Gevulde tomaten in de oven

[Gevulde tomaten in de oven]

Gevulde tomaten in de oven

Voor 8-10 middelgrote tomaten

1 grote ui
125 gr spek
2 eetlepels volle zure room of room
8-10 balletjes bevroren spinazie
100 gr harde kaas

Snijd de doppen van de tomaten en verwijder het vruchtvlees.
Bereid de vulling voor.
Verhit een beetje plantaardige olie in een koekenpan, snij de ui in blokjes, bak ze goudbruin. Voeg de in blokjes gesneden spek toe en bak tot ze goudbruin zijn. Voeg de tomatenpitten toe, in kleine blokjes gesneden, samen met het sap. Laat sudderen tot de vloeistof verdampt. Voeg zure room toe, stoofpot. Voeg bevroren spinazie toe en laat sudderen tot het ontdooid is. Breng op smaak - zout, peper, kerrie, nootmuskaat, eventueel suiker. Schakel uit en laat iets afkoelen. Snijd de kaas in kleine blokjes of rasp op een grove rasp, voeg toe aan de vulling, meng.
Vul de tomaten met de vulling, dek af met deksel, leg ze in een schaal met randen en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 ° gaar - 20 minuten.



Zelfs met winterse smakeloze tomaten bleek het geweldig!

Ik heb het vandaag geprobeerd Gevulde tomaten in de oven - Heel veel!!!
Heerlijk en ongebruikelijk en gemakkelijk te koken