Bereiding van gehaktballen en niet alleen in siliconen ijsvormpjes

[Guzel]

Hallo!
Ik bestelde een knoedelmaker (voor 55 stuks) in Okey. 22 Ik moest de bestelling al ontvangen! vandaag belden ze vanuit een online winkel. We hebben bijna een week gewacht op de bestelling (deze was bevestigd), dus alleen vandaag zeiden ze dat de dumplings voorbij waren en dat zijn ze niet !!!! Je kunt gek worden !!!

Ik heb 2 stuks besteld. dumplings, en ik ontving een sms met een orderbevestiging, die morgen kan worden opgehaald bij het OKEY-afhaalpunt op straat. Kirovogradskaya, 13A, SEC "Columbus". Om 628 roebel te betalen. Ophaaltijd: 14:00 - 18:00 uur. Guzel, als het nog steeds relevant is, kan ik mijn bestelnummer geven.

[met explosies, schieten en gewonden ...]

Lenok, het spijt me, pzhl dat ik je zo'n 'revolutie' heb gegeven met explosies, schieten en gewonden ...

Aaaaaaaaaaa!
Nee, nou ja, ik mikte natuurlijk met opzet op niemand ... nou, als iemand door een muur werd geraakt en met een explosiegolf werd geraakt, dan is dat hun schuld - het is niet goed om tijdens vijandelijkheden naar binnen te sluipen op mij van achteren!
Guzel, lieverd, maar ik heb er nooit aan gedacht om een ​​vat naar je te rollen. Maar Lazerson had minder geluk. Ik al ... en op vader, en op moeder ... karochi, alles "geduwd"
Nou, om serieus te zijn, Olka VB had gelijk (vertel haar niet de stroom, anders trekt het haar neus op zodat ze het hele plafond krabt, en dan zal ze me beschuldigen van sabotage en geld eisen voor reparatie.) - ze zei toen, ze zeggen, denken, we kunnen, maar wat is er nog meer de schuld van deze intralenkin-explosie? Ik dacht ... toen dacht ik nog een keer ... en ineens besefte ik dat de kool hier de schuldige is, maar niet in de eerste plaats. Ik denk dat een ongebruikelijk deeg zo'n reactie gaf (ik probeer het nog steeds koolhydraatarm en gezond te maken): het bevatte naast bloem van de eerste graad ook volkoren granen en soja. Ik weet niet wie van hen vervolgens "op leven en dood met de kool worstelde", maar ik vermoed dat het volkorengranen de aanstichter van de strijd waren. Er zitten tenslotte veel zemelen in, dus stoomden ze met een pet en gaven me een "hemels leven".

Mijn lieve "ubeinpomnuhto" ". Ik werd gevonden. Ik reageerde. Ik beken. Dankzij mij.

Aaaaa! Ty is mijn kyytya! Kom, ik zal je nippen! Precies, jij was het die toen antwoordde over het schouderblad (ik verdenk je sterk van nuttig advies, maar voor het geval ik besloot ervoor te zorgen dat "mijn grenzeloze dankbaarheid binnen redelijke grenzen" niet in gewetenloze handen valt.
Tomusik, DANK AAN U!

Jij kiest! Wie anders zal je de hele waarheid vertellen?

Ja, ze heeft altijd alleen haar eigen waarheid, en altijd anders ... van anderen. Zie je, ze gaf ons zelfs haar underground bijnaam:

Vogel Oblomingo!)))

Oh, rzhunimagu.

en in honingraten maak ik wrongeldeeg voor luie dumplings. Ik hou niet van met meel gehakt deeg,

Natkamor, bedankt voor het idee - dumplings invriezen

Meisjes, en ik heb ook een verzoek, mag ik een recept voor luie dumplings met kwark? Wie doet wat?

Oh, ik heb ook een recept nodig voor dumplings die niet verstopt zijn met bloem.
Ik moet ze dringend nakijken, Schaub laat Natasha's tong zien. Nou, er is geen andere zorg in het leven!

Ik weet niet wie van hen later "met de kool worstelde", maar ik vermoed dat het volkorengranen de aanstichter van de strijd waren. Er zitten tenslotte veel zemelen in, dus stoomden ze met een pet en gaven me een "hemels leven".

