"Ochtendtaarten"

Elke keer ben ik ervan overtuigd dat ik JOUW deeg moet vinden, hoeveel verschillende recepten staan ​​er op deze site en niet alleen. Ik heb er al een dozijn geprobeerd, ik wil niemand beledigen, maar voor mij pasten sommige gewoon niet (of ik voor hen) zal ik het opnieuw proberen en totdat ik mijn superrecept heb gevonden! Morgen zal ik de jouwe proberen, want vandaag bak ik anders.

[iris. ka]

iris. ka , succes!

So-ak! Ik ben begonnen met het maken van taarten van Omeloka, het deeg kneden met HB (lof en glorie voor de uitvinder van HB !: Drankjes :) De vraag rijst, is het mogelijk om taarten te bakken volgens jouw recept, Omeloka, in een pan?

[iris. ka]

iris. ka
Ik zou bakken, naar mijn mening is dit deeg geweldig voor gebakken taarten ...

[iris. ka]

iris. ka , nooit gebakken taarten ... Ik kan niets zeggen.

Dus nu gaat mijn verhaal over dorpels. Gisteren heb ik me niet afgemeld omdat ik 's nachts naar mijn werk vertrok. Ik zal meteen zeggen dat kefir vanwege mijn onzorgvuldigheid geen 125 GRAM, maar 125 MILLILITER dronk, en zelfs koud. Ik kijk naar HB - wat een onzin! wat daar werd gekneed, zelfs een deeg kan niet genoemd worden, de brij is als een pannenkoek (hoewel dit ook deeg is) Ik rende naar de computer - EPRST! - ik stapte weer in mijn galoshe! Waar waren mijn ogen? Oké, we zijn niet verlegen, we hebben meer bloem gemaakt, maar onthouden dat het deeg dat ook zou moeten zijn. kleverig. Het resultaat was dat alles precies was herverzekerd en toen ik het in de zak stopte, haalde ik de hele kom HB, handen, tafel en zak helemaal naar boven met deeg. Ik heb het in de koelkast gezet, niet echt hoopend op het resultaat, na een tijdje zocht ik daar naar een andere behoefte en Ah, wat een schoonheid! : wow: De zak zwol op alsof hij wil barsten, het deeg is glad, een uur later begon ik hem te snijden. Ze voegde natuurlijk veel bloem toe en vormde het met bloem, want het is erg mals. Het belangrijkste was bakken in een koekenpan. Ik zal je heel lekker vertellen. Ik nam een ​​foto aan de telefoon, maar ik kan geen snoer naar mijn computer vinden, laat deze vervelende kinderen hikken op school Resultaat: Maretak je taarten en in de pan alle records verslaan. Zelf at ze 3 stuks tegelijk, maar ze ging op dieet.

[iris. ka]

Ik zal meteen zeggen dat kefir vanwege mijn onzorgvuldigheid geen 125 GRAM, maar 125 MILLILITERS dronk,

iris. ka, eigenlijk zou het hetzelfde moeten zijn. In ieder geval bij alle meettafels dus. Maar het meel kan echt anders zijn, daarom is de consistentie van het deeg anders.

Kort gezegd: maretak je taarten en breek alle records in de pan.

HOERA!!!!!!

en met de favoriete vulling van mijn moeder, met appel en rozemarijn ...

U kunt een vraag stellen, neem me niet kwalijk, maar wat is de appel-rozemarijnvulling? Ik hou echt van de appelvulling, je kunt het combineren met rozijnen, met kaneel ... Maar hoe zit het met rozemarijn? Gewoon de rozemarijn fijnhakken en mengen met de appel? En met droog, dan kan dat?

Het deeg is zo mooi dat ik er een interessante vulling mee wil proberen

[LightTatiana]

LightTatiana , het deeg is hier echt geweldig !! Je kunt mijn favoriet zeggen.

En met droog, dan kan dat?

Ik heb persoonlijk niet zo'n vulling gemaakt, maar ik kan wel zeggen dat de bestaande rozemarijn qua smaak en aroma zeker een orde van grootte inferieur is aan vers. Indien mogelijk is het beter om vers te gebruiken.

[LightTatiana]

wat is de vulling van appel en rozemarijn?

LightTatiana, meer gedetailleerd HIER ... Droge rozemarijn werkt ook.

[Omelochka]

Omelochka , kwam met dankbaarheid en een vraag naar je toe, omdat ik niet weet waar ik iets moet vragen, maar deze taarten zijn mijn favoriet. dus besloot ik hier .. Dus het was zo: ik bakte ze meer dan eens en elke keer herinnerde ik me je met een vriendelijk woord voor het recept en kookdetails.(In principe, wat betreft de rest van je recepten, het kleed waarop je het deeg snijdt, is het over het algemeen inheems geworden) En sinds kort beginnen ze met me te barsten aan de kant waar de vulling zit (hetzelfde vind ik leuk klein taarten). Ik heb het deeg al dikker en zachter gemaakt ... ik heb het langer en minder laten zitten ... De vulling is nog steeds hetzelfde - zelfgemaakte appeljam ... Kun je me vertellen wat het kan zijn? ... of stuur het ergens naartoe. .. in de zin van het onderwerp .. .. Nou, ik hou echt van de taarten, maar ik wil dat ze mooi zijn ...

