Kokos-ijs

Kokos-ijs

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Kokosmelk	400 ml
room 35%	300 ml
poedersuiker	100 g
mascarpone	100 g
gelatine	10 g
melk	100 g
zout	snuifje

Kook methode

• Een ander heerlijk ijsje wordt snel en gemakkelijk obsceen bereid.
• Week gelatine in 100 ml melk en laat 10-15 minuten staan. Klop de room met poedersuiker op de maximale snelheid van de mixer tot hij "staat". Voeg kokosmelk toe (qua consistentie lijkt het op zeer dikke zure room) en mascarpone, klop tot een gladde massa. Los gelatine op in een waterbad of in een micron. NIET koken. Om te begrijpen dat de gelatine is opgelost, laten we een lepel in het mengsel zakken, als er geen korrels meer op de achterkant zitten, hebben we het gewenste resultaat bereikt. Voeg gelatine en zout toe aan het romige mengsel en roer. Giet in een ijsmachine. Mijn ijs was klaar in 40 minuten.

De schaal is ontworpen voor

900 gram

Kookprogramma:

diepvries

Opmerking

Geweldige kokossmaak, zoals het in de advertentie stond - "hemels genot"!

Vergelijkbare recepten

Kokosijs met limoen en kokoschips (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Kokos-ijs (Mark)

Assortiment ijs "Kokos en witte chocolade" (Arka)

Aaaaa! Ik hou van kokos! En ik kocht zelfs schaafsel in bulk!
Aan de ingrediënten te zien, moet het toch heerlijk zijn, Irk?
Ik moet het doen, ik heb net vrije ruimte in de vriezer. Al het vlees is weg voor verschillende ham!

Ja, Len, heerlijk! Rechte kokosnoot kokos!

Oh, wacht maar, ik heb gemerkt dat je geen krullen nodig hebt, maar kokosmelk!
Nou, oké! Ik heb het ook, en altijd!

Ik kan me voorstellen hoe lekker het is! Ik zal in de winkels kokosmelk moeten zoeken.

Len, ja, alles is gewoon schandalig!

Natasha, in supermarkten gebeurt het meestal