Hier is Lena, ik zeg dat de toffee niet vers was En jij, kool, kool ...
Nou, ik heb het gehakt al met kool geschroefd en al het toiletpapier in de winkel gekocht voor het geval dat, en heb ze naar de apotheek gereden, de meisjes op hun oren gezet met het verzoek me medicijnen te geven voor overmacht voor de gasten, ze zullen er eerst wat beeldhouwen, en dan zijn er deze dumplings. Dit is voor mij op 31 december, in plaats van een bad, is er een entertainment gepland voor de gasten, en dan zullen ze de peperkoek versieren en schilderen. Vorig jaar vonden vooral onze mannen het leuk, net als kinderen, het juiste woord

[vooral onze jongens vonden het leuk]

en dan zullen ze de peperkoek versieren en schilderen. Afgelopen jaar vooral onze jongens vonden het leuk,

Mag ik gewoon in stilte neuken? Drie keer!

Oh, trouwens, het is bijna half acht! ... Dat is het, ik ben bainki. Welterusten!

[Svettika]

SvettikaGuzel en ik hebben deze bestellingen bijna tegelijkertijd gedaan, ik ontving een sms met bevestiging, net als zij. En gisteren belden ze en zeiden dat er niets was. We hebben de bestelling verplaatst in de hoop dat ze zullen verschijnen. Ze zijn echter vreemd ...

[Oroma]

Oroma Was de bestelling zelf afhalen of bezorgen?
Ik schreef al dat ik de bestelling op de 20e in Prazhskaya Street ophaalde, en er hingen gewoon veel dumplings in de hal, je kon minstens 1 stuk kopen, geen moeite met 2.

Guzel62 En de raviolnits zijn vol - dit is waar, in welke?

[guzel]

Maar er zijn veel raviolls en zelfs alleen in de hal! Geen pre-order! Waar is de rechtbank?

guzel, en in welke Okey?

Ja, daar waar de bestelling is gemaakt bij Olya! Op Kashirka, in de Hudson!
Daar zeiden ze dat ze zelfs in de hal aten, voor een prijs van 199 roebel (zelfs zonder kaart Oké!)

tyk-s. Natasha deed een experiment met haar luie dumplings (recept voor horeca, hier gepost) met 9% zelfgemaakte en in de winkel gekochte kwark. Alles is in orde met de tutor. Ik heb kleine stervormige knoedels gemaakt (in ijsvormpjes). Na het koken gingen ze door, alles was opgewarmd, alles is in orde. U kunt het veilig doen. Met zelfgemaakte cottage cheese van mijn spruw - complete onzin, waarover ik hierboven schreef. Ik gebruik het al een aantal jaren, dus mijn ervaring was er eigenlijk alleen mee. Zelfgemaakte kwark is gelaagd, vet, vochtig. Je moet wat meer bloem op recept toevoegen en je kunt de pan niet verlaten, zelfs niet als ze niet bevroren zijn. Het spul wordt onmiddellijk ingekookt. Je moet het moment grijpen en ze onmiddellijk extraheren. Het werkte niet met ijs. In de kaas, van bovenaf, begonnen ze onmiddellijk in de bouillon te drijven. Ze houden alleen stand als je ze volledig met bloem hamert, zoals dumplings.

Dit is waar de raviolnitsy het over hebben

Dit is waar de raviolnitsy het over hebben

Je hebt niks gelezen. Niemand heeft het over raviolnitsy, alles werd gedroomd. ))) Ik zombificeer je!))))

[LenKa]

Oh, trouwens, het is bijna half acht! ... Dat is het, ik ben bainki. Welterusten!

LenKa, zuster!

