Ulysses
Ja, alle recepten erin kunnen gemakkelijk worden gedaan. Ik neem van het forum wat mij al uitgewerkt lijkt en bak.

Eén recept blijkt altijd! Maar meel mag voor 10 nis niet worden gekocht. drie pakjes, en een goede hoge gluten. Je vindt het in supers, in bakafdelingen. Het beste is Stibel 2, tarwe. Trouwens, als je rogge wilt maken, dan is dit Shtibel 7. Zeer goede bloem Sugat voor brood, brood is erop geverfd. Kortom, kijk in supers, je kunt niet fout gaan. Ik koop meestal meerdere pakketten voor een paar weken. Er worden stenen gemaakt van dood meel.

Als je roggebrood maakt, onthoud dan dat je altijd een baksteen krijgt van puur roggemeel. Ik gebruik zoveel mogelijk 2/3 roggemeel, de rest is tarwe. En kruiden voor aroma - tijm, geplette korianderzaadjes (ik breek ze zelf in een koffiemolen zodat ze niet erg fijn worden gemalen). Dit alles duurt langer om te schrijven dan wanneer de vaardigheid verschijnt.

Ik heb net nog een melkbroodje in de broodbakmachine gedaan, ik rol het recept meteen uit mijn hoofd:

450 ml warme melk (opgewarmd in micro)
1,8 theelepel zout
2 theelepels droge gist
2,5 eetl. l. Sahara
2 eetlepels. l. gesmolten boter (ook in micro-ontdooimodus)
650 gr. meel (ik heb een elektronische weegschaal waar je de container op nul kunt zetten, ze worden hier in Israël verkocht, ze kosten een cent)

Dit is een recept voor een kilo brood en wordt in de eerste stand gebakken zonder handmatige aanpassing. Alles pakt heel goed, geen enkele storing in drie maanden, het dak is hoog, het brood is uitstekend, ik kijk niet eens naar de winkel.

Als ik het niet vergeet, als ik rogge-tarwe met zaden bak, zet ik ook een recept. Maar ik weet zeker dat er al veel op het forum staan, ze zijn allemaal ongeveer hetzelfde, wees niet te lui om er doorheen te kijken, het zal veel helpen. Toen ik mijn eerste Murphy Richards broodbakmachine kocht, kreeg ik ook een paar stenen bij de uitgang, totdat ik las over bloem, over het juiste broodje, etc. Nu zie ik het broodje al meteen, moet ik wat bloem toevoegen of het komt wel goed .. ...

Ik vergat te zeggen dat op de eerste pagina van het onderwerp de belangrijkste bepalingen van het broodmachinemenu en hoe het moet worden ingesteld, zijn vertaald. In principe is er niets anders nodig als er een beetje ervaring is. En in deze kachel kun je gebruik maken van kant-en-klare programma's, alles zit heel goed in elkaar. Ik doe eigenlijk alles in de eerste modus. Ik heb handmatige instellingen nog steeds niet onder de knie als onnodig.
Ulysses
Citaat: rodikr
Deze kachel is een kloon van de BREVILLE vbm015 kachel (de Chinezen hebben hem gemaakt in opdracht van Elektra).
Dienovereenkomstig kost het de helft van de prijs van het origineel.
De kloon was niet de ergste. Laten we hopen dat je lang leeft (ik heb het ook gekocht).

Ja, bedankt voor de tip, ik zal proberen de instructies te vertalen, althans het gedeelte over het menu.
Ashdod
Hallo!

De man kocht een broodbakmachine met cadeaubonnen. Ik weet niet waar ik moet beginnen, welke gist ik moet kopen, welk meel. Wat is de volgorde van bladwijzers voor producten.
Alycha
Met een nieuw ding. Ik neem altijd rode gist in nizan duvduvan (op de een of andere manier ben ik eraan gewend), ik stop het in een OXO-pot en in de koelkast. Het meel zit nu vol met verschillende, begin met een steel 2 of 3 (dat wil zeggen, met wit, en dan op nummer) heb ik ook besteld, weliswaar geen sauter maar een prinses, maar ook met twee schouderbladen, ik ' m wachten, maar dit is al de derde. Daarvoor waren er 2 morpho's, de eerste duurde 7 jaar, de tweede werd gegeven, de emmer lekte, dus ik heb gisteren besteld tegen de laatste prijs prinses voor 40 sjekel met bezorging, ik hoop dat het niet erger zal zijn dan sautera.
Ashdod
Bedankt.

