Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

Lena, voor een test kunt u, net als ik, bij elke apotheek kopen phytomucil, 10 pakketten van 300 roebel, neem de goedkoopste het is hetzelfde psyllium, 1 pakket = 1 uur. l... Ik probeerde phytomucil eerst in actie, toen besefte ik wat ik leuk vond, toen regelden Anya en de meisjes een gezamenlijke aankoop en ze riepen me bij haar in, hoe meer mensen, hoe goedkoper de levering blijkt .. Het meest aanstootgevende psyllium, het is weegbree, maar het is alleen geïmporteerd, we hebben de onze niet

Zowel gist als zuurdesem zijn even gevoelig voor kneden, ze hebben ze nodig voor zuurstof en voeding.

Ja, maar na extra roeren kan het zijn dat de gist geen kracht meer heeft om het deeg extra te rijzen, en de zavkasochka denkt, denkt, dwaalt en vertrappelt weer. Het zuurdesem duurt langer dan de gist om zich te verspreiden, maar het blijft ook langer goed. Het lijkt mij zo.

Het meest aanstootgevende psyllium, het is een weegbree, maar het wordt alleen geïmporteerd, we hebben de onze niet

Het blijkt dat zoveel bakbananen in mijn datsja verdwijnen.

[Natasha]

Natasha, psyllium is schil / korst weegbree zaden, en geen weegbree.

Psyllium wordt ook wel ispaghula, ispaghol genoemd, maar in het Russisch is het meel van de zemelen van weegbree (plantago psyllium L.). Dit is niet precies de wiet die we als kinderen op wonden aanbrachten., en zijn verwant, een waardevolle medicinale plant waarvan populaire voedingssupplementen worden gemaakt.

Misschien in de vorm van bloem. Beter en gemakkelijker te kopen

Dus we zullen blijven vechten met de verkeerde weegbree

[Luda]

Luda,
phytomucil in mijn eigen apotheek is gewoon een fantastische manier voor mij.
Ik hou niet van deze lange leveringen en wachten, alleen een nerveuze test. Ik zou de bestelling nog honderd jaar hebben voorbereid

Een gesprek over een nieuw model van een Panasonic broodmachine, verhuisde naar een speciaal onderwerp

Nieuwe modellen broodbakmachine van Panasonic # 28

Iedereen die geïnteresseerd is, u bent van harte welkom om kennis te maken en deel te nemen

maar voor nu ben ik gewoon aan het zwaaien, plannen en kiezen waar ik wil bestellen.

Versla je niet op Black Friday. De link zou 10% zijn. Plus nog eens 10 door de code van iemand anders, maar ze zijn slim over gratis verzending voor 60 dollar - dit geldt niet voor psyllium. Het is winstgevender om 3-4 mensen te verenigen. Meer - er zal al een buste zijn op gewicht. En het is handig om artikelen met voordelige levering aan de bestelling toe te voegen - u kunt kleine dingen ophalen voor geschenken aan NG.

Meisjes, geef advies, wat mist er brood met zo'n dak?

Vandaag heeft Malysheva psyllium aanbevolen, iets waar een dubbele dagelijkse norm is), geluisterd naar wat precies. Ook rijstzemelen werden daar geprezen.
En nog een vraag, ergens (of het lijkt mij) flitste een recept voor heerlijke croutons ... Was het?

[M @ rtochka]

M @ rtochkaen wat voor brood? Recept? HP-modus? Hier zijn naar mijn mening verschillende problemen

Op een string-2
Ik doe gewoon minder gist en bak op een lage gistmodus. Ik heb ongeveer 3 gram gezet. Bij een groter aantal vergiste hij duidelijk.

En nog een vraag, ergens (of het lijkt mij) flitste een recept voor heerlijke croutons ... Was het?

Ja. Er is een link op de eerste pagina

Crackers zijn anders. (mamusi)

3 gram

Veel gist, denk ik. Kijk, in het onderwerp liet ik mijn brood zien met 2 theelepels. droge gist. Het lijkt op die van jou. Daarna bakte ik op Basic met rozijnen en deed er 1 tl. En je hebt een lage gist. Ik zou 3/4 theelepel.

[Natalia]

3 gram vers!))
Lux.
Sorry, niet uitgewerkt.
Nataliabedankt voor de croutons



Mijn weegschaal weegt 2 gram. Dus ik probeer te meten wanneer 2 ... 4 flitsen

[Daria]

Daria, Ik meet met lepels.