Ik slaap ook een beetje, om half acht 's ochtends ga ik naar bed, en ik sta vroeg op - om half 12

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natus, dus 7 uur verschil, je houdt gewoon je ogen bij, je ogen scheurden, maar de een staat al in de rij voor een ander

[Anya]

Anya, Ik zal die grote verkopen vertellen en ongeacht hoeveel je ze kunt bijhouden))

verkoop en geen verschil, je kunt ze niet bijhouden))

Nou, CHO ze zeurden iets, waren uitgeput !!! HP regels, dit is zeker, maar ik zal zonder valse bescheidenheid zeggen dat ik hier al goed verpakt ben gekomen. En hier dwaalde ik, zoals velen, bij toeval en dankzij Tanyula, toen ik op zoek was naar een elektrische melkopschuimer

[Oroma]

Svettika, Guzel en ik hebben deze bestellingen bijna tegelijkertijd gedaan, ik ontving een sms met bevestiging, net als zij. En gisteren belden ze en zeiden dat er niets was. We hebben de bestelling verplaatst in de hoop dat ze zullen verschijnen. Ze zijn echter vreemd ...

Oroma, Olgaals je wilt, probeer dan mijn bestelling te ontvangen. Bel eerst de winkel en vraag of je met de auto kunt komen en die en die bestelling kunt ophalen. Ik ben niet gebeld of verteld over de annulering. Indien relevant, zal ik het nummer in een persoonlijk schrijven.

naast het eersteklas meel waren er ook volkoren- en sojameel. Ik weet niet wie van hen vervolgens "niet voor het leven, maar dood worstelde" met kool,

Vlas, ik denk sterk dat sojameel de schuld is, soja is peulvruchten! Ja, het viel op een val, maar het centrale vergrendelingssysteem zou hen helpen! Hier is de reactie.

Zelfgemaakte cottage cheese gelaagd, vet, vochtig

Natasha, dat wil zeggen, als ik droge zelfgemaakte kwark maak, dan zal alles normaal zijn, wat denk je?

sojameel is de schuld, soja is peulvruchten! Ja, het viel op een val, maar het centrale vergrendelingssysteem zou hen helpen!

Verdomme, er was een hele bende, zo bleek!

Verdomme, er was een hele bende, zo bleek!

Goed! En toen goot ze alles over me uit! Ik heb de hele nacht niet geslapen ... ik wist niet hoe ik mezelf moest rechtvaardigen !!! maar het bleek dat Lazerson en ik er niets mee te maken hadden! Het is niet nodig om slim en belachelijk te zijn met het recept !!! En dan ... wat is ze? Pronk met! 🤣🤣

[Anya]

Dit is waar de raviolnitsy het over hebben

Anya, over Pools. Toen Lena naar de winkel ging voor een knoedelmaker, pakte ze ook raviolniki.
Knoedels en dumplingsvorm # 3092

Meisjes, als iemand erg overstuur is en echt een sagad-knoedelmaker wil voor 55 knoedels, zoals Alevtina's voor knoedels met kersen, dan hebben we ze in Okey, in behoorlijke hoeveelheden. Kijk of je niet bang bent voor de verzendkosten - ik kan kopen en verzenden.

Alles is in orde met de tutor

Dus ik dacht hetzelfde. Chevoyaan ze voegen tuda toe zodat alles aan elkaar blijft plakken, misschien heb ik ook een idee van wat cottage cheese is van spruw. Deze keer heb ik een winkel gebruikt, het is duidelijk dat er maar een percentage van de aard van het product is, maar als strategische voorraad kunnen dergelijke dumplings in de vriezer worden bewaard.

Wat ze toevoegen tuda om alles bij elkaar te laten blijven

nou, wat .. allerlei soorten garrageen zetmeel

[Elena Tim]

Elena Tim,

Probeer extra druk, Len. Ik denk dat er namana moet zijn. Ik heb hem altijd zo gekweld als ik er een wrongelmassa van maakte: ik mengde alles en liet het persen.

Meisjes, deze Poolse raviolnitsy zijn in Okey in de Rostokinskaya-straat (winkelcentrum Babylon, St. Severyanin), ik heb net gebeld. 49 slots, 199.50 wrijven. prijs.
Om drie uur brengen ze me melk, ik ga het kopen, en dan ren ik waarschijnlijk rond, terwijl ik tegelijkertijd naar Berners raspen kijk.
En ja, dit is Moskou.

Ik zal nu een vraag stellen - deze raviolnitsy buigen niet onder de deegroller, anders zien ze er dun uit op de foto?

