IJsmachine: beoordelingen, instructies, aankoop- en bedieningsproblemen

Vergeten te vragen ... Op welke temperatuur bewaar je de ijsmachine? En welke temperatuur houdt de tas vast. Waarschijnlijk niet minder dan min 5? En welk apparaat heb je?

Sorry, ik heb de vragen niet gezien. Ik heb de ijsmachine goedkoop eenvoudige Travolka (ik kocht het zelfs voordat ik me op deze site vestigde, dus ik nam het op het principe van goedkoper) maar ik ben er blij mee. In de vriezer heb ik geprobeerd een meting uit te voeren, maar de thermometer waarschijnlijk alleen voor koken bereikte -23,8 en de elektronica is bevroren te zien. ging uit en niet verder. Nu het meest interessante is hoeveel graden er zijn, dit zit in een vreemde Stinol, En de zak, maar vijg weet hoeveel hij vasthoudt, ik las net dat sommigen hem bedekken met een handdoek waarschijnlijk om de kou te houden. daarom schreef ik wat ik gebruik. Het was heet in mijn keuken in de zomer, dus ik besloot het in mijn tas te stoppen, het is het gemakkelijkste om te eten, ik leg er niet eens een extra blokje, hoewel je het er indien nodig in kunt doen, zo niet een portie tegelijk. Ik zet het 20 minuten aan, gedurende deze tijd wordt een dicht softijs verkregen, als er geen eters in de buurt zijn, dan in de bak en in de vriezer.

Toegevoegd woensdag 01 feb. 2017 10:21 uur

welk merk?

ook gehaast zag er ineens nieuw uit, denk ik Ariete, er zijn geen anderen. Ze is daar een halve maand geweest voor de promotie, ik heb voor haar gezorgd, maar toen las ik ongeveer 2 kopjes en veranderde van gedachten

[sola19]

sola19, Vladikana, vertel me alsjeblieft, ben je tevreden met het resultaat in de ijsmachine? Wat is de dichtheid van ijs? Ook hier kijk ik in de richting van deze machine ...

Goede dag! Vertel me alstublieft welke apparaten betrouwbaarder zijn: met de bovenste of onderste bevestiging van het roerwerk.
Bij voorbaat bedankt!

[Elena]

Elena, mijn mening is dat het betrouwbaarder is met de topmount. Omdat er geen extra eenheid voor de roerwerkaandrijving is. Deze knoop kan na verloop van tijd gaan lekken. Hier hangt veel af van de fabrikant, hoeveel hij op dit knooppunt heeft bespaard. Maar ik kan het mis hebben.

[Anchic]

Anchic, bedankt!
leun ook naar de optie voor topmontage.
Er waren beoordelingen over een lek aan de onderkant, maar er zijn nog geen storingen van de bovenste.

Ik heb Brand niet meer gevonden, dus nu heb ik zo'n wonder ... het werkingsprincipe is als Brand 12, en in het algemeen is alles hetzelfde ...
Ja, zijn emmer is 1,5 liter, ik vul 1.3 en 1.4 in, het is gebeurd, er loopt niets uit en loopt niet uit ... pah-pah-pah ...

Dus het is een wonder GASTRORAG ICM-1518 IJS VRIEZER !!! Een bedrijf dat apparatuur voor restaurants maakt. Rechte dubbele UNOLD! En voor een prijs van 12tr))) Leuk.

dit is een wonder ICE CREAM FREEZER GASTRORAG ICM-1518

Ik heb het gekocht! Ik had ervaring met het gebruik van UNOLD DE LUXE en ik kan zeggen dat deze apparaten tweelingbroers zijn van dezelfde transportband.

[Antonina]

Antonina, Gefeliciteerd! Laat het lang dienen!

Meisjes, help alsjeblieft!
Verdomme trok me Ik kocht dit "wonder" bij de volgende bestelling in de bekende Duitse winkel:




Ik heb het gekocht, maar ik weet niet wat ik ermee moet doen (((
Steek alstublieft uw neus in de beproefde ijsrecepten:

1. Een goede dichte vulling (zoals in de Sovjettijd).
2. Elk recept zoals "Rum Raisins" in Baskin Robins

3. Aangezien het apparaat speciaal voor een volwassen dochter is gekocht, adviseer je een recept voor een gezelschap van jonge meisjes met een likeur (zoals Baileys) en een koekje (het kan ook zonder).

4. Ik begin brutaal te worden, maar mijn man houdt van alle ijsjes zoals sorbet. En sinds de zomer in mijn vriezer staan ​​bakjes met gehakte bessen met suiker.Zoiets als dat niemand ze eet (((Kunnen ze op de een of andere manier worden omgezet in iets dat lijkt op Sherbet van "Ice Fili"?

Door het apparaat zelf. Model Unold 48870. Ik heb het natuurlijk nog niet geprobeerd (alle hoop is op jou), maar de winkel heeft verschillende ijsmachines van deze fabrikant. Op het Duitse Amazonegebied worden net als die andere modellen geprezen. Een paar berichten hierboven toonden een ander soortgelijk product met een meer rechthoekige vorm. Ik heb voor dit model gekozen vanwege de vormfactor - het neemt minder horizontale ruimte in beslag. Compacter. Bijna een kubus. Verticaal is deze ijsmachine 5-7 cm hoger, maar voor mij is het niet meer zo belangrijk. Het model, ze schrijven dat het nieuw is, heeft geen informatie gevonden behalve foto's, er zijn praktisch geen beoordelingen, ik heb het op eigen risico en risico gekocht ... We zullen het proberen.

Pardon, mag ik naar de winkel linken? alvast heel erg bedankt

je kunt linken naar de winkel

Elmira, deze winkel heet ComputerUniverse - 🔗

Galina, heel erg bedankt. Ik ging studeren. Dit is hoe Brand het wilde, maar misschien zal het werken)

[Elmira]

Elmira, kun je nu een merk kopen?

Ik deel je mening!!!!! Ik kocht het met een 2 liter vriezer - we hebben het in China onder het merk DAVO - ging naar recepten

[Ella]

Ella, Gefeliciteerd met uw aankoop. Het resultaat is erg interessant (Chinees is nog steeds goedkoper

Ook niet goedkoop - bij ons in Israël gekocht, maar goedkoper dan Italiaanse



Bedankt, ik hoop het dit weekend te proberen

[theoretisch]

Ik besloot om een ​​halfautomatische (zonder compressor) ijsmachine te kopen. Tijdens het selectieproces zijn de volgende gevormd theoretisch standpunten en criteria die ik heb besloten om op te letten:

1. Komvolume
Hoe meer eters, hoe ruimer de kom, maar hoe langer het invriesproces en hoe zachter de massa bij de uitgang.
2. Tijd voor de voorbereiding.
Zoals ik het begrijp, wordt meestal de tijd aangegeven waarin de motor continu kan werken. Dat wil zeggen, hoe groter het is, hoe beter de massa aan het einde van het proces wordt bevroren.
3. Verhouding: komvolume / kooktijd.
Hoe kleiner het volume van de kom en hoe langer de kooktijd, des te beter wordt de uitloop weer bevroren.
4. Kracht
Hoe hoger het vermogen, hoe sneller de garde draait, en als resultaat, hoe fijner de ijskristallen, hoe zachter de textuur en hoe beter de massa wordt bevroren aan het einde van het proces.

Of meer:
5.Verhouding: vermogen / komvolume
Hoe hoger het vermogen, hoe meer massa kwalitatief kan worden gemengd.

Is dit in de praktijk het geval? Of niet helemaal, en in ieder geval moet je het ijs in de vriezer op conditie brengen, ook al wil je de consistentie van softijsjes bij McDonald's of Burger King?

Bedankt.

2. Vermogen
Hoe hoger het vermogen, hoe sneller de garde roteert, met als resultaat dat er minder ijskristallen zijn en hoe beter de massa wordt bevroren aan het einde van het proces.

Kracht is belangrijk, maar snelheid is niet het belangrijkste, het is niet nodig dat de velg snel draait, het belangrijkste is gelijkmatig en zodat het de gestolde massa kan roteren.

3. Kooktijd.
Zoals ik het begrijp, wordt meestal de tijd aangegeven waarin de motor continu kan werken. Dat wil zeggen, hoe groter het is, hoe beter de massa aan het einde van het proces wordt bevroren.

De kooktijd is afhankelijk van de vriestemperatuur van de kom, hoe lager deze is, hoe sneller het ijs zal koken. Naarmate de massa dikker wordt, wordt het moeilijker voor de motor om deze te draaien. Daarom is het belangrijk dat het op tijd wordt uitgeschakeld.
Het ijs blijkt zacht te zijn, zoals bij McDonald's, het hangt ook af van het recept. We houden gewoon van deze zachte, dan bewaren we hem in de koelkast

sola19, Vladikana, vertel me alsjeblieft, ben je tevreden met het resultaat in de ijsmachine? Wat is de dichtheid van ijs? Ook hier kijk ik in de richting van deze machine ...

Ik zal iets toevoegen over ijsmachines. Ik heb Unold. Vriezer, gekocht bij Kompyunivers. Ja, ze zijn in wezen allemaal hetzelfde. Schop, motor en koud. Het punt is dat diepvriesijs hoe dan ook zacht zal zijn. Ik doe het totdat de motor stopt. Ik heb de afgelopen 5 minuten gekeken. Het hangt ook af van het mengsel. Wie doet wat.In volgorde van prioriteit van slechtste naar beste, eerst op zetmeel, dan zijn er gelijke hoeveelheden gelatine en gom. Hier in de stemming. Met kauwgom. het is meer trekken, het gevoel is speciaal. Beter bekend met gelatine. Helaas heb ik xanthaangom en guargom geprobeerd. Maar ik heb de johannesbroodboom nog niet in een klein pakketje gevonden. Een zak van 25 kg is te veel. 1 gram per liter. Hier ben ik en mijn overbuurvrouw, we houden zo uit de vriezer. Het zal zoiets zijn. We nemen vast uit de winkel voor 48 en versnipperen het met een lepel in een kom en mengen. De lepel is omhoog, hij trekt erachteraan. Dit is precies wat er uit een huishoudelijke vriezer komt. En haar dochter houdt van solide. Voor 40 minuten of een uur in de vriezer. Maar persoonlijk hou ik niet van ijs dat op smaak wordt gebracht in onze koelkasten. Misschien heb ik gewoon geen noufrost, maar op een dag is het niet hetzelfde. Ik doe en eet in korte tijd. Misschien is er een iets andere technologie in de productie die we simpelweg niet kunnen reproduceren. Daar breekt een machine de vetdeeltjes af tot stof. Dat wil zeggen, het is zelfs nog homogener dan onze zelfgemaakte.
Trouwens, de laatste tijd ben ik net verslaafd geraakt aan ijs in een kleine vorm met een stok. Het is gewoon super. Teskomovskiye-mallen, ze zijn erg klein, het blijkt het niet op te eten, maar om eraan te likken, te likken, enz. En je eet niet veel, anders pas ik niet in de helft van mijn kleren en hoef ik niets te doen met kloppen en roeren. Ik bereid het eenvoudigste mengsel voor, en noodzakelijkerwijs zijn fruit en 6 stuks zeker niet genoeg voor 1 keer zitten. Anders kan ik zeker een halve liter emmer eten, en zelfs met jam en chocolade.
Ik raad je aan om gewoon allerlei mengsels te proberen. En zetmeel en gelatine en kauwgom. Zoek een geliefde voor jezelf. En de auto's zijn allemaal hetzelfde. Ik begon met een gewone bevroren emmer met een motor erop. De auto is gewoon handiger. De emmers niet invriezen.

[julia_bb]

julia_bb, Hartelijk dank.

Goed kijken naar de meest betaalbare aankoop Scarlett SC-IM22255

Vermogen: 10W
Inhoud kom: 700 ml
Kooktijd: 20 minuten
Baktemperatuur (binnen 2 uur): -10 ° tot 0 ° C

In de war door de kooktijd - te weinig, lijkt mij. Of is het normaal voor zo'n volume?

P.S. Ik heb het gedownload van kantoor. site-instructiehandleiding staat dat de maximale bedrijfstijd 40 minuten is. Bediening met één knop - aan / uit. Er is geen timer, zo blijkt.
En 20 minuten is de tijd om 350 ml te bereiden, en het maximale volume ijs dat kan worden verkregen is ongeveer 700 ml.
Misschien koop ik het.

