Vekoshnik met cantharellen

[Vekoshnik]

Vekoshnik met cantharellen

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Rogge-tarwedeeg	250 g
Cantharellen, courgette, tomaat, kaas, kruiden, ham

Kook methode

• Ik ben vandaag naar het bos gegaan om paddenstoelen te plukken.
• Ik vond per ongeluk een kleine familie cantharellen.
• 
• Voor soep en gebraden - niet genoeg.
• Ik herinnerde me het overgebleven eten in de koelkast.
• 1. En er was: rogge-tarwedeeg overgebleven van het geharde brood van gisteren, een stuk ham, een geleend merg, een licht verdorde tomaat, gedroogde kaas.
• 2. Ik ging door de verzamelde cantharellen, waste ze en deed ze in een koekenpan met plantaardige olie
• 3. Rol het deeg uit met een diameter van 25 cm
• 4. Overgebracht op teflon bakpapier
• 5. Zet de cantharellen
• 6. Courgette in plakjes
• 7. Stukjes ham
• 8. Tomaat
• 9. Bestrooi alles met fijngehakte bieslook
• 10. Toegevoegd blaadjes basilicum kruidnagel
• 11. Ik bedekte alles erop met geraspte kaas
• 20 minuten gebakken in een pizzamaker. Je kunt ook in de oven.

Opmerking

Vekoshnik - er zijn twee versies van de oorsprong van de naam - de eerste - nou ja, alsof de overblijfselen van de feestmaaltijd van gisteren - een lap (vodden) - op een laag gistdeeg werden gelegd en gebakken.

De tweede van "VEKO, of ooglid Wed. is een lage, ronde, populaire doos; een mand waar gebakken brood in bewaard wordt, een brooddoos; een mand voor zaden, een zaaimand, een netwerk; een mand voor het verzamelen van bessen, paddenstoelen , voor het houden van verschillende kleinigheden en om ze te veilen; gobnya, goobenka, bridge, nabirukha, doos "- dat wil zeggen, de vorm van deze taart moet rond zijn.

Wat de meest correcte is, het is een keuze! Lijkt het op Italiaanse pizza? Welnu, het is onbekend wie eerder ronde taarten met verschillende vullingen begon te bakken!

[Olga]

Olgawat een goed recept! je moet ook cantharellen kopen en dit wonder bakken!

[Matilda_81]

Matilda_81Gulya, er is nog steeds een bos ...

[Olga]

Olga, helaas ben ik geen paddenstoelenplukker. Ik koop goede cantharellen bij Taste Villa

Ik zal af en toe moeten komen, ik ben er al een hele tijd niet meer geweest! Bedankt!

Olya, je hebt het geweldig gedaan. "Ik heb je verblind voor wat er is gebeurd" ... En echt, Italianen rusten uit met hun pizza's. Bedankt voor het recept en nieuwe kennis!

Dank je ... En met andere paddenstoelen kan dat waarschijnlijk. Alles is een acroom van cantharellen. Ik vind het heerlijk .......

[Ol,]

Ol, goede taart! En de naam is prachtig

[gala10]

gala10, Galya en Gala, Galya, bedankt meiden!

KosmosIra, je kunt het doen met alles wat je in huis hebt! Vandaag ging ik goed met champignons, maar er waren heel weinig cantharellen, dus ik heb ze aan de taart toegevoegd!

[MariV]

MariV, Ik heb graag een nacht, dus ik wil alles !!!!
Een zeer interessante taart - pizza.
En wat een idee! Verzamel de ondervoede en het blijkt een schors!

Hoe zit het met pizza en pizza? en als je denkt dat verse pizza gaat - nee!

Misschien sprong er een bloedkoor naar me toe! - vekoshnik!

[MariV]

MariV, Oh hoe! Is het weer echt Tver-eten?
Het kan niet zo zijn dat de Italianen de eersten waren. Zo'n idee is eenvoudig, boer - om op een taart op de bodem van het vat te verzamelen en iets te verzamelen dat overblijft, maar het is in de tuin gegroeid. Het moet bij velen onmiddellijk zijn opgevallen.

[Ikra]

Ikra, Ira, vekoshnik - gistcake met wat dan ook - dit is hoogstwaarschijnlijk in de keukens van alle naties.

[MariV]

MariV, meest waarschijnlijke

Dezelfde pizza, als ik me zijn geschiedenis goed herinner, was het boerenvoedsel dat niet rijk was, toen iedereen at, verdwenen er geen restjes.

Ja, dat is zo. Het is jammer dat we ons onze eigen pizza niet herinneren, pizza is als Coca-Cola en kauwgom - geïmporteerd!

Olya, bedankt voor de taart en de nieuwe naam)

Angela, een oud maar vergeten woord.

Daarom is het nieuw, maar zoals ze zeggen dat al het nieuwe goed is vergeten oud)))

Ja!