SoNika
goede dag voor iedereen, ik gebruik, soms voor pap, glaswerk, steelpannen van verschillende vormen, dunwandig, lichtgewicht, ooit gekocht voor de airfryer. Maar helaas barstte een van deze dagen ... tijdens het wasproces ... Het is erg handig - je hoeft de kom niet af te wassen, maar ik giet er water in.
mamusi
Maagd, ik maak foto's en metingen, zoals beloofd.
Hier is mijn gebruikelijke keram. kom 800 ml.
Het is te zien hoe ze opstaat in Filya ... vanwege mijn blessure is het voor mij ongemakkelijk om de hand eruit te halen, zwaar, wijd, er waren gevallen van vallen ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie


Toegevoegd op zondag 12 februari 2017 11:05

Maar ... onlangs bedacht ik dit:
Een emmer zure room, heeft een deksel, licht, iets meer dan 900 ml in volume. Makkelijk uit te nemen ~ past bij mij. In Filka staat hij op met een deksel. Het zal sluiten ... Als laatste redmiddel kun je Fili binnen hebben. Verwijder de cover ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
$ vetLana
mamusiRita, giet je water in een kom en doe je er dan een keramiek in?


Toegevoegd op zondag 12 februari 2017 11:41 uur

Ik heb een emaille gevonden die in Fili past, maar het is bijna hetzelfde als Fili's kom, dat wil zeggen, je kunt een beetje water inschenken. Denk je dat email kan worden gebruikt?
mamusi
Ik giet water. Ongeveer 5 liter ongeveer.
Ik zal niet zeggen over glazuur. Maar ik denk het wel: waarom is het onmogelijk?)
Tai is geen magnetron ...
De maagden in andere Temka zetten een kom van Panasik in de kom van Shteba ... en bakken daar iets ...
Opwarmen en opwarmen ... Er zal 40 * worden opgewarmd. Ik heb een kleine siliconen cirkel op de bodem gezet tegen krassen ... je kunt elke doek ~ servet gebruiken.


Toegevoegd op zondag 12 februari 2017 11:57

Citaat: $ vetLana
dat wil zeggen, je kunt een beetje water gieten. Denk je dat email kan worden gebruikt?
Maar zelfs een klein laagje water ~ goed! Zal de gewenste laag creëren!)
$ vetLana
mamusi, Ik legde een servet op de bodem. Ik heb de binnenhoes verwijderd. Dit is hoe mijn uniform past.
SoNika
Citaat: $ vetLana

mamusi, Ik legde een servet op de bodem. Ik heb de binnenhoes verwijderd. Dit is hoe mijn uniform past.
Nou, prima! Tram-pa-pam
Ik denk dat als het glazuur intact is, wat dan het verschil is ...
$ vetLana
Citaat: Tanya-Fania
En in de oven weet ik hoe ik moet steriliseren.
Ik zet de potten op het rooster, zet de oven aan op de laagste temperatuur (ik heb 150 g). Ik haal het er binnen een paar minuten uit.
SoNika
Citaat: Tanya-Fania

$ vetLana, dus een groot volume past niet in een film. Hier in Panasonic met een kom van 5 liter zet ik drie glazen + twee blikken van 750 ml of drie blikken van 750 ml.


Toegevoegd zondag 12 februari 2017 00:04

En in de oven weet ik hoe ik moet steriliseren. Ik heb dit nodig in een ander onderwerp voor training- :)
kleine glazen containers, gesteriliseerd in MV
$ vetLana
Nika, Hoe gaat het met je in MV? Het komt goed van pas als ik de oven niet kan gebruiken (als het heet is, is het lastig)
Lupena
Ik rapporteer. Ik zette het om 12 uur om 6 uur, sloot de deksels niet. Het lukte me niet minder op de yoghurtmodus. Ik was van plan het later in de kou op te ruimen, maar moest vroeg vertrekken, maakte het schoon om 6.30 uur en bedekte het met deksels. Als resultaat 6 uur aan, 30 minuten uit.
Resultaat: het bleek best eetbare yoghurt te zijn, we probeerden het na 5 uur in de kou staan. Nooit zuur. Vrij dik MAAR er was geen mooi glanzend oppervlak bij het openen van het deksel. Het was afgesneden door water (en er waren microscopisch kleine klontjes, dat wil zeggen, geen erg uniforme consistentie.
Waarmee kan het worden verbonden? onderbelicht of de yoghurt waarmee je hebt gefermenteerd is niet erg geschikt? Het lijkt mij dat ik 5-7 dagen opslag nodig heb, maar ik had Erman met een periode van 1 maand.
Nou, hoe dan ook, we hebben het, we zullen het opnieuw proberen)
SvetlanaYa
LupenaDus ik heb ook wel eens klontjes, maar lekker en niet zuur.
Tanya-Fanya
1. Over sterilisatie:
als we praten, meisjes, vertel me alsjeblieft stap voor stap hoe voor domme dingen.Zijn gewassen blikjes van 3 liter nodig om te drogen? of nat in de oven? Nek naar beneden?
Oven voorverwarmen of niet? Wat is de voorkeurstemperatuur? Ik kan het hebben vanaf 40 graden. Maar sterilisatie omvat stoom ...
Ik wacht op jullie meisjes voor gedetailleerde instructies. Ik heb het nog nooit gedaan, ik zal met plezier studeren.

