Keuken kleine dingen (2)

[Olya]

Olya, Ik heb waarschijnlijk je opmerking gemist. Het leek me dat het zo goed zou zijn om pannenkoeken op te halen ... Daarvoor heb ik nu twee aanpassingen.

[Anya]

Anya, Ik heb het gisteren laat gepost: girl_pardon: blijkbaar hoe ik voelde dat iemand het in een koekenpan zou proberen ... ik had dit soort spatel uit Korea, ik heb het er al op verbrand, dus ik wist het, anders zou ik ook beginnen bemoeien zich met de koekenpan. Ik bemoei me zonder problemen met het hete en schiet ook, maar draai me om of bemoei me ...

Dat is echt een kleinigheidje, een keukentje. Ik kocht het een paar jaar geleden op de administratieve afdeling, maar nu begon ik het op een koekjesrol te gebruiken. Ik denk dat iedereen weet hoe het moet. Meng 1 theelepel cacao met twee eetlepels koekjesdeeg en breng een dunne laag chocoladedeeg door een sjabloon door een sjabloon met een siliconen spatel of deegschraper op een teflonmat of bakpapier aan. Bak het vloerkleed of bakpapier een minuut in de oven, haal het uit de oven, leg het op de bodem van de bakplaat en giet het koekjesdeeg erbij. Om de tekening op de juiste plek te maken, plaats je het sjabloon op 1/3 van de lengte van de bakplaat.

[Romig]

Romig, Alevtina, Je bent een uitkomst voor drukke en werkende vrouwen, moeders! Alles is zo eenvoudig en zo effectief

[Alevtina]

Alevtina, hoe prachtig! En ik wist het niet eens: girl_pardon: Heel erg bedankt!
Tentoonstellen over de Teskomovsky-spuit, hoe ik chocolade proef ... hoewel ik aan het einde begon te fotograferen, toen de chocolade was afgekoeld, maar ik denk dat het belangrijkste duidelijk is. Dit is voor degenen die, zoals ik, niet kunnen tekenen en toch twijfelen ...

Wie heeft het nodig, Petersburgers, ik heb 20% korting in de Brownie tot 31, ik heb daar gekocht.

Alevtina, je perfecte koekjes komen uit! Hoe klop je het mengsel? Planetaire of handmixer? Hoe introduceer je bloem? Met een lepel?

[Svetlenki, Sveta]

Bedankt meiden voor jullie aandacht en vriendelijke woorden. Ik heb veel stencils, maar ik hou meer van universele en thematische. Hier voor winter- en nieuwjaarsbroodjes.



Er zijn vlinders met bloemen, ligatuur van decoratieve bladeren.



En er is met katten, met honden, met vissen, zonnebloemen, een maand met sterren enzovoort.

Wat ik leuk vind aan deze stencils is voor luie mensen, omdat het niet nodig is om te versieren, iets te besprenkelen, er is geen risico op het invetten van de room en het afstoffen met poeder.

Svetlenki, Sveta, Ik heb het meest gewone klassieke koekje, ik verdeel geen eieren in wit en dooier. Ik heb een simpele stationaire Moulinex mixer met een draaiende kom. Ik introduceer bloem met de mixer uitgeschakeld met een siliconen spatel.

[zvezda]

zvezda, Ik hou van potlood voor drie jaar dat ik teken

Zo comfortabel is een Teflon-vloerkleed op maat van de bakplaat. Schud het koekje uit en draai het om.



Scheid de teflonmat van het koekje.



Ik snijd altijd de randen van het koekje voor de rol. Omdat de randen altijd droger zijn dan het hoofdkoekje en ze vervolgens afsnijden, heb ik nooit scheuren en vouwen langs de randen van de rol. Ik maal de afgesneden randen tot kruimels en strooi ze op een laagje biscuitspread.



Ik kookte een blikje Rogachev gecondenseerde melk in een Shteba snelkookpan ("Soep" gedurende 20 minuten), hakte een glas geroosterde pinda's en verzamelde een broodje. Het koekje was gemaakt van 3 C0-eieren, het gewicht van de rol kwam uit op 870 gram. Nu is het klaar verpakt.

[Alevtina]

Alevtina, nee, waarom ben ik zo stom en ben jij zo slim?!?! Ik had er nooit aan gedacht om de randen van een koekjesrol te snijden, bedankt!

