Scones met havermout en koffieglazuur

[glazuur]

Scones met havermout en koffieglazuur

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
tarwebloem voor algemeen gebruik	390 g
havervlokken	50 g
suiker	70 g
bakpoeder	2 uur l
boter	230 g
noten (ik heb zaden)	handvol
room 20%	170 g
ei	1 stuk
ahornsiroop	2 eetlepels
glazuur
poedersuiker	190 g
melk	2 eetlepels
gesmolten boter	1 eetl
koffie	1 koffielepel koffie voor 2 eetlepels kokend water

Kook methode

• Maal de havermout in een molen, maar niet tot stof, maar zodat er kleine stukjes over blijven,
• 
• doe hetzelfde met noten. Er waren geen noten in huis, hoewel ik anders absoluut zeker was. Maar er waren gepelde zaden.
• Vervolgens brengen we ze over naar de kom van de maaidorser, voegen we bloem, suiker, bakpoeder en zout toe. Voeg koude boter toe, in stukjes gesneden en gehakte noten.
• 
• En hak met messen tot kruimels worden gevormd.
• 
• Gebruik een vork om in een aparte kom het ei lichtjes los te kloppen met room (maat in gram, niet ml) en siroop. Voeg toe aan bloemkruimels en kneed.
• 
• Leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad, verdeel het in 2 delen. Maak van elk een platte cake van 2 cm dik en snijd deze in 8 stukken.
• 
• Bak 25-30 minuten op een met papier beklede bakplaat of een vloerkleed op 180 graden.
• Haal uit de oven, zet op een rooster tot het volledig is afgekoeld.
• Als je het uit de oven haalt, kan het lijken alsof de scones niet gebakken zijn, omdat ze nog steeds zacht zullen zijn. Na volledig afkoelen worden ze steviger.
• Meng alle ingrediënten voor het glazuur
• 
• en bedek de scones ermee.
• 
• 
• 
• Schenk een kopje thee of koffie en geniet ervan. Matig zoet, voornamelijk door het glazuur, en het glazuur zelf heeft een rijke koffiesmaak.

De schaal is ontworpen voor

16 stuks

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het recept van Ree Drummont is hier overgenomen 🔗

Vergelijkbare recepten

Volkoren Scones met Amerikaanse veenbessen (Gala)

Volkoren scones met witte chocolade, geitenkaas en rozemarijn (Alexandra)

Suiker / fructosevrije bosbessenscones (Alexandra)

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, interessante scones, ja met koffieglazuur, bedankt, ik heb het weggenomen!
Kun je ahornsiroop vervangen?

[Ksyusha]

Oh, wat een schoonheid! Naar bladwijzers! Hoe kun je anders al deze bladwijzers proberen ...
Ksyusha, bedankt!

Ksenia! Koken we het glazuur of mengen we het gewoon?

[Ksyusha]

Kun je ahornsiroop vervangen?

Ksyusha, je kunt het waarschijnlijk vervangen door suikersiroop of meer suiker in het droge mengsel doen en wat meer room nemen. Ik zou er helemaal niet bij stilstaan. Of neem misschien zelfs een lepel honing.

Hoe kun je anders al deze bladwijzers proberen ...

Een eeuwig probleem voor alle bewoners van de broodmachine

Koken we het glazuur of mengen we het gewoon?

Elena, meng gewoon het glazuur.

[kseniya D]

kseniya D, Kseniawat een mooie dingen! Ja met glazuur!

[Antonina]

Antonina,

neem een ​​lepel honing.

Hier ben ik ook over dit, boem om te vervangen door honing! !

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, receptbladwijzer, net als de compositie. En ik heb de recepten van Ree Drummond bekeken, ik zal daarheen moeten klimmen.

[Tatyana]

Tatyana, er zijn veel interessante dingen. Ik keek graag naar films met haar.

Ik moet het doen, ik hou echt van de driehoeken en de smaak zal je zeker niet teleurstellen (!)

Wat een pestkloof! Allemaal gelikt!
Xun, super-duper skons, in!

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, een interessant recept! Toen ik naar de foto keek, was ik al aan het stikken

Kun je ahornsiroop ergens door vervangen?

Trishka, Ksyusha, je kunt ook aardpeerstroop van Jeruzalem gebruiken

kan ook worden gebruikt voor aardpeerstroop

Neuken!

Neuken!

Kom op! Het is goedkoper dan ahornsiroop, maar duurder dan suiker

Ja, ik heb hier nog niet eens van gehoord.
Maar nu rommelde ik in de tyrnet ...

Ja, dat is waar onze broodbakmachine goed in is! Je leert nieuwe voorraad!

Ik had tot voor kort geen idee van Kuzya ...

[Alina]

de smaak zal je zeker niet teleurstellen (!)

AlinaIk hoop dat het je niet in de steek laat.

En ik vond ze erg lekker, de smaak van het glazuur domineert, de smaak van het deeg onderbreekt het niet. Daarom kun je experimenteren met glazuur. Wat voor smaak je ook wilt, je maakt zo'n glazuur.

Allemaal gelikt!

