Broodbakmachine Perfezza

[HOOFD]

Goededag aan iedereen! Ik kocht mezelf x \ n Perfezza in Comfi. Ik koos het volgens het principe: "Ik koop de goedkoopste en kijk hoeveel er thuis gewild zal zijn. Als je het leuk vindt, dan koop ik een ander, steviger en geavanceerder bedrijf." Op dat moment kostte het 454 hryvnia. Natuurlijk niet voor niets, maar gezien het feit dat de rest 2-6 keer duurder was, dan bijna voor niets ... ik bak er nu al bijna een maand brood in ... ik heb het onder de knie het, om zo te zeggen. Het eerste nadeel, dat meteen opviel, was een te korte instructie: maar liefst 8 (!) Pagina's, waar zowel de beschrijving van de x \ n, als de instructie, en maar liefst 7 (!!!) recepten stonden gemonteerd. Ik heb daar geen beschrijvingen van bakmodi, duur en temperatuur van het proces gevonden. Er is ook geen "Roggebrood" -modus en ik kocht x \ n alleen om roggebrood te bakken, omdat ik er het meest van hou. Dus ik moest naast x \ n zitten en alle fasen van elk regime minuut voor minuut opschrijven. Daarom ontstond het idee om mijn ervaring te delen en te leren over de ervaringen van andere eigenaren van vergelijkbare x \ n. Bakkerijen, reageer!
Ik koos voor een groot formaat en een donkere korst.
HOOFD 3:00
Mix 1 0:10
stijgen 1 0:20
batch 2 0:15
stijging 0:20
opwarmen 0:00:20
stijging 0:50
bakken 1:05

[FRANS 3:50]

FRANS 3:50
batch 1 0:18
stijgen 1 0:40
batch 2 0:22
stijging 0:20
opwarmen 0:00:20
opstaan ​​1:00
bakken 1:10
HELE KORREL 3:40
batch 1 0:10
stijgen 1 0:25
batch 2 0:20
stijging 0:20
opwarmen 0:00:20
stijging 1:25
gebak 1:00
YOGHURT 3:25
batch 1 0:10
stijgen 1 0:05
batch 2 0:18
stijgen 0:40
opwarmen 0:00:20
opstaan ​​1:07
bakken 1: 05x

Taart 1:40
batch 0:15
stijging 0:20
bakken 1:05
maat medium.

Zoet brood 2:55
batch 1 0:10
stijgen 1 0:05
batch 2 0:20
stijgen 2 0:20
opwarmen 0:00:20
opstaan ​​1:00
gebak 1:00
De maat is groot, de korst is donker.
versneld bakken 1:30
batch 0:10
rijzen 0:30 (verwarmd)
gebak 0:50
In deze modus, de grootte van het brood en de kleur van de korst verandert niet.
Ik herinner u eraan dat alle metingen zijn uitgevoerd in de modus de korst is donker grote maat... Nou, zoals ik heb gemerkt, heeft de keuze van de korst geen invloed op de duur van het proces, dat wil zeggen, met een gemiddelde en met een donkere korst is de duur hetzelfde.
Deeg 1:20
batch 1 0:10
stijgen 1 0:10
batch 2 0:10
stijgen 2 0:50
Broodje 3:00
batch 1 0:15
stijgen 1 0:40
batch 2 0:05
stijgen 2 0:24
opwarmen 0:00:20
stijgen 0:28
gebakken goederen 1:08 Grootte - groot

SWIFTA vertelt u dat u tevreden bent met dit bedrijf? Ik heb flatterende recensies gelezen over dit multikokerbedrijf (trouwens op dit forum), maar ik heb niets gezien over broodbakmachines.

[SWIFTA]

SWIFTA
Is dit dezelfde broodbakmachine? Zo'n Viki, alleen het heet Broodbakmachine Alaska-ВМ2600.
Leuke oven, gefeliciteerd met uw aankoop!

[Margit]

Margit.
Nee, x \ n is anders. En het heet Perfezza PB-200. Ik kan geen afbeelding invoegen - ik kan het niet. Ik ben nog niet erg bekend met de site, ik kan niet veel dingen doen: plaatjes, quotes invoegen; verander het lettertype; BB heeft de code niet bestudeerd. Hoe kan ik dit allemaal leren? Vertel het me eens. Ik denk dat ik dat niet merkbaar ben aan het verschijnen van mijn berichten.
KETY.
Hoe ik mijn x koos, schreef ik in het eerste bericht. Ze is mijn tweede maand. Goede prijs-kwaliteitverhouding. Brood anders gebakken: wit licht, met kaas en worst, Darnitsky van fugaska, cottage cheese Admin, tarwe-rogge op MKZ van Admin, "dezelfde Borodinsky" ... Bijna alle broden bleken goed en uitstekend (naar mijn mening) )) ... Als iets niet werkte, dan is het niet de schuld van x \ n ... Het was - de gist in de steek gelaten (toen ik Saf-Levure nam), het was - het dak viel eraf toen de kolobok-regel nog niet onder de knie had ( Ik zal niet moe worden van het herhalen van "Dank u wel" werken), het was - het experiment is mislukt))) Maar dit zijn allemaal de kosten van leren of dorst naar iets nieuws. Het is niet de schuld van de oven. Het bakt goed voor zijn prijs. Hoe lang het zal duren - we zullen zien. In de tussentijd kan ik één nadeel noemen: magere (geen) instructies.Als ik niet op deze site was geweest, had ik nog veel meer fouten gemaakt. Hoewel volgens de zeven recepten die aan x \ n werden gegeven, bijna alles is gelukt.

[Vanya 28]

Hier zijn de gecombineerde inspanningen van zo'n tafel. bedankt Vanya 28



Modi geschreven op maat groot ... Kies je een andere maat, dan verandert de tijd. Wanneer de korstkleur verandert, verandert de tijd niet.

Ik kan geen afbeelding invoegen - ik kan het niet. Ik ben nog niet erg bekend met de site, ik kan niet veel dingen doen: plaatjes, quotes invoegen; verander lettertype

hoe u een foto invoegt - volg de link en lees, vergroot de foto's en kijk, alles is eenvoudig

Alle knoppen bevinden zich boven de emoticons bovenaan het bericht dat u aan het maken bent. Je kunt je berichten ook bewerken met de knop "bewerken" (bovenaan je opgeslagen bericht)

om iemands berichten te citeren, klikt u op de knop "citeren" in dat bericht en schrijft u uw bericht zoals gewoonlijk, alleen na het citaat kunt u een deel van het citaat wissen en alleen de specifieke tekst achterlaten die u interesseert

ga ervoor!

[Arka]

Arka
Hartelijk dank! Alles is eenvoudig en duidelijk. Super! Al iets opgelost. Ik hoop dat het niet alleen nuttig voor mij is.

En ik kocht x \ n alleen om voornamelijk roggebrood te bakken, omdat ik er het meest van hou. Dus ik moest naast x \ n zitten en alle stadia van elke modus minuut voor minuut opschrijven.

Het is een gigantisch werk om uren bij haar te zitten en de regimes te vangen. Ik doe nu ongeveer hetzelfde met de Perfezza-PR-57 multicooker.
Het lijkt erop dat deze Perfezza goed gemaakt is, ik heb besloten om een ​​broodbakmachine van dit bedrijf te nemen. Maar totdat ik erachter kwam of het mogelijk zou zijn om er Borodino-brood in te maken, en of er een 'uitgestelde start' in deze oven is - 's avonds vulde ik in en viel in slaap, en ze zou zichzelf' s ochtends inschakelen en brood maken. Kunt u mij vertellen?
Ik las ook Arietta 125 en 130, om de een of andere reden trokken ze me niet aan, hoewel de 130e mooi is, hou ik van strikte vormen.
Hoe zit het met Perfezza-ruis? Ik heb gelezen dat goedkope luidruchtig zoemen, ze zouden 's nachts achter gesloten deuren moeten worden verborgen.

SWIFTA vertelt u dat u tevreden bent over dit bedrijf? Ik heb flatterende recensies gelezen over dit multikokerbedrijf (trouwens op dit forum), maar ik heb niets gezien over broodbakmachines.

De multicooker Perfezza PR-57 is zeer goed gemaakt voor een zeer goedkope eenheid. Ik heb nog niet naar binnen gekeken (goedkope spullen zijn daar direct zichtbaar), maar buiten kraakt niets, bungelt niet, alle randen van de onderdelen zitten aan elkaar. Over het ontwerp en de ergonomie is goed nagedacht. Van de opvallende ontwerpfouten - gladde plastic poten. Raak gewoon de multikoker aan (om het deksel te openen of op de knoppen te drukken) - hij kruipt over de tafel. Het probleem werd opgelost door stukjes zelfklevende rubberen afdichting voor ramen / deuren op de poten te plakken. Een andere beschamende nuance is het ontbreken van een aan / uit-schakelaar. Het is noodzakelijk om elke keer aan te sluiten en uit te trekken. Dus zette mijn grootmoeder veertig jaar geleden het enige apparaat in huis aan: een elektrisch fornuis. En nu ... nu zal ik dit prachtige apparaat een beetje onder de knie krijgen, en of het zal naar de eeuwige opslag in de schuur gaan als het niet nodig is, of ik zal het demonteren en een droogtrommel installeren.
En natuurlijk de instructie (dat wil zeggen, de afwezigheid ervan). Hoewel het in drie talen is, komt het neer op het volgende: "Als je wilt koken, druk dan op de kookknop, als je wilt opwarmen, druk dan op de opwarmknop." Met andere woorden, het is noodzakelijk om elke modus (en dat zijn er ongeveer een dozijn) met alleen schoon water te besturen en op een vel papier te noteren hoe laat de watertemperatuur is (gelukkig zijn temperatuursensoren ingebouwd en meetwaarden worden weergegeven).
Met behulp van deze ervaring wil ik een Perfezzu-bakkerij kopen, maar ik moet alleen wat details verduidelijken.

Nou, zoals ik heb gemerkt, heeft de keuze van de korst geen invloed op de duur van het proces, dat wil zeggen, met een gemiddelde en met een donkere korst is de duur hetzelfde.

Bij een donkere korst moet de bakfase zelf waarschijnlijk worden verlengd om deze korst goed te kunnen bakken. Of ben ik iets dat ik niet begrijp? (Ik heb nog geen broodmachine).

[Rina72]

Rina72
Ja, zij is het, onze schoonheid, bedankt voor je werk.
vlad6603

Het is een gigantisch werk om uren bij haar te zitten en de regimes te vangen. Ik doe nu ongeveer hetzelfde met de Perfezza-PR-57 multicooker.

Ja, titanisch, maar ik leg hem naast de computer (gelukkig spettert hij niet) en combineer zaken met plezier: ik vul de emmer in de keuken, breng hem naar de computer en schrijf alle stadia van het proces op. En op dit moment bestudeer ik de recepten op mijn favoriete site.

en is er een "uitgestelde start" in deze kachel - 's avonds vulde hij alles in en viel in slaap, en tegen de ochtend draaide ze zich om en bakte ze brood. Kunt u mij vertellen?

Ze heeft een "uitgestelde start" tot 16.00 uur (zoals de instructies zeggen), maar die heb ik nog niet gebruikt.

zal het mogelijk zijn om er Borodino-brood in te maken,

Maar "dezelfde Borodinsky"
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Ik heb erop gebakken. Het blijkt erg lekker, lekkerder dan in de winkel. Het regime werd ingesteld door "Whole Grain". Ik bak alle recepten erop met roggemeel, er zijn nog geen missers. Dus laat je daar niet door afschrikken, zowel Borodinsky als Darnitsky doen het erg goed. En hoe zit het met het zoemen ... Het hangt allemaal af van de kracht van je slaap: het heeft geen invloed op de slaap van mijn man, en ik kan niet slapen, zelfs niet als de ontvanger is ingeschakeld. Maar het lijkt me dat het signaal dat aangeeft dat het tijd is om verschillende additieven in het deeg te gieten, de slaap meer verstoort. Dus iedereen heeft het, naar mijn mening. En dus, als u niet in de keuken slaapt, mag het niet storen, het werkt niet luidruchtig.

Bij een donkere korst moet de bakfase zelf waarschijnlijk worden verlengd om deze korst goed te kunnen bakken. Of ben ik iets dat ik niet begrijp? (Ik heb nog geen broodmachine).

In mijn x \ n, toen de kleur van de korst veranderde, veranderde de duur niet, maar de korst veranderde. De duur veranderde naarmate de grootte van het brood veranderde.

[een plus]

De multikoker Perfezza PR-57 is zeer goed gemaakt voor een zeer goedkope eenheid. Ik heb nog niet naar binnen gekeken (goedkope spullen zijn daar direct zichtbaar), maar buiten kraakt niets, bungelt niet, alle randen van de onderdelen zitten aan elkaar. Over het ontwerp en de ergonomie is goed nagedacht.

Ik kan hetzelfde zeggen over x \ n. Kortom, ik ben blij met mijn aankoop.
En ik vond ook in haar een groot en dik een plus: ZE HEEFT EEN RESERVEMIXER! Hier. En daar ben ik heel blij mee, zeker nadat ik op de site gelezen heb over de zoektocht naar juist deze mixers.

... Een andere beschamende nuance is het ontbreken van een aan / uit-schakelaar. Het is noodzakelijk om elke keer aan te sluiten en uit te trekken. Dus zette mijn grootmoeder veertig jaar geleden het enige apparaat in huis aan: een elektrisch fornuis. En nu ... nu zal ik dit prachtige apparaat een beetje onder de knie krijgen, en ofwel zal het voor eeuwige opslag in de schuur gaan als het niet nodig is, of ik zal het demonteren en een droogtrommel installeren ...

Veel technologie lijdt nu aan dit nadeel. Ik heb dit probleem als volgt opgelost: ik kocht een verlengsnoer met de codenaam "overspanningsbeveiliging" met schakelaars voor elk stopcontact.

Rina72 wat een interessant wonder van technologie - ik heb nog nooit zoiets gezien.
Mijn vraag is - waarom zou ik het uitschakelen? Is het niet mogelijk dat hij altijd op het stopcontact is aangesloten, zoals een waterkoker bijvoorbeeld? Ik heb geen CF - daarom is dit de vraag.

🔗

Maar waarom zijn ze zo goedkoop ???
'Waar is zijn knop, Uri?' - herinner je je de kinderfilm over de avonturen van elektronica?

Maar waarom zijn ze zo goedkoop ???
'Waar is zijn knop, Uri?' - herinner je je de kinderfilm over de avonturen van elektronica?

Uh-huh, wat is de vangst?

We zijn eraan gewend geraakt dat alles zo duur is

🔗

Maar waarom zijn ze zo goedkoop ???
'Waar is zijn knop, Uri?' - herinner je je de kinderfilm over de avonturen van elektronica?

Ik denk - ze zullen binnenkort in prijs stijgen. Dit merk is nog niet gepromoot en het product is onbekend ... En het product zal gewild gaan worden en dat is het, vaarwel tegen de nationale prijs. Ja, voor dat soort geld kun je elk jaar een nieuwe x / n kopen en je hoofd niet voor de gek houden met een reservemixer of emmer. Misschien kan ik er nog een kopen voor onderdelen, hè?

Meisjes en jongens - ook al bakken ze niet in KhP (nou ja, je weet maar nooit, veel mensen vinden de smaak uit de oven lekkerder) - het is een uitstekende kneder, maar een beetje groot van formaat

Waar anders vind je voor dat soort geld zo'n kneder ook met de mogelijkheid tot rijzen?

en waarom moet je het uitschakelen? Is het niet mogelijk dat hij altijd op het stopcontact is aangesloten, zoals een waterkoker bijvoorbeeld?

De waterkoker zelf is VOLLEDIG losgekoppeld van de elektriciteit.
En in de multikoker is er een microcomputer. Het werkt de hele tijd zolang het snoer in het stopcontact zit. Het display is duidelijker zichtbaar, het lampje op de "start" -knop knippert constant. Het is eerst cool, en dan begint het te irriteren. Maar het belangrijkste is elektrische en brandveiligheid. De multikoker moet regelmatig worden gewassen en afgeveegd met een vochtige doek - en hij krijgt allemaal energie! En God verhoede dat het kind een naald of een spijker in de gleuf steekt - en daar, zoals in een stopcontact - 220 volt! En dan is de keuken een plek voor vochtige parkprocessen (er is ook een badkamer in de buurt), en geen elektronica zoals vocht, vooral onder spanning. En in het algemeen is het een slechte manier om een ​​onnodig elektrisch apparaat aan te laten staan ​​(sorry, ik ben een voormalig elektricien).

... het signaal dat aangeeft dat het tijd is om verschillende additieven in het deeg te gieten, verstoort de slaap meer. Dus iedereen heeft het, naar mijn mening.

Heel erg bedankt voor de geweldige antwoorden.
Fluit ze in alle 12 programma's? Of alleen op die waar je echt iets moet inschenken? Voordat ik met het broodbakprogramma begin, kan ik haar 'vragen' om naar me te fluiten voor het vullen, en als ik niet van plan ben iets in te schenken, zwijg dan?

Trouwens, als ik op de knoppen druk, piept mijn multikoker zo doordringend dat het 's nachts een probleem vormt, wanneer het huishouden slaapt (aan de overkant van de keuken, een lange gang plus een halve kamer - ongeveer acht meter). Maar 's middags - uitstekend. Geen tv, water, ruis blokkeren dit signaal.

Gisteren kocht ik een Perfezza PB 200 broodmachine voor een geschenk in de comfi, maar thuis kwam ik erachter dat ze de instructies niet hadden geplaatst (ik had geen broodmachine en ik weet niet hoe ik die moet gebruiken) als iemand instructies kan sturen, zal ik u zeer dankbaar zijn (ik heb geen informatie op internet gevonden welk gewicht van het product??) u kunt instructies van een andere broodmachine nemen, maar hebben ze allemaal een ander gewicht ?? help wie kan.

De waterkoker zelf is VOLLEDIG losgekoppeld van de elektriciteit.
En in de multikoker is er een microcomputer. Het werkt de hele tijd zolang het snoer in het stopcontact zit. Het display is duidelijker zichtbaar, het lampje op de "start" -knop knippert constant. Het is eerst cool, en dan begint het te irriteren. Maar het belangrijkste is elektrische en brandveiligheid. De multikoker moet regelmatig worden gewassen en afgeveegd met een vochtige doek - en hij krijgt allemaal energie! En God verhoede dat het kind een naald of een spijker in de gleuf steekt - en daar, zoals in een stopcontact - 220 volt! En dan is de keuken een plek voor vochtige parkprocessen (er is ook een badkamer in de buurt), en geen elektronica zoals vocht, vooral onder spanning. En in het algemeen is het een slechte manier om een ​​onnodig elektrisch apparaat aan te laten staan ​​(sorry, ik ben een voormalig elektricien).

Dankje voor het antwoord. Dat wil zeggen, je moet iets bakken en het naar een droge plaats brengen. Correct?
Ik dacht dat ik het misschien tijdens het koken moet loskoppelen. Daarom vroeg ze.

Heel erg bedankt voor de geweldige antwoorden.
Fluit ze in alle 12 programma's? Of alleen op die waar je echt iets moet inschenken? Voordat ik met het broodbereidingsprogramma begin, kan ik haar 'vragen' om naar me te fluiten voor het vullen, en als ik niet van plan ben iets in te schenken, zwijg dan?

Trouwens, mijn multikoker piept zo doordringend als ik op de knoppen druk dat het 's nachts een probleem oplevert, wanneer het huishouden slaapt (aan de overkant van de keuken, een lange gang, plus een halve kamer - ongeveer acht meter). Maar 's middags - uitstekend. Geen tv, water, ruis blokkeren dit signaal.

Dus ik zeg dat alle x \ n een geluidssignaal hebben en het piept veel luider dan de mixer werkt. En hij piept op alle programma's die ik heb gebruikt. En haar vragen niet te fluiten zal ook mislukken, ze fluit altijd

Gisteren kocht ik een Perfezza PB 200 broodmachine voor een geschenk in de comfi, maar thuis kwam ik erachter dat ze de instructies niet hadden geplaatst (ik had geen broodmachine en ik weet niet hoe ik die moet gebruiken) als iemand instructies kan sturen, zal ik u zeer dankbaar zijn (ik heb geen informatie op internet gevonden welk gewicht van het product??) u kunt instructies van een ander aannemenbroodbakmachines, maar ze hebben allemaal verschillende gewichten ?? help wie kan ...

Er zitten 3 maten gebakken brood in deze x \ n: 750, 900 en 1200. Ik bak op medium of large, ik hou niet van de recepten onder de kleine, het lijkt me dat ze het mis hebben. Hoe dan ook, van de instructies bakte ik maar 3 keer (helemaal aan het begin), en toen nam ik alle recepten van deze site, waar ik mijn instructies niet meer weet. Ja, en ze is arm. En bijna niet nodig. Je kunt beter eerst de kolobok-regel leren, en dan een recept van de site nemen en bakken volgens deze regel. En vooral: wees niet bang. Koop een notitieboekje en schrijf daar alle waarnemingen en resultaten op om fouten niet te herhalen. Bak het recept twee of drie keer, corrigeer fouten, en je hebt al je eigen recept. Ervaring kan door niets worden vervangen. En lees meer over de ervaringen van anderen. Dit staat veel op de site. Veel succes.

[Jam]

Onlangs, 2 dagen geleden, raakte het witbrood onverwachts op, en ik besloot witbrood in een versnelde modus te bakken en tegelijkertijd deze modus te proberen.
In deze modus veranderen de grootte van het brood en de kleur van de korst niet.
Nou wat kan ik zeggen? Omdat het brandde in de aanwezigheid van gasten in huis, had het ergens een fout kunnen maken: in deze modus wordt de stijging verwarmd en klikt het verwarmingselement bijna gedurende de hele cyclus. En ik wilde het deksel niet nog een keer openen, en dat kon ik niet. Daarom kunnen de gegevens bij benadering zijn. Maar ze geven een algemeen beeld van het regime. Ik vond het brood in deze modus niet lekker: het raakte niet erg goed en de smaak laat te wensen over. Voor mezelf besloot ik dat ik in deze modus alleen als laatste redmiddel zou bakken: aangezien ons witbrood voornamelijk met boter en thee gaat, is het beter om een ​​koekje of een cake te bakken. Maar dit is voor mijn gezin ...

Wat betreft de andere modi ...Jam Ik ga niet koken, omdat ik fruit het liefst in de zomer bevries, en in de winter om ze te ontdooien, suiker toe te voegen en te mengen met een blender - de live jam is klaar. Cake, vermicelli, deeg - alles lijkt hier duidelijk te zijn. En hier is de modus een sandwich intrigeerde me. De instructies luiden: "Sandwich: het programma biedt kneeddeeg voor het bakken van sandwiches." MAAR ... Wanneer u dit programma selecteert, toont het display de tijd 2:50 en de pijlen "maat - medium" en "korst - medium" verschijnen, en als u de maat verandert in een grotere, dan neemt de tijd toe - 3:00. In theorie zou er niet alleen gekneed moeten worden, maar ook gebakken. Maar er is niets over haar gezegd ... En wat is dit dan? Ik merkte dit onlangs en had nog geen tijd om het te proberen: ik ging de broodjes niet bakken en ik had geen tijd om stil te zitten. Niemand heeft deze modus geprobeerd? Reageer als iemand het heeft geprobeerd.
En beantwoord in het algemeen de eigenaren van Perfezz. Het is op de een of andere manier ongemakkelijk om alleen te zijn ... Trouwens, ik was in Comfi, dus mijn x \ n is er niet meer, ze hebben alles gedemonteerd, ze waren de goedkoopste met hen ... En ik heb hier ook een multikoker voor gekocht bedrijf voor een promotie. Ik denk dat het niet zal teleurstellen, vooral niet voor dat soort geld. Misschien kun je bij dit bedrijf ook een hetelucht friteuse kopen? Ik heb plannen om een ​​airfryer te kopen ...

SWIFTA, vertel me hoe ik deze HP in de winkel kan controleren? Moet je hem aanzetten? En wat zat er in de kit (om alles in te stoppen)? We zijn nu in de uitverkoop.

SWIFTA, vertel me hoe ik deze HP in de winkel kan controleren? Moet je hem aanzetten? En wat zat er in de kit (om alles in te stoppen)? We zijn nu in de uitverkoop.

Toen ik het kocht, heb ik het er niet bijgeleverd omdat het ingepakt was en de verkoper legde uit dat ze allemaal in het magazijn worden gecontroleerd. Maar als je wilt, bekijk het dan. Bij de kachel inbegrepen was;
maatbeker
maatlepel groot
kleine maatlepel
mes extractie haak
deegkneedspatel - 2 stuks (d.w.z. een reserve) !!!

Goedemiddag voor alle bakkers !!!
Onlangs kocht ik x / p Perfezza-200. probeerde wit en stokbrood
: nyam: bleek normaal te zijn. Ik wil een cupcake proberen, maar er is geen recept
waar kan ik het vinden? en in welke modus je het moet bakken.

goedemiddag, het zoeken werkt prima op de site
en jij de rechtbank https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

🔗Goedemiddag voor alle bakkers !!!
Onlangs kocht ik x / p Perfezza-200. probeerde wit en stokbrood
: nyam: bleek normaal te zijn.Ik wil een cupcake proberen, maar er is geen recept
waar kan ik het vinden? en in welke modus je het moet bakken.

Ik heb de cupcake niet gebakken omdat het niet nodig is: ik bak de koekjes in M ​​/ W (ze werken geweldig), ik denk dat ik de cupcakes daar ook ga bakken, omdat ik deze vorm meer lekker vind.
Ja, wat merkte ik nog meer in mijn x \ n: als de elektriciteit wordt uitgeschakeld (of de stekker uit het stopcontact trekt, wat ik soms doe), wordt het programma 20 minuten in het geheugen van x \ n opgeslagen. Misschien meer, maar ik had het een keer mis en ik wil niet meer experimenteren.

Keti, waar worden ze nu verkocht? Ik zocht iets - en vond het niet

Ik had geen tijd om te kopen. We waren in Komfi op Malysheva. En tot nu toe heb ik geaarzeld omdat het bedrijf niet zo bekend is, en ik las dat ze met een stuk papier dat je moet opschrijven uit elkaar werden gehaald. Ik wilde iets kopen voor een cadeau in een andere stad, maar er ontstond twijfel over wat ik boven haar moest zetten en opschrijven. Er is geen internet, er is ook geen plek om te lezen. Dus in dit opzicht heb ik een vraag - je moet in de buurt van alle x / n staan ​​en het proces opschrijven of zijn er zodanig dat dat en dat brood wordt geschreven - wil je op de knop drukken en dat is het? Het zal gewoon moeilijk zijn om aan mijn moeder (ze is een gepensioneerde) uit te leggen dat je over haar heen moet staan ​​en controle moet hebben. Ik vermoed dat ze het liever helemaal opzij zou zetten en haar zou vertellen het zelf te gebruiken. Ze bakt alles in de oven, maar ze wilde iets cadeau doen.

Ik had geen tijd om te kopen. We waren in Komfi op Malysheva. En tot nu toe heb ik geaarzeld omdat het bedrijf niet zo bekend is, en ik las dat ze met een stuk papier dat je moet opschrijven uit elkaar werden gehaald. Ik wilde iets kopen voor een cadeau in een andere stad, maar er ontstond twijfel over wat ik boven haar moest zetten en opschrijven. Er is geen internet, er is ook geen plek om het te lezen. Dus in dit opzicht heb ik een vraag - je moet in de buurt van alle x / n staan ​​en het proces opschrijven of zijn er zodanig dat dat en dat brood wordt geschreven - wil je op de knop drukken en dat is het? Het zal gewoon moeilijk zijn om aan mijn moeder (ze is een gepensioneerde) uit te leggen dat je over haar heen moet staan ​​en controle moet hebben, ik vermoed dat ze het liever helemaal opzij zou zetten en haar zou vertellen het zelf te gebruiken. Ze bakt alles in de oven, maar ze wilde iets cadeau doen.

: o Lees mijn berichten aan het begin van het onderwerp en alles zal duidelijk worden. Het is niet nodig om in de buurt van x \ n te staan ​​en het proces op te schrijven - alles is al opgeschreven en stond voor jou en voor jou. : kolobok: Je moet gewoon alles opschrijven op een vel papier en het (dit stukje) aan je moeder geven. En uit een blad, ik denk dat ze zal lezen. Of heeft ze de tijd nodig om in de instructies te worden geschreven? Wat is het verschil? Ik schreef dit allemaal voor mezelf op, het was interessant voor mij, en ik moest beslissen in welk programma ik rogge of rogge-tarwebrood zou bakken. Als je moeder hier niet in geïnteresseerd is, zijn de recepten die in de instructies staan ​​voldoende voor haar. Dus het zal zijn zoals je wilt: markeert producten in een emmer x \ n, druk op de knop en dat is alles. En de x \ n doet alles verder: mixen, verdelen en bakken.

SWIFTA bedankt voor het antwoord. Er is dus een eenvoudige optie in de instructies. Ik heb geen HP, dus voorlopig klop ik. Ik denk dat mama er wel uit zal komen (ze heeft nog steeds een hogere opleiding). Dit ben ik, voor het geval ik herverzekerd ben. Allemaal hetzelfde, terwijl ze niet in de uitverkoop zijn. Terwijl ik het lees, pak ik het op.

: hi: Gisteren was ik in Comfi, daar verschenen deze x \ n weer tegen een prijs van 399 hryvnia. Dus als iemand het nodig heeft ...

Meisjes en jongens! Ik zag deze kachel levend in Comfi, ik hield niet van de emmer onderaan, de pin bungelde, en ik denk dat hij ermee beladen is. Maar de prijs die daar stond - namelijk 399 gram - was erg onder de indruk - geef iemand een draadje van een foto van brood! En dan hebben we al genoeg gezegd, maar we kunnen het resultaat niet zien en evalueren. Ik heb 3 merkloze kachels en ik voel me al goed bij Perfezza.

[Taart]

Goededag aan iedereen!

Meisjes en jongens! Ik zag deze kachel levend in Comfi, ik hield niet van de emmer aan de onderkant, de pin bungelde, en ik denk dat hij ermee beladen is.

Ik gebruik mijn x \ n nu al bijna 3 maanden, er bungelt niets (pah-pah-pah) ,: yahoo: en over het algemeen is de kachel goed gedaan. Naar mijn mening is de kwaliteit hoger dan de prijs.

Geef iemand een draad van een foto van brood! En dan hebben we al genoeg gezegd, maar we kunnen het resultaat niet zien en evalueren.

Ik zou al lang geleden foto's hebben gepost, maar tot nu toe is er niets om ze te maken. Dus je moet hun woord geloven. Ik kan alleen een link geven naar de foto's waar het brood op het mijne lijkt. (Ik weet niet hoe correct dit is, maar als je dat niet kunt, laat de moderators de foto dan verwijderen.) Dus: toen ik "Darnitsky brood bakte" from fugaska '', het brood leek hier erg op (Mag de beheerder me mijn vergelijking vergeven, ik doe niet alsof ik haar product ben, alleen de vorm van mijn brood lijkt hier erg op) https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
Toegegeven, mijn kleur is iets lichter, omdat ik geen wort heb en ik droog kvas toevoeg voor kleur. In mijn x \ n is dit brood een win-win. Naast hem bakte ze brood volgens vele recepten (zie post nr. 4.12, etc.). Ik ben tot nu toe blij met de broodbakmachine. Bovendien was ik onlangs tijdens het omgaan met de modi aangenaam verrast. Daarvoor dacht ik dat het regime Taart in mijn x \ n nee. : girl_cray: Maar er is een "Cake" -modus, waarover de instructies zeggen: "Cake: het programma biedt kneden deeg voor het maken van taarten voor zelfgemaakte taarten en taarten. ”Na het lezen van deze beschrijving begreep ik dat het betekende dat dit programma het deeg kneedt, maar het niet bakt. Maar toen ik deze modus in werking testte, gebeurde dit.
Taart 1:40
batch 0:15
stijging 0:20
bakken 1:05
maat medium.
Het blijkt dat er iets mis is met de instructie, want het lijkt meer op de "Cupcake" -modus. En daar ben ik erg blij mee.
Nou, voor nu.

Hoi iedereen!!! en ik rende naar je toe
Ik feliciteer iedereen met de nieuwe assistenten en wens jullie succesvolle experimenten en een prettige kennismaking met de nieuwe kachel !!!

Goededag aan iedereen! Ik kocht mezelf x \ n Perfezza in Comfi. Ik koos het volgens het principe: "Ik koop de goedkoopste en kijk hoeveel er thuis gewild zal zijn. Als je het leuk vindt, dan koop ik een ander, steviger en geavanceerder bedrijf."

respect !!! Ik heb bijna dezelfde aanpak.

Bij de kachel inbegrepen was;
maatbeker
maatlepel groot
kleine maatlepel
mes extractie haak
deegkneedspatel - 2 stuks (d.w.z. een reserve) !!!

reserve roerder - ik denk dat dat goed is. maar de haak voor het verwijderen van het schouderblad is gewoon super! Ik heb niet zo'n vreugde, elke keer dat ik om het brood heen moet springen.

Ik heb 3 merkloze kachels en ik voel me al goed bij Perfezza.

gouden, vertel me wat is jouw keuken ???
Ik zit hier en denk er sterk aan dat mijn familie het niet zal begrijpen als ik nu zeg dat ik nog een kachel voor het huis moet kopen, ik begrijp zelf gewoon niet waarom ik het nodig heb (maar hotzza). maar het blijkt dat je er maar liefst DRIE hebt !!! heb je thuis een bakkerij ???

in
gouden, vertel me wat is jouw keuken ???
Ik zit hier en denk er sterk aan dat mijn familie het niet zal begrijpen als ik nu zeg dat ik een andere kachel voor het huis moet kopen, ik begrijp gewoon niet waarom ik het zelf nodig heb (maar hotzza). maar het blijkt dat je er maar liefst DRIE hebt !!! heb je een winkel voor de productie van bakkerijproducten aan huis ???

gee-gee ... mijn moeder draagt ​​er nu al 2 jaar een voor mij -Broodmaker Delfa DBM 938, bakt goed.

Delfa DB 1047008, kostte een jaar geleden 500 op internet.

Nu heb ik een Scarlet SK-400, voor een kleine buzanochka - 500-700.

nieuw model, op internet 500.

[SWIFTA,]

De tweede heb ik nu als kneder (er zijn 4 soorten deeg en een lange emmer, je kunt challah, rollen)

Nu heb ik een Scarlet SK-400, voor een kleine buzanochka - 500-700.

Ja, ik snap het. Ik bak gewoon nog niet in zulke hoeveelheden. Ik hou over het algemeen niet van bakken ... daarom heb ik HP genomen. hoewel het misschien nodig is om goed na te denken over bakken - het huis zit tenslotte vol met boeren en ze hebben voedsel nodig ...
Ik droom er nu van om alles te doen ... ik vergeet steeds de naam ... Moldavische pannenkoek ... als een stuk deeg, en er zit een vulling in ... maar DIT moet in een koekenpan worden gebakken, en mijn kachel is gesloten.
maar in de oven of AG zou ik niet weigeren om wat vlees- of groentetaarten te leren bakken.

en vertel me ook waarom kleine broden maken? zoals een klein gezin of is het een andere grap? Integendeel, ik dacht dat 900 gram voor mij een beetje HP zou zijn. en in de comfy stond geschreven dat de perfezka is ontworpen voor 900 gram.

SWIFTA, wat is het maximale gewicht gelieve te verifiëren.

[SWIFTA,]

SWIFTA, wat is het maximale gewicht gelieve te verifiëren.

je hebt zelf 900 gr beantwoord. Max. Hoogte

met alle andere vragen zal ik in een persoonlijk antwoord beantwoorden, ik ben bang dat we het in de nek krijgen

shl.Moldavische pannenkoek - dit zijn de pilaren. (plachinda)

je hebt zelf 900 gr beantwoord. Max. Hoogte

zojuist schreef SWIFTA ergens dat het maximale gewicht 1200 is. dus ik begon te twijfelen. Comfies houden ervan om dingen voor altijd door elkaar te halen.

met alle andere vragen zal ik in een persoonlijk antwoord beantwoorden, ik ben bang dat we het in de nek krijgen

oh ... gewoon ... sorry, kameraden modernisten !!! Ik vergat dat we niet in de multikoker zitten. het was Rina die gewend was aan ons geklets.

[werkelijk]

: hi: Maar over de grootte van het brood - dat is een andere vraag. Feit is dat in de instructies in de recepten het aangegeven gewicht 750, 900 en 1200 gram is. Maar op het fornuis zelf wordt de maat gekozen uit 450, 675 en 900 gram. Zoek uit waar de waarheid is. Ik had de wens om een ​​brood te wegen, maar ... Aangezien er op dat moment geen elektronische weegschaal was, kon het gewicht bij benadering worden bepaald. Ik herinner me dat als je bakt volgens het recept dat in de instructies wordt gegeven voor een brood van 900 gram, het ergens ongeveer 750-800 gram blijkt te zijn (er waren geen weegschalen, ik heb vloeistof en losse afgemeten met lepels en glazen, daarom zo'n resultaat ..). Toen ik een elektronische weegschaal kocht, was ik om de een of andere reden niet geïnteresseerd in het gewicht van het brood, dus ik woog het niet ... En op de een of andere manier waren recepten voor mij na verloop van tijd geen dogma meer, maar eerder een bank van ideeën die ik heb aangepast aan mijn smaak en stemming, evenals de wens om te experimenteren en de beschikbaarheid van producten in huis. Nu bak ik helemaal niet volgens de recepten uit de instructies. Ik, zodra ik de kolobok-regel onder de knie had (nogmaals bedankt Admin, voor mij werkelijk hielp veel), begon te experimenteren met verschillende soorten meel en leerde roggebrood bakken. Hiervoor heb ik in feite x \ n gekocht ... Nu kwam ik er een beetje achter met gisttarwe en tarwe-roggebrood (dat wil zeggen, ik leerde hoe ik een broodje moest vormen, bedacht de modi, en dan doet ze alles haarzelf). Nu wil ik leren rogge-tarwe en rogge met zuurdesem te bakken. Maar als ik vroeger met gisttarwedeeg te maken kreeg, dan is rogge- of zuurdesemdeeg nieuw voor mij. Tot nu toe werkt rogge-tarwe op basis van zuurdesem zonder gist helemaal in c / n zonder mijn tussenkomst niet - ik moet de tijd voor het handmatig rijzen van het deeg verlengen. Ik vermoed dat dit niet realistisch is: je moet ofwel in de oven bakken of gist aan het deeg toevoegen ... Nou, niets, de weg zal worden beheerst door degene die loopt ... ik heb al besloten om een ​​kleine elektrische oven voor dit doel, mijn gasoven is waarschijnlijk al 100. Ik vierde het jubileum en in elektrische ovens is het temperatuurregime beter beheersbaar. Meisjes, kun je me het model vertellen van een goede kleine (tafel) elektrische oven die geschikt is voor onze doeleinden? Ik heb in supermarkten gekeken, dus daar is de keuze voor dergelijke ovens erg klein, 1-3 stuks. Ja, en ze kunnen er niets over vertellen, dit is geen ingebouwde kleerkast ... Ik keek naar Temka op het forum, maar er zijn er ook maar weinig die hun ervaring delen, ze zijn meestal op zoek naar meer, zoals ik. Of er is keuze uit modellen die niet beschikbaar zijn op onze Oekraïense markt ...