[Ochkarito]

Ochkarito, Niet genoeg, de emmer bevriest een dag en noodzakelijkerwijs -18 tenminste, het duurt ongeveer 40-45 minuten op gelatine en soms 50 minuten. Dit ondanks het feit dat je zeker de regels voor het werken met gelatine zult volgen en het 12 uur om te geleren. Dit is precies wat de technologen deden in de verre USSR. Ik weet zeker dat heel veel mensen deze regel niet naleven, maar gewoon een half uur, een uur afkoelen en meteen de kom in gaan. En het verschil is. Nee, je hebt een emmer nodig voor 900. Omdat 700 vol is, moet je voor ijs minimaal 150 ml overlaten. Beter dan 200 van de maximale kom. Het stijgt nog steeds. Je mag maximaal 500 doen. 350 is de moeite niet waard.
Ja, waarom heb ik het over koelen en geleren. Het mengsel wordt dan sneller dikker. Gelatine-gelatine geeft zijn eigen. Zelfs als je het niet invriest, zal het zeker niet stromen.
Als ik de mijne vind, zal ik het laten zien, misschien vind ik het leuk. Het ziet er heel mooi uit, je kunt er ook shampoo in doen.
Ja, en ik ben het vergeten. Het verouderde gelatineuze mengsel mag niet vloeien. Dat wil zeggen, op de rand. Stort in massa uit. Dit is precies de juiste hoeveelheid gelatine voor niet-diepvriezers. Om te stromen, kloppen met een mixer of actief roeren, laat het iets opwarmen met lucht, aangezien het onmiddellijk in de kom stroomt. Dat is precies 100% zal blijken. Als laatste redmiddel kunt u het een beetje invriezen in de vriezer. Maar het is het beste om de kom heel goed te koelen.

Ja, het is absoluut noodzakelijk om de kom minstens een dag te koelen op een temperatuur van min 18 en lager. Ik heb nu een kom in de koelkast bij mijn Clatronic-datsja, thuis heb ik een Nemox-vriezer, ik heb met dit weer nog geen ijs gemaakt))
Maar ik heb geen gelatine, soms met maizena, soms met eieren. Het eenvoudigste recept is room en gecondenseerde melk.
U kunt een ijsmachine kiezen en recensies lezen op de ijsclub

Meisjes, hier kwam ik een ijsmachine tegen, die met een korting van 700r werd verkocht. Het volume van de kom is 0,6 l, je kunt er 400 ml ijs van maken. Kookt 15 minuten. Daarvoor min. Zet 8 uur in de koelkast. En als ik 800 g ijs wil maken, dan moet ik na de eerste batch de kom weer afkoelen, of ik kan twee batches achter elkaar maken.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Ik heb een ijsmachine van 1,1 l.
Ik giet 600 ml van het mengsel, anders kruipt het bij het kloppen uit de kom en wat eruit komt, bevriest niet.
Krijg je de verhouding?
Ik heb Ariete een ijsmachine, na de eerste keer laden, voor de tweede keer zal niets goeds werken.

Is het mogelijk om van tevoren ijs te maken en dit in de vriezer te bewaren voor opslag? Of bederft dergelijk zelfgemaakt ijs als het in de vriezer wordt bewaard?

[Anya]

AnyaJa, dat mag u zeker. Dat is wat ik doe. Ik maak meer ijs (ik heb een compressorijsje, een emmer van 1,5 liter) en in de vriezer in porties in kleine kopjes. En we eten een tijdje, wanneer we maar willen. Nu ben ik gewend geraakt aan ijs uit de vriezer, 30 seconden in de magnetron op vol vermogen. Het smelt een druppel, het wordt een beetje zachter en lekkerder om te eten.

[Taya]

Taya, mijn LL-1450 is cumulatief. Mijn gebruikelijke 1100 ml van een mengsel, opgesplitst in twee delen, wanneer ik op een rij achter elkaar kneed, wordt redelijk verkregen. Het eerste deel in 10-12 minuten, het tweede ongeveer 20.
Koel het bereide mengsel af voordat u het kneedt in een ijsmachine met een hele pan in de vriezer ongeveer twee uur. Gedurende deze twee uur roer ik een paar keer met een lepel, allereerst aan de bodem en wanden.

Nu ben ik gewend geraakt aan ijs uit de vriezer, 30 seconden in de magnetron op vol vermogen. Het smelt een druppel, het wordt een beetje zachter en lekkerder om te eten.

Dit doe ik ook, omdat mijn vriezer sterk bevriest, en daar wordt het eiken. Nou ja, of als ik het me herinner, dan krijg ik het gewoon 20-30 minuten van tevoren

Ik gooi het afgewerkte ijs in de vriezer in "papieren" melkzakken. Dan haal ik de juiste hoeveelheid eruit en snijd ik de juiste hoeveelheid af met een stuk van de zak. Het uitzicht is redelijk, een deel van de afgesneden zak kan na een halve minuut gemakkelijk worden gescheiden

Goedenavond iedereen. Wie kan dat positief / negatief (behalve de prijs natuurlijk) zeggen over de Unold Professional 2L-ijsmachine? Hier zijn de kenmerken
Ik wil kopen voor de datsja.
Bedankt.

Goede dag. Ik ben ook geïnteresseerd in deze ijsmachine. Reageer alsjeblieft iemand.

Hallo.
Plots zal iemand het je vertellen)
Er is een Kenwood-keukenmachine. Ik denk erover om er een ijsje voor te kopen. Of is het beter om voor dit geld iets onafhankelijks te kiezen? Misschien was er ergens al zo'n vraag, ik heb hem nog niet gevonden, ik ben aan het lezen.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Ik heb gekozen voor een vriezer.
Ze zijn natuurlijk gemiddeld duurder dan gewone ijsmachines die in de vriezer bewaard moeten worden, maar voor mij zijn ze veel handiger.

[Olga]

Olgawat? Vertel me waar ik een discussie over hen kan zien. Of moet ik dit lezen?

Wij hebben hele tak met verschillende ijsmachines.
En ik heb Unold. Zoals dit.
Ik heb het bij KU gekocht - het is echt goedkoper dan het van ons aan te nemen. Ik heb toen het volledige pakket gevuld met allerlei benodigdheden, en de levering bleek tegen de algemene achtergrond volledig niet factureerbaar.
Succes!

[Olga]

Het is in de branche niet duidelijk wie gewoon een ijsmachine is en wie een vriezer
Unold bij KU is niet beschikbaar, schrijven ze.
Olgabedankt voor je feedback, ik ga voorlezen

Zelf antwoord ik, maar nu al voor de Unold Profi Plus 48880 2,5L ijsmachine. Ik heb nergens op de sites het antwoord gevonden op mijn vraag of deze ijsmachine kan koken: ijs, sorbet, gelato, bevroren yoghurt. Nadat ik de fabriek had gebeld, kreeg ik het antwoord dat deze auto geen knop heeft: sorbet, gelato, etc., maar je kunt de snelheid en temperatuur zelf handmatig selecteren. Het leek me dat het niet erg handig was, dus ik weigerde dit specifieke model te kopen. Hoewel er een pluspunt is - een tank van 2,5 liter.
avpodkopaev, vertel het me alsjeblieft, ben je erin geslaagd iets te leren over het Unold Professional 2L-model? Op het Duitse Amazonegebied zijn de recensies over haar iets boven het gemiddelde.

Het lijkt een keuze te hebben gemaakt. Maar nog steeds. Waar hebben we een vergelijking tussen Brand en Unolod? Niet gevonden...
Brand vond 13 leuk, maar geen.
Nu denk ik wat beter is - Unold German, maar met een verre garantie. Of 12 merken met goede garantie

Beide technieken zijn redelijk betrouwbaar, dus ik zou kiezen op functie en op ... leuk vinden.

Ik heb geen yoghurt nodig in Brand. Je hebt alleen ijs van beide units nodig)
Meer ziel liegt tegen Unold, daar kunt u ook een wafelijzer bestellen
En wat betreft de prijs, het is bijna hetzelfde met bezorging. Nu met zo'n cursus is het verschil in totaal een paar duizend.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, wilde je dat er knoppen waren voor andere soorten invriezen?
Hebben beide?
Het leek me dat je nog steeds naar het onbekende neigt, maar je streeft ernaar, raadde je dat?
Ik heb het bij KU besteld, alles ging goed, ik gebruik het en ik ben tevreden.
Kijk dus niet naar de garantie, tijd en zo. Kijk maar naar de functionaliteit en waar je hart in zit.
Overigens zie je op dezelfde plek KU en Brandt
En het gaat er niet om welke functies daar overbodig zijn, maar of je die daar wel nodig hebt.
Succes!

Je kunt hun ijsmachine ook in de metro bekijken, goedkoop en vrolijk, nu is er een verkoop van apparatuur en dan komt er een mediamarkt in plaats van meterafdelingen met apparatuur.

wilde je dat er knoppen kwamen voor andere soorten invriezen?

Ik heb gewoon een ijsje. Geen vorst nodig)
Mijn man zei meteen vol vertrouwen dat de site betrouwbaar was, dus ik geloof de site, maar er waren precedenten, schreven ze in het onderwerp toen ik het huwelijk terug moest sturen. Dat bracht me een beetje onder druk. Toegegeven, het is lang geleden en meerdere op rij, alsof het feest zo was.
Ik heb het niet in de metro gevonden. Schrijft dat er geen producten zijn met deze naam.
Merk op KU ... ik zal zien)
Over het algemeen zal ik binnenkort met een ijsje zijn

kan deze ijsmachine bevroren yoghurt maken

En ik geloofde onbewust dat yoghurtijs in elke ijsmachine kan worden gemaakt, niet?

