Peperkoek kerstbomen

[het wordt heel interessant om deze bomen met de kinderen te koken !!!]

Peperkoek kerstbomen

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
voor één grote en twee kleine bomen:
meel	2 kopjes (200 ml)
zout	snuifje
bakpoeder	1 theelepel
boter op kamertemperatuur	100 g
poedersuiker	100 g
natuurlijke honing (warmte tot warm)	2,5 eetl. l.
dooier	2
gemalen gember, kaneel, kardemom, nootmuskaat / kruidenboeket kan naar eigen wens worden gemaakt /	1/2 theelepel.
Citroen schil	1 theelepel
witte chocolade	200 gr.
wat gemalen pistachenoten

Kook methode

• Ik sneed 12 achtpuntige sterren uit karton, elk met een paar millimeter verkleind.
• voor kleine kerstboompjes heb ik bloemvormige uitsteekvormpjes gebruikt.
• van deze ingrediënten heb ik het deeg gekneed, als het deeg moeilijk te verzamelen is, kun je 1 of iets meer eetlepel koud / ijs / water toevoegen.
• Rol het deeg uit tot een bal, wikkel het in plasticfolie en zet anderhalf uur in de koelkast.
• rol het deeg uit (ik rol het uit in delen voor elke ster op bakpapier) en steek alle 12 sterren uit volgens de sjabloon, leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier.
• Bak ongeveer 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 175 ". goudbruin.
• bedek met chocolade gesmolten in een stoombad en combineer.
• garneer met kleine karamel of decoratieve voedselparels, bestrooi met gemalen pistachenoten.
• Ik bakte een koekje van de rest van het deeg.
• in een van de bomen kleurde ik de chocolade met kersensiroop, het werd een roze kerstboom.

Opmerking

het wordt heel interessant om deze bomen met de kinderen te koken !!!

[natapit]

natapitgeweldig idee, heel erg bedankt, ik zal het zeker proberen !!!!

Prachtige kerstbomen! Hoe smaakt het? Is het deeg dan erg hard en droog, zoals op een peperkoekhuisje?

Waarschijnlijk in 10-12 minuten bij een temp. 175 zal niet oneetbaar uitdrogen.

Natasha, bedankt voor het recept! Ik was net op zoek naar peperkoekkoekjes voor kerstbomen, en hier is zo'n schoonheid!

Natusik, je bent super !!!
Ik bestelde zo'n set voor een kerstboom met mallen in Teskom, net met het kind ging ik peperkoekboompjes bakken.
Bedankt voor het recept !!

[Aprelevna,]

Meisjes, heel erg bedankt! Kerstbomen zijn absoluut niet hard, eetbaar en zelfs heel erg!
Aprelevna, wat zijn de coole mallen. WAT IS NODIG !!! veel succes met je baby !!!

Fictie! Sommige zijn al "gegroeid" en hebben de bomen versierd! Goed idee!

wat een schoonheid!!!
prachtig nieuwjaarsdessert en decoraties in één boom !! en versier de tafel en eet 's ochtends met thee / koffie
Natalia, bedankt voor het recept!

en bedankt!!!

Natasha, bedankt voor het recept! Ik bakte sterren voor de kerstboom. Ja, er zat geen witte chocolade in de voorraad en de montage werd uitgesteld. Ik zal je laten zien hoe ik het afmaak.
Tijdens de voorbereiding kwamen er vragen naar boven: 1. Kan het poeder worden vervangen door suiker?
2. Welke consistentie van deeg moet worden verkregen? Ik had een hele zachte, ik moest hem zo uitrollen op een bakplaat.
En de koekjes zijn goed, kruimelig! Het belangrijkste is om niet te overdrijven!

Heb je het deeg in de koelkast gekoeld? niet. het is beter om geen poeder te vervangen!

Ja, ik heb het deeg 2 uur in de koelkast bewaard. Misschien had je bloem moeten toevoegen? Ik was bang om toe te voegen zodat het deeg niet te steil was.

geen big deal, chocolade houdt ze !!!

Ik heb een kerstboom en koekjes. En welke maat en diameter van uw kerstbomen? En nog een vraag: 200 g chocolade was genoeg om drie bomen te gieten? Zijn dit twee tegels? Smelt het goed? Bedankt voor het recept.Ik heb er zojuist gember en kaneel in gedaan en dan een beetje, ik heb meer nodig en nog een, dat is zeker.

[stasija]

stasija
klein - lagere lever 6 cm.
groot - 12 cm.
Ik heb Franse chocolade en het is uitstekend, ik heb veel recensies op internet gelezen dat het heel goed is om poreuze chocolade te verwarmen !!!

Mooie kerstbomen. En wat denk je, je kunt waarschijnlijk groene kleurstof toevoegen aan witte chocolade, de kerstboompootjes er helemaal in dompelen, dan aansluiten en er bovenop strooien met poedersuiker, zoals sneeuw

Ja, dat mag zeker! het recept is tenslotte eenvoudig, en dan - je fantasie !!!

... Ik heb veel recensies op internet gelezen dat het heel goed is om poreuze chocolade te verhitten !!!

Ze liegen, liegen, liegen - ik kocht twee poreuze chocolaatjes - lucht ... arme ik, ik werd gekweld toen ik probeerde het te drinken, maar er gebeurde niets. Ik smolt de eerste in de magnetron - het leek te smelten, hoewel het geen vloeibare massa bleek te zijn, maar nogal dik, maar zodra de groene kleurstof eraan werd toegevoegd, veranderde de chocolade in een niet-gemengde klomp, die op verder smelten, begon te bakken. Ik besloot om de tweede in een waterbad te smelten, het is hier nog gemakkelijker - ze wachtte niet eens tot ik de kleurstof toevoegde, ze begon meteen te bakken. Kortom, mijn kerstboom wordt naakt, morgen besprenkel ik hem met poedersuiker, als ik tijd heb om een ​​foto te maken, dan laat ik hem zien

Nou, ik las in het net dat het poreuze chocolade is die goed verwarmd is !!! laat dit het laatste verdriet in dit leven zijn! wees niet boos !!!

Nou, hier is een foto van mijn kerstboom:

Toen gooide ik het over met een veelkleurige strooi. En de gesmolten "Air" chocolade was alleen geschikt voor de springers tussen de kerstboompoten voor grotere hoogte.
Alles vastgemaakt met 3 tandenstokers
Over het algemeen is het mooi en smakelijk geworden, de koekjes zijn zacht en zeer geurig

schoonheid!!! bedankt!!! gelukkig nieuwjaar!!!

Natasha en poedersuiker gekocht of zelfgemaakt (gemalen op een koffiemolen)

Hier is mijn boom. Toegegeven, de foto is scheef. De boom moest ook worden versterkt met een tandenstoker.

bedankt. ze is mooi!