Brood met verse komkommer en dille in een broodmachine

Brood met verse komkommer en dille in een broodmachine

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Verse komkommer, geraspt op een grove rasp, zonder pitjes	3/4 kop
Water	1/2 kop
Zure room	1/3 kopje
Sahara	2 theelepels
Zout	3/4 theelepel
Droge dille	1/2 theelepel
of vers	1,5 theelepel
Droge gist	1 theelepel
Meel	3 glazen

Kook methode

• Pers de geraspte komkommer uit.
• Voeg de ingrediënten toe aan de machine in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant van uw broodbakmachine. Stel in op de hoofdmodus witbrood.

Opmerking

Dit recept, jongens, ik heb mezelf overspoeld, ik weet niet meer waar. Ik vond het onlangs in mijn archiefbestand. En op zulke plaatsen hield ik, ik herinner me, geen onzin. Hoe dan ook, dit brood is erg lekker. Als je dille (in welke vorm dan ook) uitsluit, zal dat brood een meer uitgesproken frisheidsaroma hebben. Dille verstopt het een beetje, om eerlijk te zijn. Maar dat is naar mijn smaak. Ik geef het originele recept.

Vergelijkbare recepten

Tarwebrood in pekel, met lijnzaad (oven) (Beheerder)

Tarwehaardbrood in pekel (oven) (Beheerder)

Roggebrood "Volat" (PalmP)

Ik heb vandaag ook brood gebakken met komkommer en dille, alleen heb ik een iets ander recept:

1,5 tl gedroogde gist
1 tl suiker
400 gr tarwebloem (1 graad)
100 gr boekweitmeel
1,5 tl zout
120 gr komkommer geraspt op een grove rasp
1 bosje dille, fijngehakt
320 gr karnemelk

Alles is in orde, ware het niet voor het ingestorte dak, maar dit is een herstelbare zaak, de volgende keer zal ik rekening houden met mijn fouten en mezelf corrigeren ... Over het algemeen bleek het een erg lekker en geurig brood te zijn!

[P.S.]

Suiker 3 kopjes

3 kopjes suiker? En is het meel uit het recept ergens verdwenen?

P.S. Vond dit recept over cokes:
Brood met verse komkommer en dille

3/4 kopje verse komkommer, grof geraspt, pitloos
1/2 glas water
1/3 kopje zure room
3 kopjes broodmeel
2 theelepels Sahara
3/4 theelepel zout
1/2 theelepel droge dille of 1,5 theelepel. vers, ik heb vers gebruikt
1 theelepel droge gist

Pers de geraspte komkommer uit. Voeg de ingrediënten toe aan de machine in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant van uw broodbakmachine. Stel in op de hoofdmodus witbrood. Kies een gewicht van 1,5 pond en de gewenste korstkleur.

Moderators, corrigeer het recept.

[Haken]

Haken, BEDANKT! Gemaakt

[Romchka]

Romchka


P.S. En ik ben dit brood al aan het bakken ...

[Haken]

Haken,
Nu vraag ik me af: hoe ziet dit brood eruit? Wat geven komkommers?

[Romchka]

Romchka


P.S. En ik ben dit brood al aan het bakken ...

Haken, plizzzzz, je kunt hier een foto van brood krijgen, erg interessant! En indrukken van het brood!

IMHO zal er geen komkommersmaak zijn. gewoon brood

huidige gooi je pantoffels niet,: -X Ik stel voor om verder te gaan en het volgende brood te koken met komkommerlotion. Komkommer is 90% water, en alcohol en wodka hebben een gunstig effect op gebakken goederen. 2 in 1 en drankje en hapje

[Haken]

Haken,
Nu vraag ik me af: hoe ziet dit brood eruit? Wat geven komkommers?

Antonovka
Lenusik, als iets vloeibaars! En ook interessante insluitsels in het afgewerkte brood ... Lenok, nu is het brood aan het afkoelen, zodra de mijne het monster neemt, zal ik onmiddellijk schrijven over de smaak ... Maar het uiterlijk en het aroma !!!

Haken, plizzzzz, je kunt hier een foto van brood krijgen, erg interessant! En indrukken van het brood!

