Chocoladetaart "Forever"

Chocoladetaart "Forever"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Bittere chocolade min 70% cacao	200 g
Boter	200 g
Hamers amandelen (meel)	200 g
Tarwemeel	1 eetl. l
Ei	4 dingen
Suiker	200 g
Bakpoeder voor het deeg	1/2 zakje
Vanillesuiker	1 zakje
Zout	Snuifje
Poedersuiker	Bedekken

Kook methode

• Voor chokomaniacs ...
• Dit recept is van een Duitse blogger Bernd. Toen hij nog jong was, liep hij stage bij een CAFÉ P. Daar was hij nog jong, hij was onder de indruk van een chocoladetaart. Nu legde hij zijn recept neer en ik probeerde het te bakken.
• De taart wordt de volgende dag geserveerd, hij moet een nacht in de koelkast staan ​​en "rijpen"!
• Geserveerd met vanille-ijs en besprenkelde eierlikeur.
• De man was verrukt, hij had geen heerlijkere chocoladetaart gegeten. Ik vroeg om het met spoed op te schrijven. De cake ziet er heel bescheiden uit, maar de smaak en vooral de nasmaak van chocolade, mmm ... is iets! Ik raad aan om chocolade van hoge kwaliteit te nemen!
• Voorbereiding:
• Vouw de chocolade in een kleine pan met de boter en smelt in een waterbad. Suiker, bakpoeder, amandelen, vanillesuiker, zout en eieren, kloppen (het deeg moest erg vloeibaar zijn. 1-2 eetlepels bloem werd in het recept gemengd door zijn baas, Bernd niet. Ik doe nog steeds 1 eetlepel bloem .
• Voeg gesmolten chocolade en boter toe. Om grondig te roeren.
• 
• Leg het deeg op een ovenschaal bekleed met bakpapier (26 cm) en bak in een voorverwarmde oven op 160 ° (indien met ventilator, dan op 140 °) ongeveer 40 minuten. Na afkoeling moet het deeg aan de binnenkant een beetje plakkerig zijn.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~204.jpg]
• Laat de cake een nacht in de koelkast staan. Ik heb het gewoon in de vorm gelaten, bedekt met folie erop.
• Bestrooi met poedersuiker voor het serveren. Serveer met slagroom of ijs, of besprenkelde eierlikeur.
• Geniet van je thee!

[kvitka22! Irina!]

kvitka22! Irina! Wat een heerlijke gebakken chocolade heb je! En in principe niets ingewikkelds.
Slechts een kleine vraag: hoeveel kost een half pakje bakpoeder? Wij verkopen bakpoeder in verschillende verpakkingen. Er zijn ook verpakkingen van 18 gram. Dit ben ik om ervoor te zorgen dat niet "over" of "onder" ...

mmmm ... dat is wat ik zal bakken voor NG night))

[Irina]

IrinaGeloof het of niet, het is het gewicht van de tas niet waard. Er staat alleen geschreven dat deze zak bedoeld is voor 500 gram bloem. En ik woog het op een nauwkeurige weegschaal, samen met een zak weegt het 16,50 gram.
En de rest is niet moeilijk en mega lekker !!!

Een keer voor 500 bloem, waarschijnlijk 10 g

Aantrekkelijk recept: goed
Bravo

Bedankt!

Wat als je het met crème insmeert? Wat is beter?
Of is hij goed genoeg?

Waanzinnig verliefd op alles met room! Maar geloof me, ik wilde hier niet. Met ijs, met een soort siroop, is het lekker, maar geen room! Dit is slechts mijn visie.

Ja ja! Ik denk ook niet dat de crème hier nodig is. Het is hetzelfde verhaal als bij Brownie Pie. Het is zo mega-chocolade dat er geen crèmes bij zijn. Maar om het plezier van het eten van een chokaholic te verlagen, kan dat best.
Irisha, bedankt voor de verduidelijking over bakpoeder!

Helemaal mee eens! Ik wil de chocoladesmaak niet verdunnen. Het belangrijkste is om deze cake niet te bakken.

Goed recept!

En op vanille. suiker dezelfde vraag: hoeveel kost een pakket?

Vanillesuiker in een zak van 8 gram.