[nadlen]

nadlen , Nadezhda, bedankt voor je vriendelijke woorden!

En de laatste tijd beginnen ze met me te barsten aan de kant waar de vulling zit (hetzelfde als kleine pasteitjes). Ik heb het deeg al dikker en zachter gemaakt ... ik heb het langer en minder laten staan ​​...

In theorie is dit een strak deeg of onvoldoende rijzen. Laat je het deeg een nacht in de koelkast staan, volgens het recept?

Alles is zoals vermeld in het recept - met een overnachting in de koelkast ... Dus het meest vervelende is dat ze eerder bleken te zijn, maar nu ... .. volgens de balans van vloeistof en bloem word ik geleid door " .. een broodje uitgesmeerd langs de bodem "...

[Tiener tiener]

Dus het meest aanstootgevende is dat ze eerder bleken te zijn, maar nu ...

Hoop, weet je, het gebeurt. Hier zijn we mee Tiener tiener probeerde hiervoor een verklaring te vinden: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103534.0... Misschien is de druk atmosferisch, er kunnen magnetische stormen zijn.

Ik herinnerde het me ook. Ik had een paar keer het brood gescheurd, toen ik heel ijverig het deeg kneedde en daarna niet sneed. Probeer het deeg niet uit te rollen, maar vorm de cake gewoon met je handen.

oh, ik dacht niet eens aan de oefening !! dank je ... ik zal het proberen ...

Meisjes, vertel het me alsjeblieft. Ik wil echt zulke taarten, maar ik heb nog geen broodbakmachine. Wat denk je, als je ze met je handen beeldhouwt - het zal lukken of zelfs niet proberen

[vokara]

als je ze met je handen beeldhouwt - het zal lukken of zelfs niet proberen

vokara, Natalia. Bedoelde je - kneden ??? Waarom werkt het niet ?? Je hoeft alleen maar langer te kneden. Heb je ooit gistdeeg gekneed?

Het deeg kneedde, maar het was vreselijk lang. Vertel me ongeveer hoe lang?

[Natalia]

Natalia, vrij lang - 10-15 minuten. Bekijk de video:



shl. wil je een broodbakmachine kopen ?? Er zijn behoorlijk budgetmodellen !!!

Vertel me, moet kefir in de winkel worden gekocht of kun je melk scheeftrekken? Bedankt voor de video

Je kunt ook melken, kijk maar naar de consistentie van het deeg. het moet zacht, elastisch en niet plakkerig zijn aan uw handen. Succes!

Meisjes, zeg tegen de theepot, wordt het deeg in de vriezer of in een gewone kamer gedaan?

Meisjes, zeg tegen de theepot, wordt het deeg in de vriezer of in een gewone kamer gedaan?

In een gewone cel.

Vandaag hebben we het recept met succes getest!
Toegegeven, ze deden het op de traditionele manier, dat wil zeggen zonder koelkast. We kneedden een dubbele portie in een broodbakmachine in de "deeg" -modus in één keer en lijmden onmiddellijk taarten. Toegegeven, ze bleken niet heel klein te zijn, maar verder is alles super-duper!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, wat een schoonheid heeft hij gemaakt !!!! Blij dat je het leuk vond !!!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, wat een schoonheid heeft hij gemaakt !!!! Blij dat je het leuk vond !!!

Schoonheid gebeeldhouwd Trouw, Ik drukte gewoon op de knoppen op de broodbakmachine en laadde de ingrediënten in de emmer ...

[marine]

Het spijt me natuurlijk - marine!!! Druk op de knop - het is het belangrijkste !!!

Gisteren had ik taarten "in the lane" nodig, ik dacht om dergelijke kaarsen te mengen om 's ochtends te bakken, en toen dreef het recept eruit. Ik heb het gekneed en in de koelkast gezet. 'S Morgens werd het deksel opgetild en de zijkanten een beetje gedroogd ... Oké ... ik heb wat taarten gemaakt met vlees-aardappelen ... en een ui-ei. Sommige barsten. Ik weet het niet, misschien veel vulling. Nou, nee, de bovenkant van de leegte bleek ...: pardon: misschien is de vulling zo ... De koppelaarster overhandigde een blik ingeblikte ingewanden, dus het bleef drijven ... Nou, het was moeilijk om naar rechts te rollen na de koelkast. Maar toen het een beetje ging liggen, was het uitstekend. Kortom, de taarten zitten al in de trein, het illiquide wordt vernietigd door te eten ... De portie was, zoals altijd, driedubbel ...

[Matroskin]

Matroskin, de vulling moet bij voorkeur droog zijn. Om het deeg na de koelkast beter te laten rollen, kunt u het 20-30 minuten warm laten staan, of in uw handen rollen, dan wordt het sneller zacht !!! Ik ben blij dat de niet-vloeistof ook niet verloren is gegaan !!!

