Paastaart voor lui (zonder batch)

Angela, de paaskoekjes waren uitstekend. Zonder verder oponthoud heb ik dit jaar weer gebakken volgens jouw recept en met sinaasappelsap. Uitstekend! Ik heb het gisteren herhaald.



Bedankt !

[Jachthaven]

Jachthaven, prachtige foto) Bedankt voor je vertrouwen en een prachtig verslag)

[Angela]

Angela, heb ik vandaag besloten om taarten te bakken volgens dit recept om te testen. Dit is mijn eerste ervaring met het bakken van taarten. Ik ben verheugd . Zelf heb ik mandarijnrasp van een mandarijn toegevoegd. Het bleek super lekker. Bedankt voor het recept. Nu met Pasen zal ik bij mijn paaskoekjes zijn. Ik zal de foto later plaatsen.

[Lenchik,]

Lenchik, dat is geweldig. Ik ben blij dat het gelukt is. Het is goed om je eigen paaskoekjes in huis te hebben. Ik wacht op de snijder)

[Angela]

Angela, Ik zal het zeker even later laten zien. Ik heb niet eens gewacht tot ze helemaal afgekoeld waren, ik sneed er een warm, de kruimel kreukelde niet.

Je moet wachten tot het koud is om de echte smaak te voelen. Morgen beter)

Er waren twee paaskoekjes en een kamille. Door het meel (ik koop dit niet meer) bleek het deeg niet te zwaar, (of heb ik iets fout gedaan?) Maar erg lekker. Ik wilde echt proberen wat er is gebeurd.

Vanwege de bloem

Vlas, misschien niet erg gist.
En zo erg goed. Goed gedaan.

Niet juist vanwege de bloem, mijn geliefde was er niet, ik kocht wat was, ik hou niet van haar en het brood bij haar werd zwaarder. Het is alleen goed voor pannenkoeken, hoewel het op de verpakking staat "algemeen gebruik".

Dus probeer je geliefde)

[Angela]

Angela, vandaag heb ik de cake geprobeerd, hij werd nog lekkerder !!!!

[Lena,]

Lena, nou, geweldig!

Angela, ik wil je enorm bedanken voor het recept !!!! Gisteren bakte ik het, ik dronk thee om 10 uur 's avonds en at zelf de helft van de cake op, zo luchtig, mals, smelt in de mond))) en helemaal niet droog! Ik vond het erg leuk en niet dansen met tamboerijnen. Ik zal zo zijn en op bestelling bakken)
Uit deze portie kwamen 2 grote cakes van 450-420 gram en een kleine 200 gram

En morgen zal ik uw panetone proberen, vandaag zal alleen het zuurdeeg tot het einde standhouden

[Albina]

Albina, het smaakt fris en smaakt de volgende dag nog beter.

[Silyavka]

Silyavka, ja, vandaag is het de hele dag een hamster! Lekker

[Albina]

Albina,

Lekker

En nog belangrijker: geen problemen.

[Albina]

Gisteren gebakken

Albina, een knappe paascake. En ik twijfel er niet aan dat het lekker is. Goed gedaan!

e zonder problemen.

Ja, het is belangrijk.

[ang-kay]

ang-kay, bedankt! Ik gebruik veel van je recepten, ik heb gewoon niet altijd tijd om verslag uit te brengen) dus heel erg bedankt voor het delen met ons

Vertel me alsjeblieft. Wie bakte kulichik op droge gist Saf-moment (ik kan nergens geperst vinden). Hoeveel van deze gist is er nodig? En wordt het deeg op dezelfde manier gedaan?

[Nevod]

Nevod, Elena, Ik deed . Ik nam 7 gram droge gist (ik heb een theelepel), daarna deed ik alles volgens het recept. De tweede keer dat ik kneedde met een mixer, vond ik het niet lekker, het smaakt beter met een lepel. Dit is naar mijn smaak.

[Elena]

kan nergens gedrukt vinden

Elena, heb je naar Dixie gekeken?

Onze altijd heeft ...

Durfde je het echt voor Pasen?

Ik heb altijd een voorraad in de vriezer, voor het geval dat ...

En in Dixie en Pyaterochka. Alleen prijskaartjes zijn de moeite waard)))

[Albinka (Alya)]

droge gist Saf-moment

Albinka (Alya), Albinamoet de hoeveelheid gist in het recept worden gedeeld door 3.

En wordt het deeg op dezelfde manier gaar?

Snelwerkende gist. Ze hoeven alleen te worden gemengd met bloem.

[ang-kay]

ang-kay, dat wil zeggen, sla dan de eerste stap (deeg) over en begin met het eerste deeg. Op welk punt voeg je dan gist toe?

Hoe kan ik dit missen? En het deeg van wat? Los de gist gewoon niet op, maar meng het met bloem.

[ang-kay]

ang-kay, Ik ben al in de war)) Je kunt in meer detail uitleggen hoe je een deeg maakt als de gist droog is. Bij voorbaat bedankt)

[Nevod]

Nevod, Elena, meng alles) Neem gewoon droge gist.