2. Voor yoghurt steriliseer ik Filkin cups of een potje in de magnetron:
Ik giet water ter grootte van een vinger in elke container, zet het in de magnetron op de gebruikelijke manier om het maximale vermogen gedurende 3 minuten te verwarmen. Alleen zet ik er tegelijkertijd een vol glas water naast - dit is zodat de magnetron niet "dood". Na 3 minuten zijn alle containers bedekt met stoom.

Citaat: Lupena
Ik zette het om 12 uur om 6 uur, sloot de deksels niet. Het lukte me niet minder op de yoghurtmodus.
alles is correct! Het yoghurtregime is beperkt in de tijd - minimaal 6 uur. Soms klikt mijn serum ook van boven af ​​in deze modus. Daarom meer
Kies de volgende keer: "Handmatige" modus, temp 40 g, ANNULEREN verwarming, tijd 4 of 5 uur. dan zal het op je wachten, zoals we hierboven dachten.

Ik schreef je hetzelfde hierboven over de dichtheid (ik meng melk met room). Hoe vetter de melk, hoe dikker de yoghurt.

Over knobbels:
- ten eerste kunnen klonten ontstaan ​​door kleine resten melkschuim. Ik giet de melk afgekoeld na het koken door een gebrande sitichko.
- ten tweede, zodat er geen klontjes zijn, giet ik melk in een charmante Filkin-maatbeker (door een zeef!), voeg de vereiste hoeveelheid zuurdesem toe. Meestal doe ik het met droge Evitalia. Het is moeilijk te roeren, het lijkt op het moment waarop bloem of zetmeel aan het water wordt toegevoegd, het is slecht bevochtigd. Daarom roer ik het hier grondig en giet het dan in containers en voeg melk toe.
Boven de uitgang wordt een verbazingwekkend zijdezacht oppervlak verkregen. Vanwege haar zijn mijn kinderen dol op yoghurt uit Filkinye-bekers. En als je yoghurt, gekookt in een grote bak, op mooie kommen legt, dan is dit oppervlak er niet meer :-))))

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
selenа
Tanya-Fanya, Tatyan, ik steriliseer de potten op het deksel van de Thermomix, het water in de Tema kookt, ik zet de pot met zijn hals op het gat in het deksel en
Tanya-Fanya
Wie was geïnteresseerd in het volume van de pot - 400 ml.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
$ vetLana
Tanya-Fanya, Ik leg ze in een koude oven, de nek omhoog, maar ik denk dat het niet belangrijk is.
Betekent sterilisatie alleen stoom? De oven is heet genoeg om alle ziektekiemen te doden. naar mijn bescheiden mening
Ik deed het ook in de magnetron, maar ik vind het lekker in de oven.
Tanya-Fanya
selenа-Nadechka, bedankt! Is het één fles tegelijk?
En zeker 4, of zelfs 6 drie-liter passen in de oven.


Toegevoegd op zondag 12 februari 2017 17:56 uur

$ vetLana, bedankt, ik zal het zeker proberen.
Lupena
Tanya-FanyaIk begreep alles, heel erg bedankt voor zulke gedetailleerde instructies.
Ik bestelde het Orsik-zuurdeeg bij de internetwinkel. Ze zullen het dinsdag brengen, ik zal het proberen.
Tanya-Fanya
mamusi, Ik heb je apparaat bekeken met een plastic emmer.
Ritul, je zet deze emmer in de kom, het hele ding wordt verwarmd, verwarmd ... Maar hoe zit het met het plastic? Is het ontworpen voor dergelijke verwarming? Je moet aan dit moment hebben gedacht
Streek
Ik zag onlangs in een winkel (ik weet niet meer waar) een kom-pot gemaakt van aardewerk of porselein - zo'n dikke, dus hij had kleine handvatten aan de bovenkant en je kunt hem uit de multikom halen en de handvatten doen niet uitsteken aan de zijkanten, het was als een mand.
Ik zou er zo een willen vinden, ik vind het leuk om zure room of yoghurt bijna van begin tot eind te maken - en de vorm is groot en het materiaal is veilig.
Je hebt me besmet met zure room, en ja, we hadden al een eerste date met Philip
SoNika
Citaat: $ vetLana

