huis Culinaire recepten Culinaire gerechten Thee recepten Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass) (bladzijde 90)

Anatolyevna
Ik weet niet of de mijne het leuk zal vinden of niet. Koop je moet proberen. Ik kocht Franse kruiden, daar rozemarijn, ze zeiden dat we het niet nodig hadden
lappl1
Citaat: paramed1
Dragon, ook bekend als dragon, groeit goed in de middelste baan. En je kunt het uit zaden laten groeien, ze worden op elke zaadafdeling verkocht.
Veronica, bedankt! Hoogstwaarschijnlijk zal ik groeien uit zaden. Het zou moeten lukken, omdat ik gemakkelijk selderij en koriander uit zaden kweek, hoewel de zakken dat alleen zeggen via zaailingen.
Citaat: paramed1
vogelkers, al is het maar gemengd met een appelboom, die smaak is neutraal en vogelkers heeft een gele kleur. Het kan ook met pruim, ook de smaak is vaag. En we hebben veel pruimen, maar er zijn geen fruit, en je zult het beu zijn om de vogelkers op een blad te draaien ... Laten we het proberen, het blijft nog wel even wachten, zo'n zes maanden ...
Precies, met pruimen kan ook. Ze is volledig neutraal. En we hebben veel pruimen, hoewel er weinig fruit is. En de pruim draait goed in een vleesmolen.
lappl1
Citaat: Elena Kadiewa
terwijl ik weg ben, maken ze al thee van dragon en hun naalden, we kunnen niet naar het bos, beren, gisteren was er weer een waarschuwing op de lokale tv, ze lopen al in de parkzone,
Ja, beren zijn geen wilde zwijnen ... Eng!
Len, hoe voelt papa zich?
Loksa
paramed1Veronica, ruikt je dragon? ook geplant, groeit, overwintert zonder beschutting, maar zelfs niet erg ruikt? Misschien heb je een speciaal cijfer nodig? Ik had net "dragon" geschreven?
annnushka27
Anyuta, Ik kom ook uit de stad Saki !!! Maak je dus geen zorgen dat je vriend weg is, kom! Graaf de dragon op!
annnushka27
Citaat: Loksa

paramed1Veronica, ruikt je dragon? ook geplant, groeit, overwintert zonder beschutting, maar zelfs niet erg ruikt? Misschien heb je een speciaal cijfer nodig? Ik had net "dragon" geschreven?
Ik las dat er verschillende soorten zijn. En er zijn er die bijna niet ruiken. Het ruikt naar me als ik het zo droogde, zelfs als je de ramen opendoet.
Omela
Meisjes, ik was in het bos ... de dennen zijn allemaal lang - je kunt het niet krijgen. Mag ik kerstnaalden hebben? of is het al een ander nummer ??
Loksa
Omela, Ik ken niet minder naalden aan de boom, we namen jonge scheuten en dennen en kerstbomen, dennen leken beter te ruiken; maar draai het - de jouwe wow
Omela
Oké, wacht tot de boom .. kunnen we een geschikte groeidijn ontmoeten.
lappl1
Ksyusha, ik niet. In het voorjaar keek ik naar haar kleine scheuten en het speet me. En dat zou ik hebben gedaan. Het lijkt mij dat je dat kunt. Vuren is ook erg handig. De bouillon is qua eigenschappen vergelijkbaar met dennen. Ik ga dennennaalden halen en sparrennaalden verzamelen.
Nuttige eigenschappen van sparren

Sparren - boom apotheek. Essentiële oliën die in alle delen van de plant worden aangetroffen, hebben krachtige desinfecterende eigenschappen. Een algemeen bekend recept is om geplette naalden van deze boom op verse wonden aan te brengen. De wonden genezen heel snel en het gebruik van sparren op deze manier vermindert de infectie.