Kijk of je niet bang bent voor de verzendkosten - ik kan kopen en verzenden.

Niet intimiderend, alleen nu ben ik van streek vanwege de raviolnica voor 49 stuks. Er is niet zoiets als?

Niet intimiderend, alleen nu ben ik van streek vanwege de raviolnica voor 49 stuks. Er is niet zoiets als?

Vanavond ga ik voor iemand die het nodig heeft - schrijf, ik haal het op.

Niet intimiderend, alleen nu ben ik van streek vanwege de raviolnica voor 49 stuks. Er is niet zoiets als?

Er is ook. Dus kijk, er zijn hier al twee van ons, die aanbieden om te kopen, waarschijnlijk is het noodzakelijk om geografisch dichterbij te kiezen, zodat de levering goedkoop is. Maar mijn bod is geldig, ik heb Oké in de buurt, ik kan kopen en verzenden. Vanmorgen waren er vierkante vormen voor ravioli, en ronde vormen voor knoedels met kersen voor 55 stuks, allemaal gemaakt door het Poolse bedrijf Sagad.

Deel het recept!

er is geen speciaal recept. mengde een paar eieren met een paar eetlepels suiker. stampte het met 200-250 gram cottage cheese en voegde een beetje bloem toe tot de consistentie tevreden was. soms voeg ik een paar eetlepels griesmeel toe voor de cottage cheese en laat het een half uur staan. de consistentie is zodanig dat je het op een bord kunt scheiden met een lepel en het losse "stuk" heeft een vorm die zich niet verspreidt. alles op zicht.
Ik scheidde het vroeger op een plat bord en gooide het onmiddellijk in een pan, maar het doet pijn aan mijn hete handen terwijl ik het hele deeg weggooide. begon zich te vormen met twee lepels, een ander probleem deed zich voor - de eerste werden verteerd.
als je vroeg naar koken met honingraten, dan .. Ik haal eruit, doe er water in. terwijl het kookte, trokken ze een beetje weg. Ik gooi het in kokend gezouten water. dook op en werd vrijwel onmiddellijk uitgeschakeld. terwijl ze de tafel dekte die ze bereikten, haalde ze eruit met een schuimspaan.
Je kunt ook de dumplings die een beetje aan de vorst zijn ontsnapt dippen en in bloem weken of roeren voordat je ze kookt.
dergelijke knoedels moeten worden gevoeld - om begrepen te worden.Ik hou helemaal niet van katanny, en sommigen in mijn familie accepteren zulke zachte, rauw verteerde exemplaren niet)

Shaw om te doen?!

sorry, er was een noodgeval, ik kwam net binnen. blij dat alles gelukt is. Ik ook, zoals ik hierboven schreef, bijna onmiddellijk, als ze verschijnen, schakel ik uit. alles is klaar en niet rauw.
maar hoe heb je het gostovsky-deeg in de honingraat gestopt?) het is cool)

van bovenaf begonnen ze onmiddellijk in de bouillon te drijven.

en probeer het met bloem erover te bestuiven voordat je gaat koken. het is beter dan dumplings maken.
het komt uit met mijn huis. maar ik moet het door een zeef malen

[Natkamor]

Natkamor,

Wat heeft het voor zin om er bloem overheen te strooien als het onmiddellijk wordt "afgewassen" met kokend water? Het zal niet aan de knoedel blijven plakken, zolang je het maar in je hand houdt (nou ja, zodat het niet plakt) en het naar de pan draagt.

Van zelfgemaakte kwark maak ik luie, geen knoedels als ze niet ingevroren zijn. Ideale knoedels. Over het algemeen zie ik hier geen zin in (in het bevriezen van de luie), omdat de dumplings lui zijn om te maken - 3 seconden. Dit is mijn gebruikelijke ochtendgerecht. Ik heb het vandaag gedaan. Vanaf het begin van het koken tot het serveren - 10 minuten. Ik zet het water aan de kook voordat ik ga koken, want anders moet je wachten tot het kookt met dumplings in de aanslag)).

Nata, dus het punt is niet in het ongemak om te doen, maar in het gelijktijdig laten zakken van de hele portie in de pan en dienovereenkomstig dezelfde kooktijd.

