pizza oven

[Anna5311]

Anna5311, en waar heb je zo'n kachel gekocht? Hier of besteld vanuit het buitenland?

[Maria]

Maria.. In mijn stad met mijn handen voor tweeduizend. Bijna nieuw, ik heb de steen al vuil gemaakt.

Masya, wil je dit?

[Pakat]

Pakat"Dit is een breville, zoiets

In mijn stad met mijn handen voor tweeduizend

aaaaa dat wil ik ook

[Pakat]

Pakat"Dit is een breville, zoiets

Uh-huh, don Braville de Breville ...

[Paul]

Paul, Ik wil haar stiekem, maar we hebben haar niet, en de prijs zou wow zijn. Daarom kun je het alleen in dromen willen))

En het leek me dat Breville zo lang pizza bakt ...

[Ol]

Ol, ja, het lijkt wel Ferrari, ik heb de video op YouTube bekeken. De laatste keer bakte ik 6 minuten in een ferrari.
Welke video heb je bekeken?

[Masinen]

Masinen, Mash, en ik lees de instructies, daar voor pizza, als ik het niet verwar, duurt het ongeveer 12 minuten. Het hield me tegen. Het kan dus in Prinsessen. Ik heb ook geen haast om Ferrarrka te kopen, omdat ik bang ben om weer witte randen van het deeg te krijgen.

[Rada-dms]

Rada-dmsOm de randen te laten bruinen, moet de grootte van de pizza precies worden aangepast aan de grootte van het verwarmingselement. Als de pizza groot is, zijn de randen bleek. Gecontroleerd!

Ik heb pizza voor 3 gebakken, de bodem is verbrand.

Hetzelfde verhaal. De eerste twee pizza's worden onderaan verkoold. Toen, door te typen, kwam ik erachter - je hoeft het deksel niet te sluiten tussen de bereiding van pizza's - de steen koelt een beetje af en voila - geen verbranding. Dientengevolge bracht ik het op het punt dat mijn man integendeel begon te vragen om een ​​licht uitgebrande, zoals in Italië))) In het algemeen de temperatuur van de steen (lager) op deze manier aanpassen en alles komt goed. Ik bak om 3 uur. Op folie. Alles is in orde. En het kiezelsteentje is schoon.

Ik heb nog een probleem: de bovenkant is niet gebakken, ik moet tijd toevoegen. Maar ze schreven er al over - de maat voor de diameter van het verwarmingselement is noodzakelijk, maar ik rol de hele tijd meer. Misschien hebben ze iets in de kachel veranderd (ik nam Napoletana).

En ik heb een vraag: wat is het beste recept voor pizzadeeg? Misschien vergeleek iemand verschillende opties? Hier schreven ze dat het deeg simpelweg explodeert door contact met de steen. Ik heb zoiets niet waargenomen (((Het blijkt zooo lekker, maar zonder het hierboven beschreven effect. Deeg bakken volgens Jamie Oliver. Misschien is er nog een ander deeg nodig?

Misschien heb je nog een deeg nodig?

Lees hier:

Napolitaanse pizza:
🔗

Vandaag heb ik brutaal gevraagd om te zien hoe pizza wordt gemaakt. Ik vroeg om een ​​recept, maar helaas, dit is een handelsgeheim in pizzeria's, familierecepten zijn niet bekendgemaakt. Het enige dat ze zeiden was dat ze 4 soorten meel gebruikten, die ze niet precies specificeerden, maar de samenstelling omvat ook maïsmeel. Het deeg is geweldig, erg zacht van consistentie. Het lag in hun bakjes, in porties, voordat ze het eruit trokken, bestrooi het met bloem, legde het op een snijtafel, besprenkelde het opnieuw en begon het dan heel voorzichtig met een handpalm vanuit het midden te vormen. De randen raken helemaal niet! Daarom zijn ze erg luchtig en is het midden dun! En dan is er nog de saus, kaas en de bijbehorende vulling. Bij het bakken in de oven exploderen de randen en komt er niets uit. Zo lekker!

