Trishka
Nikush, is er een recept?
SoNika
Ksyusha, Ik omhelsde mezelf, en hier zijn er zoveel met appels, duisternis .., maar ik heb dit niet meteen gevonden, ze bieden aan om het te regelen, maar het is echt de moeite waard ... ik zal ook zien hoe Ik kies de tijd ... ik denk dat wat deeg is, je kunt een koekje bakken zonder appels, het met room snijden ... mmm
Rituslya
Citaat: SoNika
Ik heb het beschreven, en dat er zoveel zijn met appels, duisternis .., maar ik vond het niet meteen, ze bieden aan om het te regelen, maar het is het echt waard ... ik zal ook zien hoe ik kies de tijd ...
Virineyushka, ik begreep er helemaal niets van. Mijn excuses.
Het is duidelijk dat dit een donkere materie is.
Marpl
En vandaag bakte ik de "Yarmarka" -kaastaart, waarbij ik het recept enigszins veranderde - in plaats van zure room, kefir en niet 1 glas bloem, maar 200 g.Mixer-kneder Eerste FA-5259-2Mixer-kneder Eerste FA-5259-2
SoNika
Rituslya, vergeef me voor Klava je hebt een oog nodig en een oog leeft zijn eigen leven, hoe afgeleid, controleerde niet ... horror
Totdat ik hier zo'n recept heb gevonden, zal ik mijn eigen recept voeren, ze in bed leggen ... en ik zal het doen. De taart werd gewaardeerd door mijn grillen, er is niets ingewikkelds, alles is zoals gewoonlijk ...
Jachthavenwat een knappe man!
Marpl
SoNika, terwijl u het goed regelt, kunnen we hier snel schrijven - een lijst met producten en de diameter van het formulier.
SoNika
Gevonden !!! Alleen maal ik de dooiers met een snufje zout en voeg ze dan toe aan de opgeklopte boter met suiker, ik neem 140 gr. (de taart bevat al veel calorieën). Ik bak op 180-190 gr. 45-50 minuten, vandaag 47 minuten gebakken. en bestrooi met. poeder met kaneel. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen.
Mixer-kneder Eerste FA-5259-2Cornish Appeltaart
(ang-kay)

Jachthaven, de vorm werd geërfd van de schoonmoeder, klein, maar met hoge zijkanten - 22 cm. Het deeg bleek een beetje, de cake raakte niet sterk, de vorm heeft geen grote nodig. Ik heb een videorecept gevonden

Trishka
SoNika, bedankt voor de link, maar je kunt ook je eigen link uitgeven, het is niet overbodig!
En ik verkoop mijn Frosya, en ik heb geld nodig, en ze bleek een beetje groot voor mij te zijn, ik kneed niet in zulke volumes ...
SoNika
Ksyusha, Ik zag

Ik leef mee ... ikzelf ga door een moeilijke periode ...


nee, het is niet nodig om op te stellen, het is voor 95% vergelijkbaar, waarom zou je hier daarom zweren
Ik ben te groot, ik gebruik het voor grote batches.
Trishka
Je denkt dat er rugazza zal zijn, we hebben zoveel vergelijkbare recepten, en er gaat niets boven, iedereen hier is vredig ...
Svetlana777

Citaat: Trishka
en ze bleek een beetje groot voor mij te zijn, ik meng niet zulke volumes ...
precies, hoewel ik mijn Frosik naar de bestemming in het dorp liet rusten (achter de temkoy blues)), maar daar kreeg ik de room en het deeg niet ... ok, maar ergens bekender als er geen pin in zit in het midden spant hij me in. (((had het verwijderbaar kunnen maken)))
SoNika, bedankt voor de links naar de taart, ik wilde heel graag,
SoNika
Ksyusha, niet .. Ik heb al de schuld gekregen, maar we hebben vreedzaam afscheid genomen van de auteur




Citaat: Svetlana777
zou het verwijderbaar kunnen maken)))

Svetlana, een goed koekje, je kunt in ieder geval iets met iets opkloppen, het gewoon knippen en wat voorhanden is met iets insmeren ...
Pani Irina
Goededag aan iedereen!!!
28 .09 mijn deegmenger komt aan bij het afhaalpunt
Ik koos voor een lange tijd, ik las veel uit de struiken 😊😊😊, in verschillende onderwerpen besloot ik bij de frosechka te blijven. In principe heb je een assistent nodig om het deeg te kneden. Ik bak wat koekjes, ik maak ook praktisch geen crèmes. maar dumplings en brood - zuurdesembroodjes max. in één dag.
Ik hoop op een lange en wederzijdse vriendschap met Frosechka)))
Veel succes en veel bakken voor iedereen!
Svetlana777
Irina, gefeliciteerd, ik hoop dat je vrienden wordt met deze machine ... je vertelt later over het kneden van knoedeldeeg, anders probeerde ik het, maar het kraakte zo hard dat ik het uit moest zetten, ik was bang om de versnellingen te breken .. De gist kneedt goed, maar de rest
Trishka
Svetlana777, Svetlana, ik heb dumplings gemengd, het bleek snel en geweldig, niets rammelde!
Ergens hier in Temko en de foto's lijken van mij te zijn ...
Irina, gefeliciteerd met het nieuwe, vergeet niet!
Svetlana777
Citaat: Trishka
niets ratelde!
: umnik2: Ik kan zien dat ik een crosshand ben .... hij / zij kwam bijna van de sukkels af
Trishka
Is het deeg te steil? Of op hoge snelheid ingeschakeld?
Pani Irina
Trishka, Svetlana777,
Oh meiden, een nerveuze rilling neemt me over! 😊😊😊. We wachten op 28.
En ik las Temka - het lijkt erop dat niemand klaagde dat het niet werkte. We maken vaak dumplings-dumplings-manti. En we houden van noedeldeeg. En wat me uiteindelijk goedkeurde bij mijn keuze, was kokend waterdeeg voor dumplings. Hier in het onderwerp pochte iemand. Daarna heb ik er meteen voor betaald))))





Zelfs als het niet goed gaat, rollen we het op.
Trishka
Ja, nee, ik heb alles oké met knoedeldeeg, zelfs beter dan Xn-kneden, en sneller ...
Maar nu verkoop ik mijn Frosya, zoals de praktijk heeft aangetoond - ik kneed niet vaak brood en knoedeldeeg, en in kleine hoeveelheden, maar met room voor de cake, ook in kleine hoeveelheden, ze kan het niet zo goed aan, het is goed om slagroom te kloppen voor grote volumes, als je bijvoorbeeld bakt op bestelling ...
Pani Irina
Ik heb het over slagroom voor taarten, ong. Ik begreep het. Persoonlijk bak ik zelden taarten. We hebben meer gistdeeg in gebruik .. Ik hoop dat het knoedeldeeg zal kneden. We hebben het voor 1 kg. we doen meel, niet minder.
Ik heb ook een deegmixer nodig.
Ik hoop dat ik niet teleurgesteld zal zijn.
Trishka
We wachten op uw indrukken!
Pani Irina
Ik wilde het ook weten.
Ik bestelde op "ozon", aangegeven zelf ophalen. Er komt een sms naar mij toe, wat kan ik dan dit en dat ophalen, of kan het op de afgesproken dag op elk moment?
Ik ben ongeduldig. En het is handig om direct van het werk naar het ophaalpunt te rijden. En dan ben ik bij de nacht. En als ik thuiskom, wil ik zeker nergens meer terug en waarom.
Trishka
Welnu, meestal worden ozonbestellingen maximaal 9 dagen bewaard en u kunt het ophalen tijdens het werk van het uitgiftepunt, bijvoorbeeld in Zelenograd, en vanaf 10.00 uur wat werk, en vanaf 12.00 uur, het hangt allemaal af van de kwestie zelf.
Pani Irina
Ksyusha,
Heb je voor een andere mixer gezorgd?
Svetlana777
Citaat: Pani Irina
wat kun je dan en in zoveel innemen
Er komt een sms dat de goederen zijn afgeleverd op het exportpunt en dat is alles, ze schrijven niet over een tijdstip of dag. Toen schreef Ksyusha alles correct .. wanneer het u uitkomt, haalt u het op, het belangrijkste is om de openingstijden van het punt te kennen en een document bij u te hebben als de goederen zijn betaald. Het is beter om daar af te drukken en zorgvuldig te controleren ((((hoewel hij zo'n fabrieksverpakking heeft, stuur het in ieder geval de ruimte in ..... maar aan / uit moet je in ieder geval
Pani Irina
Svetlana777,
Ik wilde overigens ook naar de cheque vragen. Precies zoals je het geraden had! Bedankt.
Trishka
Citaat: Pani Irina
verzorgd
Ja, ik heb er misschien voor gezorgd, maar ik heb nog geen geld ...
SoNika
Meisjes, goede dag, ik kan het niet helpen, maar deel een culinaire video waar ik verliefd op ben, maar ik heb hem niet op YouTube gevonden, ik gooi het zo