Bovendien worden naalden gebruikt om infusies met antiseptische en antibacteriële eigenschappen te bereiden. Hun toepassing is breed genoeg - van de behandeling van angina pectoris met folkremedies (spoelen) tot pogingen om een ​​voetschimmel te genezen. In het laatste geval drijven de poten in het "extract" van sparrennaalden. Meestal aangedrongen op een snelheid van 40 g naalden per 200 ml kokend water. Sommige koken de naalden 20 minuten in een waterbad, andere gieten gewoon kokend water over de naalden, nadat ze eerst met een deegroller of een hamer over de naalden zijn gelopen, zodat er gemakkelijker sap uit komt.

Soms wordt de hars van deze boom ook gebruikt voor behandeling. Het wordt gekauwd om tandbederf en parodontitis te voorkomen, evenals tegen voedselvergiftiging. Toegegeven, vaker wordt niet de hars van de kerstboom gebruikt, maar de hars van de ceder
[/ maat].
Loksa
lappl1, Luda, de thee kwam goed bij mijn moeder thuis, stuurde hem met de trein, dus ik was bang. Ik schonk het in een doos alsof ik het mezelf was, scotch het met een krom plakband en schreef: Ivan-thee is zwart, groen. Ik vraag me af wat ze over hem zal zeggen, laten we wachten.
lappl1
Oksana, nou, klasse! Ik ben blij dat de douane het groene licht heeft gegeven ...
Ik denk dat mama het leuk zal vinden. Bovendien werd het gedaan door de handen van mijn dochter.
Trouwens, toen ik de thee voor het eerst aan mijn moeder gaf, proefde ze hem drie maanden niet eens. Toen ik al begon aan te dringen, probeerde ik het en zei dat ik het niet begreep. Maar een dag later belt ze en zegt dat ze nog nooit zoiets lekkerder heeft gedronken. Nu drinkt hij geen andere thee. exclusief mijn Ivan-thee.
Loksa
Dus ik denk, wanneer zal ze het durven proberen? - zo ziet het eruit.
lappl1
Ja, onze moeders zijn conservatief ... Om ze iets te laten doen, moet je je best doen ... Niets, ik nam mijn moeder met volharding. Ze werd gewoon moe van het luisteren naar mijn "liedjes" aan de telefoon over de schade van traditionele thee en de voordelen van de mijne. Dit is hoe haar liefde voor Ivan-thee begon. Nu zou ze graag iedereen op hem zetten, maar Ivan-thee groeit niet in de buurt van Alma-Ata.
paramed1
Oksana, ik ruik dragon. Hoeveel dragon-dragon elkaar ontmoetten, maar in feite worden er verschillende soorten gekweekt, het geheel ruikt. Maar je moet het water geven, dan is de geur sterker.
Luda, als je zaden zoekt, zoek dan op de verpakkingen niet naar TARHUN, maar naar ESTRAGON, tussen haakjes "dragon", het gaat in feite onder de officiële naam.
Anyuta73
Citaat: annnushka27
Ik kom ook uit de stad Saki !!
Nastolgiya ...... en ik op jou)))
P.S. Een vriend woonde op straat. 9 helden.
paramed1
Over sparren en dennen scheuten. Vuren groeien langzaam, dennen erg snel. Dus als je naaldbomen oogst, neem dan een paar scheuten van één boom. Er wordt niets met de den gedaan, de groei is één meter per jaar en meer. En dennennaalden zijn sappiger. Maar de smaak en geur zijn anders.
Anyuta73
Citaat: Loksa
de den rook beter; maar draai het - de jouwe wow
En gisteren draaide ik ... het draaide prachtig. Als de bladeren meestal door mijn mannen (man en zoon) zijn verdraaid, heb ik de naalden zelf verdraaid.
annnushka27
Citaat: Anyuta73

Nastolgiya ...... en ik op jou)))
P.S. Een vriend woonde op straat. 9 helden.
Het is niet ver van mij, mijn zoon gaat naar de kleuterschool in deze straat. Ik woon niet ver van het busstation.

