Zuurdesemtaart met kokosvlokken

[Heb een lekkere thee!]

Zuurdesemtaart met kokosvlokken

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
tarwe zuurdesem 100% vocht actief	160 gram
tarwebloem / kwaliteit	400 gram
kokosnoot vlokken	150 gram
warme melk	250 gram
ei	4 stukken
suiker	150 gram
Frisdrank	1 theelepel onder het mes
zout	snuifje
boter (margarine)	150 gram
instant gist	1 gram
Bestrooiing
boter (margarine)	180 gram
suiker	150 gram
meel	250 gram
gesplitst formulier d26

Kook methode

• Voer de zuurdesem 5-8 uur voor het kneden. Dit kun je het beste doen, zodat de zuurdesem 21-22 uur klaar is.
• Meng bloem met soda en gist. We hebben frisdrank nodig zodat het deeg niet verzuurt.
• Meng de zuurdesem met melk.
• Voeg een voor een de gesmolten boter en de eieren toe.
• Mengen.
• Voeg suiker, op smaak gebrachte bloem en kokos toe.
• Meng gewoon met een lepel.
• Het meel kan iets minder of meer gaan.
• Het deeg moet als dikke zure room zijn.
• Bedek het formulier met papier.
• Giet het deeg eruit. We dekken. Laten staan m bij kamertemperatuur gedurende 8-12 uur.
• 'S Morgens sprenkelen we.
• Meng suiker met bloem, voeg stukjes koude boter toe.
• Snijd met een mes en wrijf met je handen in kruimels.
• Bestrooi de cake met kruimels en bak 35-45 minuten op 180 graden. We concentreren ons op onze oven.
• Bereidheid om te controleren met een houten spies. Het moet droog zijn.
• Als de cake zwaar begint te bakken, bedek hem dan met folie.
• We begrijpen het. Haal het uit de vorm, laat het afkoelen.
• We snijden en genieten.
• 
• Heb een lekkere thee!

De schaal is ontworpen voor

16 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Heerlijke, geurige cake, door mij bespioneerd op de site Cook. ru bij Svetlana Vladimirovna. Een beetje suiker toegevoegd.
Ik heb al zo'n cake gebakken (ideeën vliegen in de lucht) Zuurdesem taart... Adviseren!

Angela! Bedankt voor de interessante taart! Gist met kokosvlokken is nieuw voor mij !! Ik zal het doen! Maar allemaal op hun beurt !!

Ik wacht op mijn beurt))) Dank je.