Cupcake "Chocolade geluk"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	3 st
Margarine	1.5 pakken
Melk	2/3 kopje
Bakpoeder	2 theelepels
Suiker	1,5 kopjes
Ei	6 stuks
Cacao of warme droge chocolade	6 theelepels

Kook methode

Chocoladetaart voor het wonder van de oven uit de recepten die aan de oven zijn bevestigd. Oven model Prumel PE3-600
Breng margarine, suiker, melk en cacao aan de kook en kook onder voortdurend roeren gedurende 10 minuten. Giet 3/4 glazen van de hele massa en laat staan voor het glazuur. Koel de rest. Voeg eidooiers toe aan de afgekoelde massa, bloem (rozijnen kunnen worden gebruikt) als laatste, opgeklopte eiwitten. Ik heb gemalen walnoten toegevoegd. Vet de kachel in met sl. boter en bestrooi met paneermeel. Ik bakte 40 minuten. Het recept is de tijd niet waard.

Vergelijkbare recepten

Chocolade munt cupcake (Val)

Italiaanse chocolademuffins (Arka)

Chocolade muffins (Baboesjka)

degteva

Julia, op de foto kun je zien dat de cake stevig is, toch?

Yulek

degteva, nee, zacht genoeg, maar niet los.

mur_myau

Yulek,
Vandaag heb ik gebakken. Ik kan niet slapen, ik moest iets doen. Naast de benodigde ingrediënten doe ik er een lepel oploskoffie en een geraspte mini-chocoladereep in. En boter in plaats van margarine.
Ik kookte in de vorm van een ring (ik stopte het in de pruim om geen vlekken op de kachel te maken). En zonder glazuur (ik nam het mengsel er niet voor, maar voegde meer bloem toe aan het deeg).

degteva

mur_myau, schreef niet leuk of niet.

mur_myau

degteva,
Heerlijk, zo zacht. We ruimden meteen de helft van de thee op.

mur_myau

degteva,
Ik ben nog vergeten te schrijven. Omdat ik het glazuur niet had gepland, ging alles in het deeg, ik heb het mengsel niet gekookt, ik heb het gewoon gesmolten en snel zacht gemaakt en dat is alles. Klop de eieren heel (niet verdeeld in dooiers en eiwitten). Ik doe dit altijd, behalve het klassieke koekje of "angel food".

mur_myau

Afbeelding.