Nika, Hoe gaat het met je in MV? Het komt goed van pas als ik de oven niet kan gebruiken (als het heet is, is het lastig)
Goedendag, Svetlana. Ik doe hetzelfde als Tatyana, maar ik laat de bril 1, 5 minuten staan. Banken zijn langer, maar ik giet er geen water in, ik zet ze ernaast. Het is mogelijk, als het volume het toelaat en nat wordt, drie liter op zijn kant.
$ vetLana
NikaVs, Ik dacht dat MV een multikoker is, en dat doe je in de magnetron. Ik deed het in de micro. In een tekenfilm, waarschijnlijk met een stoomboot, kun je alleen steriliseren.
SoNika
Citaat: $ vetLana

NikaVs, Ik dacht dat MV een slowcooker is, en dat doe je in de magnetron. Ik deed het in de micro.In een tekenfilm, waarschijnlijk met een stoomboot, kun je alleen steriliseren.
het kan makkelijker zijn voor een stel, of in de magnetron doe ik gewoon meth op de pan in het land. hete standaard en erop gesteriliseerd.
$ vetLana
Lina's berichten over zure room:

Streptokokken van levende zuurdesem werken bij T onder 40 *, bij 35-38 * C en bij T boven 40 * (en de overgrote meerderheid van de gadzhits wordt boven de 40 * oververhit, wat goed is voor Bulgaarse bacillen bij het fermenteren van yoghurt), ze sterven en kunnen niet zure zure room ...
Genoeg 6-8 uur bij T = 36-38 * om zure room te fermenteren.
====================
maar als je het goed in de kom doet, kan je?

Het is mogelijk, maar als het wordt verschoven, zal het breken en een grote hoeveelheid wei geven, de structuur zal niet erg goed zijn en de mogelijkheid om met gist te zaaien neemt vele malen toe. U kunt altijd een geschikte container met deksel vinden of een nieuwe kopen speciaal voor zure room. Ze zijn nu niet duur.




Witte sneeuw
Vertel me, ik begrijp het goed:
dat voor de tweede gangen (pilaf, aardappelen met vlees, kip met groenten, lever met aardappelen, kool met worst) de "pap" -modus voornamelijk wordt gebruikt?
Het is ook beter om koolsoep te koken door het type "gestoofd" op "pap", en rijst-boekweit op water voor een bijgerecht is ook "pap"?
En voor koekjes en muffins natuurlijk de cupcake-modus?
Cifra
Alinawie zich op zijn gemak voelt.
Ik kook alleen pap in pap. Om de een of andere reden gebruik ik helemaal geen cupcake. En voor bijna al het andere gebruik ik de handmatige modus. En voor stoofschotels, en voor vlees, en voor kool, en voor peulvruchten.
$ vetLana
Witte sneeuw, Ik kook geen koolsoep. Ik bak op de hand of muffin. Op pap - bijgerechten, stoven, pap.
marinastom
Hier was ik op de een of andere manier een borst aan het bakken voor gestoofde kool, alles paste niet in de Shtebu, ik gooide een paar stukjes in de baby en op de Keks. Zelfs niet erg opgewarmd sneller dan een gloeiend hete Shteba gebakken. Super goed!
SoNika
Citaat: marinastom

Hier was ik op de een of andere manier een borst aan het bakken voor gestoofde kool, alles paste niet in de Shtebu, ik gooide een paar stukjes in de baby en op de Keks. Zelfs niet erg opgewarmd sneller dan een gloeiend hete Shteba gebakken. Super goed!
de klas moet worden geprobeerd, ik ben bij het personeel, ik kan gewoon geen compromis vinden .. (grill)
marinastom
Dus ik zit in de Shteba-multikoker.
Ik bedoel, ik heb in twee gebakken.
SoNika
Citaat: marinastom

Dus ik ben bij de Shteba-multikoker.
Ik bedoel, ik heb in twee gebakken.
Doorzichtig
SoNika

Vreedzame lucht en vrouwelijk geluk!