Ik begreep alles, dat wil zeggen, giet gist bij de bloem en voeg melk toe en laat 40 minuten staan. Hartelijk dank.

Ja. Het kan langer duren voordat deeg rijzen. Zie vergroting)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaNogmaals bedankt voor het recept.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, prachtige paaskoekjes. Bedankt voor je vertrouwen)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaBedankt voor het recept.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, goede dag! Vertel eens, hoeveel glazuur is er nodig voor taarten van deze portie deeg? Is jouw recept van 150 poeders voor 1 proteïne voldoende? Veel van?
Ik heb tijdens het proces nog geen cakes gebakken.

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, Zal ik niet eens zeggen. Ik houd dergelijke statistieken niet bij)

Oké, ik zal het controleren op persoonlijke ervaring. Bedankt voor de snelle reactie

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, lees het privébericht.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, goede dag! Vertel eens, hoeveel glazuur is er nodig voor taarten van deze portie deeg? Is jouw recept van 150 poeders voor 1 proteïne voldoende? Veel van?
Ik heb tijdens het proces nog geen cakes gebakken.

Gisteren bakte ik taarten strikt volgens het recept, het bleken 4 stuks met een diameter van 9 cm, ik heb het glazuur gemaakt van 100 gram poedersuiker, 1 eiwit en 1 eetlepel citroensap. Het resulterende glazuur was genoeg voor alle cakes en er waren nog 2 volle eetlepels over.

[inp]

inp, inna, bedankt! Dit is wat ik heb gevraagd



Hier!
Vlezig, geurig ... Bedankt voor het recept!

Vandaag is speckle heerlijk, luchtig, de beste die ik ooit heb geproefd

[Karamelko]

Hier!

Karamelko, Alyona, toffe kerels. Slimme meid!

Speckla vandaag

prubul, Elena, dat is geweldig. Ik ben er blij om)

Mijn deeg was dik.
Ik raapte het op met een lepel, nam het in mijn hand en deed het in een vorm.

[Licht]

Licht, geweldige paascake!

[ang-kay]

geweldige paascake

ang-kay, Angela, gaf weinig voor rijzen in blikken.
Ik stond niet op.
En in de kast, zelfs tijdens het bakken, pasten ze niet en werden de bodems erop verbrand.
Ik heb het afgesneden.

[Licht]

Licht, de foto is niet zichtbaar

Groot van een liter mok.
Het was het langst gebakken.
Iedereen ging de cirkels in, maar ze wilden niet naar de kast.

Vandaag kan ik eindelijk schrijven over de smaak van zeer smakelijke paaskoekjes! We hebben er bijna de helft van doorgeslikt.
Toegegeven, het enige negatieve voor mij is dat het sterk afbrokkelt. Gemaakt met boter. Maar er ontbrak geen enkele kruimel!

[Karamelko]

Karamelko, Alyona, Ik ben blij dat je het leuk vond.

sterk afbrokkelen.

Ik weet niet waar het van afhangt. Blijkbaar door de kwaliteit van bloem en de ontwikkeling van gluten daarin. Ik doe het anders. Wanneer ze afbrokkelen en wanneer niet. Dit jaar is ook klein, maar vorig jaar was alles in orde.

Gelukkig Pasen!
En ik heb nog niet gesneden.
Ze at kleintjes.
U hoeft ze niet te knippen.

Ik kan niet anders dan uitschrijven. Ik koos je recept en had gelijk!))
Kulich smaakt goddelijk! Meestal is het moeilijk te verrassen met paascake - een zoet broodje met rozijnen van verschillende graden van droogheid.
Maar volgens dit recept heb ik IETS!))
Ik heb de halve dosis gedaan, er kwamen drie cakes uit. Ik gebruikte droge saf-moment gist om te bakken en vergat ze te halveren. Als gevolg daarvan dronk ik een dubbele dosis en vroeg me af waarom alles zo schuimde. MAAR! dit had geen invloed op het uiteindelijke resultaat. Er was een verleiding om meer bloem door het uiteindelijke deeg te kneden, omdat het te vloeibaar leek, maar ik verzette me ertegen. Als resultaat verkruimelt een heerlijke sappige kruim helemaal niet. Meel "Ryazanochka".
Wordt nu mijn favoriete recept!
p. van. kon om de een of andere reden de rozijnen niet erdoor roeren. HIJ sprong net uit het deeg en dat is alles. Ik moest alles handmatig terug selecteren)))

p.2. trouwens, om de bodem niet te verbranden, heb ik de mallen in de Kukmar-vorm gezet. Als resultaat de dunste bodem. Alleen in kukmara komt zo'n truc uit

[JelenaM]

JelenaM, het is geweldig dat ik de cake lekker vond. Chique uitstraling en snit.

om de een of andere reden kon rozijnen niet roeren

Er is veel van, maar het stoort als je het in bloem rolt. U kunt het bedrag ervan verminderen. Kulich is al heel lief)