Romchka, Ik beloof het, 's avonds zal de foto samen met de indrukken op zijn plaats zijn.

[IRR]

IRR En ik zou ook graag het nut willen opmerken van dille in de vorm van dillewater en vloeistof en windafdrijvend.

Kroshik !!! Ik stel voor om dit brood "Groene Gezondheid" te noemen !!!!

En als een spread erop - tzatsiki, er was ergens, Cypriotische saus van knoflook-komkommer-yoghurt

[er zal geen komkommersmaak zijn]

Ik rapporteer:

naar mijn bescheiden mening er zal geen komkommersmaak zijn. gewoon brood : bloemen

IRRish, nou ja, slimme meid! Jij bent onze waarzegger ... Zo is het. Er is geen smaak van komkommer (maar er zijn enkele fragmenten), heerlijk tafelbrood!
Gewicht van het brood na afkoeling-650 gr. Ik bakte in 1e klas bloem. Ik zal het zeker nog een keer bakken, ik heb de mijne verslaafd. De kruimel is erg luchtig, bijna gewichtloos!

P.S. Het brood kwam niet erg hoog uit, maar ik heb een goede reden - een grote emmer die is ontworpen voor 1,5 kg. brood, brood van 450 gr. Ik heb nooit meer bloem, dus de maat is in orde.
Als iemand besluit te bakken, stel ik voor, 3/4 kopje geraspte komkommer = 120 gr.
1/3 Art. zure room = 80 gr.

Kroshik !!! Ik stel voor om dit brood "Groene Gezondheid" te noemen !!!!

Waarom ik het leuk vind! Alleen ben ik niet de auteur van dit recept, dus ik hou mijn mond ...

En als een spread erop - tzatsiki, er was ergens, Cypriotische saus van knoflook-komkommer-yoghurt

Ja, tzatsiki is kanesh smakota, maar de echtgenoot is de tweede hunk verslonden uitbarsting HIER MET DIT STUK, ook !

P.P.S. Chichas Natasha zal me vermoorden, ze stond uitsluitend op zwart brood met dillepasta, en ik heb het persoonlijk op wit aangebracht ... hoewel mijn man gisteren met zwart brood at ... en eergisteren ...

P.P.P.S.Ik zal de foto's wat later verkleinen, anders namen ze een halve pagina ...

[Haken]

Hoe gebruind het bleek, rood en mooi

En wat een poreuze, mooie kruimel!

Over het algemeen brood met groentesap

Haken, BEDANKT voor het uitspreken van het recept en de foto's

IMHO zal er geen komkommersmaak zijn. gewoon brood

huidige gooi je pantoffels niet,: -X stel voor om verder te gaan en het volgende brood te koken met komkommerlotion. Komkommer is voor 90% uit water en alcohol en wodka hebben een gunstig effect op gebakken goederen. 2 in 1 en drankje en hapje

Bullshit, komkommer-augurk is beter!

Bullshit, komkommer-augurk is beter!

ja, ik werd meteen dronken!

ja, ik werd meteen dronken!

En dan!

[Kruimel!]

... En daar is. Geen komkommersmaak

Kruimel!, het was een geluk dat ik ooit komkommersap dronk, als een gezondere, dan, kijk eens, en ik zal je zo walgelijk vertellen, deze vis van jou , maar voor het nieuwe jaar heb ik nog steeds Odessa-champagne (ook walgelijk, tussen ons meisjes) Ik herinner me de naam niet, fugasca weet. Het was zo jammer om het in te schenken - ik heb brood! Aha! Er is niets gebeurd, ze doen het op mineraalwater, waarom? het is ook met bollen. Brood heette - Nieuwjaarskantine.

Bedankt voor het broodrecept! het bleek erg lekker! En mijn brood rook naar Almette-wrongel
Polbaton's man had het meteen door.

Nou, hier is hij mijn eerste succesvolle brood! Ik schep op.



Weggesneden



Gebakken volgens het recept, alleen geen dille toegevoegd. Het afgewerkte brood heeft een zeer delicaat komkommeraroma. De smaak is gewoon brood, hoewel erg lekker. Mijn dochter is nu ziek, ze eet niets, maar ze heeft 2 stuks van dit brood gegeten.