[j @ ne]

j @ ne,

Nou, Duc wordt het hele deel tegelijkertijd gedropt. Omdat ik van kinds af aan lui ben geweest, zoals mijn moeder heeft geleerd: je rolt een lange worst op (ik kook cottage cheese voor 400 g, de helft van mijn recept, er worden 2 worstjes van verkregen) en hakt deze onmiddellijk met een mes in stukjes van ongeveer 1,5 cm breed. En ineens leg je neer om te koken. Ik heb ze nog nooit in mijn leven individueel gebeeldhouwd of gemaakt. bovendien is kwark uit pak over het algemeen een ugh vraag))). Maar ik ga net zo rustig om met rustieke worsten (het is veel vochtiger). Het enige dat vanuit het dorp gedaan moet worden zijn beurtelings 2 bladwijzers, waarbij elke seconde telt, om niet te kruipen. Maar gezien het feit dat het koken ongeveer 3 minuten duurt, is dit geen probleem.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424322.0

Van zelfgemaakte kwark maak ik luie, geen dumplings als ze niet ingevroren zijn. Ideale knoedels. Ik zie hier helemaal geen zin in (in het bevriezen van de luie), omdat de dumplings lui zijn om te maken - 3 seconden

Nata, nu kook ik, lekker en snel, op jouw suggestie en volgens jouw recept! Bedankt!

en in honingraten maak ik wrongeldeeg voor luie dumplings. Ik hou niet van met bloem gehakt deeg dat moet worden gerold en gesneden

Nogmaals bedankt voor deze methode. Ik koop meteen 2 kg cottage cheese (nou ja, zo blijkt), en daarvoor heb ik het gewoon bevroren. Ontdooien voor mijn vader, die tijdens mijn afwezigheid op de boerderij blijft, is een moeizame handeling die zich uit de vriezer kan trekken, afleiden en vergeten. Bovendien is hij niet zo goed in koken, maar hij moet zichzelf en zijn moeder voeden. Dus ik heb deze keer honderden luie dumplings voor ze ingevroren, instructies geschreven voor het koken. Nu belde hij en zei dat hij alles aankon en dat het heerlijk was. En ik heb niet meer nodig

maar hoe heb je het gostovsky-deeg in de honingraat gestopt?) het is cool)

Ik stopte cottage cheese in een spuitzak en vulde de honingraat

Ik zie hier helemaal geen zin in (in het bevriezen van de luie)

Natasha, het wordt niet tijd. Ik eet alleen dumplings en het is veel handiger om een ​​bepaalde hoeveelheid in één keer te koken en in de vriezer te leggen dan te bevochtigen voor één portie en een kwart ei.

Over het algemeen zie ik hier geen zin in (in het bevriezen van de luie), omdat de dumplings lui zijn om te maken - 3 seconden. Dit is mijn gebruikelijke ochtendgerecht.

zie het nut niet in - doe het niet) voor mij is dit ook een gewoon gerecht en is het ook snel klaar. waarom ik al ijs schreef. te oordelen naar de recensies, kwam een ​​deel van mijn ervaring goed van pas.

Omdat ik van kinds af aan lui ben geweest zoals mijn moeder leerde: jij rolt een lange worst

dat is precies wat ik niet leuk vind.Ik eet graag "live" als je cottage cheese eet, geen deeg

P.S. niemand heeft dezelfde mening. en niet altijd is iemands mening onvoorwaardelijk correct)) alle markers zijn verschillend van smaak en kleur))

[Natkamor]

Natkamor,

Er is cottage cheese. Geen deeg. 100 g bloem voor 800 g cottage cheese. Gostovsky-recept uit de jaren 50)). Goed, echt.
Natuurlijk is er geen eenduidige mening. Ik bewijs niets, maar spreek gewoon mijn voorkeuren uit, net als iedereen. Je hebt ze gewoon niet geprobeerd, maar je hebt ze al een test genoemd))).

