Cottage cheese bagels met jam en gedroogd fruit

[Voor de test]

Cottage cheese bagels met jam en gedroogd fruit

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Voor de test
zachte cottage cheese	200 gr.
boter	200 gr.
tarwebloem	300 gr.
zout	snuifje
Voor het vullen
jam, jam (zuur)	3-4 eetl. l.
rozijnen	100 g
datums	100 g
pruimen (gedroogde abrikozen)	50 gr.
noten, zaden (ik heb pinda's)	70-100 gr.

Kook methode

• Het deeg koken Maal de bloem met gekoelde boter, voeg kwark toe, zout, vang het op in een broodje en stuur het minstens een uur naar de koelkast (soms heb ik een dag).
• De vulling koken Spoel de rozijnen, pruimen en dadels af en week ze eventueel in kokend water, pers ze uit het vocht en hak de dadels en pruimen fijn. Bak de noten.
• Voorbereiding
• Verdeel het deeg in 4 delen, rol het tot een cirkel (bestrooi het oppervlak met bloem), verdeel het in partjes. Smeer elk segment in met een heel dun laagje jam, bestrooi met rozijnen, dadels en pruimen, noten of zaden, rol tot bagels en verdeel over een bakplaat bedekt met bakpapier. We bakken ongeveer 20 minuten in een op 180C voorverwarmde oven.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2 ovenschalen

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

[V-tina]

V-tina, Tina, vandaag is het Receptdag! Bedankt!

[Evgeniya]

Evgeniya, voor mij op "jij" is dit geen Receptdag, maar Cook's Day Ik heb het bijna altijd als mijn favoriete jongens thuis zijn

[Tina]

TinaBedankt voor een interessant en eenvoudig recept, ik zal het zeker koken, ik koop alleen gedroogde abrikozen en pruimen.

[Natusya]

Natusya, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt

Ik koop alleen gedroogde abrikozen en pruimen.

je kunt zonder ze, het is nog steeds heerlijk

[V-tina]

V-tina, Bedankt voor het recept!)))

[Margarita]

Margaritaik hoop dat je het leuk vind