Cupcake schaal GFW-025 Keks Express

[lettohka ttt]

Natalia lettohka ttt, Lied *, bedankt . De gebakje stelde helemaal niet teleur.
Het is beter om een ​​beetje te twijfelen om later niet van streek te raken

[win-tat]

win-tat, ahh .... wat een voorbeeldige cupcake !!! En dit is de eerste keer!

Toegevoegd op maandag 06 feb. 2017 21:43 uur

De cupcake was klaar. Maar omdat het met cottage cheese is, is de kruimel compact. Hij kijkt naar me zoals altijd, dus ik dacht wat ik moest laten zien. En ik bedekte de gaten met poedersuiker.

En we houden van zulke "onverzorgde" producten !!! We vechten voor zulke stukken!

[Anna67]

Anya Anna67, bedankt !
Ol, Ik had het zelf niet verwacht, ik heb alles berekend over hoeveel test er nodig is, ik dacht dat het niet genoeg zou zijn, of dat er veel zouden zijn, maar het bleek precies goed. Nou, toen ik het deksel optilde, was ik overal op voorbereid, en toen was er zo'n zelfs knappe man, hoe kon iemand niet verbluft zijn van geluk.
Bedankt allemaal voor de felicitaties !!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya! Met een nieuw speeltje jij! Cupcake voor de lol!
Denk je dat je dit spel nodig hebt? Je hebt ook cupcake houders voor aandelen en ik ben er ook voor gevallen, dus er kriebelt ook iets, alhoewel er daarna totaal andere aankopen komen

Voor de aandelen is het waarschijnlijk nog steeds anders, maar hier is een hele kleine cupcake, en zelfs met een gaatje. ..

[Vic]

Vic, bedankt!
Ik heb nog steeds een Tristar cupcake verkocht voor 2 cupcakes, de cupcakes zijn heerlijk, maar er zijn er maar 2 en ze worden 15 minuten gebakken, bak je 4 stuks dan is de tijd hetzelfde als in de oven (ik heb een gasoven, als er iets is). En ik heb apparaten nodig als ze het proces versnellen. Ves voor 4 cupcakes, ik bak graag manden met vulling zijn de cupcakes daar zacht en van alle gebakken vond ik alleen maar lekker deze
Dus ik heb dit speeltje nog steeds erg nodig, mijn maat en ik zal het herhalen - snel!

[Tatyana]

Tatyana, Ach, sinds ik Tristar heb verkocht, zijn er geen vragen, echt iets heel noodzakelijks. Als ik geen 2 cupcakes had. ja zelfs de kachels Kalorik, ik zou niet aarzelen.
AnnaNou, er schijnen ook cupcakes te zijn, alleen zonder gat.

[Mirabel]

Mirabel, Ik heb veel mallen voor de oven. Ik ga akkoord met win-tat, in de aanwezigheid van een gasoven, is het gedoe met geportioneerde muffins hetzelfde ... En deze verwarmt op de een of andere manier de ziel, zowel met het uiterlijk als met het feit dat je naast zoetigheden ook vlees of groenteschotel kunt bakken. En zo snel - je hoeft niet veel gerechten uit de oven te halen voor een kleine cake, en ze dan terug te plaatsen.

[Anna]

AnnaWe zullen niet eens vergelijken met de oven, zelfs niet met de beste.

Vandaag heb ik een Venetiaanse snuisterij gemaakt met pure chocolade, maar zonder frisdrank. Allemaal hetzelfde, niet genoeg deeg, zonder frisdrank. Het bleek een scheef en gescheurd cupcake te zijn. Maar lekker. Het is nog niet mogelijk om de chocolade snel erdoor te roeren, dus het wordt niet op plaatsen gemengd.

Cupcake "Venetiaanse snuisterij" (ShuMakher)

[Mirabel]

Mirabel, Ik bedoel dat ik me misschien vergis, maar naar mijn mening van kleine (geportioneerde) cupcakes zouden er zoveel koekjes moeten zijn, minstens tien, en zelfs beter. En hoe vaak moet je dit speeltje bijtanken?
Of misschien heb ik het mis, ze verkopen muffins voor 6 stuks van dit noch dat
Deze is niet zo klein, maar bakt zonder onnodige bewegingen. Net op tijd voor de thee om er snel achter te komen.
Het zou nodig zijn om halffabrikaten in te slaan of zoiets ... En dan heb ik niet veel eten, dan drink ik alle sinaasappels, dan eet ik de thermostabiele chocolade die ik gekocht heb om te bakken.

Toegevoegd op dinsdag 07 feb. 2017 14:42

als zonder frisdrank

Welk zout staat er in het recept?

[Svetik]

op sommige plaatsen is hij niet in de war

Maar veel chocolade is lekkerder! Ik heb gisteren ook naar hem gekeken, maar besloot het voor later te laten.
Svetik, en niet wat het krom is. En wat is er nou beter, met soda (bakpoeder) of zonder?
We hebben de cupcake van gisteren ook "veroordeeld", handen jeuken om iets nieuws op te wekken.

Toegevoegd op dinsdag 07 feb.2017 14:45

Welk zout staat er in het recept?

Niet Een, er is een recept zonder zuiveringszout, dit is het Sveta Ik heb het waarschijnlijk zelf toegevoegd toen ik eerder bakte.

en niet krom

Ik ben het er absoluut mee eens, heel erg zelfs. Volgens dit recept gebakken, vonden we de cake ook erg lekker.

Welk zout staat er in het recept?

Ja, er zit zout in het recept. Maar er is een ander recept hetzelfde op het forum, het is met frisdrank zelfs voor de hoop. Hun smaak is nog steeds iets anders. Het smaakt beter zonder frisdrank. Maar hij is echt krom en haveloos, er is gewoon een foto van gemaakt. U moet het recept iets verhogen, 20-30 gram bloem en suiker. Zodat hij gelijk was.

Het smaakt beter zonder frisdrank.

En als een bakpoeder?

Dat wil zeggen, dit is geen typfout, heb je zout nodig?

Anh, waarom ben je verrast, ik gooi altijd een snufje zout in zoete gebakjes, dat blijkt lekkerder. 0,5 u / l is zeker iets teveel.

Dat wil zeggen, dit is geen typfout, heb je zout nodig?

Als je de bespreking van het recept leest, zit alle smaak in zout.

Ik gooi altijd een snufje zout in zoete gebakjes, het blijkt lekkerder

Dat doe ik ook. En in gebak en desserts. En in zoute - suiker.

Dit is begrijpelijk in gezouten suiker, maar ik gooi het alleen in zoet zout als ik de eiwitten apart klop. Nou ja, in een beetje gist. En dan maar liefst 0,5 eetlepels ...

Zout versterkt de smaak van chocolade en koffie goed.

[armoedig]

Nou, ik ben waarschijnlijk op het eerste gezicht dol op deze cupcake. Vandaag heb ik een cottage cheese cake gebakken in overeenstemming met GOST (ik ben er dol op), het bleek lekker, de korst is dun, delicaat, helemaal niet saai, net als uit de USSR. Gebakken gedurende 1 minuut voor de coup + 13 minuten na de coup, t van de afgewerkte cake na 14 minuten bakken 91 ° C, gewicht na afkoeling 507 g.
Eerlijk gezegd heb ik niet gekeken of we dit recept hebben of niet, voor het geval ik zal schrijven, de samenstelling op gewicht is alleen voor de cupcake:

130 gr bloem
20 gr aardappelzetmeel.
70 g sl / boter verzacht.
150 gr gepureerde kwark
80 gr suiker / zand
2 eieren (in schaal, gewicht 124 g)
1 h / l bakpoeder
een snufje zout
vanilline op het puntje van een mes
Maal zachte sl / boter met suiker / zand, voeg toe armoedig cottage cheese (ik heb zelfgemaakte melk, kefir en zure room, het bleek erg mals), klop goed, dan zout, vanilline, voeg de eieren een voor een toe, klop na elke 2-3 minuten. Verwijder mixer en voorzichtig roer er (ik doe het met een vork) gezeefde bloem met zetmeel en bakpoeder door. Laat het deeg staan ​​terwijl de muffin wordt verwarmd en leg het voorzichtig neer met een lepel, het deeg is als dikke 20% zure room.

