Beignets met appels in de oven

Beignets met appels in de oven

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
2 appels (356 g, nettogewicht 272 g)
150 g yoghurt of 100 ml dikke kefir
50-75 gram suiker (2-3 eetlepels) afhankelijk van de zoetheid van de appels
1 zakje vanillesuiker
1 ei
200 gr + 1 tafel. een lepel bloem
1 theelepel bakpoeder
voor smering en dressing:
zure room
suiker

Kook methode

• Schil de appels en snijd ze in zo klein mogelijke blokjes, voeg suiker, vanillesuiker, yoghurt of kefir en een ei toe. Mengen. Voeg bloem toe gemengd met bakpoeder, meng. Het deeg is matig dik, wordt heel licht uitgesmeerd op een bakplaat.
• 
• Schep de pannenkoeken op bakpapier en bak op 200 ° (convectie 180 °) tot de gewenste bruiningsgraad. Haal de bakplaat uit de oven, vet de pannenkoeken in met zure room en bestrooi met suiker. Keer terug naar de oven en bak tot zure room met suiker kookt.

De schaal is ontworpen voor

10 stuks

Opmerking

Omela Foto’s

Vergelijkbare recepten

Pannenkoeken van oudbakken brood "Vleesplezier" (mila 13)

Flourless curd-pannenkoeken (tsvika)

Kefir-pannenkoeken met appels en rode bosbessen (Beheerder)

[Sternushka]

Sternushka, Ik deed appelpannenkoekjes in de oven ... Ik kreeg een heel dik deeg (ik nam 100 ml kefir). Zulke mini-charlottes kwamen uit !!! Erg smakelijk!!! Fluisterend: iedereen at !!

[Stelochka]

Stelochka, weet je nog, er was een gesprek - zijn de gekoelde / koude / gisteren pannenkoeken eetbaar? Warm en koud (twee uur, alsof ze uit de oven komen) zijn goed. 'S Morgens na de koelkast - 15 seconden voor een pannenkoek in een micra - en zijn ze weer erg lekker. Mijn man keurde het goed Ik beet gisteren in de gekoelde pannenkoek en vanmorgen at ik een opgewarmde pannenkoek - heerlijk! En zure room bestrooid met suiker - zo'n toffee-aroma! en wat erg prettig is - er is geen overtollig vet! Ik bak helemaal geen gewone pannenkoeken, ze zijn ongelooflijk vet ...

Er is iets mis met mijn handen, of met bloem. 150 ml gefermenteerde gebakken melk bleek zoooo veel te zijn. Ik schonk de rest van de gefermenteerde gebakken melk in en verdunde het met melk. De pannenkoeken zijn goed gerezen in de oven. Ik zal het ondubbelzinnig herhalen

BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!

[Linochka]

Linochka, schat, wat zie ik? Rapport met foto !!! 🔗
Onbeschrijfelijke schoonheid !!!

Linochka, het deeg moet erg dik zijn. Nou, hier zijn nog een paar lepels en je zou het zonder lepel kunnen stellen. Van dik deeg zijn pannenkoeken erg weelderig.

Goede gezondheid en bedankt voor het prachtige rapport!

een beetje off topic - kun je kaaskoekjes bakken in de oven?

[Cheesecakes in de oven]

Kan. Cheesecakes in de oven.