Convectie grill Gfgril GFA-3500 AIR Friteuse

en als je het doet met folie onder de mand

Trefwoord- ONDER het winkelmandje)))

Tanyulya in haar video's bij het koken van vis, kip gebruikt folie in een mand,

Gisteren heb ik op dezelfde manier Balkanworsten bereid. Er is veel vet uit gesmolten, maar het is lastig om te keren vanwege zoveel vet. En als de aardappelen gebakken zijn, laat de folie de plakjes niet omdraaien tijdens het schudden. Voor mij is het handiger om de folie neer te leggen.

Bedankt meiden!

het lijkt erop dat alle opties voor het gebruik van folie op hun eigen manier gerechtvaardigd zijn
(d.w.z. de mogelijkheid om folie in de mand te gebruiken is niet uitgesloten,
als iemand zo comfortabel is en het resultaat leuk vindt (heerlijk))

[Natasha]

Natasha, nou ja, alles komt met ervaring. Het belangrijkste is dat het apparaat aan de verwachtingen voldeed en zowel in de staart als in de manen wordt gebruikt.

[Olga]

Olga, Belka13, dat is het!!!

Toegevoegd maandag 13 feb. 2017 16:04

trouwens, Tanyulya in de video maakte vis en kip op perkament,
en op de folie (gevouwen in 4 lagen) maakte ze ribben, onder de indruk waarvan ik blijkbaar nog steeds ben, aangezien ik in de war was ...

ooit vergat ik de folie op te doen toen ik koteletten aan het maken was (zoals), dus de geur van koken werd intenser (alsof er iets rookte).

Toeval, sc. Zon. Als het vet gaat verbranden, verbrandt het ook op de folie. Ik denk dat het gewoon was dat een druppel vet op de tien schoot en daar verbrandde en een geur verspreidde.
Ik leg de folie niet neer, ik zie het nut gewoon niet in. Ik zal de pallet nog steeds wassen

Meisjes, maar ik hield niet zo van koken op bakpapier, het product kleeft eraan, het is moeilijk om te draaien. Ik wil het proberen op een speciaal grillrooster, het is vandaag gebracht.

[Olga]

Als het vet gaat verbranden, brandt het ook op de folie. Ik denk dat het gewoon was dat een druppel vet op de tien schoot en daar verbrandde en een geur verspreidde.

Olga, Kalmteeigenlijk is er tot nu toe geen vet op de folie verbrand, het vormt zich daar in de vorm van doorzichtige gele plassen,
en op het pallet heeft het de vorm van een paar bruinzwarte verbrande hopen.

Ik heb iets om mee te vergelijken, aangezien ik aan beide kanten kookte: aanvankelijk kookte ik (schnitzels, kip, kippenpoten) zonder folie, zonder het onder de kom te leggen, en toen besloot ik het te doen, en het verschil, geloof me, is merkbaar.
Er is geen brandlucht als ik kook, terwijl ik folie onder de mand leg.

Het dienblad is overigens een uittrekbare kom, ik was hem sowieso (en als ik de folie gebruik) door hem af te spoelen.

[pony]

pony, nou, ik zeg - het was een geïsoleerd geval, de afwezigheid van folie en kinderen vielen samen. Ik heb een verbrande geur en geen folie, ooit was het, dus het was kippenvel te dicht bij het verwarmingselement.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Kunt u uw grillnet laten zien? Of geef een link?

[Kalmte]

Kalmte, zoals ze zeggen, ik heb een rage voor geuren tijdens het koken.

(ooit was ik aan het schuren en op zoek naar een superkrachtige kap.
(Ik heb ooit in een winkel gevraagd waar hun jeneverbesplanken waren, omdat ik de bijbehorende geur ruik, maar ik zie nergens, waaraan mij werd verteld dat ze onder de toonbank in een doos zaten en dat ze nog niet waren neergelegd (maar dit is zo, lyrische retraite)).

Daarom was waar ik over schreef geen op zichzelf staand geval voor mij, maar een systeem (en een druppel vet viel niet op de tien (ik heb tot nu toe een schone tien).
Wat in de uittrekbare kom gebakken was, verbrand en gerookt.

Als ik aardappelen apart kook zonder vlees, heb ik trouwens tot nu toe niets gedaan (niet onder de mand, noch in de mand).