[Hoop]

Hoop, Hoe interessant! Ik meng bloem en griesmeel ... ik moet iets anders toevoegen ...

[Baboesjka]

Baboesjka, Tanyusha, voor zover ik begrijp, gebruiken ze meel met verschillende hardheden, het klonk 00, 02. Ik begreep niet wat het was .. Het was lastig om een ​​foto te maken, ze begrijpen het niet .. Geen toerist seizoen, iedereen is lokaal ..

[Hoop]

Hoop, Bedankt voor de nuttige informatie!

Ik zit in de problemen. De steen waarop het baksel werd ingeslagen, en die in de pizzamaker lag. Een pizzamaker met een verwijderbare steen is door mijn man uit Amerika meegebracht, hier heb ik speciaal een transformator gekocht. Wat te vervangen en waar te vinden, vertel het me dan niet?

[Jouravl]

JouravlNadezh, voor pizza speciaal meel is te koop, ik heb er een uit Europa meegenomen, het deeg blijkt een beetje anders te zijn dan bij gewoon meel.We verkopen, hoewel 00, als ik me niet vergis.

[Fifanya]

Fifanya, en hoeveel onderdelen? Kan ik het allemaal samenvoegen?
En dus moet u het waarschijnlijk op bestelling doen. Vroeger hadden we een Temka, we verkochten stenen, maar nu is hij niet actief.

Op 3 worden ze vastgehouden vanwege het feit dat ze in de metalen ring zitten. Ik zal er vandaag op proberen te bakken. En terwijl we hebben gekeken, verkopen ze vuurvaste klei. Ik denk erover om zelf een bakje van klei te maken. Gelukkig heb ik weinig ervaring met klei. Kijkend naar mijn verdriet, biedt mijn man aan om een ​​cirkel uit graniettegels op maat te zagen, maar ik weet niet of onze ambachten de temperatuur in de oven kunnen weerstaan? Ik heb het hetzelfde als Ferrari, alleen Amerikaans.

Ja, verdriet ... Iemand, in het onderwerp gelezen, bakt op een steen met een barst, het lijkt normaal.
Het is goed dat de Ferrari-steen is "vastgeschroefd", anders is het uur ongelijk en duurt het niet lang om te breken ...

[Anna]

Ik zit in de problemen. De steen waarop het baksel werd ingeslagen, en die in de pizzamaker lag. Wat te vervangen en waar te vinden, vertel het me dan niet?

Anna, hier hier en hier ook over een gebroken steen, en zie TatianaSa biedt links waar u een nieuwe steen kunt bestellen.

Bedankt meiden voor jullie steun. Ik las het, keek naar de links. Ze liet het aan haar man zien. De volgende keer dat hij gaat, zal hij me een steen brengen, maar voorlopig is hij zo gebakken vandaag. Het leek normaal gebakken te zijn. In deze pizzamaker is de pizza lekkerder dan in de Princess bij mij, dus ik werd erg overstuur.

[Fifanya]

Fifanya, Anya, welke diameter, wat voor soort oven?
Kijk naar Omerzon en Ibea, misschien wordt de steen apart verkocht ...

[echt]

Het leek normaal gebakken te zijn. In deze pizzamaker is de pizza lekkerder dan in de Princess

Oké, maar er zal een kans zijn en de steen veranderen. En ik bak ook alleen pizza in Ferrari, daar is het dan echt blijkt.

[Fifanya]

Fifanya, maar zo'n steen zal niet werken 🔗, ze waren hier niet eerder verkocht aan de broodbakmachine, ik kocht daar Ketsi

[Jouravl]

Jouravlbedankt voor de intelligentie

Het enige dat ze zeiden was dat ze 4 soorten meel gebruikten, die ze niet precies specificeerden, maar de samenstelling omvat ook maïsmeel.