Ik wil vermelden dat de verzameling recepten voor openbare cateringbedrijven bijna altijd vermeldt dat de restjes van koekjes, wafelijzers kunnen en moeten worden vermalen tot kruimels en in het deeg van nieuwe producten

restjes van koekjes, wafelwafels

Licht, of kleinigheid, kan worden bevroren, en dan kleinigheid

Olya, zvezda! Bedankt voor de spatels! Tijdens het gebruik van de smalle, reinigt hij perfect van de onderkant en zijkanten, hoewel ik ook dol ben op die van Tupper. Ik heb de brede nog niet gebruikt, ik ben een koekjesrol aan het plannen, ik zal proberen de vulling uit te smeren.

[zvezda]

zvezda, Romig, nou, jullie zijn onze minnaressen !!!
Beide

Er is een siliconen spatel in rbt point ru voor 199 roebel. en siliconen tang

🔗

ttps: // msk.

MV Element 04 is nu voor 1992 roebel. op dezelfde plek.

sorry voor rusland geen levering (((

Meisjes! En wie gebruikt waarvoor zo'n dunne siliconen tang?

voor het wassen van granen gebruik ik een apparaat dat ik hier ooit heb gezien, ik was niet alleen granen om te koken of tijdens het ontkiemen, maar ook bessen. Heel comfortabel. De grote kraanstraal wast goed. Makkelijk om water af te voeren.

9e21729omdDpP & transAbTest = ae803_3 & ws_ab_test = searchweb0_0% 2Csearchweb201602_4_10065_10068_319_317_10696_453_10084_454_10083_433_10618_431_10307_10301_537_536_10902_10059_10884_10889_10887_100031_321_322_10915_10103_10914_10911_10910% 2Csearchweb201603_52% 2CppcSwitch_0 & algo_pvid = 489f681f-8b88-48d1-a68d-1948cf5efacd & algo_expid = 489f681f-8b88-48d1-a68d-1948cf5efacd-21 "target =" _ blank "rel = "nofollow noopener">

Afgaande op de recensies is dit onderwerp goed verlopen, dus ik zal de regels overtreden en mijn bericht dupliceren:

Ik heb echt genoten van het gebruik van de bakmouw in plaats van papier of een teflonmat bij het bakken, er kleeft niets aan. Het kleeft aan het papier en verbrandt als er suiker uit de vulling of het eiersmeersel komt, maar op deze film niet, en het kleeft ook niet aan de karamel van de vormveranderende taart. En het kan worden hergebruikt.

We moeten dringend extra verpakkingen inslaan, anders kopen de broodmakers nu alle mouwen op.

en dan zullen de broodmakers nu ineens alle mouwen opkopen.

Nu al! Ik wilde proberen om een ​​koekjesrol op mijn mouw te bakken, maar ik duwde erin, maar de mouwen waren niet thuis. Ik ga het kopen!

Ik had een hele rol van deze hoes. Ik gebruikte het alleen om makreel in de oven te bakken, omdat het zowel de oven als de bakplaat beschermde tegen de specifieke geur.
Ik zal proberen te bakken met een mouw in de prinses, in plaats van een Teflon-vloerkleed, dat ik nooit heb bemachtigd ...

Ik, niet met een geweldige geest, probeerde er op de een of andere manier een marshmallow van te maken ... ik ging gesiliconiseerd papier kopen, daar ben ik blij mee ... voor nu

Ik gebruik een gestreepte hoes als ik in een multikoker bak en het product niet kan worden verwijderd door het om te draaien.
Ik wil hieraan toevoegen dat ik twee soorten hoezen ben tegengekomen.
1. zonder perforatie: op buigplaatsen zijn ze soms gescheurd.
2. Eenzijdig geperforeerd. Deze breken niet langs de vouw.
Overigens koop ik geperforeerde hoezen tegen Fix-prijs.

wie gebruikt zo'n dunne siliconentang waarvoor?

Ik heb vergelijkbaar, alleen zwart (Duits, duurder).
Siliconen, maar van binnen - metalen platen. Bestand tegen hoge temperaturen, antislipeffect. De mijne is 27 cm lang.

Ik haal de gebakken goederen van de bakplaat (taarten, broodjes, koekjes, croissants ..), ik haal de wafels van mijn wafelijzer (GF-020), het is handig om de muffins uit de cupcakes te halen.

Ik kwam met nog een keukentrifle. Antislip servetmat, aanbevolen voor keukenrekken en koelkastrekken. Antislip vloerkleden hebben een gestructureerd patroon met kleine oneffenheden. En ik raad dit servetkleed ook aan bij banketbakkers thuis, zodat de verkeerde kant van onze zelfgemaakte zoetigheden of geglazuurde kwark een fabrieksglans heeft en niets zal aangeven dat dit zelfgemaakt gebak is. Vandaag heb ik snoep gemaakt van witte, luchtige chocolade. Alles is duidelijk op de foto.