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatus, vergeef de zon, niemand pretendeert iets. Gewoon een onderwerp over "Blanks in siliconen mallen ..." en in dit verband, het gemak van het invriezen van cottage cheese en andere lekkernijen voor verschillende gelegenheden, en dat is alles. Natkamor deelde haar weg en bedank haar daarvoor. Ik hoop dat ze het hierover met me eens zijn, we moeten afronden. En bespreek verder de nuances van het koken van specifiek luie dumplings in het profielonderwerp

Meisjes, ik wil mijn vondst delen voor het maken van gehaktballen van vis en ander gehakt. Het receptenboek en de kookkunst zeggen dat gehaktballetjes worden bereid als gehaktballetjes plus eiwit. Eiwit doet een wonder met gehaktballetjes uit de vriezer - het eiwit past niet tijdens het koken en de gehaktballetjes zelf zijn het meest mals

[Svetlenki]

Svetlenki, Licht, en dit is van een gehakte vis? Ik heb een paar kilo lager, we zullen niet zoveel eten, komt het goed of is er iets anders aan toe te voegen?

[Fifanya]

Fifanya, Anya, Deed ik op proef / gecombineerd met zeebrasem en regenboogforel - die ik in de winkel vond.

Compilatie recept zegt

netto gewicht

vis 80 gr
brood 15 gr
melk of water 25 gr
ei 10 gram (ik nam proteïne)
ui 18 g

[Svetlenki]

Svetlenkinatuurlijk zal ik het proberen, ik zal rapporteren

Meisjes, ik wil mijn vondst delen voor het maken van gehaktballen van vis en ander gehakt. Het receptenboek en de kookkunst zeggen dat gehaktballetjes worden bereid als gehaktballetjes plus eiwit. Eiwit doet een wonder met gehaktballetjes uit de vriezer - het eiwit past niet tijdens het koken en de gehaktballetjes zelf zijn het meest mals

Bedankt voor de vondst!

P.S. niemand heeft dezelfde mening. en niet altijd is iemands mening onvoorwaardelijk correct)) alle markers zijn verschillend van smaak en kleur))

[Romig]

Gisteren Romig Ik kocht varkensvlees en kookte stoofpot bij Shtebe. Ik heb het afgekoeld en in siliconenvormpjes voor 15 cellen gedaan. Ik heb het in de vriezer gelegd om een ​​nacht te bevriezen.

Vanmorgen nam ik formulieren met stamppot, boog de formulieren over de rand van de tafel langs de scheidingswanden.



Ik deed de afgewerkte bevroren blokjes stoofpot in een grote sapzak van twee liter. En ik legde het op de bodem met een strikt gladde (zijkant) kant. Hier laat ik zien hoe ik blokjes met stamppot rij voor rij in een zak schik. Dat wil zeggen, de kubussen liggen zijwaarts in rijen, met de gladde kant aan de gladde kant, dit is erg belangrijk in een economische, dichte verpakking in een Tetropakovsky-zak van 2 liter.



Kijk hier.



De zak is volledig verpakt met stoofpotjes.



Hier passen in een zak van 2 liter 42 blokjes stoofpot (7 rijen hoog, 6 blokjes per rij). En ik had drie mallen voor 15 cellen. Een zak met blokjes gewogen, het gewicht van de lege zak afgetrokken, het nettogewicht van de stoofpot is 1510 gram, dat wil zeggen 1,5 kg.



Ik leg een nieuwe plastic zak op de zak, bind hem vast of klemt hem beter vast met een zakclip. Alles! Nu kun je lui zijn. Kook boekweit en voeg een blokje of twee toe aan een portie voor volwassenen. Voor elk bijgerecht (boekweit, pasta, rijst, aardappelen, erwten, kool) zijn blokjes huisgemaakte stoofpot geschikt voor elke snelle soep. Daarom ben ik dol op Shteba, siliconen mallen en grote tetropakzakken van 2 liter. Laten we samen lui zijn!

Gisteren kocht Creamy varkensvlees en gekookte stoofpot bij Shtebe.

Alevtina, Shteba is dit een apparaat of een soort speciale pan?

[Katerok87]

Katerok87, Shteba is een slowcooker-snelkookpan.

Alevtina, bedankt! Waar worden deze mallen verkocht?