Zoete croutons "Frans ontbijt"

Zoete croutons "Frans ontbijt"

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
2 sneetjes brood (khp-brood)
1 ei
4 el melk
1 el suiker
vanilline
olie om te frituren
Wikipedia

Kook methode

• Klop het mengsel van melk, eieren, suiker en vanilline. Snijd de sneetjes brood in 4 stukken. Week elke crouton goed in melk en bak ze in een goed verwarmde pan op middelhoog vuur goudbruin. Croutons worden verkregen met een licht knapperige korst en malse kruim. Bestrooi met kaneelpoedersuiker voor het serveren.
• Serveer met melk, koffie, cacao.

Lika in welke olie worden croutons gebakken?

[Marusya 29]

Marusya 29, voor de gezondheid
Natuurlijk gaven veel grootmoeders zo'n eenvoudig ontbijt aan hun geliefde kleinkinderen, en ook aan mij. Vooral van zelfgebakken brood zijn croutons oooooo erg lekker

Lika in welke olie worden croutons gebakken?

Op wat je maar wilt, maar beter op romig

Ik kook vaak zulke croutons. Lekker
Als je in boter bakt - ze zijn zacht, met een groente - knapperige korst.

We noemen zo'n gerecht "Potaptsi met melk" - iedereen houdt van zowel senioren als jongere ... van kinds af aan ..

[Je zal nodig hebben:]

Een eenvoudig en heerlijk recept voor het maken van croutons met een ei als ontbijt.
🔗
Je zal nodig hebben:
- acht sneetjes gewoon wit brood of brood;
- drie eetlepels plantaardige olie (om te frituren);
- twee middelgrote eieren;
- een glas melk, optimaal 3,5% vet;
- zout, suiker naar smaak.



Voorbereiding
Je kunt croutons maken met ei en melk, zowel zout als zoet, afhankelijk van je smaakvoorkeuren. Het kookrecept zal alleen verschillen in de hoeveelheid suiker.
1. Zet een koekenpan met olie op het vuur zodat deze de tijd heeft om op te warmen.
2. Snijd het brood in dunne plakjes als je van een knapperige korst houdt of dik als je van binnen een zachte laag wilt. Een al gesneden brood of toastbrood is perfect.
3. Klop de eieren in een bak met hoge randen en een brede bodem (zodat er minstens één sneetje brood vrij in past) de eieren glad. Om te kloppen kun je zowel een mixer als een garde gebruiken, zelfs een gewone vork is voldoende.
4. Schenk, terwijl u de eieren roert, de melk in de kom, klop nogmaals tot een gladde massa.
5. Als je een zoute schotel wilt krijgen, voeg dan zout toe aan het resulterende mengsel en voeg een snufje suiker toe om de smaak te versterken. En als u de voorkeur geeft aan zoet gebakken brood in ei en melk, dan moet de hoeveelheid suiker de hoeveelheid zout overschrijden.
6. Leg een boterham in het resulterende mengsel zodat het er helemaal onder verdwijnt. Als het brood oud is of als je in dikke lagen hebt gesneden, houd het dan 20 seconden in het mengsel om zachter en beter te impregneren. Bewaar dunne plakjes niet langer dan 5 seconden. Dompel het brood aan beide kanten onder als het mengsel klein wordt.
7. Leg op een hete koekenpan voorzichtig een sneetje brood gedoopt in een mengsel van melk en eieren. Terwijl het is gebakken, kunt u op dezelfde manier de volgende hap bereiden.
8. Bak het brood aan elke kant goudbruin, dit is ongeveer 2-3 minuten.
9. De eerste stukken kunnen op een bord met keukenpapier worden gelegd om de olie af te voeren.