Ik begrijp dat ze meel van verschillende hardheden gebruiken, het klonk 00, 02. Wat is dit, ik begrijp het niet ...

00-witte zachte premium, voor pizza is het wenselijk om zwak te zijn (proteïne 10, niet 12) en weinig suiker te bevatten (zodat het niet zo veel verbrandt bij hoge temperaturen)
02 - ook van zachte tarwe, maar met de inhoud van schelpen en ziektekiemen. Je kunt gewoon hele granen toevoegen.
Het derde type is durumtarwemeel (durum). Het wordt vaak toegevoegd aan pizza- en pastadeeg. We lijken te worden geëtiketteerd als GOST 16439-70. Ik heb elkaar nog nooit in de uitverkoop ontmoet. U kunt ook griesmeel vervangen door griesmeel, hoewel het groter is.
En de vierde is blijkbaar maïs.
Ik zal het moeten proberen, alles in elkaar zetten

[Fifanya]

Fifanya, maar zo'n steen zal niet werken

Elena, Ik heb zo'n vierkante, hij is dikker dan nodig - hij heeft een hoogte van 2 cm en qua textuur is hij helemaal niet hetzelfde als in een pizzaoven.

[Fifanya]

Fifanya, Anya! Ze staan ​​op eBay. Zoek naar pizzasteen. Bezorgvraag, niet goedkoop

Geloof het of niet, ik heb hier in Vladivostok een steen gevonden. Mijn steen heeft een diameter van 31 cm, degene die ik iets groter vond, maar niet kritisch, mijn man beloofde hem zonder problemen te slijpen. Iedereen van harte bedankt.
Liefhebbers van de juiste pizza zijn te vinden in elke hoek van onze enorme moeder.

[Fifanya]

Fifanya, Ik heb zo'n referentie, ik kan het op geen enkele manier invoegen. Ik zal proberen je een persoonlijk bericht te sturen.

Ferrari-pizza. Om-Nom-nom. Kefir-deeg, gebakken gehaktvulling, ingelegde uien, tomatensap, mayonaise en kaas.

[Tanya]

Tanya, prachtig! Ik weet zeker dat het ook heerlijk is.

[Baboesjka]

Baboesjka, bedankt.

goede dag. Ik heb elkaar ergens ontmoet, maar ik kan het niet vinden. mijn deeg met perkament plakt veel. welk merk is beter om te kopen?

Hallo. Zijn er die gelukkige eigenaars van Ferrari die haar uit Italië hebben meegenomen? Waar heb je het gekocht en hoeveel kostte het in euro's? Hoeveel ik ook keek / vroeg, iedereen keek me aan alsof ik gek was. Ik zag dat de deegroller Merkatovskaya in vergelijking met Peter belachelijk geld kost.

Het is noodzakelijk om in online winkels te zoeken, op de Amazone en de Italiaanse ebey is er zeker.

Ik wil niet betrokken raken bij zendingen. Garantiereparaties vliegen voorbij, als dat zo is. Ik heb kennissen die in Italië overbelast kunnen worden. Maar ik moet zeggen waar het wordt verkocht. Ze zullen zelf niet zoeken. Ik wil begrijpen dat er een heel groot prijsverschil is tussen daar en in St. Petersburg.
Kan iemand trouwens genoeg gespeeld hebben met zijn Ferrara? Ik zal voorstellen overwegen (ik ben al twee jaar ziek)

[goldenmedium]

goldenmedium,

We gingen naar Cagliari, gingen naar Auchan, naar een winkel zoals onze M-Video, kochten dit wonder! En nog een klein ding !! Ze schrijven dat de eerlijke temperatuur 400 is, bakt gedurende 5 minuten, er is een timer!

Het probleem is nu hoe je dit allemaal kunt wegnemen en hoeveel het gaat kosten!

Zodat het in de handbagage kan ...
En de steen is een ...