Heb je een ijsmachine nodig met de functie om bevroren yoghurt te maken?

Innochka, je hebt gelijk, je kunt elk ijs maken in elke ijsmachine))). Ik vries alles zelf in: yoghurt, kwark, vruchtensappen en alleen fruitpuree. Nou, ijs en crème brulee, waar kunnen we zonder hen heen))). Ik heb merk 13

Er is een model Ariette ijsmachine die zowel yoghurt als ijs maakt. Misschien is dit nodig?

Ik heb het niet in de metro gevonden. Schrijft dat er geen producten zijn met deze naam.

Op de site kwam ik zelden een ijsmachine tegen, maar in het echt zag ik hem meer dan eens.

avpodkopaev, vertel het me alsjeblieft, ben je erin geslaagd iets te leren over het Unold Professional 2L-model? Op het Duitse Amazonegebied zijn de recensies over haar iets boven het gemiddelde.

LenaElena, nee, het is ons niet gelukt om iets speciaals over haar te weten te komen. Ik heb het gewoon dom op eBay gekocht. Ik heb al een pakket met een ijsmachine ontvangen, maar tijd om het te testen was er nog niet.

avpodkopaev, ik zal je erg dankbaar zijn als je schrijft, nadat je de ijsmachine hebt getest, kookt deze in verschillende modi: gelato, sorbet, ijs, bevroren yoghurt en ben je tevreden met deze ijsmachine? Bedankt en goede recepten!

gemaakt bevroren sap

Goedendag iedereen! Jarenlang was ik rijp om een ​​ijsmachine te kopen, en heb ik uiteindelijk besloten. Ik heb ijs gemaakt voordat ik een conventionele blender of keukenmachine gebruikte. Maar ik was zo moe van deze "dansen met tamboerijnen" tijdens het fabricageproces, met het eeuwige gebrek aan ruimte in de vriezer om op te starten, dat ik Unold Pro Plus 2.5L bestelde. Ik heb verschillende versies van het ijs gemaakt. Wat ik wil zeggen over dit toestel: met afmetingen (B x D x H): 27,2 x 31,5 x 39,9 cm en een gewicht van 14,6 kg ziet deze machine er vrij elegant uit. Maar ze moet onmiddellijk een vaste plaats toewijzen, omdat ze zoiets niet de hele tijd wil dragen. Ik koos tussen "Duitsers" en "Italianen", maar de eersten wonnen me met hun beknoptheid en volume van de kom, in tegenstelling tot 2x. één jaar garantie voor vergelijkbare Italiaanse eenheden. De machine is erg stil. De output is 2L. ijsje. Het heeft drie programma's: standaard (vriezen + roeren), alleen invriezen, alleen roeren. Elk mengsel kan worden gemaakt op het standaardprogramma.Met de eenheid kunt u in elk stadium van het werk pauzeren en het deksel openen voor extra manipulaties (optellen, aftrekken, het mengsel proberen, enz.). Op het hoofdprogramma draait het apparaat het mengsel van 30 naar 40 minuten, daarna is er gewoon een invriesproces. Het programma zelf is ontworpen voor een uur, plus nog eens twee uur gewoon invriezen, indien nodig. Tot nu toe heb ik niet het geduld gehad om het alle drie de uren te testen, maar ik zal het zeker doen en over het resultaat schrijven. De output is softijs, dat eigenlijk met een lepel tot een bal kan worden gevormd. Zoals veel mensen hier schrijven, is het mengsel sterker aan de randen, zachter dichter bij het midden. Na verder invriezen in de koelkast krijg je een standaard winkelversie, alleen de smaak hangt af van het mengsel dat je hebt bereid. De echtgenoot, die alle ijsjes van de USSR had gevonden, zei dat zijn kinderdroom eindelijk was uitgekomen "zodat het ijs nooit op zou raken in de koelkast." Ik nam de recepten uit het boek "Bakken volgens GOST" van Irina Chadeeva. Nu wil ik de ontwikkelingen van de leden van het forum Breadmaker proberen. Bedankt voor het delen van je ervaring!