En we gingen weer op jacht. Verzamelde meer naalden, thuja en meidoorn. En op weg naar huis stopten we bij mijn moeder, dus terwijl iedereen ronddwaalde en over iets praatte, rende ik met een pakketje door de tuin. Ik heb frambozen + appelboom verzameld (er zijn er veel, verschillende soorten) + peer + zwarte bes (nogal wat), ik wil het rustiek maken. Ik stop het in de vriezer, dan zoek ik het uit.
Dus ik denk, kan ik mijn schoonmoeder bezoeken en daar aardbeien toevoegen?
Anyuta73
Citaat: annnushka27
Dus ik denk, kan ik mijn schoonmoeder bezoeken en daar aardbeien toevoegen?
Als er een kans is, laat staan ​​een verlangen, dan moet je gaan
Anyuta73
Citaat: annnushka27
zoon loopt in deze straat op de kleuterschool
Eh, Anechka, ik lees en voel iets warms en dierbaars. Het dak is al in beweging van herinneringen
Anyuta73
Ik heb mijn thee gedroogd, nu neem ik hem mee naar huis. Ik stop het in een doos en probeer het een maand te vergeten. En Lyudochka gaf me de slangenkop, vogelkers en Ivan-thee, anders deed ik het dit jaar niet. Nogmaals bedankt mijn liefste
lappl1
Citaat: annnushka27
Ik heb frambozen + appelboom verzameld (er zijn er veel, verschillende soorten) + peer + zwarte bes (nogal wat), ik wil het rustiek maken. Ik stop het in de vriezer, dan zoek ik het uit.
Anya, geweldige thee zal blijken!
Citaat: annnushka27
Dus ik denk, kan ik mijn schoonmoeder bezoeken en daar aardbeien toevoegen?
Voor aardbeien moet je zeker gaan. Je kunt aan die bladeren toevoegen, of je kunt het apart maken - monothee ...
lappl1
Citaat: Anyuta73
Ik heb mijn thee gedroogd, nu neem ik hem mee naar huis. Ik stop het in een doos en probeer het een maand te vergeten. En Lyudochka gaf me de slangenkop, vogelkers en Ivan-thee, anders deed ik het dit jaar niet. Nogmaals bedankt mijn liefste
Anechka, helemaal niet! Drink op uw gezondheid!
Meisjes! Ik rook Anya's nachtthee - van alles dat bij ons groeit - appel, kers, aardbei, duindoorn en nog iets (ik vergat het).Wat gaaf! Dus ik merkte dat de bladeren die heel lang in de vriezer liggen, thee geven die ten goede verschilt van de thee die onmiddellijk wordt gemaakt.
lappl1
Citaat: paramed1
Luda, als je zaden zoekt, zoek dan op de verpakkingen niet naar TARHUN, maar naar ESTRAGON, tussen haakjes "dragon", het gaat in feite onder de officiële naam.
Veronica, Ik snap het! Hartelijk dank !
annnushka27
Citaat: lappl1
Anya, geweldige thee zal blijken!
bedankt Ludmilaal in de vriezer.
Citaat: lappl1
Voor aardbeien moet je zeker gaan
Morgen ga ik, ik heb verschillende zaailingen van mijn moeder opgegraven, ik wil planten. Graaf ten slotte je dahlia's op.
Anyuta73
Citaat: lappl1
Dus ik merkte dat de bladeren die heel lang in de vriezer liggen, thee geven die ten goede verschilt van de thee die onmiddellijk wordt gemaakt.
Ik heb het ook opgemerkt. Volgend jaar worden alle bladeren ingevroren.
paramed1
Wat een vreugde in de ochtend! Ik opende de vriezer, kroop naar paddenstoelen en vond onverwachts een zak met kersenblaadjes! Dood Ik kan me niet herinneren wanneer ik het daar neerzette ... Klopt, niet erg groot. Dus morgenochtend weer THEE-MAKING !!! En het maakt niet uit dat er ijs buiten het raam uit de lucht valt. De zomer komt weer in mijn keuken!