En de steen is een ...

een is genoeg

[goldenmedium]

goldenmediumAnna, bekenden kunnen bestellen bij online winkels, het is realistischer en sneller dan kijken in de detailhandel. Tijdens onze laatste reis probeerden we in Padua een Ferrari-fornuis te kopen, dus geen van de winkels had ze en de verkopers boden aan om via internet te bestellen.

Toegevoegd zaterdag 19 maart 2016 00:46

Zodat het in de handbagage kan ...
En de steen is een ...

Toen de kachel voor de laatste keer in handbagage werd vervoerd, werden we vertraagd bij de controlepost, het duurde lang om te bellen om erachter te komen of het überhaupt mogelijk was om hem te vervoeren, daarna werd er gecontroleerd op explosieven! We misten bijna onze vlucht.

[Rada-dms]

Tijdens de laatste reis probeerden we in Padua een Ferrari-kachel te kopen, dus geen van de winkels had ze

is dat ... daar in de apotheek geen Tomiflu verkrijgbaar is, alleen op bestelling ... en op recept natuurlijk

Rada-dms, wat zijn uw opmerkingen over de kachel na anderhalf jaar?

Ik had mijn Ferrari van tevoren op Amazon besteld en toen we in Duitsland aankwamen, stond de kachel al op me te wachten. Ik heb ze ook niet in winkels gezien. Op de luchthaven van München openden ze de kachel niet en keken ze niet, ze haalden hem gewoon door de tape. Die waren zonder problemen))

Maar bij de andere waren er ook veel problemen, ze misten bijna het vliegtuig)
Ze waren geïnteresseerd in mijn lipglosses en lippenstift, ik had nog nooit zo'n variëteit gezien, ik versloeg ze amper, ik ken goed Engels, dus ik legde ze uit wat en hoe

[goldenmedium]

goldenmedium, de kachel is goed, ze bakten constant taarten in het land, ik werd niet teleurgesteld. Als je van pizza houdt, zijn de tortilla's anders. Min één - de figuur is handig, die snel opwarmt en snel bakt: een schoffel en een platte cake voor ontbijt, lunch, diner.

Iedereen van harte bedankt.

Ik wil niet betrokken raken bij zendingen. Garantiereparaties vliegen voorbij, als dat zo is. Ik heb kennissen die in Italië overbelast kunnen worden. Maar ik moet zeggen waar het wordt verkocht.

Ik herhaal dat je moet bestellen via de online winkel, normaal gesproken is het geen feit dat je elkaar tegenkomt. In Spanje vroeg ik mijn vrienden om te kopen bij de Spaanse Amazone, want die is nergens anders.
Vervoerd in handbagage, in een koffer met grote hutten. Niemand onderzocht haar in het bijzonder, of beter gezegd, er waren helemaal geen vragen voor ons.

Ik wil niet betrokken raken bij zendingen. Garantiereparaties vliegen voorbij, als dat zo is. Ik heb kennissen die in Italië overbelast kunnen worden

Ik deed dit, bestelde het in het Italiaans op het adres van vrienden in Italië, en ze brachten het later naar mij, of je kunt het af en toe zelf ophalen

Zijn er die gelukkige eigenaars van Ferrari die haar uit Italië hebben meegenomen? Waar heb je het gekocht en hoeveel kostte het in euro's?

Ik heb het vorige zomer meegenomen. Ik heb huishoudelijke artikelen in de winkel gekocht. Euronics technieken ( 🔗) een Melchioni Bella Napoli-kachel voor 60 euro, er was ook een Ferrari voor 80E. Ik heb degene genomen die goedkoper is, omdat ik er niet veel verschil in zag. De doos met het fornuis paste veilig in een grote koffer en ondervond geen problemen met transport.
Naarmate de tijd verstreek, betreur ik een beetje dat ik hebzuchtig was, want de Ferrari die daar verkocht werd, had een bovenste W-vormig verwarmingselement en mijn Bell Napoli had een ronde. Het lijkt mij dat de W-vorm de kaas in het midden beter zal blozen.