Tafel marshmallow "munt, citroen, courgette"

Voor het eerst maakte ik marshmallow munt + citroen + courgette (met dank aan Astrologina voor de courgette.)
Hoeveel je moet zetten en hoe je moet koken - bijna alle opmerkingen hier.
Het bleek echter dat 100 gram munt een hele kom met bladeren is (ik heb de stelen verwijderd):



Courgette



(of liever 2 kleintjes) nam courgette en voegde 2 citroenen toe.

Alle ingrediënten zijn door middel van een blender.

Dit zijn courgettes (ze geven niet zoveel vocht als witte, maar na het hakken heb ik overtollig vocht verwijderd met 3 stukjes keukenpapier):



Dit is citroen + munt (nogmaals, volgens het advies van leden van het forum, moet munt ergens mee vermalen worden, het is gemakkelijker):



Daarna mengde ze alles en voegde een overrijpe banaan toe die al lang ergens naar vroeg:



Ik legde alles op een droogblad voor marshmallow (Isidri Snekmaker) - het bleken 2 stuks te zijn:



Ik droogde het op een medium stand (dit is een echte aromatherapie !!!) en wat me verraste was dat de marshmallow kleiner werd.



De kleur, indien merkbaar, is inderdaad vergelijkbaar met gebroeid oxaalzuur.

We hebben als gezin 1 marshmallow geprobeerd en besloten dat de citroen iets te veel was, en de tweede - in de winter voor vitamines:

Wauw, wat goed voor de gezondheid!

wat me verbaasde was dat de marshmallow in omvang kromp.

Inderdaad - ZEER geweldig !!! Hoewel alles droogt in de droger, maar de marshmallow ...

Ik begrijp het niet - is er suiker?

[SweetSveta]

SweetSveta, Je citeerde niet mijn post! Hoe is het gelukt? Ben je een tovenares?

Anna1957, er zit geen suiker in deze marshmallow.

SweetSveta, dit is de eerste keer dat mijn snoep zo gekrompen is, ik denk dat deze "gimmick" veroorzaakt zou kunnen zijn door een banaan (maar nogmaals, bij andere snoepjes gedroeg het zich niet zo).

Anna1957, er zit geen suiker in deze marshmallow.

SweetSveta, voor de eerste keer dat mijn snoepje zo krap werd, denk ik dat deze "gimmick" veroorzaakt zou kunnen zijn door een banaan (maar nogmaals, in andere snoepjes gedroeg het zich niet zo).

Dit is de klas. Het kan dus worden gebruikt door lijners.

Kunnen worden gebruikt:
1. "Zitten" op een dieet.
2. Diabetici.
3. Tijdens het vasten.
4. Bij gebrek aan vitamines.
5. Precies zoals dat.

En gisteren deed ik dit bijna, alleen had ik geen munt, ik had een slangenkop en in plaats van limoen ... ik voegde een beetje suiker toe, droogde de marshmallow in principe voor de eerste keer, totdat ik me realiseerde of ik vond het lekker of niet (vorig seizoen heb ik wat aardbeien gedroogd om te testen, het leek me meteen een koekje zonder smaak, zonder geur. Maar na een paar maanden staan, kwamen de smaak en het aroma recht "tot bloei" ... ) stel het uit, ik wacht

deze "gimmick" zou kunnen worden uitgelokt door een banaan

Ja, waarschijnlijk wel. De banaan krimpt op zichzelf al veel.

Ben je een tovenares?

Ik ben geen tovenares, ik ben gewoon aan het leren))) Ik weet niet hoe het is gebeurd ...

Ik vraag me af of je gedroogde munt kunt toevoegen?

Ik heb net een marshmallow gedaan: banaan, honing, citroen (pulp + schil + sap), peterselie, sla, courgette, munt. Nadat ik de courgette, sla, peterselie en munt in een blender had gemalen, gooide ik de massa in kaasdoek en kneep ik het sap eruit - ik werd hartelijk dronken! zoet zelfs zonder honing en suiker, erg lekker!
dank aan de auteur voor het idee!
Ik zal rapporteren over het resultaat!

[Briesje]

Briesje Hoe prachtig! Naar bladwijzers!

Het is weer tijd voor dit recept
Courgette en weer munt. Maar citroenen zijn nu duur

Een interessant recept! Maar als je citroenzuur gebruikt in plaats van citroen? Sommige recepten hebben dit. Morgen koop ik meer courgette en probeer het te koken. Geen banaan. Bananen zijn ook duur.

Ik vraag me af of je basilicum in plaats van munt doet? Ik vond de citroen + basilicum-drank erg lekker, maar ik hou niet van munt

Julia, doe wat je wilt en met wat je wilt - dit is je persoonlijke smaak
Kunt u tijdens het proces nogal wat doen om te begrijpen "maar ik heb het nodig"?

Daarom wordt het "tafel" marshmallow genoemd, die wordt gebruikt als smaakmaker voor verschillende gerechten.

[beheerder]

beheerder, Tatiana, hoewel ze de kruiden niet begreep, maar het experiment wordt gedroogd. We hebben geen medelijden met de zabachkov, en de rest is het slachtoffer van het experiment, als er iets is. Bananen werden weer met een overschot aangevoerd en daalden in prijs