Rundergehaktballetjes "Havermout van alle kanten"

[Rundergehaktballetjes "Havermout van alle kanten"]

Rundergehaktballetjes "Havermout van alle kanten"

500 gr rundergehakt
1 middelgrote ui
2 teentjes knoflook
zout, peper naar smaak
kruiden-kruiden naar believen (ik heb droge peterselie, curry, paprika)
50 gram instant havermout
100 ml melk
(Ik vergiste me niet, geen ei!)

yoghurtmix

150 gr yoghurt
1 tafel. een lepel plantaardige olie
2 thee. lepels honing
1 theelepel mosterd
1 theelepel pesto of adjika
1 theelepel zout
peper, kruiden naar smaak

Giet de havermout met melk en wacht tot de melk is opgenomen en er een stroperige massa is verkregen. Hak de ui fijn, pers de knoflook door een pers. Meng alle componenten van het gehakt en meng goed. Als het gehakt te strak is, voeg dan melk toe (ik moest nog 3 eetlepels toevoegen).
Vorm van het afgewerkte gehakt met olie-geoliede handen 8 ronde platte gehaktballetjes.
Meng in een kom het yoghurtmengsel, proef, breng op smaak.
Giet instant havermout in een schotel met verhoogde zijkanten.



Verdeel de gehaktbal aan één kant met het yoghurtmengsel en draai de gecoate kant in havermout. Druk met je hand naar beneden. Bestrijk de andere kant met het yoghurtmengsel, strooi er havermout over en druk met je hand.

Bak de gehaktballetjes in verwarmde plantaardige olie op laag (!) Vuur zonder deksel (!).
Breng de gebakken gehaktballetjes (zonder deksel) gaar in de oven (160 °, 20 min.).



Heerlijk! Ik had zelf niet verwacht dat het ZO lekker zou worden!

Gehaktballetjes onder zure room (of maskeervlees) (Omela)



Bitlets in Chisinau-stijl (Natusik)



Aspergesgehaktballetjes gepaneerd met zonnebloemmeel (Valkyr)

Hoera! mijn vleesmolen kwam van reparatie
Stella, wat denk je ervan Rundergehaktballetjes "Havermout van alle kanten" kan van alle kanten worden gemaakt met varkensvlees en haver ??
rende alle nabijgelegen winkels rond, met rundvlees een beetje krap
er is nog kipfilet, mag ik de helft? Ik heb nog nooit echt varkensvlees met kip geproefd
Ik wil morgen zulke koteletten echt voor gasten maken

luchok, gefeliciteerd! Kom nu maar voor gehakt!
Alles is mogelijk!
En van varkensvlees om te maken, en "zapolamit"!

[s]

mmmm ....shoe heerlijk het is om te eten volgens uw recepten

Rundergehaktballetjes "Havermout van alle kanten" - geen woorden, tong in extase
gemaakt van varkensvlees + kip (2: 1).
en luchtbroden na een nacht in de koelkast te hebben doorgebracht, werd het nog mooier

[Stellushka]

Stellushka, heel erg bedankt voor de rundergehaktballetjes "Havermout van alle kanten"!

We vonden het leuk. Ik deed het zonder enige correcties en aanpassingen. Heerlijk en sappig!