Anyuta73
Citaat: paramed1
Ik klom naar paddenstoelen en plotseling vond ik een zak met kersenblaadjes!
Hoe bekend voor mij. Gewoon geen overdraagbare gevoelens. Eergisteren heb ik dit meegemaakt en alles al herwerkt. Laat deze vreugde van het proces en het aroma zo lang mogelijk duren)))
lappl1
Citaat: paramed1
Wat een vreugde in de ochtend! Ik opende de vriezer, kroop naar paddenstoelen en vond onverwachts een zak met kersenblaadjes! Dood Ik kan me niet herinneren wanneer ik het daar neerzette ... Klopt, niet erg groot. Dus morgenochtend weer THEE-MAKING !!! En het maakt niet uit dat er ijs buiten het raam uit de lucht valt. De zomer komt weer in mijn keuken!
Veronica, Gefeliciteerd! Zulke vondsten zijn een onbeschrijfelijke vreugde. Wat heb ik een schat gevonden! Ik ervoer zoveel vreugde van thee dat ik het niet vond waar ik het gewoonlijk bewaar. En ik heb nog steeds aardbeien en wilgenroosje in mijn vriezer. Dus ik heb nog een zomer.
Ja, ijs uit de lucht vandaag is iets! Bijna alle ramen in mijn huis waren 's ochtends bedekt met ijs. Nu ontdooid.
annnushka27
Hallo! Ik ben de hele dag in de tuin van mijn schoonmoeder, ik rende om te lunchen. We hadden vanavond de eerste kleine nachtvorst, maar op sommige plaatsen, niet overal. Narwala-appel + kers + viburnum + aardbei In het vriesvak geworpen. Dragon is helemaal groen, ze vertelde haar schoonmoeder over hem, misschien narvut, ik weet het niet.
Anyuta73
Citaat: annnushka27
Narwala meer appel + kers + viburnum + aardbei
Anya, het is geweldig als je iets moet overgeven. We hebben al helemaal niets, we zijn overgestapt op coniferen Dus goede jacht en een grote vriezer (zodat alles past, wat je meeneemt van de jacht en meeneemt)
annnushka27
Bedankt Anya, er is geen vriezer voor de oogbollen, er is geen aparte vriezer. Narwala is nog steeds yoshty, zoals ze hier over haar schreven, dit is een mengsel van kruisbessen en krenten. Een beetje van alles, dus ik doe geen mono, ik scrol alles samen. Wat denk je? De appelbomen zijn nog allemaal groen, je kunt nog scheuren en plukken, als ze vanavond niet vriezen, beloven ze opwarming.
Ik heb gisteren de naalden gedroogd.
Linadoc
Nee, nou, je geeft het maar - ik was 2,5 dagen afwezig - zie, er zijn al 7 pagina's geschreven. Schrijvers Dus je kunt en moet thee zetten van alle soorten coniferen (pas op met jeneverbes). Je kunt zowel jonge als niet erg jonge scheuten gebruiken (gewoon afknippen met een schaar), naalden en jeneverbessenkegels. De meest bruikbare zijn dennen, ceder, sparren, cipressen, sparren, taxus, thuja. De lekkerste in mijn ervaring zijn dennen, cipressen, ceder. Ze geven niet veel kleur, de donkerste is cipres. Maar de geur is heerlijk, vooral in cipressen. Daarom kunt u veilig aan mengsels toevoegen. Het is niet nodig om in te vriezen, je kunt het meteen verdraaien, gisting is nutteloos (en ik ben bang dat ze de gisting van andere bladeren van de mix kunnen vertragen). Ik heb voor mezelf een 'herfst'-mix gemaakt - dennen, cipressen, appel, zwart, berberis, gans, sleedoorn, pruim. Gist gedurende 3 uur - normaal, maar voor het experiment liet ik de beker 8 uur fermenteren - het aroma veranderde niet. Blijkbaar lieten de coniferen de flora niet verder vermenigvuldigen. Maar de smaak en het aroma zijn uiteindelijk geweldig.Over dragon - mijn struik groeit 8 jaar, een enorme 2 meter hoog, ik bedek hem nergens mee, hij winters perfect. En ook een doos op een glazen balkon, 4 jaar oud, vliegt rond in de winter, groeit weer in de lente. Ik snijd het gewoon als ik verse bladeren nodig heb voor eten of thee. En ik gebruik datsja voor beitsen en voor vlees.