Geplaatst op maandag 13 feb. 2017 20:59

Trouwens, op de eerste pagina van deze Temko Tanyulya plaatste een foto van het vlees gekookt in onze nu geliefde machine.

Dus, Tanyulya bereidde dit heerlijke vlees op perkament voor, dat ik later met haar verduidelijkte.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Geef ik de onderstaande link.

🔗

Maar ik heb nog niet met haar gekookt.

[Tatyana]

Ik wil het proberen op een speciaal grillrooster, het is vandaag gebracht.

en ik legde zo'n rooster onder de vorm toen ik Tsvetaevo-taart aan het bereiden was,
zodat de bodem niet wordt beschadigd en niet bekrast, zoals gebakken zonder inzetmandje, direct in de uittrekbare beker.

Tatyana, dus ik denk dat we wachten op uw rapport over het gebruik van dit rooster bij het koken in een kopje.
Bij voorbaat bedankt.

[pony]

pony, Natasha, wees zeker))) Ik heb het op de maat van de kom gesneden, dan zal het te zien zijn)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Bedankt!

Meiden, ik kook zowel met folie als met bakpapier en perkament (best besprenkelen met olie of een olieproduct moet zonder folie en perkament zijn (maar lui wassen: girl_red: en er is een verbrande geur) Ik maak overal aardappelen , hier en in Filke zonder substraten. ik heb ook matten uitgesneden om te bakken, hetzelfde is handig, ik leg alleen op de bodem van de kom, alle gaten zijn vrij aan de zijkanten. ik gebruik deze AFka regelmatig, mijn man raakte verslaafd aan zijn ribben, eet ze voor de derde week ik vul constant voorraden aan) de verkoper vraagt ​​me al hoe je ze doet, wat koop en koop je ??? Deze week zonder ribben, blijkbaar aten we alles, was niet in de uitverkoop .
Ik bak mezelf hele aardappelen voor de lunch, zoals in een kruimel aardappelen, die heerlijk zijn.
Goed gedaan, wie de AFochki heeft bedacht en ongeacht welke firma's, het principe is nog steeds hetzelfde voor hen.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyulya, Ik steun op alle punten.
"Ik bak voor mezelf een hele aardappel voor de lunch, zoals in een kruimel aardappelen, lekker."

En wat is deze methode voor aardappelen (tijd, temperatuur), kun je niet royaal delen.
en ook door de methode van het koken van broccoli (anders probeerde ik het te maken, en de bloeiwijzen verbrandden er bovenop).

bedankt, Tatiana, bij voorbaat

Ik broccoli om de andere dag, maar elke dag doe ik het in Tanyulina besprenkeling:
Ik gooi broccoli uit de zak in een bak, voeg een beetje olijfolie, een teentje geplette knoflook, zout en 2-3 eetlepels maïsmeel toe. Sluit af met een deksel en meng goed door te schudden. Ik verschuif het naar AF en naar de "aardappel" -modus. Ik schud één keer in het midden van de cyclus.

Ik verschuif het naar AF en naar de "aardappel" -modus.

Bedankt voor het reageren op mijn oproep.

Om de een of andere reden verbrandde broccoli in mijn "aardappel" -modus,
hoewel ik moet zeggen wat ik deed zonder de besprenkeling van de auteur van Tanyulina, maar ik had het op die manier moeten proberen.

Aardappelen, geolied met plantaardige olie, worden in 3-4 lagen folie gewikkeld, aardappelen zijn niet klein en 20-25 minuten gebakken op 200 graden. Daarna snij ik de aardappelen kruislings in en als het ware crush ik en kan boter en kaas daar geraspt worden. Of ik kies een kern, meng die met geraspte kaas en boter ... nou ja, zoals in Little Potatoes, kun je eten.

[Tanyulya]

Tanyulya, vertel me alsjeblieft, bak je bieten in een heteluchtfriteuse of heteluchtfriteuse? op welke temperatuur en tijd kan het worden gekookt?

... nou ja, zoals in Little Potatoes en je kunt eten.

Bedankt, Tatyana voor het receptadvies (anders lijkt het soms alsof je blut kunt gaan op deze Little Potato (want het is heerlijk), maar
nu kan ik dit gevestigde monopolie ondermijnen) ...