🔗

Svetlana777
Citaat: SoNika
culinaire video's
, stomverbaasd ... Heel erg bedankt, coole video weet niet hoe traag het kan worden bekeken? anders, als je alle details wilt overwegen ((verdomme, hoe bewaar je deze video thuis, om niet te verdwalen?
SoNika
Svetlana, Ik werd ook verliefd op hem. Ik kon het lange tijd niet downloaden, maar vandaag bleek het, hoewel in een vreemd formaat, ik het op je soap kan gooien, in een persoonlijk schrijven. Vertraag de momenten en kijk. Het enige dat ik met hem kan doen, is dat ik dumplings maak.
Er is een vergelijkbare video,

Ik klootzak van hem, vooral de liedjes, hij verhoogt direct de stemming van mijn echtgenoot: girl_dance

: Ik wil gewoon iets kneden en iets soortgelijks koken, nu zal ik het vinden, het is ook geen YouTube

🔗

Pani Irina
Meisjes, gisteren ontving ik een sms die mijn deegmenger verwacht op het punt van "afhalen". En ik kan het alleen op maandag ophalen - ik ben aan het werk. Twee dagen worden verspild. Het is geruststellend dat maandag een vrije dag is, zodra we het warm krijgen, kunnen we wat voor deeg kneden voor een test. Ik wil dumplings met kersen))) En mijn mannen dumplings I (ik droom))))
SoNika
Irina, Ik hoop dat alles goed komt, maar voor nu is er tijd om te genieten, de recepten weg te halen ... en de strijd in te gaan.
Pani Irina
Ja)))
Als ik meteen vrienden word met technologie (het dashboard zal niet meteen breken), dan voor een lange tijd. En ik schreef (techniek) voor de eerste keer uit. En ik wilde andere mixer-kneders goed bekijken. En deze frosya zag me net en kom op "neem me". Ik kon het niet laten 😀
Nu ben ik in de maandagavondmodus
SoNika
Irina, vrienden maken
Pani Irina
Virine, 🙋✌
Ik heb twee sleutels op mijn laptop geplakt. Ik gebruik mijn telefoon. En dus heb ik de hele dag geleerd om foto's uit de galerij in berichten in te voegen. Werkt nog niet.
Nogmaals, ik "zie" iets niet
Misschien is dit iemand die niet de status van "niet communiceren" laat?
SoNika
Irina, nee, blijkbaar heb je nog steeds weinig berichten op het forum, alles komt met hun nummer
Chef
Citaat: SoNika
je hebt nog steeds weinig berichten op het forum, alles komt met hun nummer
Beter niet adviseren dan misleiden
Normaal gesproken kunt u een foto uit de Galerij invoegen vanaf het allereerste bericht op het forum.
SoNika
Meisjes, ik ben blij dat je de video leuk vond.
Chief, ik begrijp het. Ik zal niet adviseren en zal nu minder posten.
Pani Irina
Hoera kameraden !!!
Ik heb mijn mixer. Blij als een olifant!
Pelmenideeg van 500 gr. letterlijk gekneed meel had geen tijd om achterom te kijken. Aanvankelijk wilde ze zich niet in een broodje verzamelen, pakte een kan en schepte water op met een lepel. Ze voegde letterlijk een lepel toe. En terwijl ik de kan op tafel zet, kijk ik naar het broodje. Ik ben opgetogen. Dumplings zijn al geplakt.
Ik wilde heel graag het brooddeeg mengen, maar het werd met iets besmeurd en ik weet niet hoe ik het correct moet benoemen voor het ding in het midden.
Ik heb een paar eetlepels bloem toegevoegd. Toch werd het niet verzameld. Ik wist het niet meer zeker. Natuurlijk ga ik studeren. Ik doe gewoon het deeg zonder het te wegen. Ik zal moeten proberen me aan het recept te houden.
En trouwens - het maakt niet veel lawaai. De kap maakt meer geluid.
Svetlana777
IrinaGefeliciteerd, laat het een lange tijd dienen en alsjeblieft ... En met brooddeeg, nou ja, hier moet je je aan het recept houden (ik weeg altijd, alleen voor pizza met het oog. Maar in elk geval zul je je aanpassen , het belangrijkste is dat je het leuk vond
SoNika
Irina, gefeliciteerd met je assistent!
Meisjes, ik wil jullie waarschuwen - gisteren heb ik veel brood gemengd met kardemom mmm.

