Kwarkdeegkoekjes

Kwarkdeegkoekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
kippenei (bij voorkeur een dooier)	2 stuks (4 stuks)
suiker	200 gr.
bakpoeder	1 theelepel
vanilline	snuifje
kwark	200 gr.
boter	200 gr.
tarwebloem	ongeveer 400 gr.

Kook methode

• We halen de olie van tevoren uit de koelkast, we hebben een zachte nodig. We nemen zachte cottage cheese of gewone blender of spugen op het geheel en nemen wat cottage cheese ook is, het zal nog steeds heerlijk zijn.
• Klop de eieren los (bij voorkeur wat dooiers, vooral als ze weggegooid moeten worden), klop met suiker, boter en kwark, voeg vanilline toe.
• Meng de gezeefde bloem apart met bakpoeder en voeg toe aan het wrongel-botermengsel. Afhankelijk van de dichtheid van de wrongel, neemt het deeg uit twee meelsoorten! bril. Ik raad je aan om met dit bedrag te beginnen. Kneed het deeg snel zonder dit proces te vertragen. Het deeg moet redelijk zacht zijn, maar nog wel rolbaar. We zetten het een paar uur in de koelkast en wikkelden het in folie.
• Rol het deeg na deze tijd uit (licht bestrooid met bloem) heel dun voor harde en knapperige koekjes, of dikker voor zachte koekjes in het midden, maar krokant rond de randen. We snijden de figuren uit of snijden ze eenvoudig in vierkanten en bakken de koekjes in een voorverwarmde oven op 180 graden, ongeveer 15-20 minuten
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

750 gr.

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer een uur + een paar uur om te gaan liggen

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Receptauteur: Angela Sleep. Maar ik heb het natuurlijk een beetje veranderd "voor mezelf". Heerlijke koekjes, ik raad je aan om te proberen!
Beoordeel het uiterlijk niet strikt, deze keer bakte de 11-jarige zoon koekjes en werd heel veel gevraagd om het recept op te maken

Uitstekende zoon !!!
De koekjes zijn echt heerlijk. Het deeg is zowel op het werk als in de mond aangenaam. Bedankt voor het recept.

[juni-]

juni-, bedankt! En ook van mijn zoon, hij deed zijn best

Beoordeel het uiterlijk niet strikt, deze keer bakte de 11-jarige zoon koekjes en werd heel veel gevraagd om het recept op te maken

🔗

[Albinochka]

Albinochka, bedankt

Goed gedaan zoon! Felicitaties aan mijn moeder voor een goede opvoeding en natuurlijk aan de auteur van de koekjes! Slimme helper!
De koekjes zijn geweldig! Klassiek is eenvoudig!

[Irochka]

Irochka, bedankt, ik ben heel erg blij en zal het doorgeven aan mijn zoon!