lappl1
Citaat: Linadoc
Nee, nou, je geeft - ik was 2,5 dag weg - zie, er zijn al 7 pagina's geschreven. Schrijvers
Lina, hallo! Ja, ze schreven het op volgorde. We dachten allemaal aan coniferen. omdat ik wist dat je alles van ze weet. Dus wachtten ze op je. Bedankt, Linochka! Alles is nu duidelijk over de den, en over de kerstboom, en over andere coniferen ...
lappl1
Meisjes! Onze Marina-Mariii plaatste een recept voor ingelegde appels https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398124.new#new ... Ik heb vorig jaar zulke dingen gedaan. Lekker! Vanwege haar bescheidenheid zal Marina ons hier niet over vertellen in het thee-onderwerp. Ga alsjeblieft naar het recept. Steun Marina. En indien mogelijk (appels), maak dan ingelegde appels. Ik raad het met heel mijn hart aan. Nuttig! Lekker!
Linadoc
Bijna alle coniferen zijn erg nuttig voor de behandeling van allerlei problemen op de slijmvliezen - dat wil zeggen bronchopulmonale aandoeningen, adenoïden, faryngitis, laryngitis, blaasontsteking, nefritis, obstipatie ... En ook om verhoogde eetlust te verminderen.
lappl1
Citaat: Linadoc
Ze verminderen ook de verhoogde eetlust.
Hoe relevant voor onze site! We zullen broodjes bakken, thee drinken van coniferen, en we hebben geen broodjes meer nodig ...
Linadoc
Nee, we spoelen de broodjes af met thee, zodat we 's avonds geen nieuwe broodjes bakken na degene die al gegeten zijn.
lappl1
En ik vind deze optie leuker ... Dus we zullen het doen.
annnushka27
Linadoc, bedankt voor de informatie, wist het niet. Ik heb net dennennaalden gebrouwen om te proberen.
lappl1
Anya, dennennaalden alleen? Denk te cool! En ik voeg een beetje dennen toe aan "Derevensky". Erg smakelijk!
annnushka27
LudmilaIk wil gewoon hun pure smaak en geur proeven.
Vandaag kwam mijn moeder ... aan mijn spullen snuffelen. Toch heeft iedereen verschillende smaken. Mijn moeder hield bijvoorbeeld van echinacea, dat heb ik afgewezen.
lappl1
Anya, nou, wat vind je van de den?
En over smaken - zo is het. Mijn moeder houdt niet van KERS. ALLE !!!! En mijn zoon is blij dat hij alleen alle kersen krijgt.
francevna
Meisjes, ik wil schrijven wat er met mij is gebeurd, zodat jullie dit niet overkomen. Ik heb de laatste thee appel en kers gemaakt, het bleek 530 g te zijn (door een vleesmolen). Zo'n gelukkige, de voorraden voor de winter zijn goed en de thee is allemaal succesvol. Ik zette thee van peer, appel, kweepeer, zoete kers, framboos, abrikoos en voegde kersen toe. En het is zo heerlijk, ik heb meer dan de helft ervan in een kopje gegoten en het vervolgens verdund met kokend water.

