Broodjes "Multilayer"

Broodjes "Multilayer"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	450-500 g (het kostte me 470 g.)
Ei	1 stuk.
Suiker	50 g
Melk	250 g
Verse gist	15 g (droog - 1 uur l.)
Boter	30 g
Vulling:
Suiker	50 g
Boter	50 g
Kaneel	smaak

Kook methode

• Suiker en gist oplossen in warme melk. Laat 10-15 minuten op een warme plaats staan.
• Giet HP in de emmer. Voeg gesmolten boter, ei, bloem toe. Deeg-modus. De peperkoekmannetje is glad, elastisch. Na verloop van tijd (ik heb 1,5 uur) steeg het deeg onder het dak.
• Kneed het deeg, leg het op tafel. Het deeg kleeft niet aan je handen, je hoeft geen bloem te gebruiken. Verdeel in 3 delen. Rol elk deel dun uit, bestrijk met gesmolten boter, bestrooi met suiker en kaneel.
• Vouw de lagen over elkaar heen:
• 🔗
• Vouw de lagen dubbel:
• 🔗
• Snijd in grote driehoeken en leg ze op een bakplaat:
• 🔗
• Laat 30 minuten intrekken. Vet voor het bakken in met een ei (indien gewenst ingevet met melk), bestrooi met suiker.
• Bak gedurende 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180-190C.
• 
• Het zijn heerlijke, malse en originele broodjes geworden.
• Geniet van je thee!
• Het recept is afkomstig van de auteur van de site larik_malasha

[Gaby]

Gaby , bedankt!! Dus ik wilde vandaag iets precies broodjes !! En melk kan worden vervangen door wei of water. En ze zijn niet zo lief! 🔗

[Omela]

Omela, bedankt voor de broodjes! Erg smakelijk !!!

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , geweldige broodjes bleek !! En de entourage weer !!

[Omela]

Gisteren deze broodjes gemaakt. Ondanks het late uur begonnen ze het nog steeds warm te proeven, hoewel ik het niet toesta. Mijn fouten: het was nodig om veel dunner uit te rollen en minder te snijden. Ze zwollen op zodat het kleine schoenen bleken te zijn en vielen zelfs over een groot gebied. Om de een of andere reden zei mijn dochter dat dit echte Wit-Russische broodjes zijn, alleen daar maken ze zulke grote. Ter referentie: we zijn niet in Wit-Rusland geweest, we hebben geen familie, mijn dochter is 11 jaar oud. Specifiek verduidelijkt Omela ook niet van daaruit. Kinderlogica Het deeg is prettig om mee te werken, daar hou ik van. We zullen het herhalen, maar niet nu. Ik kreeg een soort gril, elke keer nieuwe broodjes

[giraffe]

giraffe , uitstekende lieverds !!!!

Om de een of andere reden zei mijn dochter dat dit echte Wit-Russische broodjes zijn, alleen daar maken ze zulke grote.

Cement mijn dochter !! Begrijpt dat de mond blij is met een groot stuk !!!

... Ik kreeg een soort gril, elke keer nieuwe broodjes

🔗, Zijzelf!

[Omela]

Omela,
Gisteren, al 's avonds, heb ik je broodjes gemaakt. Ik hield me in om het niet te proberen - de geur was genoeg voor mij, maar de jongens maakten het heet en niet een voor een En ik ben' s ochtends, ja met koffie - heel lekker Heel erg bedankt! Alleen heb ik ze een beetje overbelicht in de oven - de randen kwamen er met zulke crunches uit (erg lekker trouwens), in de volgende. eens ga ik het zeker aanpassen in mijn oven en vergeet ik niet om er suiker overheen te strooien

[Antonovka]

Ik hield me in om het niet te proberen - de geur was genoeg voor mij

Antonovka , dit is wilskracht !!!! Heb je zo naar de broodjes gekeken?



shl. Ik ben blij dat je het leuk vind!

[Omela]

Omela,
Precies, dit is mijn mening

Vertel me hoe ik kaneel kan vervangen! Ze vinden haar thuis niet leuk, maar misschien zit alle charme van deze broodjes in haar?

Vertel me hoe ik kaneel kan vervangen! Ze vinden haar thuis niet leuk, maar misschien zit alle charme van deze broodjes in haar?