De portie was, zoals altijd, triple ...

onze maat !!!

Gelukkig nieuwjaar! Ik was doordrenkt van vertrouwen in je recepten, alles wat ik heb geprobeerd - alles is 5 punten. Dit deeg is geen uitzondering! In het recept heb ik boter vervangen door Pyshka-margarine. Uit deze norm werden 11 prachtige taarten verkregen. Blijf ons alstublieft tevredenstellen met uw recepten.

[Natalia]

Natalia, bedankt voor je vertrouwen en vriendelijke woorden!

[Omela, zoals altijd heb je heerlijke recepten]

Omela, zoals altijd heb je heerlijke recepten Morgen is het zaterdag, ik ben al heel lang van plan iets te bakken. Vandaag leg ik het deeg, maar hoogstwaarschijnlijk zullen we een dubbele portie moeten maken.

[Albina]

Albina, Bedankt en veel succes !!!

Oh Allemachtig! we zullen het vandaag sluiten! Maretak-vroege rijping !!! Gewoon slim !!!

[Tanya]

Tanya,

En ik heb het deeg al gemaakt, morgenochtend hebben we ook taarten !!! (hoewel ik nog niet heb besloten over de vulling, maar ik denk dat ik morgen wel iets bedenk)

[eroshka]

eroshka , Ksyusha, wat een fijne kerel !! Meisjes, wat heb je de taarten geraakt!

En ik zag net het recept vandaag! Nou, ik denk, yo-may, ik heb het gemist ... dus besloot ik bij te praten ...

[Stokbrood "Voor het ontbijt", Taarten "Ochtend"]

URAAAAA !!!
Deeg opnieuw koeling, koeling, koude pfu u uit de koelkast !!!
Stokbrood "Voor het ontbijt", Taarten "Ochtend" - het leven wordt beter !!! 🔗

[Vikusya]

Vikusya, en ja, ging het op een bepaald moment mis? Ren om het deeg te kneden !!!!

[Vikusya]

Vikusya, en ja, ging het op een bepaald moment mis? Ren om het deeg te kneden !!!!

Ja, de ziekte heeft me een beetje van streek gemaakt, Ksyusha, ... Dat is pas gisteren Brood van het Amerikaanse Zuiden dit jaar voor het eerst en onder de knie. Heerlijk, heel goed. De hele familie waardeerde het, van hen hoor je zelden zoiets.
Zelfs de dagelijkse baguettes voor het ontbijt in mijn huis zijn nooit gemaakt.
En deze broodjes, nu zou ik graag het deeg kneden, maar er is geen kefir en St. gist in huis. Ik heb je donuts omlijnd met een vulling en weer is er geen kefir. Iedereen is aan het werk, ik ga het huis niet uit, er is niemand om kefir te kopen.
Morgen zei ik dat ik niet naar huis zou laten gaan zonder kefir, dus ik ben snel terug.

Aha, laat het niet !!!!

Omela, Ksyusha, ik wil je enorm bedanken voor zulke heerlijke taarten !!! Ik heb heel lang een deegrecept voor taarten uitgekozen, omdat ik helaas geen grootmoeder meer heb en ik het deeg niet kon vinden zoals het hare ... Nou, dit deeg is net als het hare uit mijn kindertijd! Heel erg bedankt, nu ga ik alleen deze test doen.
Nou, ik zou mezelf niet zijn, als het zonder incidenten was geweest ... Eerst dacht ik lang na wat voor vulling ik moest nemen, maar 's morgens de koelkast opendoen, zag ik dat het deeg niet paste helemaal, trok het eruit, legde het op een warme plaats en zie! , alles is gelukt !!! Ondertussen kwam het deeg omhoog, kookte de kipfilet, gebakken een beetje met uien, zodat de vulling klaar is !!! Lekker, net buiten woorden! Zelfs mijn man, die praktisch geen gebak eet, verloor onderweg 4 stukjes !!! BEDANKT!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, blij dat je het leuk vond!!!

Zelfs mijn man, die praktisch geen gebak eet, verloor onderweg 4 stukjes !!! BEDANKT!!!

Ja Ja !!! Eet niet ...

Ik leg het deeg 's avonds. 'S Morgens maakte ik de vulling en de lunch klaar. Na het eten bakte ik een hele bakplaat met kooltaartjes en pizza. Koel deeg, bedankt

[Albina]

Albina, Jij ook bedankt! Blij dat je het leuk vond!

Omela, er valt bijna niets te fotograferen en ik hou niet van

[Albina]

Albina, belangrijker nog - je vond het leuk !!

Ik zal meer doen, BEDANKT !!! Ik zou vandaag ook kneden, maar morgen zal ik hoogstwaarschijnlijk knoedels maken

[Omela]

Omela, Ook ik werd verleid door je recept en kneedde, onverwachts was er een mogelijkheid om het pakket 's ochtends te overhandigen - dus het recept is goed voor mij - leg het deeg' s nachts en 's ochtends niet haasten als een elektrische bezem tussen het deeg, vullingen en grijper.