Het is zo gebarsten vanaf de onderkant

[Tatyana]

Tatyanahoe heerlijk en mooi !!!
Gefeliciteerd!!

[Tanyush]

Tanyush, bedankt ! Ze is zo mooi, de hele tijd dat ik haar met iets wil overladen, heb ik al heel lang niet meer zo'n liefde gehad

[armoedig]

Nou, ik ben waarschijnlijk op het eerste gezicht dol op deze cupcake.

Precies! Zij is het ... liefde.

Vandaag heb ik een cottage cheese cake gebakken in overeenstemming met GOST (ik ben er dol op), het bleek lekker, de korst is dun, delicaat, helemaal niet saai, net als uit de USSR. Gebakken gedurende 1 minuut voor de coup + 13 minuten na de coup, t van de afgewerkte cake na 14 minuten bakken 91 ° C, gewicht na afkoeling 507 g.
Eerlijk gezegd heb ik niet gekeken of we dit recept hebben of niet, voor het geval ik zal schrijven, de samenstelling op gewicht is alleen voor de cupcake:

130 gr bloem
20 gr aardappelzetmeel.
70 g sl / boter verzacht.
150 gr gepureerde kwark
80 gr suiker / zand
2 eieren (in schaal, gewicht 124 g)
1 h / l bakpoeder
een snufje zout
vanilline op het puntje van een mes
Maal zachte sl / boter met suiker / zand, voeg toe armoedig cottage cheese (ik heb zelfgemaakte melk, kefir en zure room, het bleek erg mals), klop goed, dan zout, vanilline, voeg de eieren een voor een toe, klop na elke 2-3 minuten. Verwijder mixer en voorzichtig roer er (ik doe het met een vork) gezeefde bloem met zetmeel en bakpoeder door. Laat het deeg staan ​​terwijl de muffin wordt verwarmd en leg het voorzichtig neer met een lepel, het deeg is als dikke 20% zure room.

Het is zo gebarsten vanaf de onderkant

De cupcake is cool.

Zij is het ... liefde.

Wederzijds
Bedankt !

[win-tat]

win-tat,
Tanya keksik geweldig, bedankt voor het herinneren aan hem ...

[Galyusha]

Galyusha, dank u, zij is zelf niet onverschillig voor gebakken goederen uit de wrongel.

Cupcakebroodje met appels ongezuurd deeg, appels met mandarijnen een beetje gestoofd op siroop, rolde het tot een rol, 12 minuten gebakken en 5 minuten gestaan ​​in een losgekoppelde cupcake

[Irina. EN]

Irina. EN, Hoe interessant...!!! en welke is vers?

[Tegen Irina A.]

Tegen Irina A., een goede taartrol en het deeg ziet eruit als een koekje.

En vandaag heb ik een wijncake met druiven uit Chadeyka. Delicaat, de geur van wijn bleef een beetje, gaf een zeer interessante smaak, terwijl ze een foto nam, kauwde ze heel onmerkbaar op een stuk. Het recept is enigszins gewijzigd:
100 g boter (zacht)
80 g suiker / zand
2 eieren (130 gr met schaal)
125 g bloem
10 g kaarten / zetmeel
70 ml wijn (ik heb droge witte wijn, volgens het recept heb je een zoete vintage nodig)
1/4 uur / l frisdrank
1 h / l bakpoeder
Een snufje zout
vanilline op het puntje van een mes
pitloze druiven (zoveel als je wilt)
Alles is zoals gewoonlijk: klop de boter met suiker, voeg een voor een eieren toe, klop na elk goed, dan zout, vanilline. De mixer werd verwijderd, 1/3 van de gezeefde bloem met zetmeel, soda en bakpoeder werd toegevoegd, gemengd (met een vork), dan 1/2 wijn, gemengd, dus we wisselen bloem af met wijn, de laatste bloem. Laat het deeg staan ​​tot de muffin is opgewarmd, verdeel de helft van het deeg, de druiven en het resterende deeg. We bakken 1 minuut voor de coup, 12 minuten na de coup en nog 1 minuut als de cupcake weer in zijn oorspronkelijke positie wordt geplaatst. Het is heerlijk gebakken, de korst is dun en krokant. t kant-en-klare cake 92 ° С.

