhankelijk van de eetlust))

Tijd voor voorbereiding:

Erg snel

Opmerking

Recept overgenomen van carina-forum 🔗.

Mijn opmerkingen:
Ik heb deze jam drie keer gekookt. De eerste keer is alles strikt volgens het recept. De tweede keer heb ik sinaasappelsap vervangen door citroen. De derde keer met toevoeging van cognac. In alle drie de versies heb ik pure chocolade gebruikt, in de 1e versie,75%, in de tweede optie-85% en in de derde versie 100% zonder suiker (wat mij betreft, dit is het lekkerst). Alle drie de opties zijn heerlijk !!! Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen!

Vergelijkbare recepten

Pittige mandarijnjam (Gehaakt)

Pruimenjam met tomaten (Beheerder)

Rode kruisbessenjam met sinaasappels (Beheerder)

[Weinig]

Weinig,

Super goed! vooral dat 100% chocolade het lekkerst was in deze jam.

Je kunt deze jam gebruiken als vulling voor chocolaatjes of voor het maken van chocolade-fruit fudge. Als suiker wordt vervangen door stevia, dan is dat meestal een dieetoptie.

[Alexandra]

Alexandra
Bedankt ! Uw lof is dierbaaroverhet! In feite past 100% suikervrije chocolade perfect in deze jam, maar dit is naar mijn smaak ... mijn dochter vond absoluut alle opties lekker, onze dialoog met haar na het proeven van de jam:

- We kopen "Nutella" niet meer!
Don, hoe zit het met de potten?
- Nou ... misschien vanwege de potten ...

Wat een lekkere traktatie! Een van mijn favoriete combinaties is bittere chocolade-banaan-citroen, ik ga het zeker proberen!

[Klein]

Klein, bedankt voor het recept
Ik had 2 bananen en een onvolledige chocoladereep - laat me denken dat ik jam op brood ga maken om uit te smeren
Ik heb het gemaakt, geprobeerd en besloten - er is niets om zo'n smakelijke traktatie met brood te bederven
kortom, terwijl ik in de pot de helft ergens verdampt stopte
naar mijn mening is dit geen jam, maar een onafhankelijk dessert - rol je ogen met thee of koffie om van te genieten

[luchocheck]

luchocheck
Ja, je bent goed! Je kunt je niet eens voorstellen hoe blij ik ben dat het recept naar jouw smaak is! Dank je wel voor het proberen en waarderen!

naar mijn mening is dit geen jam, maar een onafhankelijk dessert - rol je ogen met thee of koffie om van te genieten

PPKS !!!

[Inna, Krosh !!!]

Inna, Krosh !!! Ik kom naar jullie toe met een grote dank en een rapport.
Toegegeven, mijn brein wordt uitgeschakeld als producten in kopjes worden gemeten ... Maar ik denk niet dat ik veel ben afgeweken met verhoudingen. Dus ik nam:
Bananen 2 stuks (432 gr. Ongeraffineerd, 266 gr. Ongeschild)
Suiker 3 el. l. = 56 gr.
Een sinaasappelsap (ongeveer 70 ml.)
Bittere chocolade (78%) 100 gr.
Ik heb iets meer dan een halve liter jam-pasta. Ontzettend lekker, wil ik opmerken! Je hebt nog steeds meer suiker nodig. Iets wat ik hebzuchtig was


Het is heerlijk uitgespreid op een broodje of vers brood, toe te voegen aan cottage cheese (het blijkt een heel interessant toetje te worden) en natuurlijk gewoon zonder iets te eten met lepels. Jam kan ook worden gebruikt als vulling voor muffins, cakecrème, broodjes, etc.

Kleintje,
en ik vond het recept lekker, ik zal het morgen zeker koken. Ik denk dat als ik er noten aan toevoeg, het niet erger wordt?

[Margit,]

Margit, als je van de smaakcombinatie van bananen en noten houdt, zal dat zeker niet bederven. Maar wat mij betreft, het is beter om hier noten toe te voegen:
Chocolade-notenpasta door Tatiana Gnezdilova
Nutella door natamylove
Thuis "Nutella" van Chuchelka

[Anka_DL]

Anka_DL
Bedankt voor de links. In die recepten staan ​​producten voor mij die ik probeer te vermijden, dit zijn gecondenseerde melk en plantaardige olie. Hetzelfde recept is in alle opzichten ideaal, vervang je ook suiker door stevia, dan is het over het algemeen super!

[Anya]

Toegegeven, mijn brein wordt uitgeschakeld als producten in kopjes worden gemeten ...

Ikzelf haat het om te verdragen ...

Anya, Ik ben blij dat ik de jam lekker vond, dat is echt heel erg blij !!!

Foto's zijn gewoon prachtig !!!

Anya, heel erg bedankt voor de feedback en voor de prachtige foto's !!!

P.S. Anya, en pruim chocolade heb niet geprobeerd ? Beveel ten zeerste aan ...

Laatst kookte ik confituur van pruimen en chocolade volgens een iets ander recept, dus er is eindelijk iets met iets, als ik tijd heb zal ik het recept posten, ik zit op koffers ... ik probeer niets te vergeten. ..

Kleintje,
en ik vond het recept lekker

Margit, bedankt !!!

Ik denk dat als ik er noten aan toevoeg, het niet erger wordt?

Als je van noten houdt, voeg dan gerust toe, ze passen hier heel mooi !!!

[pruim chocolade]

en pruim chocolade heb niet geprobeerd ? Beveel ten zeerste aan ...
Laatst kookte ik confituur met pruimenchocolade volgens een iets ander recept, dus er is eindelijk iets met iets, als ik tijd heb, zal ik het recept posten

Ik ben er nog niet, maar ik ga het zeker proberen! Vooral als het recept zelf verschijnt, waar "eindelijk iets met iets" !!!

In welke bekers meet u suiker en sinaasappelsap? Wat nemen we als herkenningspunt? Facetglas, glas van MV, glas van HP?

En hoeveel cognac is er de "derde keer" toegevoegd?

[* Anyuta *]

In welke bekers meet u suiker en sinaasappelsap?

* Anyuta *, Ik werd afgestoten door het algemeen aanvaarde concept van "beker", 240 ml. ...

En hoeveel cognac is er de "derde keer" toegevoegd?

Een paar eetlepels, ongeveer 30 ml.

[Kroshik]

Kroshik, Ik heb hier verschillende soorten jam gemaakt, ik dacht te verrassen met banaan-chocolade. Maar het blijkt dat Kroshik het lang geleden heeft gemaakt.

Ik zeg "oud"

Ik heb het ook verschillende keren gedaan, maar ik deed het niet met de sinaasappel. Gemaakt met citroen, gewone suiker, pure chocolade en rum. Zonder citrusvruchten, met gember, nam Muscovado suiker (deze optie is niet erg interessant).

[Haken]

Haken, Inna, en de derde optie met cognac en 100 '/, chocolate go en de meest verbluffende