En ik heb elke andere keer iets, dan een mooi brood, en dan naar de hel.
Voor de nacht leg ik melkbrood met voormengsel op dumplings. De gist is actief, er al op gebakken. Ik kwam eruit met een bol dak, mooi, maar erg laag en als je het eraf snijdt ruikt het naar alcohol. Gefermenteerde gist? Hoe wordt de oven dan voorgemengd? Maretak heeft een heleboel recepten met voormengen en alles is normaal, en veel mensen bakken met voormengen en uitstel en alles komt goed en vermindert zelfs de gist niet.
Ik weet gewoon niet hoe ik 's ochtends moet bakken en wat ik het broodje moet volgen. En nu is het nodig om te volgen, de hele tijd moet je bloem toevoegen en dan vloeistof. Meel is anders.

Ik bak zonder voormengen, maar met Natalia's vertraging elke dag. In Franse modus, 4 gram Lux, vertraging van 3 uur, ingesteld op 23.00 uur. Tegen 8 uur de geur in het appartement !! Korst, smaak - alles past.
Gist is ook actief tijdens deze 3 uur), met honing en in warme wei.

[Daria]

Daria, het is alleen dat mijn bloem de hele tijd anders is en op de een of andere manier wil ik niet het broodje volgen om 's ochtends te zetten
Over het algemeen blijkt dat ik om 21.00 uur wed, dan ga ik de jongere plaatsen en het natuurlijk met hem uitknippen. En mijn brood is klaar om 5-5.30 uur.

Ik sta op een kruispunt. : girl_manikur: Drie opties, de eerste is om dit weekend te lopen en 2511 te kopen voor bijna 11 duizend (opening van een nieuwe winkel), de tweede is om anderhalf duizend toe te voegen en het Europese model 2511 te krijgen, de derde is wachten op een nieuwe en raad eens wat er zal zijn. Mijn man spoort me aan met een oplossing, omdat de eerste optie alleen deze dagen zal werken (de andere twee blijven bestaan, en misschien zal de euro weer vallen).

[yosha]

yoshaNatasha, je weet welke programma's je nodig hebt. Ga hier dus vanaf. Als er in 2511 niet genoeg prog in Rusland is, neem dan een Europeaan

[yosha]

yosha, NatashaBekijk nogmaals de vergelijkende tabellen van programma's voor Europeanen

🔗

Voor het CIS

🔗

En Lena-funtik heeft hoogstwaarschijnlijk gelijk: het is onwaarschijnlijk dat de Italiaanse en Butter-programma's zullen worden toegevoegd aan de CIS-versie. Hoogstwaarschijnlijk proppen ze ook glutenvrij.

Nou, Lena is een funtik die stilletjes uit de struiken komt, maar op een luid gefluister
europees model 2511
en waar moet je aan denken? brioche, sandwich, italiano ..
Nou, laten we zeggen, chichas niet in trek, en dan?

en de prijs van de uitgifte is 1,5 duizend verschil .. en wat zijn deze 1,5 als je het duur koopt ...
Wat is zo'n economie? Ik zou 2 keer het verschil begrijpen, anders ...
CIS-naya is hetzelfde, maar zonder de brioche enzovoort. Je zult er zeker geen compote in koken, en dumplings kunnen ook worden vervangen door andere programma's.

[yosha]

yosha, Ik heb een Russische 2511, ik heb genoeg, zelfs met een teveel .. Dan is er voor mij geen overbodige gistdispenser. En over het algemeen zou ik mezelf nu iets eenvoudiger kopen, alleen verkopen ze geen nieuwe oude modellen. Maar ik heb mijn eigen specifieke kenmerken, het belangrijkste is de mogelijkheid om roggebrood en brioches enz. Te bakken. het zou een leuke bonus zijn - meer niet. Maar iedereen heeft zijn eigen "behoeften". Zoals al genoemd Natasha, Talia, vaak heb ik een machine gekocht met veel mogelijkheden, worden er hoogstens 2-4 progs gebruikt ... En voor mij heeft de service mode zeker de helft van de progs vervangen! Nu heb ik niet eens een roggemodus nodig, ik kan het zelf aan door pizza (eerste 10 minuten) over te schakelen naar service en dan naar bakken. Bovendien kijk ik graag naar het deeg .. Maar ik heb nog steeds een heel specifieke houding ten opzichte van brood en gebak.

[Gist ingangsgeluid (niet meer dan 80 dB)]

Ik heb 2512, er is een gistdispenser, die ik niet gebruik omdat ik bak met levende gist. En de dispenser werkt naar behoren en klikt met ELK baksel. De kachel is al een hele tijd bij ons, maar mijn man reageert met zijn eigen gehoor de hele tijd op deze klikken.

De gedachte kwam binnen om de gistdispenser uit elkaar te halen en uit te zetten

OVER ! Op een Japanse site vond ik gegevens over de kracht van HP-geluiden:

Het (geluid) is 45 tot 50 decibel op een positie van 50 cm vanaf het hoofdgedeelte.