Dit is het onderaanzicht

Onderstaande plak is overschilderd van druiven

[win-tat]

win-tatTanya, ik zie dat je altijd zetmeel aan muffins toevoegt. Op jouw advies heb ik een cake gebakken met kokosvlokken. Wat vond ik het lekker vanwege zijn consistentie, nou ja, heel erg. Toegegeven, ik had geen kokosnoot, maar het is erg lekker zonder

[Mensen]

Ik zie dat je altijd zetmeel aan muffins toevoegt

Mensenja, ik vervang een klein deel van de bloem, zodat de muffins losser worden. Ik las het lange tijd in het tijdschrift "Public Food" (een oud tijdschrift uit de USSR), waar in de koekjesrecepten 1/3 van het meel werd vervangen door zetmeel, ik vond het erg lekker, en nu voeg ik een beetje toe naar de cupcakes.

[win-tat]

win-tat, Tatyana - na de wrongel gaf ik het op en besloot dat ik deze cupcake nog steeds nodig had, en jij hebt nog steeds een cupcake! Slim meisje! Geweldige cupcakes en gedetailleerde rapporten!
Ik zit hier nu helemaal tevreden, ik heb het besteld in Eldorado! Maar hoe ik mezelf probeerde te overtuigen - ik verzekerde me dat ik het helemaal niet nodig had, dat ik uitstekende vormen voor cupcakes heb ... Maar soms wil ik het echt snel en snel en is de cake klaar! En als ze ook zo cool zijn!

[Yulia]

:

Maar soms wil je echt snel en snel zijn en is de taart klaar! En als ze ook nog zo gaaf blijken te zijn!

Yulia, bedankt ! Dit is precies wat me heeft omgekocht in dit speeltje, het is snel, lekker en het formaat voor mij is precies wat ik heb - 0,5 kg cupcake.
En de vormen zitten ook vol met allerlei verschillende, maar het bakken zelf in mijn oven is hooguit 40 minuten, en dan eten we deze gezonde cupcake van dag 3, en hier is het kneden 7 minuten, het deeg is 14 minuten en de snor is klaar, en morgen kun je iets nieuws uitbeelden.
Trouwens, toen ik het ontving, dacht ik dat ze op de een of andere manier heel klein was, maar de cupcake blijkt weelderig te zijn

[Yulia]

:Yulia, bedankt ! Dit is precies wat me heeft omgekocht in dit speeltje, het is snel, lekker en het formaat voor mij is precies wat ik heb - 0,5 kg cupcake.
En de vormen zitten ook vol met allerlei verschillende, maar het bakken zelf in mijn oven is hooguit 40 minuten, en dan eten we deze gezonde cupcake van dag 3, en hier is het kneden 7 minuten, het bakken is 14 minuten en de snor is klaar, en morgen kun je iets nieuws uitbeelden.
Trouwens, toen ik het ontving, dacht ik dat ze op de een of andere manier heel klein was, maar de cupcake blijkt weelderig te zijn

precies
Helen, boter + bloem + een beetje bakpoeder + zure room (kefir of yoghurt, of misschien mayonaise), ik hou echt van dit deeg, het is snel gaar, je kan zelfs met een zoete, zelfs met een zoute vulling, ik heb lang gewild om te proberen het met een rol te rollen, en het beste is, ik heb het tenslotte niet specifiek in een ring aangesloten, maar alles is geweldig gebakken

[Venetiaans snuisterij]

Ik ben ook met Venetiaans snuisterij, lekker, ik heb fijngehakte pruimen aan de chocolade toegevoegd, maar zonder chocolade erop, om niet te verbranden na de coup.

En ik heb wrongel ...


Ik hou er echt van om er cottage cheese gebakken goederen in te bakken, ik ben helemaal niet bevriend met cottage cheese cakes in de oven.