Alenka is, zoals altijd, onberispelijk - zowel het idee als de uitvoering.
Ik heb goed begrepen dat je met dit vloerkleed de vorm er bovenop hebt bedekt en er licht op hebt gedrukt?
En wat is de vulling?

En ik raad deze servetmat ook aan voor thuis banketbakkers, zodat de verkeerde kant van onze zelfgemaakte zoetigheden of geglazuurde wrongel een fabrieksglans heeft

En is het volgens de technische kenmerken geschikt voor contact met voedsel als je iets warms inschenkt, bijvoorbeeld warme chocolademelk?

Ik heb goed begrepen dat je met dit vloerkleed de vorm er bovenop hebt bedekt en er licht op hebt gedrukt?
En wat is de vulling?

Olya, ik begreep alles goed, en deed precies dat. Vulling van geroosterde pinda's. Volgende keer doe ik het met dikgekookte gecondenseerde melk.

En is het volgens de technische kenmerken geschikt voor contact met voedsel als je iets warms inschenkt, bijvoorbeeld warme chocolademelk?

Nee, ik zou geen warme chocolademelk riskeren. Ik heb een temperatuur van 25 graden - de temperatuur in het appartement.

Meisjes, ergens gebruikten we siliconenmatten met kleine cellen, denk ik, voor chocoladedruppels. Of niet?
En waar zijn deze druppels nu? Ik heb zo'n vloerkleed (een standaard voor warme gerechten), ik vond het in de vuilnisbakken, maar waarom - ik ben het vergeten en ik kan deze boodschap op geen enkele manier vinden.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, versier met deze druppels, besprenkel gebakken goederen, alleen hiervoor.

Hier zijn verschillende druppels, van drie soorten







Er zijn kleine druppels van een servet in de vorm van een wafel.

Ja, ja, bedankt! Nu herinner ik me weer. Ik dacht toen dat de taarten prachtig zouden worden versierd.
Nou, het is handig voor taarten.
Ik heb hetzelfde servet, alleen rond, en de cellen zijn vierkant.
Nogmaals bedankt, Alyona!

[Olga VB]

Olga VB, OlgaOm eerlijk te zijn, banketbakkers die weten hoe ze gracieus moeten versieren, hebben niet echt druppels nodig. Druppels voor zulke onbeholpen zoals ik. Ik ben helemaal geen banketbakker, ik weet niet hoe ik taarten moet versieren. Ik kan een paar chocoladeblaadjes porren en met druppels besprenkelen. Alles. Hier is zo'n simpele kunst.

Ik doe ook geen moeite met het uiterlijk, maar ik probeer toch op zijn minst een schijn van decoratie te doen voor mijn eigen esthetische plezier.
Maar ik ben ver verwijderd van onze tovenaarsmeisjes.
En niemand zal zijn tong omdraaien om u onhandig te noemen!

[Olya]

Olya je kunt meer karamels in deze honingraten of mastiek gieten! Ook de klas zal zijn! En als je isomalt in verschillende kleuren schildert, zal het zijn als edelstenen. Er zijn veel opties, ik heb onlangs 2 van deze vloerkleden gekocht.
Ala en welke poreuze sh-k heb je verhit (merk)? Of heb je alles goed getemperd? 25 * niet genoeg voor wit Heel interessant .. anders spring ik, als een aap, hier met hem mee, en jij hebt zo'n schoonheid!

[zvezda]

zvezda, Olya, en ik heb een proletarische banketbakkerij tegel wit poreus, 100 gram, de prijs is 24 roebel 50 kopeken., De fabrikant is OOO Zoetwaren "Zolotaya Rus". Rusland, regio Tula. Ik kocht in de Carousel-winkel onder het merk "Het hele jaar door lage prijs." Gegoten bladeren en bloemen, het is geweldig geworden.

[Ala]

Ala in het algemeen was ik in de war door deze chocolade? Ik zal zien. Heb je getemperd of

[zvezda]

zvezda, Olya, Ik heb helemaal nooit chocolade verleid. Glazuur snoepgoedtegels zijn stabiel en krijgen hun eigenschappen terug zonder te temperen. Zoetwarenrepen lijken qua uiterlijk en vanillegeur sterk op chocolade, maar dat zijn ze niet. Dit is een chocoladecoating, ook al is deze poreus. Geen chocolade.

[Ala]

Dit is chocoladesuikerglazuur

Goed Ala Nou, ik heb mijn hele hoofd gebroken! Goed...

Ik kwam met nog een keukentrifle. Antislip servetmat, aanbevolen voor keukenrekken en koelkastrekken. Antislip vloerkleden hebben een gestructureerd patroon met kleine oneffenheden. En ik raad dit servetkleed ook aan bij banketbakkers thuis, zodat de verkeerde kant van onze zelfgemaakte zoetigheden of geglazuurde kwark een fabrieksglans heeft en niets zal aangeven dat dit zelfgemaakt gebak is.

Alya,Het sluiten van de onderkant van het snoepje is gemakkelijker en gemakkelijker met een gitaarvel of een getextureerd chocoladevel.
Olya, er zit geen cacaoboter in het chocoladeglazuur, er zijn andere, dichtere vetten. En toch zijn de kant-en-klare chocolaatjes die in de winkel verkocht worden al getempereerd, plus er zijn veel allerlei toevoegingen.

Meisjes, bedankt voor het delen van jullie "kleine dingen". Misschien "stuurt" u mij waar u maar wilt: ik heb een diepe grote siliconen lepel nodig zodat een rand recht is, handig om te schrapen, en ruim overlay. Ik heb er een, maar hij werkt niet, hij is rond.

siliconen lepel,

Ik heb dit. maar heb het niet geprobeerd. Het is nog steeds niet opgeëist.
🔗

Galina, bedankt! Dus het bestaat, mijn droom! Waar kan ik het krijgen?
Ik zag dat dit "Chibo" is, ik zal Tatiana bij aankopen vragen.

Op de een of andere manier werkte ik niet met soortgelijke lepels (schoppen) met houten handvatten. De boom verdroogt, vervormt en het handvat springt uit het nest van de siliconen lepel. Ik bedoel niet specifiek die lepel die Galina op de foto heeft.

[gawala]

gawala, en hoe taai het is, zal het in staat zijn om stroperig rogge deeg van de wanden van de mal te verzamelen?

De boom verdroogt, vervormt en het handvat springt uit het nest van de siliconen lepel.

Ik heb bamboe handvatten, ze vliegen niet uit en drogen niet uit, maar ik probeer ze lange tijd niet nat te maken, was ze met mijn handen en veeg ze meteen af. Ik kocht de goedkope in achternamen een voor een, niet in een set.

en hoe taai het is, zal het in staat zijn om stroperig rogge deeg van de wanden van de mal te verzamelen?

Stijf aan de zijkanten. de kroon is zachter. Het teenhoekje is minder hard. Ik zou zeggen dat er drie graden van ernst zijn. Zeer taai, middelhard en zacht. Plus een draaibaar siliconen onderdeel.

Ik zag dat het "Chibo

Ik heb het waarschijnlijk een jaar geleden gekocht. misschien staan ​​er ook zoiets op Chibo.

Ik heb bamboe handvatten

Ik had een siliconen lepel met een houten handvat. Ik dacht - ik gebruik het waarschijnlijk niet op die manier, misschien een slechte keuze, misschien dit en dat. Onlangs kocht ik een spatel, ik kwam in de verleiding, het ziet er erg gaaf uit en het bleek zelfs handig te zijn. Een andere fabrikant. Mijn met de hand, maar het handvat begint al uit te vliegen. Daarom zijn er twijfels. Het is onwaarschijnlijk dat ik zoiets zal kopen.

Plus een draaibaar siliconen onderdeel.

Dit is waarschijnlijk belangrijk! Als de siliconen worden losgeschroefd, is het onwaarschijnlijk dat de handgreep eruit valt.

[Alevtina]

Alevtina, geen woorden alleen

[Elena]

Elena, Ik heb zo'n lepel-spatel, ik weet niet hoe ruim het voor je is.

Meisjes, heb je ergens geschreven over pannenkoekschepjes? Ik kan mezelf gewoon niet vinden. De winkels zijn volledig van plastic, maar het zal smelten. Of niet?

[Wiki]

Wikizal smelten. Zoek naar siliconen of hout.

Ze zullen waarschijnlijk dik zijn voor pannenkoeken, iets duns heb ik niet gezien. Alleen metaal, die heb ik.

Meisjes, heb je ergens geschreven over pannenkoeklepels? Ik kan mezelf gewoon niet vinden. De winkels zijn volledig van plastic, maar het zal smelten. Of niet?

Ik heb zo'n plastic van een oude pannenkoekenmaker, ik gebruik hem al 15 jaar en er wordt niets mee gedaan.