Bot in de magnetron "Tender"

Bot in de magnetron "Tender"

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Bevroren bot
Zout

Kook methode

• Ik kook al een hele tijd op deze manier vis - niets onthult de natuurlijke smaak van dergelijke vis.
• Het wordt van binnenuit gestoomd met zijn eigen sappen, het vlees is mals, mals, het smelt gewoon in je mond
• Dus je had het geluk om een ​​uitstekende bot te kopen)
• Mijn verkoper noemt haar "heilbot", de buik is wit
• 
• vlekjes op de rug
• 
• U hoeft niet eens volledig te ontdooien, het met koud water te wassen, een beetje op uw rug te krabben - er zijn praktisch geen schalen
• In porties gesneden (Ikeev's mes met "tanden" kan deze taak heel goed aan voor bevroren rogge)
• 
• Breng licht op smaak en breng op smaak met zout
• 
• Plaats in een magnetronbestendige schaal en zet vast met huishoudfolie of deksel
• Ik heb een magnetron voor 1100 W, ik zet het meestal op max gedurende 5 minuten, dan ongeveer 60% gedurende nog eens 7 minuten, ik kijk of het vlees wit is en gemakkelijk van het bot te scheiden is met helder sap, dan zet ik het uit, zo niet, dan voeg ik nog 3 minuten toe ... laat je leiden door de kracht van je micra.
• Aan het einde van het programma 3 minuten laten staan, voorzichtig onder de folie, zeer hete stoom, voorzichtig openen!
• Eet smakelijk, eet voor uw gezondheid

Tijd voor voorbereiding:

10 + 15-20 min

Kookprogramma:

Magnetron

Opmerking

Zo maak ik zeebaars, koolvis en makreel, en kabeljauw, en buffel, en rivierbaars ...
wat voor soort vis zal ik "vangen" in het kort: girl_est:

Katyusha, wat heerlijk! Fishy je bent onze ziel! Zoveel interessante recepten. Dank je.

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, voor goede gezondheid

Fishy je bent onze ziel!

maar dit ben jij tot op het punt

[Katko]

KatkoKatya, bedankt voor de vis. Moet je gaten in de film maken? En ..... Eens een deksel, dan niet nodig. Bedankt voor het recept!

[Loksa]

Loksa, Oksana, Ik sluit het gewoon niet af met een film, ik heb niet genoeg breedte voor het formulier, en ja, je kunt het op verschillende plaatsen doorboren

[zonder de binnenkant te verwijderen]

Bedankt voor het recept, met bladwijzer. Ik begreep het gewoon niet, snijd de vis in stukjes zonder de binnenkant te verwijderen, gewoon de vis wassen en polijsten?

[anina]

anina, en we hebben zo'n bot te koop dat zijn kop net met de ingewanden wordt afgehakt, en in de bot zijn er bijna geen)

Ik heb dit nog nooit ontmoet

[anina]

anina, in Moskou, is gestripte bot zonder kop geen zeldzaamheid. In "Perekrestok" wordt alleen dat verkocht.

Ik was bij een visboer, ik kon het niet laten en kocht een meerval, het blijkt geweldig in de micro
kijk eens hoe sneeuwwit
mals vlees, neemt praktisch niet in volume af tijdens het koken
Ik ga liever naar huis, kook de meerval