Ik dronk een halve dag thee, en 's avonds ging ik zwemmen, schonk heet water in en stond gewoon in de badkamer (ik kan geen bad nemen). Kwam eruit, en opnieuw voor de thee. Laat in de avond was er pijn in de onderbuik, en om 5.30 uur 's ochtends was er een wilde pijn aan de linkerkant. Maar ik heb geduld, ik zei niets tegen mijn man en zoon, om 7 uur 's ochtends gingen ze op jacht (ze hadden lang op haar gewacht), maar het ging steeds erger. Er is drang om naar het toilet te gaan, maar geen plassen. De druk begon te stijgen, de hartslag zakte, ik voelde dat ik het bewustzijn verloor, ik besloot mijn man te bellen. Ik drink medicijnen voor de bloeddruk, maar het is 175/95, en zelfs bij 140 voel ik me slecht. Mijn mannen kwamen terug van de jacht, belden een ambulance, gaven een injectie. Na een tijdje kwam er een oranje baksteenkleurige vloeistof uit, en een oranje kiezelsteen op de bodem. Daarna ging de pijn weg, maar we gingen naar het ziekenhuis, werden getest en schreven een verwijzing voor ziekenhuisopname op. Ik weigerde het weekend naar bed te gaan, ik voel me nu goed. Dit is wat mij is overkomen.

Herhaal mijn fouten niet!
Anyuta73
Alla, met urolithiasis, komt dit veel voor. Als je veel vloeistof drinkt, en zelfs met een diuretisch effect, kunnen kiezelstenen en zand weggaan, en als je hier een warme douche aan toevoegt, dan begrijpen we wat er met je is gebeurd. Ik kan alleen maar aannemen dat je gewoon niet wist dat je nierstenen hebt. Maar het belangrijkste is dat alles goed is afgelopen. Gezondheid voor jou !!!
francevna
Anyuta, bedankt voor de wensen van de gezondheid! De laatste keer dat ik 15 jaar geleden een echo maakte, was alles in orde.Nu ga ik voorzichtig thee drinken.
Linadoc
Allaintegendeel, het is een goed effect. Waarom kasseien naar binnen dragen, kwam er een kiezelsteen uit - en de nieren zijn beter. Brouw de coniferen zodat er geen ontsteking in de urineleiders is nadat de stenen eruit zijn gekomen. Of bosbessen.
paramed1
Alla, ik onderschrijf Lina's woorden volledig. Uitstekend thee-effect. Lyudmila waarschuwde lang geleden dat thee van de bladeren al het onnodige uit het lichaam verdrijft en gaf voorbeelden. Hier heb je geluk! We hebben het teveel weggedaan. De hele familie valt langzaam af. Dus wees niet bang, drink!
lappl1
Citaat: francevna
Meisjes, ik wil schrijven wat er met me is gebeurd
Allochka, schat, is blij dat alles al voorbij is.
"Alles is vergif en alles is medicijn. Alleen de dosis zorgt ervoor dat het medicijn het medicijn vergiftigt en vergiftigt". Zo is het met jou. Natuurlijk, wat uit jou kwam is in feite een mini-operatie. En thee heeft hier natuurlijk aan bijgedragen. Als er een meer gematigde thee werd gedronken, dan kwam het vrijgeven van gifstoffen zou veel zachter en onmerkbaarder zijn geweest, en dus gebeurde wat er gebeurde.
Ik heb mijn thee voor het derde jaar gedronken, maar ik had zoiets niet (mmm). Natuurlijk kwamen er slakken vrij. Ik heb hier al over geschreven. Maar al die 3 jaar heb ik drie keer per dag thee gedronken. De rest is gewoon ongezuiverd water, minimaal 2 liter per dag. En het is niet omdat ik zo weinig thee drink dat ik ergens bang voor ben. Dit is gewoon de traditie van theedrinken in onze familie. Waarschijnlijk kun je vaker drinken. Maar dan is er geen plaats meer voor water, dat kan ik niet meer weigeren.
Oké, dit zijn allemaal gedachten die door je bericht zijn veroorzaakt. Je weet alles al zelf. En onze specialisten Lina en Veronica, denk ik, hebben u al gerustgesteld. Bedankt meiden! En jij, Alla, heel erg bedankt voor het delen van je zaak met ons. Moge God u gezondheid schenken. Ik ben er zeker van dat dit kiezelsteentje je buiten je lichaam meer zal plezieren.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines