Lavashrol "Cream-Fish"

Lavashrol "Cream-Fish"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
* Armeense lavash	1 groot vel
* Kwark Hochland	1 pot (220 g)
* Kaas	50 g
* Licht gezouten haring (of kaviaar)	1 grote filet (of kaviaar 5-6 stuks)
* Natuurlijke yoghurt	uit noodzaak

Kook methode

• Maal de vis (of kaviaar) grondig met een blender tot een homogene pasta is verkregen. Voeg kwark toe. Breek opnieuw door. Voeg gewone kaas toe, fijn geraspt. Om grondig te roeren. Als de massa dik blijkt te zijn, kun je deze lichtjes verdunnen met natuurlijke yoghurt.
• Snijd de lavash in twee delen.
• Rol een vel folie uit op tafel. Leg er een deel pitabroodje op en smeer in met de helft van de room. Leg het tweede deel van de lavash erop. Smeer de rest van de room in. Vouw de rol samen. Wikkel het in folie en zet het in de koelkast, voor stabilisatie, een nacht of minimaal 2-3 uur.
• Als de rol is afgekoeld, snijden we hem in ringen van 1,5-2 cm en plaats ze op een platte schaal. Bestrooi met kruiden. Ik hou van de combinatie met rode uien, vooral als de vulling visachtig is.
• Het broodje smaakt naar haringboter. En verzacht pitabroodje voegt extra malsheid toe.

Haring - strikt filet of met kleine botten?

[Natasha]

Natasha, zeer goed! Ik maak een soortgelijke met gezouten zalm (voor lavash - kaas, voor kaas - zalm in lagen en greens). En hier is een directe budgetoptie!

[kuzashka]

Haring - strikt filet of met kleine botten?

kuzashka, en dit is hoe je het wilt. Elk deel van een gezouten vis. Echter, zoals het bedrag daarvan. Dit recept is mooi en vereist geen speciale precisie.

zeer goed!

Lenusik, bedankt.

Ik maak een soortgelijke met gezouten zalm (voor lavash - kaas, voor kaas - zalm in lagen en greens

Fkusna-ah ...........

En hier is een directe budgetoptie

Nou ja, zalm is niet altijd bij de hand, en ik houd de haring klaar, je weet maar nooit "zal"

Natasha. Schoonheid en ik vind het heerlijk. We maken ook vaak broodjes. Dit is voornamelijk het werk van de vrouw. Vaker alleen rode vis en zachte kaas. En dus zijn er veel recepten: met gekookte vis en kip en groenten. We moeten uw versie proberen.

Sash, de mijne is dol op rollen in lavash. dus wat ze gewoon niet wilden doen))
Welnu, goede snacks in pitabroodje worden verkregen. En ze zijn allemaal heerlijk.