Direct gekookt varkensvlees (in de magnetron)

[marinastom]

Ik zal verantwoordelijk zijn voor Tatiana: siliconenvorm

Jachthaven marinastom, goede staat, besteld op Ali, kosten 366 =

Verdomme, ik zal mezelf ook een siliconen bestellen ...
In haar gebakken bieten, geweldig! Dank je wel, gal!

[Marinochka]

Marinochka, ja voor uw gezondheid!

Meisjes, ik maak dit vlees regelmatig voor het ontbijt op het werk en voor salades. Ik koop vlees in Wit-Russisch of in een boerderijwinkel. Hier kocht ik laatst het vlees "Miratorg" in een winkelketen. Ten eerste is het niet mogelijk om het op te eten, ten tweede is het allemaal doorboord, na het koken, de volledige vorm van water. Fuuuuuu, schande

Larochka, bedankt voor de waarschuwing! Ik loop rond dit wereldhandelsvlees, maar heb het nog niet gekocht. En nu doe ik het niet!

Vinkje, het is goed als je het gewoon met schoon water pompt. En als welke chemie?
Gal, ik zwijg dat het smaakt naar een of andere smaakloze substantie. Ze zeiden altijd - tong
Na de jaren 90 lukte het me om van dergelijk vlees te spenen

Na de jaren 90 lukte het me om van dergelijk vlees te spenen

Baaalovanaya je bent bij ons ... Ja, we zijn hier allemaal al van gespeend.

Ik vond het vlees zelf en de kookmethode erg lekker, ik deed het in een magnetronstoomboot. Het vlees is niet droog, het bleek goed te zijn. Nu wil ik het proberen met andere marinades. Bedankt voor het heerlijke en simpele recept!

Zoooo blij dat je het leuk vond!
En op welke modus heb je gekookt?

10-10-10

Doorzichtig.

Gal, welke andere tijdelijke verhoudingen zijn er mogelijk? Ook hier wilde ik wat vlees, zonder te wachten op de siliconen "steamer", ik deed het weer in die plastic. Ik heb het 10 minuten gezet, 800 watt, in het midden werd het niet een klein beetje en de randen waren al behoorlijk droog. Ze aten allemaal ...
Misschien de watt lager zetten?

[Jachthaven]

Jachthavennaar mijn mening is 10-10-10 het beste, net als Zhenya. Maar ik weet niet dat de randen droog zijn, dit is mij niet overkomen. Het hangt waarschijnlijk af van de vorm. In jouw vorm droogt het vlees op.

Gal, dat is het vlees. Kijk, de randen zijn al erg gebakken. Daarom wed ik niet op de tweede tien minuten.

[Marinochka]

Marinochka, wacht allemaal op de siliconen mal en experimenteer dan. Ik zou geen risico's nemen en een goed stuk vlees bederven.

Ik heb het 10 minuten gezet, 800 watt, in het midden werd het niet een klein beetje en de randen waren al behoorlijk droog. Ze aten allemaal ...
Misschien de watt lager zetten?

En ik heb over het algemeen een gradatie - 1000/850/600/400/180 ...

Anh, ik zou beginnen met 850 en na 10 minuten checken.

Dus ik klik - dan 850, dan 600 ... op zoek naar een algoritme.

dan 850, dan 600

Je hebt er een soort van ... technisch complex en onvoorspelbaar.

Jazhzhzhzh... Dus ik pas me aan.

Meisjes, heeft iemand rundvlees gemaakt? Ze brachten me het dorpsrundvlees. Ik weet echt niet of ik het vlees moet proberen of niet bederven, zal het droog zijn?

Laris, kun je het nog steeds proberen? Ik ben ook benieuwd. Por haar met een mes of een malsmaker. We kunnen boter, om niet te drogen ...

Ik zal het zaterdag proberen. Ik zal een rapport maken. Ik zou het al hebben geprobeerd, maar zo'n kusman ligt op het balkon. Gezond en bevroren - bevroren. Het oog ziet, maar de tand niet. Ik kan me niet eens voorstellen hoe ik het moet ontdooien en we zullen het snijden

[Larissa]

LarissaHak ze eerst en ontdooi ze indien nodig

Ja, dat dacht ik ook.
Ik presenteerde een foto: Larissa op het balkon met een kettingzaag ... vleesresten in alle richtingen ... "Severodvinsk kettingzaag bloedbad" ...
Laris, je zult later vertellen hoe je ermee omging.

[Larissa]

Larissa, en in dit geval gebruik ik een ijzerzaag voor metaal, nou ja, ik moet de messen vervangen, maar er zijn zelfs botten voor nodig! en schoon, geen "bloedbad in Severodvinsk".

Heeft iemand rundvlees gemaakt?

Heel interessant wat er gebeurt. Ik zou het hebben gemaakt en het dan voor de zekerheid in spek hebben gewikkeld.

[Larssevsk]

LarssevskLarissa, dit is wat in de open ruimtes tegenkwam:
"Bier marineert taai vlees perfect zonder de smaak te veranderen. Laat het rundvlees een dag in de biermarinade in de koelkast staan. Kook de volgende dag en geniet ervan."
Misschien wist u het zelf ...