[SWIFTA]

SWIFTA, vang het onderwerp op tafelblad elektrische ovens

[SWIFTA]

SWIFTA, vang het onderwerp op tafelblad elektrische ovens

Bedankt, IRR! Ik heb deze Temko al gelezen, maar ik woon in Oekraïne (of zoals ze nu zeggen "in Oekraïne"), en er zijn voornamelijk modellen voor Rusland, die hebben we helaas niet. Dus ik zit zonder oven.

[IRR!]

Bedankt, IRR! Ik heb deze Temko al gelezen, maar ik woon in Oekraïne (of zoals ze nu zeggen "in Oekraïne"), en er zijn voornamelijk modellen voor Rusland, die hebben we helaas niet. Dus ik zit zonder oven.

Ik woon er ook in, ik heb een goede scarlett voor 300 gr. van Comfi. Ik ga daar met haar rond. En er waren ook Aurora's en anderen, er is een keuze.

: yahoo: Nou, ik heb een foto gemaakt, nu moet ik meer invoegen ... Omdat iedereen een "foto in de studio" nodig heeft, moest ik het serieus doen. Ik bakte brood in x \ n (ik beheer nu zuurdesem en gebak in de oven, gelukkig is het weer goed, in de zomer gebruik ik x \ n weer), heb ik een camera even neergehaald en foto's gemaakt, maar .. . niet de mijne (en ik heb het niet nodig), dan heb ik veilig de eerste foto's van het hele brood ergens gewist, maar ik merkte het pas nadat ik dit brood had gesneden. ... Ik moest het voorzichtig aansluiten en nog een foto maken. Als iemand dit ontdekt, ... nou, het gebeurde zo, het tweede brood bakte niet - we zullen het niet eten, maar wilden niet wachten - ik was al afgestemd op de fotosessie. Dit is wat er gebeurde, gooi geen tomaten - leer gewoon foto's maken en foto's invoegen. Het is hier
en dit is al in de context

Het brood is gemaakt op zuurdesem met toevoeging van gist van rogge en tarwemeel van de 2e graad. Bij interesse kan ik een recept schrijven. "Eeuwig" zuurdeeg, ongeveer een maand oud. Het brood steeg goed, het was mogelijk om eerder te beginnen met bakken, maar ik besloot te wachten tot het einde van het rijzen, en het brood stond een beetje. Maar het had geen invloed op de smaak: zachte, luchtige, gebakken korst ... Nyamka (ik ben FastFast, zoals ...).

: bravo: Hallo, help alstublieft! Gisteren kocht ik een C / p-peper, maar ik kan niet begrijpen waarom, inclusief de start, het mes in de emmer het deeg niet kneedt, terwijl het onderste mes draait en degene die niet in de emmer zit misschien ontbreekt een deel omdat de mixer draait met mijn handen in de emmer, of is er iets mis? bedankt

[anyta]

: bravo: Hallo, help alstublieft! Gisteren kocht ik een C / p-peper, maar ik kan niet begrijpen waarom, inclusief de start, het mes in de emmer het deeg niet kneedt, terwijl het onderste mes draait en degene die niet in de emmer zit misschien ontbreekt een deel omdat de mixer draait met mijn handen in de emmer, of is er iets mis? bedankt

anyta,. Ik begreep niet helemaal over welk ondermes we het hadden. Misschien bedoel je een katrol? Hoe plaats je de bucket in x \ n? Wanneer u de emmer plaatst, moet u deze niet parallel aan de wanden van de x \ n houden, maar hem lichtjes tegen de klok in draaien. Je laat hem zakken in x \ n, je krijgt de uitsteeksels op de zitting van de emmer in de uitsteeksels op de katrol x \ n, laat hem helemaal zakken, draai de emmer met de klok mee (heel gemakkelijk, oefen geen kracht uit !!!) zodat de muren evenwijdig worden aan de muren x \ P. Zwaai de emmer voorzichtig (licht): als hij niet beweegt, maar stevig in het nest staat (de plaats waar je hem hebt ingebracht), dan is alles in orde. Probeer x \ n aan te zetten met een lege emmer en kijk of de mixer in de emmer draait. Controleer of het roerwerk correct op de as is bevestigd: de bovenrand van het roerwerk moet gelijk liggen met de bovenrand van de as waarop deze staat, niet hoger. Als iedereen dat heeft gedaan, en de mixer draait niet, schrijf dan, we zullen verder denken.

Heel erg bedankt voor je hulp ik ging naar Comfi en de emmer werd voor mij vervangen omdat er een onderdeel ontbrak En op dit moment wacht ik op het eerste heerlijke broodje brood