In AF, AG in het land waar hij sinds de zomer woont. De bieten zijn afhankelijk van de soort en grootte, maar niet minder dan 15-20 minuten, daarna koelen ze af in folie. Vet de bieten in met olie en wikkel ze in 4 lagen folie. Middelgrote ronde bieten, langwerpig langer gebakken, zo, en haar neus blijkt slap te zijn.

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt voor het antwoord! .. Ik zal proberen te koken in Af

Wat in de uittrekbare kom gebakken was, verbrand en gerookt.

Dus het zou in de folie branden, dan is de vetverbranding niet afhankelijk van het coatingmateriaal.

Dus het zou in de folie branden, dan is de vetverbranding niet afhankelijk van het coatingmateriaal.

Ik zeg wat ik zag: de folie heeft deze zwarte brandwonden niet (er zijn lichte transparante plassen gesmolten vet (of olie)) die zich vormen op de bodem van de kom als je zonder folie kookt,
en aangezien het koken gebeurt met behulp van hete lucht, verspreidt de geur van deze zwarte vlekken zich door de kamer.

We bespreken hier, inclusief het delen van onze ervaring met het gebruik van deze prachtige machine.

Ik heb zo'n ervaring, ik heb het gedeeld, het verschil gezien en gevoeld, ik dacht dat het misschien nuttig zou zijn voor iemand.

Aardappelen, geolied met plantaardige olie, worden in 3-4 lagen in folie gewikkeld

Tanyusha! Moeten de aardappelen worden geschild?

[pony]

Vetverbranding is niet afhankelijk van het coatingmateriaal.

Het hangt precies af van het oppervlak en de gelijkmatigheid van het oppervlak) hoewel het mijns inziens ook afhankelijk is van het materiaal, bijvoorbeeld.
Welnu, het reflecterende oppervlak van de folie kan minder opwarmen.

Correct pony, zegt wat het verschil is, wat en hoe, als het werkt

Toegevoegd op dinsdag 14 feb.2017 12:55

Moeten de aardappelen worden geschild?

Niet. Anders valt het uit elkaar.

Hallo meiden! Over het algemeen heb ik niet het geduld om te wachten tot 23 februari, ik besloot mijn kachel een beetje te gebruiken op het werk. Ik kocht gistvrij deeg en worstjes. Hier

Een vel in 4 reepjes verdeeld en 4 worsten omwikkeld. Ik deed het op prog. taart. maar ze bleven aan elkaar plakken, dus dan 2 stuks voor 5 minuten. nog gebakken. Klasse !!!! ... En ik heb ook de vleugels gepekeld, ik wil het later proberen. Geef aan hoe je ze het beste kunt maken

[onder]

het reflecterende oppervlak van de folie kan minder warm worden.

Waarschijnlijk genoeg om het verschil te maken tussen verbrandend en niet-verbrandend vet. Anders zou het onmogelijk zijn om in de folie te bakken, bovendien creëren de reflecterende eigenschappen van de folie hier in ieder geval geen temperatuurverschil voor het vet dat erop is gedruppeld - dat doet het immers niet onder haar en Aan.
IMHO, dit komt voort uit een reeks culinaire vooroordelen zoals frisdrank blussen met azijn in een lepel.

wat is het verschil wat en hoe als het werkt

Het werkt voor mij zelfs zonder folie

Vicus, nee, alles wordt gepeld.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha en ook geen gepelde bieten?

Ksyusha, niet helemaal schoongemaakt. Stukken, geschild.

Ik begrijp het, dank je!
En net als aardappelen, zijn op een prog-aardappelen 20-25 minuten, of meer?

Proef 20 minuten en kijk dan als je klaar bent, maar laat afkoelen in folie

Tanya, maar vandaag moeten ze het fornuis meenemen en ik wil er meteen kwartels in bakken. Ze zijn klein van 12 centimeter, hoe zou je dat doen?
Fijne Valentijnsdag, meisjes!