Nou, eindelijk, ook al heb je je lippen aan me gelikt, anders ga ik naar je stroom en ontbind ik nonnen

kan ook worden gebruikt voor aardpeerstroop

Neuken!

+100500, zelfde reactie
Ik ben nooit gepakt of heb niet op gelet. Ik ga naar de tyrnet, ik ga kijken

Ik had tot voor kort geen idee van Kuzya ...

Hier ben ik ook. En weer in alles Lenka Timkina schuldig

Meisjes, bedankt voor het langskomen

Ik had tot voor kort geen idee van Kuzya ...

Zowel ik als ik hadden niet ... maar zij, zij ...
Ik was vergeten waarom ik met je kuzka kwam, nou ja, heel schattige driehoeken !!!!!

[Jeanne]

Jeanne, bedankt

Hoe lekker

Ik hou van scones! Overbrugd! Bedankt!

[kseniya D]

kseniya D, KseniaBedankt voor het recept. Dit is onrealistisch heerlijk, ik ben gewoon heel blij met deze gebakjes. De nootachtige toon is erg handig, matig zoet en ook de eenvoud van uitvoering boeit. Sonul noemde deze scones 'koekjes van nieuwe moeders'. Voor mij is het zo ontzettend simpel voor zo'n heerlijk

Vergeten: muur: toegevoegde honing in plaats van ahornsiroop. En ik gebruikte slechts 110 g in het glazuur. poedersuiker, ik was bang dat het te zoet zou zijn.

[Svetlana]

Svetlana, blij dat je het leuk vond. Het is geweldig dat de hoofdman het op prijs stelde

kseniya D, hartelijk dank voor het recept. Vandaag heb ik je scones gebakken, ik vond het erg lekker. Ik bakte tegelijk in de Princess en in de Kuzinka om het sneller te maken. Het bleek erg lekker. Ik kan de afbeeldingen niet laten zien, ik weet niet hoe ik ze moet invoegen.

[Olga]

Jij schrijft Olga, letter, je klikt op het voorbeeld, je ziet het rode lettertype, je klikt en volgt de instructies. Alles komt goed!

[Olga]

Olga, blij dat je het leuk vond. Plaats de foto's als je erachter bent gekomen, oké? Ik zal wachten!

Ik zal proberen in te voegen


Dank u voor de verduidelijking. Ik heb scones gemaakt zonder glazuur.

[Olga]

Olga, en wat zonder glazuur? Het lijkt mij dat ze zonder haar helemaal niet lief zijn.

[Teslao]

Teslao, In, jonge man!Olga, alles is gelukt! De scones zijn heerlijk, de volgende keer met glazuur

Het glazuur had geen tijd, maar het is zo lekker en zoet voor ons. Volgende keer zal ik het zeker met glazuur doen.
Anatolyevna, bedankt. Iets wat ik stom was

[Xun]

Xun, bedankt!
Ik heb het ook gedaan. Toegegeven, ik werkte niet erg mooi en esthetisch, maar het is zooooo lekker!
Gewoon zooo van het woord Very!
Bedankt!

[Rita]

Ritalieverd, blij dat je het leuk vond. Bedankt voor het delen van uw ervaringen

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, erg lekker. Maar ik heb iets mis met de fudge, blijkbaar moest ik oploskoffie nemen, of de poedersuiker is niet hetzelfde, het smaakt heerlijk, maar de kristallen van poedersuiker zijn voelbaar.



Bedankt voor het recept, erg snel en smakelijk, alle kamers waren geurig tijdens het bakken.

[Tanyusha]

Tanyusha, bedankt voor het rapport. Je hebt heerlijke scones. En over het glazuur. misschien is de poedersuiker erg groot. Maal je zelf suiker of koop je kant-en-klare suiker? Ik kan niet tot stof malen. Voor glazuur gebruik ik in de handel verkrijgbaar poeder.

Gekocht, misschien was het nodig om aan de kook te brengen, anders lijkt het erop dat het niet is opgelost.

Ik koop HAAS (blauwe pakketten). Ik verwarm het nooit. Het verspreidt zich goed, zelfs als het wordt verdund met koude melk. Misschien heb jij er ook een? Probeer het.

Oh, wat zijn de coole scones, in de bladwijzers van die wortel
bedankt

[Ksenia]

Ksenia, bedankt!
Heerlijke scones!

Ik heb je recept als basis gebruikt.
Ik heb meer havermout en minder olie. Om de textuur niet te laten lijden, heb ik een deel van de olie vervangen door gepureerde banaan

Ik bakte met ronde koekjes.
Vergeef me voor het glazuur - ik was te lui.
Ik was dol op de textuur - zacht van binnen met een buitenste korst! Ik at zoveel voor "afternoontea" ...dat ik niet eens aan het avondeten kon denken!
Maar niets, ik heb wilskracht, ik kon mezelf op de een of andere manier dwingen en dineren

Om diner-nizzia over te slaan, is het heilig, goed gedaan, dat ze zichzelf bij elkaar trok en ermee omging
Ik vergeef het glazuur, het belangrijkste is dat je het mooi vindt