En klaar om te stijgen. En door iets werd ik vastgeklemd aan de verfrommelde tule, zodat ik het brood kneedde en vergat, besloot ik de gordijnen recht te trekken met een stoomreiniger, maar blijkbaar bevochtigde ik de lucht zodat, toen ik me realiseerde over het brood, het zakte, nat werd, in plaats daarvan plakkerig van 2 stijgingen. Maar de tijd ging voorbij, als resultaat van het bakken werd een dichte, ongelijkmatige snede verkregen ... Toen ik het eruit trok, barstte ik in lachen uit. De echtgenoot gelooft dat dit te wijten is aan de kou en het vocht in het appartement.

Pani Irina
Goededag aan iedereen!
Vandaag heb ik het deeg voor brood gekneed met een frosechka.
Nou wat kan ik zeggen? Het was natuurlijk niet zonder deurposten. Ik bak op zuurdesemdeeg. Toegevoegd pompoenpuree en 200 gr. melk. Ik heb de aardappelpuree niet gehalveerd, waardoor ik me realiseerde dat er veel deeg in de kom zou zitten. Gehalveerd. Ik voegde bloem toe aan een deel, gekneed. Ook is het tweede deel toegevoegd. Hierdoor is elke kolobok ca. Elk 1200. Over het algemeen bak ik zelden zo'n gewicht. Kortom, het blijkt 1500 - 1800 g kant-en-klaar deeg te zijn, op de een of andere manier is de hand al vol. Hoewel de weegschaal dichtbij is, maar vaker "op het oog". En dan al voor 2 kg.! 😲
Er ligt een deeg in een micron op een breadboard
Mevrouw, wie heeft ooit noedeldeeg gemaakt? Welke verhoudingen heb je aangenomen? Het lijkt mij dat als je twee eieren maakt, het deeg in de kom verloren gaat😀😀😀. Heeft iemand ervaring?

igla
Citaat: Pani Irina
Goededag aan iedereen!
Vandaag heb ik het deeg voor brood gekneed met een frosechka.
Nou wat kan ik zeggen? Het was natuurlijk niet zonder deurposten. Ik bak op zuurdesemdeeg. Toegevoegd pompoenpuree en 200 gr. melk. Ik heb de aardappelpuree niet gehalveerd, waardoor ik me realiseerde dat er veel deeg in de kom zou zitten. Gehalveerd. Ik voegde bloem toe aan een deel, gekneed. Ook is het tweede deel toegevoegd. Hierdoor is elke kolobok ca. Elk 1200. Over het algemeen bak ik zelden zo'n gewicht. Kortom, het blijkt 1500 - 1800 g kant-en-klaar deeg te zijn, op de een of andere manier is de hand al vol. Hoewel de weegschaal dichtbij is, maar vaker "op het oog". En dan al voor 2 kg.! 😲
Er ligt een deeg in een micron op een breadboard
Mevrouw, wie heeft ooit noedeldeeg gemaakt? Welke verhoudingen heb je aangenomen? Het lijkt mij dat als je twee eieren maakt, het deeg in de kom verloren gaat😀😀😀. Heeft iemand ervaring?

Irina, goedemiddag! Heb je het knoedeldeeg gekneed? Hoe gedraagt ​​de machine zich bij het kneden van taai noedeldeeg? Ik kneed een steil deeg op dumplings en noedels: 500 gram bloem, 1 ei, 2 el. lepels gezouten olie, 200 ml heet water (kokend water), ik deed dit allemaal in een broodbakmachine, maar ik heb medelijden met haar, zodra ik zie dat de poot vast begint te komen - ik stop en giet wat ik heb op tafel, verzamel het in een bal met mijn handen en in een plastic zak om te rusten, een uur, twee. Dan haal ik het uit de zak en mix het op tafel, dan beeldhouw ik knoedels, knoedels, noedels. Het deeg blijkt steil te zijn, rolt uit zonder bloem, de consistentie is gelijkmatig, het is prettig om te werken, maar het is natuurlijk moeilijk om te rollen, dus kocht ik een noedelsnijder voor dit bedrijf, ik zou graag een deegmixer willen kopen , Ik kijk naar deze machine, ik lees recensies, je schrijft alles wat je ermee hebt blijkt!
Svetlana777
Citaat: igla
deeg kneden
Ik heb geprobeerd een steil deeg te kneden, speciaal voor het rollen van deeg, ik zal de verhoudingen niet zeggen, maar dit deeg is voor beshbarmak, dat wil zeggen, zoals voor noedels. Het lukte me niet in deze kneder, omdat hij net begon met het slijpen van tandwielen, ik moest hem snel uitzetten en handmatig roeren. Er waren geen problemen met de rest van de test.
igla
Citaat: Svetlana777
Ik heb geprobeerd een steil deeg te kneden, speciaal voor het rollen van deeg, ik zal de verhoudingen niet zeggen, maar dit deeg is voor besshbarmak, dat wil zeggen, zoals voor noedels. Het lukte me niet in deze kneder, omdat hij net begon met het slijpen van tandwielen, ik moest hem snel uitzetten en handmatig roeren. Er waren geen problemen met de rest van de test.

Dit is precies waar ik bang voor ben, ik begin taai deeg te kneden in een broodbakmachine, ik heb zelfs een reeks bedacht - een spatel windt bloem af met een ei, voeg geleidelijk water en boter toe, ik kijk hoe de massa wordt gevormd, het kan worden gescheurd, in stukjes, dan vormt zich een ongelijke klomp, op sommige plaatsen stukjes deeg met bloem en ik stop de broodbakmachine. Voor alles over alles - 3, 5 minuten, en toen beschreef ik het bovenstaande proces. De massa zal in de zak liggen, ik ga mijn gang, maak gehakt, enz., En na ongeveer 30-60 minuten haal ik het uit de zak en meng ik het met mijn handen - het deeg is natuurlijk super! Het lijkt cool, maar alles is zo gelijkmatig, knoedels, knoedels, noedels zijn perfect, ze worden niet plat wanneer ze worden gelast, ze zijn sterk. Voor beshparmak maak ik ook deeg volgens dit recept, alleen zonnebloemolie 1 eetl. lepel en als er vleesbouillon is, doe ik het in plaats van vloeistof erin - dit is wat onze Kazachen me hebben geleerd (ik kom uit Kazachstan), en ik doe dit al mijn hele leven, beshparmak blijkt onvergelijkbaar te zijn, de taarten plakken niet aan elkaar, zelfs niet als ze de volgende dag worden gegeten!
Pani Irina
, Je schrijft alles wat Wah met haar doet!

