Het geheim van het maken van heerlijke pasta

Het geheim van het maken van heerlijke pasta

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
pasta
water
zout
boter
olijfolie
kaas

Kook methode

• Een paar dagen geleden zag ik dit recept in de feed op FB. Vandaag heb ik geprobeerd de noedels precies zo te koken als er op staat. Maar ik heb een magere versie gemaakt, zonder boter en kaas.
• Het is echt heerlijk, ik heb nog nooit zo'n heerlijke pasta gekookt. Eigenlijk is het hele geheim dat de pasta niet in een vergiet hoeft te worden gegooid, maar zodra de pasta gaar is, moet je hem met een pastalepel in een pan met kokende saus doen en een minuut laten sudderen over de kleinste hitte.
• Voeg een beetje pastabouillon toe uit de pan, en dan een stuk boter en fijngeraspte kaas.
• Gedetailleerde video
• Vandaag heb ik pasta gekookt Tomatensaus en champignonsaus
• Ik raad ten zeerste aan om te vasten))

[celfh]

celfh, Tanya heerlijke macaroshki. Ik begon dit te doen nadat ik een noedelsnijder had gekocht en begon mijn noedels te rollen en te snijden. Ik heb een siliconen spaghettitang, en ik haal ze eruit. Zelf kwam op deze manier.

[Ludmila]

Ludmila, Lyuda, maar ik ben er net achter gekomen. Hier, denk ik, misschien weet iemand anders het niet, het zal van pas komen))

Dat is juist! Breng de afgewerkte pasta over in de voorbereide saus in een pan en verwarm alles al roerend samen. En voeg een beetje pastabouillon toe, aangezien de bouillon zetmeel bevat van het koken van het pastadeeg En velen wassen dit zetmeel af met water en spoelen de pasta met water

Voor het onderwerp BEDANKT! Inderdaad, niet iedereen weet ervan

Als ik pasta kook, doe ik geplette knoflook en een lepel rast. oliën

Ik merkte ook dat pasta altijd in een grote kom wordt gekookt. Het heeft waarschijnlijk invloed op de smaak van pasta ???

zeer goede temka! dankzij de auteur !!! het is nog steeds heerlijk om zowel rijst als boekweit te koken.

Ik merkte ook dat pasta altijd in een grote kom wordt gekookt. Het heeft waarschijnlijk invloed op de smaak van pasta ???

Volgens Italiaanse regels wordt klassieke pasta gekookt met een snelheid van 100 gram pasta, je hebt 1 liter water en 10 gram zout nodig

het is nog steeds heerlijk om zowel rijst als boekweit te koken.

Hoe is het? Veel water? Gewoonlijk worden rijst en boekweit gekookt in bepaalde hoeveelheden granen en water en totdat de vloeistof verdampt, totdat de consistentie van kruimelige pap is verkregen.
Hoewel er een andere manier is, met veel water, om

Ik heb het over de saus. na het koken verwarm ik de olie met knoflook en kruiden in een pan en daar vers gekookte pap. en nu "kook" ik soms, dat wil zeggen, ik kook pap onmiddellijk in een koekenpan in een kleine hoeveelheid water en olie, waarbij ik geleidelijk vloeistof toevoeg tot de gewenste staat van pap. dan zijn er toevoegingen.
nog interessanter. vooral met groene boekweit. bak het in olie in een pan. Voeg dan hete bouillon toe en bak in een pan met boter gaar. dan zijn er verschillende toevoegingen (ui0 champignons, kaas trouwens, en vlees van kippenbotten ... cho is korter in de koelkast)

gekookt met een snelheid van 100 gram pasta, heb je 1 liter water en 10 gram zout nodig

Helaas wist ik niet van zulke verhoudingen. Met dank aan de Italianen en aan jou, Tatyana, voor de tip.

Sinds de slowcooker verscheen, kook ik er pasta in.
Heel handig, het water hoeft niet afgevoerd te worden. En erg lekker.

[beheerder]

beheerder, Tatjana, bedankt voor de hint over de verhoudingen, ze deed het altijd met het oog. Ik wist gewoon dat je veel water nodig hebt, en hoeveel niet.
RepeShockIrina, deel alsjeblieft het geheim van het maken van macaroni in cartoons

[celfh]

celfhTanya, heel erg bedankt! en ik heb het echt verkeerd gedaan door het zetmeel uit de pasta te wassen
slechts een dezer dagen zal ik proberen alles goed te doen!

[celfh]

celfhTanya, bedankt voor de geheime materialen

Ik begon dit te doen nadat ik een noedelsnijder had gekocht en begon mijn noedels te rollen en te snijden. ....
Zelf kwam op deze manier.

Ja ik ook
En hoe fijn is het om bevestiging te krijgen van de juistheid van de methode, afgeleid uit onze eigen ervaring. Het brein kookt nog, en niet alleen multikoker

Sinds de slowcooker verscheen, kook ik er pasta in.
Heel handig, het water hoeft niet afgevoerd te worden. En erg lekker.

Ja!

deel alstublieft het geheim van het maken van macaroni in cartoon

Er zijn geen geheimen die jij)

Giet de pasta in een kom met MV, voeg zout toe, giet water om de pasta alleen te verbergen (ook al lijkt het een beetje uit het water), roer, leg er een paar plakjes boter op en kook op de "Boekweit" -modus. U kunt het deksel openen en roeren. Ik weet niet wat uw CF is.
Ik las dat de meisjes op verschillende manieren koken, op "Bakken", op "Plov".

De hoeveelheid water moet worden aangepast aan de pasta, er zijn zulke dunne, platte, ze hebben minder water nodig. Over het algemeen zult u in de praktijk begrijpen hoe het beste.
Op "Plov" blijken ze ook een beetje gebakken van onderaf.

Ik bied mijn excuses aan de auteur van het recept aan voor de afleiding van het onderwerp.

[Tatyana]

TatyanaHeel erg bedankt voor de heerlijke pasta en saus. Gisteren heb ik gekookt, en vandaag heb ik nog saus met brood over ... mmmm ... Dankjewel!

Nu weet ik wat ik morgen ga koken: girl_claping: Bedankt voor het recept

[RepeShock]

RepeShock, Irina, bedankt.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, maar ik ben er net achter gekomen. Hier, denk ik, misschien weet iemand anders het niet, het zal van pas komen))

En dat wist ik niet.