[Anita]

Anita, wat een luchtig!
En ik hield van al het gebakken voedsel dat ik erin deed, er was geen enkele lekke band.
Toch, goed gedaan, dat ze zo'n apparaat bedachten voor snel bakken voor degenen die geen grote cupcake nodig hebben, maar zo'n kind is precies goed.

En ik vond al het gebak dat ik erin deed lekker

en ik heb dezelfde mening, ik zag ook een video met een cake gemaakt van gistdeeg, ik wil het echt proberen

voor informatie in de online handel voor 2690 geven ze, en als het met bonussen zelfs goedkoper is

We blijven experimenteren met de cupcake. Ik probeerde zoiets als een gelei-taart met champignons en aardappelen te maken.
In een koude, licht geoliede cupcake legde ik een laag rauwe aardappelen, ingewreven door de Reus met transparante ringen. De aardappelen waren 1,5 kleine aardappelen. Gezouten, licht gekruid met kruiden. De volgende laag is gekookte champignons met gebakken uien. Giet het deeg erop (bloem + cottage cheese wei + ei + plantaardige olie + snufje zout en bakpoeder).
Ik bakte 15 minuten, zette het 5 minuten uit en zette het weer 10 minuten aan. Ik was bang dat het zou aanbranden, maar ik kon het waarschijnlijk niet uitzetten en het langer laten bakken.
Hier is wat er is gebeurd:
Uitzicht van boven:


"Booty" omhoog. De aardappelen waren licht gebakken, dat wil zeggen dat je gerust langer kon bakken


Dit is een snee. Snijdend heet, het was ondraaglijk.


Werk aan bugs:
Je moet meer aardappelen doen, het blijkt erg lekker te zijn, maar kleiner deeg of het deeg eleganter te maken, en gooi de restjes niet weg, zoals ik deed.
Nou, terwijl ik een taart aan het snijden was en foto's nam, verdween ergens de helft ervan. Het meest interessante is dat er niemand thuis is behalve ik

[sgf45]

sgf45, interessante taart, cool idee !!!

[sgf45]

sgf45, Alla, goed idee!

[Alla]

Ik probeerde iets te maken als een gelei-taart met champignons en aardappelen.

Alla, geweldige cake, goed idee!
En ik ben helemaal lief. Nu bakte ik een cake met bevroren rabarber, die bleek erg mals en luchtig te zijn.
50 gr sl / zachte boter
90 gr suiker
Een snufje zout
1 ei
100 gr zure room
citroenschil. (ik heb 1/2 theelepel citruspoeder van Kotanyi)
130 gr bloem + 10 gr. kaarten / zetmeel
1 h / l bakpoeder
1/3 uur / l frisdrank
150 g fijngehakte bevroren rabarber.
Wrijf boter met suiker en zout, voeg een ei toe, klop ~ 2 minuten, zure room, klop opnieuw, voeg schil toe, gezeefde bloem met zetmeel, bakpoeder en bakpoeder, mix (met een vork) en op het einde komt rabarber.
Laat het deeg tot de cupcake is opgewarmd, spreid het uit, 2 minuten voor het omslaan, 12 minuten erna en 6 minuten in de startpositie.
De cupcake wordt alleen licht gebakken aan de binnenkant van het gat.

[Tatyana]

TatyanaIk heb ook bevroren rabarber, schrijf het recept op

[Alla]

Wat coole ideeën !!!
Alla, Ik weet zeker dat het heerlijk is met aardappelen, je kunt van één aardappel maken.
Tatyana, de gebakje is geweldig. De laatste foto is een rechte cupcake-structuur.

[Irina. EN,]

Irina. EN, zeer aangename zuurheid van hem, eerst wilde ik een charlotte met hem uitbeelden, en toen werd deze cupcake getekend
Tanyush, bedankt! Ik ben niet echt dolblij met deze baby!

Cupcake voor thee, koektype (cupcake GFW-025 Keks Express)

[win-tat]

win-tat, Tanya, dank je, ik herinnerde me dat ik rabarber heb ingevroren. En nogmaals bedankt voor het idee om zetmeel toe te voegen. Ik begon ook toe te voegen, een heel andere structuur van cupcakes blijkt, ik hou echt van