Ik heb knoedels gemaakt. Het bleek best gaaf. deed de eerste keer een beetje. 500 gr. meel. Ik hield van de textuur van het deeg. En het was niet nodig om te mengen. Het genot is compleet.
Ik heb ook pannenkoeken gekneed in een mixer. Nou, dit is een gemakkelijk deeg. Tegenwoordig werd rogge-tarwebrood met toevoeging van pompoenpuree gekneed. Terwijl je staat. Ik ga binnenkort in de oven bakken.
Ik was op zoek naar een mixer precies als een deegmixer. Hier ging ik over verschillende onderwerpen, voorgelezen uit de bosjes куст. Hier zijn twee haken voor het kneden van deeg en gewonnen .. Maar !! Ik bak kleine andere gebakjes. Mijn zelfgemaakte taarten zijn niet erg lekker. Betere taarten met aardappelen. En elke dag pasteitjes en knoedels. En ze zullen helpen om vast te houden! Daarom stopte ik bij deze tnstomes. En de prijs is, wat mij betreft, vrij democratisch.
Ik kneedde het deeg op dumplings en brood op een deuce. Niets knarsen.
Svetlana777
Citaat: igla
Voor beshparmak maak ik ook deeg volgens dit recept, alleen zonnebloemolie 1 eetl. lepel en als er vleesbouillon is, dan doe ik het in plaats van vloeistof erin - onze Kazachen hebben me dit geleerd (ik kom uit Kazachstan), en ik doe dit al mijn hele leven, beshparmak blijkt onvergelijkbaar te zijn, de cakes niet bij elkaar blijven, zelfs als ze de volgende dag worden gegeten!
en het is mogelijk in meer detail dwz in plaats van water als er een bouillon te heet is? het blijkt dat het soort dumplings vla deeg? en ook nog 1 ei? (verdomme, maar ik stop de meeste, en er is weinig vloeistof - zout om op te lossen, blijkbaar hebben de Kazachen het geheim van het juiste deeg voor mij verborgen, want ik kom daar ook vandaan




Citaat: Pani Irina
Ik kneedde het deeg op dumplings en brood op een deuce.
, misschien, en ik ben een dwaas om 4 uur. Nu kan ik het niet eens controleren omdat de kneder in het dorp ((en daar kocht ik het voor het kneden van deeg voor beshbarmak (ons favoriete gerecht) en knoedels met kersen (maar er waren geen problemen om het deeg erop te kneden) was het, want er zit een deeg op kefir. Indien mogelijk zal ik het testen op 2 snelheden
Pani Irina
Svetlana777, Ik heb geprobeerd een steil deeg te kneden, speciaal voor het rollen van deeg, ik zal niet de verhoudingen zeggen, maar dit is een deeg voor besshbarmak, dat wil zeggen, zoals voor noedels. Het lukte me niet in deze kneder, omdat hij net begon met het slijpen van tandwielen, ik moest wel


Ik weet niet eens wat ik moet zeggen. !





Svetlana777,
misschien 4.
Ik wil echt dat het zo is !!! Mogen onze helpers ons vreugde brengen.

igla
Citaat: Svetlana777
Voor beshparmak maak ik ook deeg volgens dit recept, alleen zonnebloemolie 1 eetl. lepel en als er vleesbouillon is, dan doe ik het in plaats van vloeistof erin - onze Kazachen hebben me dit geleerd (ik kom uit Kazachstan), en ik doe dit al mijn hele leven, beshparmak blijkt onvergelijkbaar te zijn, de cakes niet bij elkaar blijven, zelfs als ze de volgende dag worden gegeten!
en kan meer gedetailleerd zijn, dwz in plaats van water als de bouillon te heet is? het blijkt dat het soort dumplings vla deeg? en ook 1 ei? (verdomme, maar ik stop de meeste, en er is weinig vloeistof - om het zout op te lossen, verborgen de Kazachen blijkbaar het geheim van het juiste deeg voor mij, want ik kom daar ook vandaan

Juist! In plaats van vloeistof heb je bouillon, dus probeer het, de cakes zullen erg lekker zijn. In Kazachstan bereiden velen deeg op verschillende manieren, ik kreeg les van een Kazachse buurman, we waren erg vriendelijk tegen haar, ze kwam naar de stad, ze kookten op deze manier in hun aul, zo leerden ze me, ik was nog een tiener . Mijn andere vriend kookte het deeg in het algemeen op water, nou ja, de cakes waren gekookt en werden slijmerig. Voor mezelf besloot ik dat het deeg matig dicht moest zijn, gekneed, zelfs als ik het deeg uitrol tot de sappigheid soms droog ik het niet, de cakes zijn sterk, ze kleven niet aan elkaar, maar ik rol altijd dun .
SoNika
Meisjes om te rollen is er een recept voor noedels in de bijlage: voor 1 ei, 100 g bloem en geen vloeistoffen en zout.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines