Zure room scones met moerbei

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Zure room scones met moerbei

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
premium tarwemeel	260 + 100 g.
boter	115 g
zure room	125 ml. + 2 eetl. l.
melk	125 ml.
suiker	100 g + 2 eetl. l.
moerbei	180 voor Christus
bakpoeder	2 theelepels
Frisdrank	1/4 theelepel
zout	1/2 theelepel
citroenschil	1 theelepel
vanille optioneel	smaak

Kook methode

• Meng bloem (260 g) met bakpoeder en bakpoeder, zeef. Voeg suiker, zout, vanille en schil toe. Mengen.

  Meng melk met zure room.

  Was de moerbei en leg deze op een droge handdoek.

  Rasp de koude olie en meng, wrijf met je vingers, met het bloemmengsel.

  Giet het melkmengsel erbij.

  Mengen. Het deeg is plakkerig.

  Bloem de tafel heel goed. Leg het deeg uit en strooi er goed overheen. Rol of kneed tot een dunne rechthoek of cirkel.

  Vouw een envelop in. Bestrooi met bloem en zet 30-40 minuten in de koelkast.

  Haal het deeg uit de koelkast. Strooi bloem op tafel en deeg. Rol uit tot een rechthoek van 5 millimeter dik. Verdeel de moerbeien en druk een beetje in het deeg.

  Oprollen.

  Druk omlaag om een ​​balk te vormen. Snijd in 6 rechthoeken. Snijd ze allemaal om driehoeken te vormen.

  Leg ze op een bakplaat. Vet elk in met zure room en bestrooi met suiker.

  Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.

  
• 
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Heerlijke en zeer aromatische scones. Het recept is afkomstig van Z. Ivchenko. Adviseren!

[Angela]

Angelawat een heerlijke scones is het jammer voor moerbei die we niet hebben en ook niet importeren

[Tatyana]

Tatyana, bedankt. Wist ik niet dat er moerbeien worden geïmporteerd? Het groeit gewoon buiten onze tuinen. Vroeger groeide bijna elke tuin. In onze jeugd aten we te veel. Tongen, tanden, handen, muilkorven, buiken waren allemaal zwart en blauw. Nu hebben ze het uitgesneden. Er is ontzettend veel vuil van haar. Er was eens met mijn opa en oma gingen we naar de bosplantage, waar ze was. Daar groeiden de moerbeien half zo groot als de wijsvinger. En in de stad is het klein. Opa klom in een boom en hield hem bang. Grootmoeder legde een laken onder een boom en daar vielen bessen. Daarna kookte ik de jam. Ze zeiden dat moerbeiboom de druk verlaagt. De grootmoeder had hoge bloeddruk. Ik hou van verse bessen, maar niet gesloten.

Voor het eerst probeerde ik moerbeiboom op de Krim als meisje, alle paden waren ermee bezaaid en wij, net als de Neanderthalers, verzamelden en aten het rechtstreeks van het asfalt. Helaas, omdat je cranberry niet groeit, groeien we niet moerbei, velen kennen de smaak niet eens

Ja, elke regio heeft zijn eigen charmes. Ook ik at niet veel bessen, ik zag ze niet in mijn ogen. Ik ken alleen de namen)

[Angela]

Angela, toen ik de moerbeiboom in de naam zag, dacht ik meteen aan je, ik kwam zeker binnen ... heerlijke scones, maar ik zou de moerbeiboom met plezier kraken, als kind brachten we de zomer door bij mijn grootmoeder in Oekraïne, en daar moerbeien ... en een grote, bijna zwarte en een soort roze, oh, er zijn alleen maar herinneringen. Ik vraag me af waarom ze niet overal groeit

[Svetik,]

Svetik, ja, we hebben er genoeg van. Roze, terwijl je schrijft, wordt als wit beschouwd. Ik mag haar niet. Er zit helemaal geen zuur in. Chern is ook anders. Er is heel zoet, en er is zoet en zuur. Hier is zoet en zuur - de mijne.

Ik vraag me af waarom ze niet overal groeit

Mulberry is een moerbeiboom. Groeit in warme gematigde en subtropische klimaten.