Ik heb ooit gebakken producten gemaakt met een snufje kaneel. Maar aangezien ze ook niet erg gerespecteerd wordt in mijn familie, besprenkelde ik met maanzaad met vanillesuiker. Alleen dit is al een ander recept. De smaak verandert.

[prubul]

Vertel me hoe ik kaneel kan vervangen! Ze vinden haar thuis niet leuk, maar misschien zit alle charme van deze broodjes in haar?

prubul als je het niet leuk vindt, zeg het dan niet. Bestrooi met suiker, bij voorkeur bruin. Of maanzaad, zoals wordt geadviseerd nvk.

Heerlijke gelaagde broodjes!

Hartelijk dank. Ze waren een dag weg. Aten voor een lieve ziel, hoewel we volledig afvallen met zijn vrouw!

[Sergey]

Sergey, geweldige broodjes bleek !!! Blij dat we het leuk vonden !!!

hoewel we afvallen met mijn vrouw!

: vrienden: Duc we verliezen allemaal gewicht ..

- dit zijn de lagen. Heel erg bedankt voor het recept, ik heb het gisteren gebakken - vandaag zijn ze weg! Deliciouseeeeeeeeeeeeeeeee!

[Omela]

Omelahoeveel interessante dingen heb je! Bedankt voor het recept!

[Elena]

Elenawat een mooie meerlaagse !!! Blij dat je het leuk vond!

Olga,

Zulke heerlijke broodjes zijn geworden !!!! Ik heb al heel lang geen gebakken goederen gebakken. Ik heb het niet met kaneel besprenkeld tussen de lagen, ik vind het niet lekker. En suiker tussen de lagen goot ook niet. Ik begreep de eerste keer niet hoe ik de broodjes correct moest snijden. ... Waarschijnlijk moet de video op zo'n snee worden gezocht. En mijn deeg bleek iets vochtiger te zijn, maar dit is mijn favoriete bloem.

[musyanya]

musyanya, Luda, ik ben blij dat ik het leuk vond!) Op dit moment wilde ik broodjes !!!!! En je kunt het knippen zoals je wilt, mijn driehoeken kloppen ook niet helemaal.

🔗
Ik vraag me zelfs af waarom zulke prachtige rollen sinds 2010 zonder de nodige aandacht zijn achtergelaten! Dit is niet juist!
Klein, superdeeg, superbroodjes! Groeten uit de heupen en taille!

[Tante Besya]

Tante Besya, Lenchik, coole broodjes !! blij dat je het leuk vond!

zoals alle mooie eekhoorns!

Ksyusha, hoeveel stukken heb je gesneden? hoeveel broden zijn er?

[valushka-s]

valushka-s, Val, ja ik weet het nog ??? Zoals gesneden en gesneden. Kijk naar uw smaak, die u min of meer lekker vindt.))

Ksyusha, heel erg bedankt voor het recept, het deeg is gewoon geweldig, het vormen is interessant en gemakkelijk, ik heb geen kaneel toegevoegd, ik heb rietsuiker genomen, het was te laat om te bakken. 's Morgens vond ik de randen van de korst afgebroken, mijn man gooide alles op de hond. Ik ga zeker bakken, rol het gewoon dunner uit, anders krijg je beschuitbollen. erg smakelijk

's Morgens vond ik de randen van de korst afgebroken, mijn man gooide alles op de hond

Wat een gastronomische hond heb je!

Mijn zoon vroeg me om het te herhalen!

Jiri Ira, natuurlijk is de hond de schuld van alles, maar ik vond de broodjes erg lekker

De broodjes in de familie werden omgedoopt tot "RASTIPOPKI"

[Omela]

Omela, Oksanochka, bedankt voor het recept voor heerlijke broodjes.
Ook de laagste boog voor Lenochka, Tete Bese, omdat ik bijna kauwde hoe deze rollen moesten worden gesneden, maar ik wist nog steeds niet hoe ik het correct moest doen. Ik ben saai ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Lenusya, meisjes, blij. wat we leuk vonden!

[Omela]

Omela, Ksyusha, wat een eenvoudig en geweldig recept. Weggesleept naar bladwijzers

[Albina]

Albina, Ik zal blij zijn. als je het leuk vindt.)