Hallo meiden. We kwamen uit de datsja met een gehakt kalf.
Het stuk, dat ik opzij legde voor de "helm" (zoals we deze vorm noemen), viel na ontdooien in twee delen. Ik moest een klein stukje koken - 300 gram. In de datsja was er niets om te marineren behalve zout en gedroogde knoflook
Het bleek zo te zijn schat:


op de snede als volgt:

Dit is een half stuk gesneden

Het smaakte zacht en kauwde goed, maar wilde toch een grote kom met vloeibare saus om in te dippen. Een beetje droog

En nu schep ik op - het vlees is erg lekker. Ze kookte koolsoep en maakte vlees. De keuken was gevuld met zulke vergeten vleesaroma's. Verbijsterd. Ik ben bang dat ik daarna geen winkelvlees meer kan eten

Ik ben bang dat ik daarna geen winkelvlees meer kan eten

Eh ... niemand houdt van hem. En waar je heen moet ... soms moet je.

[Lied *]

Lied *Ik merkte over het algemeen dat met de komst van de "helm" in ons leven, ik kieskeuriger werd met vlees. Eerder snuffelde ik niet zo rond en deed niet al te veel moeite. En nu in dit recept is elke stijl zichtbaar en voelbaar. Ik zal met mensen van wie ik dit vlees heb gekocht praten over regelmatige aankopen

Ja, vlees is nu moeilijk te vinden ... Soms kook ik bouillon in Shteba, maak het open, mijn man komt aangerend: wie is hier gestorven en heeft al gefermenteerd?

het vlees was net gekocht, zeggen ze, het was niet eens bevroren

Dat is het: zeggen ze.

Ik ben al de tel kwijt hoe vaak ik dit vlees kook .. Nu doe ik dit: ik giet de marinade niet in een gebakken zak, maar doe van alles een beetje en doe er meteen een nieuw stuk in. Terwijl de vorige wordt gegeten, wordt de nieuwe gepekeld.

Toegevoegd maandag 12 december 2016 10:42 uur

Vanwege zijn eenvoud zal ik dit vlees en baby trouwens koken in de DR en in NG ...
Vinkje, nogmaals voor jou

[Anyuta]

Anyuta, bedankt, het is een balsem voor de ziel. Kook voor de gezondheid!

Nu doe ik dit: ik giet de marinade niet in een gebakken zak, maar doe er een beetje van alles bij en doe er meteen een nieuw stuk in

En ik legde steaks in deze marinade, twee dagen in de koelkast en daarna gebakken. Het is erg lekker geworden!

En ik deed steaks in deze marinade

dus ik heb medelijden met het uitgieten))))
Het vlees wordt ook 2-3 dagen gemarineerd (in een zak met ritssluiting). Hoe langer een stuk ligt, hoe lekkerder het wordt. Een keer per dag draai ik het vlees gewoon om en dat is alles ..

[gala10]

gala10, heel erg bedankt voor het recept!
Dit snelle, handige recept heeft wortel geschoten in onze familie. Ik verander gewoon het vlees. Dit keer de nek

[Alla]

Alla, bedankt voor het rapport! Ik ben erg blij dat je deze methode om vlees te koken lekker vond.

Galina, en niet alleen de manier waarop Myasko beter smaakt)))
Shl)))) voor mij op jou)))

Leg het vlees in een ovenschaal.

Ik kan nog steeds niet wachten op deze komst met ALI. Zoals ik al 1,5 maand heb besteld. geslaagd. Ik wil echt zo vlees koken.

[Aenta]

Aentamaar probeer in de bakmouw. Het blijkt net zo goed.

[gala10]

gala10, Mijn verslag, bedankt! Het kookt snel, ik kook over het algemeen niet graag in de magnetron. Ik gebruik het voornamelijk alleen voor het opwarmen van kant-en-klaarmaaltijden.

[Aenta]

Aenta, Ik ben erg blij dat alles is gelukt. Bedankt voor het rapport! En gelukkig nieuw jaar!

maar probeer in de bakmouw. Het blijkt net zo goed.

Ik maak dit gebakken varkensvlees in een braadstuk. Ik heb het al 10 keer gedaan, maar toch zal ik het hier niet in het recept vermelden.
Heel handig, je hoeft niets te wassen, de hoes eruit gegooid en dat is alles.
Op internet zag ik zo'n vorm van Stenson voor 150 UAH. + levering, en de pad wurgde me. Ik koop liever vlees van dit geld en bak het in mijn mouw

Gelukkig nieuwjaar

[Olya]

Olya, bedankt, ik vermoedde dat de vorm niet het belangrijkste is in dit recept.
Gelukkig nieuwjaar!

[gala10]

gala10, meiden! Ik heb bij Ali een "helm" gekregen zoals deze, maar hij is iets kleiner dan die van jou, de interne afmetingen zijn 18 * 10 * 5. Voor 0,5 kg vlees zal het te klein zijn (vooral in hoogte) ... Plus er is ook een standaard.
Of het lukt niet om het deksel volledig te sluiten en met een elastische band te slepen, wat denk je?
Vertel me welke afmetingen je van binnen hebt (Ali geeft de externe afmetingen aan)

[Yulia]

Yulialijkt het mij dat het mogelijk is zonder standaard. Er komt meer ruimte voor vlees.

Toegevoegd zondag 08 jan. 2017 17:54

Ik bekeek mijn eigen afmetingen: 26x13x6

[Larissa]

Larissa, bedankt! Ja, ik zal het proberen zonder standaard, maar ik zal ook meer bestellen, zoals meisjes

maar ik zal ook meer bestellen, zoals meisjes

Julia, ja, bestel meer. Laat dit onder de omelet staan, wortel 1 st. Bak voor salade 2-3 aardappelen. Soms duurt het even