[Margarita]

Margarita, Ik zou geen kwartels doen in AF. Zal iets afkoelen en droog zijn. Toch is het beter om kwartels in saus te stoven

Hangt af van de variëteit en gewoonten.
Ik vergat mijn bieten na bijna een uur. Ik kan niet zeggen dat het is opgedroogd. Hetzelfde geldt voor aardappelen, ik houd nooit minder dan 40 minuten vast, grote minstens een uur. Ik respecteer geen folie, zelfs niet in kolen, en zelfs in de oven is het nog meer verspilling en overbodig. Ik weet niet hoe het zit in Kroshka Potato (het was niet zoals in KFC), ik hou van de taaie en knapperige schil van de aardappel, ik denk dat het dichter bij gekookt in folie is?
Dit is waarom de kachel goed is, dus wat je daarin wilt en kook, zelfs in keramiek, zelfs in een blik, niet zoals een magnetron.

[Larissa]

Larissa, Ik heb ze gepekeld. Het lijkt me dat als je snel bakt op hoge temperatuur, ze niet droog zullen zijn, toch? Daarvoor kookte ik alleen in de oven, alles was in orde.

[Margarita]

Margarita, probeer het, dan vertel je het ons. Ik stoof altijd iets in sauzen. Misschien echt tevergeefs?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush

[Margarita]

Larissa, ik heb ze gepekeld. Het lijkt me dat als je snel bakt op hoge temperatuur, ze niet droog zullen zijn, toch? Daarvoor kookte ik alleen in de oven, alles was in orde.

MargaritaIk heb op de eerste dag een augurkkip gemaakt, hierover op pagina 7 van deze temka (samen met een foto).

De kip was een succes, maar de kwartels, ze zijn kleiner, dus je zult een pionier zijn.

Wat ben ik blij dat ik deze AF heb gekocht. 15 minuten en een taartje met kaas voor een kopje koffie is klaar

foto van telefoon, sorry

[Natasha]

Natasha, ja .... je meid is geweldig geworden)) In iets gemarineerd?

[Tatyana]

Tatyana, Tatiana 27zoals ik je begrijp ...

Het is ook geweldig dat mensen, door de vrijgevigheid van hun hart, delen wat ze hebben geleerd over de mogelijkheden van deze geweldige machine, en zelfs op foto's of op video.
Veel dank aan Tanyula hiervoor.

En op YouTube vond ik een video van Gala Rada, dus ze liet zien dat ze brood aan het bakken was, een paar springbroodjes ...

Er is dus zoveel ruimte voor verbeeldingskracht tegen de laagste kosten.

Toegevoegd op dinsdag 14 feb.2017 14:54

In iets gemarineerd?

Margarita, nee, ik heb die keer niet gepekeld, dus ik heb een beetje zout toegevoegd en dat is alles ...

[pony]

pony, Natasha Ja, hier is de video van Tanyulya die me er eindelijk van heeft overtuigd dat deze AF van vitaal belang voor mij is.
Meisjes, iedereen bedankt voor je recepten en opmerkingen, erg handig bij het beheersen van de nieuwe assistent
Ik zit een onderwerp te lezen over frituren, maar het is zo groot!
Brood staat ook in de plannen, maar later (als we naar huis verhuizen)

Ik heb geen patrijzen gekookt. Maar als je kookt, dan in de Kip-modus, met een totale tijd van 25-30 minuten omdraaien. Maar ik deed het niet, dus ik denk het gewoon. Als ik voor de eerste keer iets kook, wordt alleen het uiterlijk gestuurd.
Het belangrijkste is om je voor te bereiden op het bot. Misschien lukt het in minder tijd.

de totale tijd is 25-30 minuten.

Ze (kwartels) zullen in deze tijd krimpen en te gaar worden)
Er valt daar niets te bakken.

Ik zou ze niet doen in AF.

Meisjes, ik bewaar de kwartels zelf en ik zal je vertellen dat ik uit eigen ervaring ervan overtuigd was dat ze nog gestoofd moeten worden. Game is game, dit is geen kip die 20 minuten duurt.

Meisjes, ik heb geen kwartel gekookt, ik weet het eerlijk gezegd niet, ik weet het niet zeker totdat ik het probeer
Ik raad het maar. Mijn kip komt er nog steeds niet binnen 40 minuten uit. Nogmaals, alles hangt soms af van het gewicht en ik doe meer, soms minder. Ik moet een augurk kopen om te proberen.

Ja, overal zie ik alleen recepten voor gebakken kwartels. Ik heb nergens stoofschotels ontmoet, ik kan me niet voorstellen hoe het is. En als je ze niet op een automatisch programma bakt, maar een beetje warmte instelt? Kan ook branden?