Pannenkoeken met zuurdesemgaas

Pannenkoeken met zuurdesemgaas

Categorie: Zuurdesembrood

Ingrediënten
zuurdesem	1 eetl. l.
eieren	2 stuks.
Lieve schat	1,5 theelepel
zout	1,5 theelepel
meel	2 glazen
gefermenteerde gebakken melk	100 ml
melk	100 ml
water	200 ml

Kook methode

• Kneed het zuurdeeg, honing, bloem, zout samen met alle gefermenteerde gebakken melk, 150 ml water. Laat 1 uur intrekken. Voeg vervolgens 50-60 ml kokend water toe, roer goed. Klop vervolgens de eieren en melk erdoor. Laat ongeveer 1 uur intrekken. Als er bubbels op het oppervlak verschijnen, kun je bakken. Het deeg moet qua consistentie zijn als zure room.
  
• 
  
• Om het gaas goed te maken, zullen dunne kanten pannenkoeken niet werken, het is beter dat ze sponsachtig zijn - daarom moet je bakken in zure melk, kefir of zuurdesem, je kunt alles tegelijkertijd in het deeg doen.
  
• In de originele versie
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

nationale keuken

Russisch (eigen)

[MariV]

MariV , dat is een idee !!!!! Dit is het idee !!!! Heb ik goed begrepen dat je, om zo'n rooster te krijgen, het deeg met dergelijke strepen in de pan moet gieten?

We beginnen het deeg, in een kurk van mineraalwater of een andere plastic fles, we gebruiken een spijker om een ​​gat te controleren (of met een schaar, waarvoor we voldoende kracht hebben), gieten het deeg in de fles door de trechter - en schenken het in de pan.


Vooral bekwaam en behendig kan en met een lepel

[🔗]

Wat een gaas - als er geen slablaadjes zijn, kun je kool koken, maar dit is niet voor iedereen! En in kool - elke salade is krab goed! maar je kunt ook vinaigrette, en geraspte kaas met knoflook, maar rouw je ?!
Trouwens, de mijne was niet echt uitgecheckt - een simpele pannenkoek is lekkerder, verdomme, en dit is een pronkstuk!
Dus ze liep zelf voorzichtig op internet en vond een zeer gedetailleerde, met alle subtiliteiten, beschrijving van de voorbereiding (dit, om niet te verwarren, werd geschreven door een tante uit Israël) 🔗
Ze heeft zelfs onregelmatigheden in de pannenkoeken weggesneden, daar ben ik niet toe gekomen, ik ben te lui. En ik heb het gat in de kurk precies in het midden doorboord, niet aan de rand. Het deeg vloeide goed.

de link is om de een of andere reden niet geopend

Trouwens, de mijne was niet echt uitgecheckt - een simpele pannenkoek is lekkerder, verdomme, en dit is een pronkstuk!

En laat maar eens pronken, maar hoe mooi !!! Ik rommelde ook in het net, ik vond het!



🔗

de link is om de een of andere reden niet geopend

Controleer of de punt aan het einde van de link is gekopieerd?

Nog steeds aan het denken, wat moet je nog meer als "substraat" gebruiken? Tot dusver dacht ik aan Peking en Savooikool.

En laat maar eens pronken, maar hoe mooi !!! Ik rommelde ook in het net, ik vond het!

Ja, ik ben het helemaal met je eens - gasten bij jou in de buurt verrassen is een goede optie!

[pannenkoek tweaks]

Zonder te wachten op een meesterwerk van Stella, maakte ze het haar zelf pannenkoek tweaks!

Ik waarschuw je meteen - gisteren ging ik naar de link, las veel, boorde vandaag een gat vanaf de rand van het deksel - doe dat niet! Precies in het midden! Als het vanaf de zijkant slecht stroomt, moet je op drukken en als gevolg daarvan zijn de spinnenwebben niet hetzelfde. Best de vijand van het goede!












Deze pannenkoeken hoeven niet te worden ingepakt - je kunt ze dubbel vouwen en erin doen - fruit, worst, kaas, vis - wat je ook thuis hebt!
Fijne vakantie allemaal!

Ik keek naar je opengewerkte schoonheid en kwam met een idee voor de nacht. Ik ging pannenkoeken ontdooien.

Dit zijn de delicate pannenkoeken die ik heb gemaakt. In de buurt van "afval en productiemiddelen."
Stekafval van pannenkoeken kan in een salade of bouillon worden gedaan door in reepjes te snijden.

Ik keek naar je opengewerkte schoonheid en kwam met een idee voor de nacht. Ik ging pannenkoeken ontdooien.

Dit zijn de delicate pannenkoeken die ik heb gemaakt. In de buurt van "afval en productiemiddelen."
Stekafval van pannenkoeken kan in een salade of bouillon worden gedaan door in reepjes te snijden.

En beter - bevries de afsnijdsels opnieuw en vervolgens naar de nieuwjaarsboom van het forum!

[Ik ben verre van de auteur van het onderwerp, maar ik heb het geprobeerd!]

Ik wilde mijn pannenkoeken

Ik ben verre van de auteur van het onderwerp, maar ik heb het geprobeerd!

Bedankt voor het recept !!!
De schoonmoeder is vandaag ronduit geslagen. Lange tijd probeerde ik erachter te komen hoe ik het uitknipte, ik liet het een beetje zien en splitste

Ik kwam YouTube tegen en besloot het hierheen te brengen

Er zijn nog steeds ideeën aan de kant ... volgens hetzelfde principe ...

En het meest interessante is dat ze niet lieten zien - ze hebben ze omgedraaid of niet!

[LenaV07]

LenaV07, bedankt, erg interessant!

Anastasia kijk, hij voegt ze gewoon toe !!!

[LenaV07]

LenaV07, bedankt voor de video! Interessant en mooi natuurlijk! Maar draai je hand zo veel, dan wil je geen pannenkoeken. Is dat een paar voor decoratie dus giet het in.

Dit kan als een idee worden gebruikt ... Ik zou ook stomverbaasd zijn als ik mijn hand zo zou draaien, mijn hoofd tolde terwijl ik keek ... Maar niemand dwingt de "Vologda" om te draaien ... Dirochka kan zijn breder; handen zijn minder gespannen ...
Aan de rechterkant opties voor verschillende trucs

Hartelijk dank! Dit is waar ik naar op zoek was (waarschijnlijk slecht, aangezien ik per ongeluk je Temko heb gevonden :) Ik heb een dag vol antwoorden op mijn vragen in mijn hoofd - hoe je tomaten schoonmaakt zonder ze te verbranden met kokend water, en hoe je opengewerkte pannenkoeken maakt.

Op gezondheid en plezier in huis!