Omka
Goede dag,
accepteer me met een nieuwe filet.
Het werd gekocht, alsof het voor reizen was, om Marta-5litrovka niet in de auto te brengen, maar na het lezen van deze Temko, voel ik dat hij ook actief thuis zal werken.
Bedankt allemaal voor dit onderwerp, het heeft me enorm geholpen bij het kiezen
$ vetLana
Omka, .
SoNika
Omka, Ik hoop vrienden te worden. Ik hou van hem. Ik vraag me af of ik een reservewiel moet kopen. kop?
Omka
NikaVs,
Nou, ik doe geen moeite met de kommen. De oude man Panasonic-18 leefde de kom vijf jaar, daarna kochten ze Brandovskaya om hem te vervangen. Martochka is 1,5 jaar oud, ik gebruik het bijna dagelijks, tot nu toe zijn er geen klachten over de beker.
Phillips - wordt de eerste cartoon met keramiek. In de PMM is het eng om het op de een of andere manier te wassen, ik hoop dat het bij zorgvuldig gebruik lang meegaat. Tijdens het kiezen overwoog ik nog steeds een kleine Polaris, maar ik realiseerde me dat de zoektocht naar een kom voor een vervanging niet verleidelijk is, en dat de prijs voor haar bijna hoger is dan die van een filkin
$ vetLana
Omka, Olya, Filet is geen aardewerk.
Omka
$ vetLana,
Heel erg bedankt
Ik raakte blijkbaar in de war ... maar het ziet eruit als een heel andere kom, niet zoals die waarmee ik eerder te maken had
SoNika
OlgaIk hoop dat het zal dienen
lipushok
Citaat: $ vetLana
Omka, Olya, Filet is geen aardewerk.
en ik heb geschreven dat het keramiek is. hoe komt het? verschillende configuraties?
Dit is trouwens mijn eerste MV - we hebben meteen vrienden gemaakt en we gaan ermee op reis.
Omka
Op de doos staat: vijflaagse antiaanbaklaag, geelbruine kom.

In minder dan een dag van onze communicatie kookte ik pasta, rijstepap, brownie, 's avonds, met vertraging, maakte ik een omelet (op een cupcake)
Recepten en modi moeten voor zichzelf worden aangescherpt, maar over het algemeen vind ik het leuk
SoNika
Ja, de dekkingsinformatie is overal anders.

Omkaaan het begin van het onderwerp staat een selectie van Manna's recepten en tips.
Omka
NikaVs,
Ja, ik heb pasta gezien en gemaakt precies volgens Manna's recept. Maar iedereen heeft zijn eigen voorkeuren en de producten zijn anders. Voor deze macaros heb ik geen 20 minuten nodig op de Omelet, maar 25, zo bleek empirisch
SoNika
Olga, hier die, zoals hij liefheeft, de mijne om aldente vragen, maar ik hou van klaar, maar niet gekookt ... Ik heb ze niet gekookt in MV, alleen gebakken nesten.
Omka
Nika,
probeer het. Macaro's van het type schelp-spiraalveren van de juiste tarwe in een tekenfilm - erg lekker. Ze blijken licht gebakken te zijn, dat deed mijn moeder vroeger als kind. Ik kook al zeven jaar alleen spaghetti op het fornuis ...
sveta-Lana
Ik heb vandaag een gelei-taart gebakken met aardappelen en champignons, het is heerlijk geworden
Filka, goed gedaan zoals altijd
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
Omka
Niet alleen heerlijkheid, maar ook schoonheid ...
Por een recept, pliz ... staat er op de eerste pagina?
Wil Wil willen
SoNika
Olga, volumeverhouding en kooktijd wat?
Svetlanawachten we met een recept
julia_bb
sveta-Lanawat een knappe man! deel het recept, pliz.
Omka
NikaVs,
Ik deed het op basis van het recept uit Manna op 1 pagina.
1.5 multi-glazen bitterkoekjes, 1 en 1/5 glazen koud water, zout, ik gooide er nog een stuk boter in.
De pasta was van Barills veren.
Omelet 100 graden 20 minuten.
Het leek me een beetje hard, en er bleef een beetje water over. Nog vijf minuten op de omelet bleken hetzelfde te zijn. Het bleken twee porties te zijn.
SoNika
Olga, dank je.
Ik wil het gerecht vandaag proberen (ik heb nog niet besloten), de auteur schrijft dat het Duits is, maar overal wordt het gepresenteerd als Oekraïens:
Deeg: bloem + water + zout = alles. Het deeg is gekneed, niet erg stevig \ zoals voor dumplings \ Min. 30. \ Dek af met een saffet \ Fruit in een ketel de ui in plantaardige olie tot hij transparant is en voeg de tafel toe. roer goed en bruin een lepel bloem. Giet dit alles met koud water en meng. Voeg zout toe, een beetje peperkorrels. Schil en snijd de aardappelen \ grof \ en doe ze in een ketel. Het water moet de aardappelen een beetje bedekken. Terwijl de aardappelen koken, doen wij het deeg. Rol dun-dunne cakes uit en vet ze in met plantaardige olie, rol op tot een rol, snijd ze in cm 2-3 en leg de aardappelen er staand op. We zetten 1 laurierblad. laat het koken, dek het goed af en maak een vuurtje. Laat 30-40 minuten koken. \ Open het deksel niet! \ Zet het vuur uit en wikkel het 20-30 minuten stevig in. Serveer goed met koude yoghurt. Stevig, smakelijk, goedkoop gerecht! Je kunt eten tijdens het vasten. Snel voorbereiden!
Dus ik denk in welke modus, daarom heb ik het je gevraagd.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines