Gingerbread House Cupcakes (geen eieren)

Gingerbread House Cupcakes (geen eieren)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	200 g
heet water	150 ml
suiker	120 g
vanillesuiker	20 g
plantaardige olie (ik heb boter)	3 eetlepels. l.
bakpoeder	10 g
kaneel	0,5 theelepel
gember	0,5 theelepel
gekonfijt fruit, noten optioneel
poedersuiker voor decoratie

Kook methode

• Eiervrije muffins kunnen in kokend water worden gekookt. Ik moest plantaardige olie vervangen door boter en als resultaat heerlijke peperkoekmuffins.
• Voeg suiker en vanillesuiker, bakpoeder toe aan de gezeefde bloem.
• 
• 
• Voeg kaneel en gember toe.
• Verder, indien gewenst, citroen- of sinaasappelschil (ik heb niet toegevoegd).
• Voeg olie toe aan kokend water.
• Voeg kokend water toe aan het bloemmengsel.
• We kneden het deeg.
• Vet de muffinvormpjes in met boter en bestrooi ze met paneermeel (ik heb huisvormige vormpjes, maar als de vormpjes de gebruikelijke vorm hebben, dan is paneermeel niet nodig).
• We doen het deeg 2/3 van het volume in elke vorm. Je kunt gekonfijt fruit of noten toevoegen (verdrink ze dieper).
• We sturen het naar de oven die gedurende 15-20 minuten op 200 * C is verwarmd.
• We controleren de bereidheid met een spies.
• Koel de cupcakes af en breng het glazuur aan.
• 
• Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest!

De schaal is ontworpen voor

10-12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

oven

[MariS]

MariS, Jachthaven, interessante peperkoek Horoooshenkie zulke mooie meisjes En met rast. boter is helemaal niet lekker? of verteerbaar?

[Marysya 27]

Marysya 27, vaker met groente en koken ... Het is alleen dat mijn familie niet alle plantaardige olie tolereert.

Ik besloot mezelf te antwoorden: "De lezer vroeg - de lezer antwoordt"
Ik heb een porcai gemaakt voor een test met rast. olie. Het is erg verteerbaar. Ik hield van de huizen met sneeuw
Deeg:

Roest oliën - 24 g. Kruiden 1 theelepel zoals:

Noten en chocolade toegevoegd:

Een stuk gebakken in een mini-oven:


Deel in Little Princess:


Samen:

Het bleek erg lekker
Terwijl ik het rapport aan het maken was en het antwoord kwam van de eigenaar - "schrijver"

[Marysya 27]

Marysya 27, ja, je hebt het antwoord niet meteen opgemerkt. Bedankt voor de foto - ik ben blij dat alles is gelukt en ik vond het leuk. Mijn (aan wie ik cupcakes bakte) waren ook tevreden en bestelden meer.

[Jachthaven,]

ja, je hebt het antwoord niet meteen opgemerkt

Ja, ze ging meteen koken. Zulke huizen zijn gezellig en aanlokkelijk, "je kan niet anders dan verleid worden"
Jachthaven, voor mij op "jij"
Vandaag heb ik het in grotere delen herhaald. Additieven - zoals gisteren: met noten en chocolade. Vandaag in plaats van water - tweede koffie, + koffiecake toegevoegd. Zo'n kleinigheid bleek
Uit de oven:

Overig van Princesa:

Morgen poeder ik op de geschenken voor schoonheid
Lekker en snel Ik weet zeker dat ik geen afscheid neem. Bedankt voor het recept
Nog een vraag. En het glazuur op het wit? Dus het ziet er sneeuwachtig uit, zowel op de daken als op de ramen. Ik bewonder elke keer de huizen

[Marysya 27]

voor mij op "jij"

Akkoord.

Marysya 27Wat leuk vonden die cupcakes! Goede gezondheid!
Ik heb het glazuur op eekhoorns gemaakt - dit is voor degenen die het kunnen, de rest - zonder versieringen. Maar ik kwam erachter dat er een recept is voor glazuur zonder proteïne (je moet kijken).

[Marine]

Marine, kijk niet specifiek, tenzij in de reisrichting Ik heb een recept voor eiwitvrij glazuur op gelatine. Ze is natuurlijk anders, maar ze zal ook gaan. En zo is het met het poeder ook sneeuwachtig Nogmaals bedankt voor het recept voor feestelijke lekkernijen! En de hoeveelheid suiker is goed, en de smaak is schattig! Ik denk dat ik niet alleen in de post "huizen" ga bakken

[Marysya 27]

Ik denk dat ik niet alleen in de post "huizen" ga bakken

Marysya 27, Ik ben erg blij dat ik het recept in je gezicht heb gevonden als mijn gebruiker! Ja, ik ben het ermee eens dat poedersuiker ook mooi staat op cupcakes, maar toch, indien mogelijk, een verwijzing naar suikervrij glazuur!