De standaardwaarde (dB) van geluid voor het maken van brood is als volgt.

Geluid bij het mixen (niet meer dan 50 dB)
Geluid met deksel omhoog (83 dB of minder)
· Gist ingangsgeluid (niet meer dan 80 dB)
Zoemergeluid (40dB of meer)

Inderdaad, de luidste in HP is de gistdispenser

Geluid van werk met open deksel HP - telt niet

Hoogstwaarschijnlijk neem ik de Europese, er zijn meer programma's (vooral Italiaans). Er zou een groot prijsverschil zijn, dan alleen de onze.Ik heb nu een 257-model, het is goed, maar het is een buggy geworden. Ik begon constant de temperatuur gedurende een lange tijd gelijk te maken, met als resultaat dat ik het uit het netwerk trek en het extra tijd geef, en de emmer heeft diepe krassen. Ze zal naar de datsja gaan, daar zal ze zelden hoeven te werken, haar laten rusten.



Ik was verrast door het prijsverschil, ik dacht dat het geweldig zou zijn! De site lijkt bewezen te zijn, ik heb een koffiezetapparaat genomen. Begrepen. Ze hebben ook het nieuwe model 2522. Maar dit zijn er al 20 duizend, maar 2521 is zichtbaar en bestaat nog niet in de natuur

Maar ik heb nog steeds een heel specifieke houding ten opzichte van brood en gebak.

En naar mijn mening - de meest normale.

Ik bakte al deze Italiaanse recepten in 2511 op programma 8, het gaat meer om de ingrediënten en hun kwaliteit dan om de kachelhersenen

[Duimelijntje]

Ik wilde hierboven hetzelfde schrijven, maar zasisnyalsy
Duimelijntje,

[Wit]

echtgenoot met zijn eigen gehoor, reageert de hele tijd op deze klikken.

Nou, voor mij was dit een van de selectiecriteria, anders als ik iets bak op een prog met een additief uit een dispenser, spring ik al van deze klikken, en op klaarlichte dag, en als het 's nachts is, in een droom, Over het algemeen word je grijs We hebben geen deuren (behalve een badkamer), een huis in één ruimte wordt door meubels in zones verdeeld
Wit, bedankt

Bovendien kijk ik graag naar het deeg .. Maar ik heb nog steeds een heel specifieke houding ten opzichte van brood en gebak.

Lyuyud, je bent niet de enige!)))
En de houding is het meest dat geen van beide is! correct.

Ik bakte Italiaanse recepten in 2511 op programma 8

Achtste - welke? Wat is de naam van?

Achtste - welke? Wat is de naam van?

6 of 8 dieet

Nou ja ... en ze hebben geen dispenser en het Italiaanse programma nodig.
1. Een dispenser voor additieven is prachtig als je het huis uitgaat en de kachel op een programma zet en alles zal toevoegen wat je nodig hebt. Je hebt geen dispenser nodig - geen probleem, zet je supplementen op de prog zonder dispenser.
Een dispenser is een gemak, en of het nodig is of niet, is het tweede.

Dergelijke zekerheid bestaat niet over de gistdispenser. In werkelijkheid is het constante vuurwerk op de een of andere manier minder aangenaam. Ik zou helemaal voor hem zijn, als hij alleen in bepaalde programma's werd opgenomen.

2. U kunt geen Italiaans brood bakken op het 8e programma. Bovendien zal ik zeggen dat ik gewoon brood bak in de Italiaanse modus. Daar worden dergelijke speciale gaten verkregen. Ergens in het midden tussen basis- en stokbrood.
Ik hou van. Ik heb lang nagedacht hoe ik deze modus kon imiteren. Het zal te moeilijk zijn om de mixen bij te houden. Dit zal niet langer automatisch zijn, maar lange manuele dansen rond de kachel.

En dit nieuwe programma is Spicy. Iets heel interessants en waarschijnlijk heel nuttig.

Lyuyud, je bent niet de enige!)))

[St. Petersburg meisjes en jongens]

St. Petersburg meisjes en jongens, hier ging ik af en toe naar de Compass Health-winkel, trok mezelf met geweld eruit, ik denk dat er het hele assortiment van Altai Divinka is, de prijzen zijn zeker niet erg democratisch, maar over het algemeen aanvaardbaar, bijvoorbeeld: tarwemeel 1 graad 2 kg 110r. Er is ook mijn favoriete mout, roggemeel en kwaspoeder, maar liefst 2 soorten .. Psyllium is er niet
Wit we hebben zulke nieuwsgierige, een kleine zwarte staat nu achter me In een broodmachine, in de stad staat een radijs met een raam, kijkt naar binnen, eerst was ze bang, toen raakte ze geïnteresseerd, maar godzijdank niet weten hoe te openen

tarwebloem 1 graad 2 kg 110 roebel.

[Wit]

Wit, dit is exotisch, om eerlijk te zijn, ik ben bereid om te betalen, ik ben erg benieuwd wat er gebeurt, als ik het verschil merk

[Wit]

Ik heb uiteindelijk gekozen voor het Europese model. Zodra ze me een premie hebben geschreven, zal ik die bestellen. In de tussentijd bak ik alle 100% rogge, ik heb al het meel overgeheveld. Dit is de ideale rogge voor mij, de rest paste niet bij mij.

Wit, dit is exotisch, om eerlijk te zijn, ik ben bereid om te betalen, ik ben erg benieuwd wat er gebeurt, als ik het verschil merk

Wat Divinka betreft, we verkopen ook deze. Ik nam rogge en graad 2, niet slecht, maar duur. Alleen hun rogge is voorbij, nu ben ik aan het nadenken welke ik moet nemen, weer van hen of om het goedkoper te vinden

[yosha]

Ik bak alle 100% rogge, ik heb al het meel overgebracht.Dit is de ideale rogge voor mij, de rest paste niet bij mij.

yosha, dus voor mijn man en ik is het pure rogge, dit is brood en de rest is genotzucht. maar voor velen past het niet vanwege maagproblemen, het lijkt onmogelijk met een maagzweer en gastritis
Divinka's is natuurlijk duur, maar ik heb geen goedkoop roggemeel ontmoet, wat interessant is, toen ik voor het eerst naar roggemeel zocht, kwam ik erachter dat het in de groothandel (van de koets) goedkoper is dan tarwe, maar verpakt Limakovskaya-rogge is veel duurder, natuurlijk goedkoper, maar nu hebben we het nergens, nou ik had het geluk in de "general store" om de Nizhny Novgorod Volodarka over het algemeen goedkoop te kopen - 2 kg rogge voor 45 roebel. Rogge Pudovskaya van ozon - normaal meel, ongeveer 60 roebel per 1 kg. En meel van 2 soorten, ik heb nog nooit iets anders gezien dan Divinka

Ik koop rogge in Auchan, ongeveer 30 roebel per 1 kg. En we hebben ook rogge in Magnit van de korenmolen van Tver. Ongeveer 50 r voor 2 kg.

Het eerste leerjaar in het lint "365 dagen" 40r / 2kg. "Ryazanochka" -rogge is CZ en geschild, maar op 1 kg en meer.

Ik wil Divinka proberen, alles wat ik bij hen kocht was van zeer goede kwaliteit. Trouwens, mijn zoon heeft me al Altai Divinka 1-klas gebracht, gekocht op weg naar huis van het werk, zodat mijn geliefde moeder kan spelen

Het eerste leerjaar in het lint "365 dagen" 40r / 2kg. "Ryazanochka" -rogge is CZ en geschild, maar op 1 kg en meer.

365 dagen bloem, plakband, één kwelling. Een half jaar lang heb ik de verpakking in pannenkoeken, sauzen, overal doorgebracht, maar niet in brood!
Daarop blijkt het brood laag en een beetje nat te zijn, zelfs op crackers is het slecht.
Mijn zoon had een pakje meegenomen (6 zakjes), voor het eerst kwam ik zo'n echt onbruikbaar meel tegen.

Ik vond het ook niet lekker, het was rauw.

Ik weet het niet, blijkbaar nivelleert psyllium alles. Ik zal het bakken - ik zal het laten zien. Ik kom gewoon geen ander eerste leerjaar tegen, en ik gebruik niet het hoogste leerjaar. Hier is trouwens een klein brood

Hier is trouwens een klein brood

Oh wat een brood! Je bent goed gedaan!

Oh, wat een brood! Je bent goed gedaan!

+1
Prachtig, rossig!

Oh, wat een brood! Je bent goed gedaan!

Dit psyllium lijkt het goed te doen. Hij bindt de vloeistof en de meisjes klagen over het vochtgehalte van dit meel en het brood ervan. Zijn textuur blijkt trouwens vergelijkbaar te zijn met eiwitbrood - misschien herinnert iemand zich dit uit het verre Sovjetverleden.

De textuur blijkt trouwens vergelijkbaar te zijn met eiwitbrood.

Precies, Anya, herinnerde ik me en ik herinnerde het me, met zijn rubberachtigheid doet het denken aan oud Sovjet-eiwitbrood. Ik denk ook dat psyllium gaten toevoegt, en nog veel meer!

psyllium voegt perforatie toe, en sterk

Precies