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik ga naar huis, ik zal schrijven. Ik zal de link niet delen, want ik doe het volgens mijn recept. Glazuur zonder proteïne, maar met suiker. Mager en brokkelt niet af. Ik gebruik dit ook voor paaskoekjes.

Ik gebruik dit ook voor paaskoekjes.

Super goed! Ik zal heel dankbaar zijn!

[MariS]

MariS, Jachthavencupcakes eerst.Als je chocolade toevoegt, kan suiker voor een delicate zoetheid 100-110 g zijn. Voor een zacht, gedempt gevoel van kruiden, doseert u een theelepel (xn) zonder dop. Gisteren heb ik de gebruikelijke theelepel afgemeten, het bleek 4 g te zijn - de smaak is helderder.
Nu het glazuur. Als ik het in de nabije toekomst doe, dan ga ik pronken met foto's

Je zal nodig hebben:
Gelatine - 1 theelepel;
Suiker - 100 g;
Vanillesuiker - 1 theelepel;
Citroenzuur - 1/4 theelepel;
Water - 3 el. l.
Week gelatine in 1 eetl. l. koud water totdat het opzwelt.
Meng suiker en vanillesuiker in een kleine kom (kom). Voeg 2 eetl. l. water. Breng al roerend aan de kook (om de suiker op te lossen) en haal van het vuur.
Voeg gezwollen gelatine en citroenzuur toe aan de siroop. Meng snel en laat 1-2 minuten roeren, koel af. Klop vervolgens met een mixer op hoge snelheid tot een romig geheel. Het glazuur hardt snel uit, dus we bedekken het oppervlak (gekoeld, niet heet) van het product direct met een dunne laag.
Het glazuur is glad, plakt of verkruimelt niet bij het snijden van het product.
Het glazuur hard snel uit, maar niet razendsnel, ik heb geprobeerd de restjes in de koelkast te bewaren en daarna voorzichtig op te warmen. Dit wil niet zeggen dat het resultaat hopeloosheid is, maar niet dat ...
Er zit veel glazuur in, dus je kunt veilig de helft voor de eerste poging. Hoewel ik vaak een volledige portie doe, om geen milli-mini-porties af te meten.

Ik blijf de huizen bewonderen, wat zijn ze mooi: daken met patronen, geschilderde ramen waar ik naar keek. Magie ... Het is zo mooi geworden. Er zou nog steeds rook uit de pijp komen, en gewoon echt. Nu ik de smaak al ken, wil ik me in een huis vestigen, van binnenuit leven en genieten

Nu ik de smaak al ken, wil ik me in een huis vestigen, van binnenuit leven en genieten

Zo romantisch! Ik kijk ook graag naar dergelijke producten en tekeningen - ik wil gewoon binnen zijn en zijn zoals in een sprookje!

Heel erg bedankt voor het suikervrije glazuur! Groeten van de vakantie !!!

[MariS]

MariS, glazuur met suiker, maar geen eiwitten
bedankt voor de complimenten

Ja, natuurlijk, zonder eiwitten (fout).

Kun je me alsjeblieft vertellen hoe gebakken goederen worden bewaard? Ik zou het graag van tevoren willen doen voor het nieuwe jaar.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, binnen 3 dagen komt alles goed. Als ze ze niet eerder uit elkaar halen, zodat de cupcakes zacht blijven, bedek ze dan een halve dag na het bakken met folie (verstop onder een plastic zak of plastic zak). Als zachtheid niet belangrijk is, dan net onder het volumetrische deksel (kom). Leg de muffins na het bakken in één laag (niet één voor één), het is beter om deze zo te bewaren. Als je het in meerdere lagen wilt leggen, leg dan vellen bakpapier tussen de lagen. De cupcakes zouden al koud moeten zijn.

[Marysya 27]

Marysya 27, bedankt. Ik kocht zojuist de mallen in de vorm van huizen en kerstbomen en bedacht wat voor soort cupcakes ik moest maken voor de vastentijd

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, Heeft Marysia al geantwoord. Ik heb het 4 dagen onder de film bewaard - daarna vertrokken ze voor hun beoogde doel.
Groeten van de vakantie!