Ik begrijp het niet helemaal van meel, is het gewoon meel of wordt het apart verkocht?
En wat is de volgorde van bladwijzers in Sauter?
Alycha
Ik heb geen sauter, dus ik weet niets van de bestelling. Meel 2e shtibel is kemakh lelehem. 3 Stibel kafri is donkerder maar nog steeds wit, niet kemakh klein. Ze hebben ook rogge 7, mijn nummer. Ik hou echt van hun pizzameel. Van de gebruikelijke ook
Ulysses
Nee, de bloem is niet gewoon.Stibelmeel nummer 2 is precies voor brood, hoge hardheid, dat wil zeggen met een hoog eiwitgehalte. Of Sugat is ook gewoon voor brood.


Broodbakmachine Sauter 106401
Ulysses
Citaat: Ashdod
En wat is de volgorde van bladwijzers in Sauter?

Zoals aangegeven in het recept. Ik voeg al jaren bulk toe aan vloeistoffen. Dat wil zeggen, eerst de vloeistof, alle toevoegingen erin (behalve zaden en kruiden), dan bloem, droge gist helemaal aan het einde zodat ze niet in contact komen met zout.
Het is beter om allerlei kruiden toe te voegen als al duidelijk is wat voor soort broodje er is geworden. En bekijk de kolobok van dichterbij. Verschillende meelsoorten nemen op verschillende manieren vloeistof op. Het is beter om bloem toe te voegen dan later water toe te voegen. Daarom doe ik altijd iets minder bloem dan in het recept staat (als ik nog steeds niet weet hoe dit bloem precies zit). Dan mag er altijd 50 gram bij.
Ashdod
Bedankt voor het advies!

Ik bak nu mijn eerste brood. Nog iets meer dan een uur.
Ik kocht bloem van Sugat - Stibel 2+ en 6+, totdat ik er 7 vond, vandaag gebruik ik 2+.
Ik ben vergeten melkpoeder te kopen, dus heb ik de helft van de waternorm vervangen door gewone melk.
Ik vond in de instructies dat er op het einde gist werd toegevoegd en in het algemeen legde ik alle producten volgens het recept.
Ashdod


Broodbakmachine Sauter 106401

Niet erg hoog en krom, ik kreeg te horen dat er hoogstwaarschijnlijk niet genoeg vloeistof was, hoewel ik het volgens de instructies deed.
Alycha
Het belangrijkste is heerlijk !!!!! En de rest pas je aan
Ashdod
Broodbakmachine Sauter 106401

Brood 1200 gram, rustend tegen het deksel.
Ik vraag me af waar de 1,5 kg die in de instructies staat, past

500 g water
2 eetlepels plantaardige olie
1,5 theelepel zout
2.5 Art. l. Sahara
400 gram volkorenmeel
350 gram wit tarwebloem
1,2 theelepel gist

Programma voor volkoren meel (nummer 3)

jojik
Citaat: rodikr

Deze kachel is een kloon van de BREVILLE vbm015 kachel (de Chinezen hebben hem gemaakt in opdracht van het bedrijf Elektra).

Goede dag! Ik wil graag helpen met vertalen.

Hier vindt u instructies, beschrijvingen, menu's, enz. IN HET RUSSISCH !!!

🔗

Het blijkt dat het niet alleen in Israël wordt verkocht, het is waar, het merk is anders. In Rusland worden ze verkocht als "CENTEK CT-1402".

Broodbakmachine Sauter 106401

Laatst kocht ik dit wonder bij Shekem Electric voor 530 sjekel, terwijl ik tevreden ben!

olekar
centek ct-1402 in google
NadyaCon
over HP SAUTER 106401 ...
Mijn man gaf het voor Pascha. Op de tweede dag wilde ik zowel de oven als mijn man weggooien.
Plus - dit is de vorm en het gewicht van de rol. En het minpuntje is de verkeerde vertaling van de instructies in het Hebreeuws.
1. In recepten 600 gr (4 kopjes). Uit gewoonte dacht ik aan een maatbeker, het blijkt 1 maatglas op een glas te zijn .... verdomme (kijk naar het glas, misschien is het glas zelf meer dan 1,5)))
Mijn man en ik kwamen er niet meteen achter ... na 3 broden in de prullenbak.
2. Recept voor roggebrood. Het recept bevat voedingsmiddelen. Water ... zout ... olie .. Roggemeel 600 gr. hieronder - gemengde bloem 300 gr 2 keer. Nou, ik schonk 600 rogge en 600 (2 * 300) gemengd en dit is 380 ml water. De tweede steen vloog de prullenbak in.
Vandaag ben ik nog steeds blij met HP .. gegeten, gebakken, gegeten, gebakken ... de tijd zal het leren!
NadyaCon
Het bleek dat ofwel 600 g rogge nodig was, of 2 * 300 g gemengde ...
rombik
Een maand geleden kocht ik een Sauter 106401. Over het algemeen ben ik er tevreden mee. Er is echter een duidelijk nadeel. Bij het bakken van brood met een gewicht van 1200 gram raken de messen, die het deeg hinderen, de bodem van de emmer, wat leidt tot schade aan de teflonlaag. Ik zal zien wat er daarna gebeurt met de berichtgeving, hoe ernstig het is. Eigenlijk vond ik deze broodbakmachine leuk vanwege zijn motorvermogen, de aanwezigheid van twee mixers en de mogelijkheid om brood van 3 formaten tot 1,5 kg te bakken. Ik vond de instructie in het Russisch op aanbeveling van eerdere leden van het forum: 🔗
eytanzil
Waarom piept de broodbakmachine tijdens het kneden? Is dit normaal of niet?
Iemand legt het uit.
NadyaCon
Voeg op dit moment noten, gekonfijt fruit, rozijnen toe ... wat is het recept
Ulysses
Piept als je allerlei zaden, noten en andere losse dingen aan het deeg moet toevoegen. Heel comfortabel. Ik maak brood met halfkorrelige noten, ik hoef niet naar het kneden te kijken als ik alle toevoegingen gooi.
eytanzil
Bedankt voor de tip. Ik ben nieuw op deze vragen. Ik heb nog een paar vragen:
Op welk programma om rogge of half roggebrood te bakken? Mijn vrouw en ik mengden volkorenmeel Sugat (Shibel 6+) met volkoren rogge (Adoma) en besloten om geen theelepel gist toe te voegen, maar de helft.Ze bakten het op het "Whole Grain" -programma, maar het werkte niet erg lekker (hij droeg geen kleren), maar je kunt eten. Toen probeerden we Sugat (Shibel 16+) en Sugat Shibel 20+ oplopend volkorenmeel) die al mout en droge zuurdesem bevat. Gebakken volgens het programma "Glutenvrij", bleek het ongebakken baksteen te zijn, die niet te eten is. Gewoon de vertaling van producten. Help me alsjeblieft. Ik wil echt roggebrood eten (de tweede keer dat ze het zonder gist deden).
Alvast heel erg bedankt.
Ulysses
Ik raad sterk af, vooral voor beginners, om te bakken met roggemeel of met een mengsel van rogge en volkoren. Zij zijn zwaar. Als je het forum nog niet hebt gelezen, neem dan de recepten een beetje door. In principe zijn ze voor alle soorten broodbakmachines hetzelfde. En bijna overal staat geschreven dat roggemeel wordt gemengd met tarwebloem. Dit is het eerste. Je zult de verhoudingen in de recepten zien, het is alleen dat ik je schrijf, zodat dit geen nieuws voor je is.

Tweede. Ik raad niet aan om zulke dingen in een broodbakmachine zonder gist te bakken. Indien gebakken, dan met zuurdeeg. En je kunt ook zuurdesem maken, alleen kost dat tijd. Ik maak liever zuurdesembrood van rogge en tarwe met de hand. Het duurt veel langer om te staan. Ik kneed zo'n brood alleen in de oven.

Het is lekkerder om mout te brouwen met kokend water, ook dit is uit eigen ervaring. En al het zuurdesemmeel .... mmm .. ik wil je niet teleurstellen, maar niet ah.

Ulysses
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139487.0

hier is een goed geluksbrood. Er zijn ook recepten. Ik raad ten zeerste aan om het materiaal te gaan lezen. Ongeveer 9 jaar geleden, toen ze haar eerste fornuis kocht, was Murphy Richards vreselijk overstuur toen ze bij de uitgang twee zware stenen kreeg in plaats van brood. Toen ging ze zitten voor recepten die al op het netwerk stonden, en uiteindelijk is alles gelukt. De opgebouwde basis is enorm, er is hier geen bijzondere moeilijkheid.

Een geweldig recept dat ik elke dag voor deze oven gebruik, maar het is witbrood als je wilt. Ik herinner me hem uit mijn hoofd, hij is het populairst voor ons gezin.

450 ml verwarmde melk
2 eetlepels. l. Sahara
2 theelepels zout
2 theelepels droge gist
650 gr. bloem of Shtibel 2 of Sugat lechem chala (er zijn nog een paar varianten van goed glutenrijk broodmeel)
2 eetlepels. l. gesmolten boter

Zet het eerste programma aan en vergeet tot het laatste piepen. Vergeet niet het apparaat uit te schakelen!

Uiteraard eerst melk, dan alles vrij stromend, dan meel. De verhoudingen zijn al in balans. De lepels zijn uiteraard opgemeten, bevestigd aan de broodbakmachine. Als je de vorige berichten in deze thread hebt gelezen, is het je misschien opgevallen dat het raadzaam is om de positie van de messen in te stellen - loodrecht op de lange zijde, in tegengestelde richting van elkaar, lijkt er een foto te zijn.

Het brood is perfect, het dak is hoog en gebakken. Leg de korst op het medium (dit is voorgeïnstalleerd). Koel op een rooster.
eytanzil
Bedankt voor het advies en gedetailleerd advies. Zal leren. Niet alles te gelijk. Nogmaals bedankt.
Ulysses
Ja, voor je gezondheid :-) Het belangrijkste is dat het vanaf het begin lukt, dat er motivatie is :-) En dan komt de ervaring!
Ashdod
Oh, een kleine animatie over het onderwerp.
Ashdod
Om eerlijk te zijn, zag ik helemaal geen roggebrood in de instructies, alleen van volkorenmeel.

De vraag is: wie heeft geprobeerd alleen te bakken met volkoren meel?
Ik heb veel recepten van culinaire groepen meegenomen.

Ik wil de meest succesvolle delen.

Darnitsky brood

450 g wit tarwebloem
225 g roggemeel
430 ml water
2,5 eetlepels plantaardige olie
2 theelepels zout
1,5 eetlepel suiker
2 theelepels gist

Basisprogramma, medium korst, 1250

Vroeger gebruikte ik witte bloem Sugat 2+, nu meng ik het met gewone witte bloem, het blijkt goedkoper, maar naar mijn mening is er geen verschil.
Ashdod
AARDAPPELBROOD

225 ml water waarin de aardappelen werden gekookt
2,5 eetlepels plantaardige olie
500 gr tarwebloem
175 gr aardappelen. puree
1,5 eetlepel melkpoeder - vervangen 1,5 eetl. meel
1 uur l zout
1 eetl. lepel suiker
1,5 tl gedroogde gist

Basisprogramma - 3 uur 40 minuten, donkere korst.

WIT BROOD OP KEFIR

400 g witte tarwemeel (2+)
150 gram rustiek (donker) meel (3+)
2 eetlepels plantaardige olie
1,5 eetlepel zout
1,5 eetl. eetlepels suiker
100 ml kefir
230 ml water
2 tl gist
Basisprogramma, gewicht 1000 g, donkere korst

Ashdod
BROOD MET TOEGEVOEGDE MANKA

300 gram wit tarwebloem
150 gram donker tarwebloem (rustiek)
150 gram roggemeel
90 gram griesmeel
380 gram water
1 theelepel appelcider azijn
2 theelepels zout
1,5 eetlepel suiker
2 theelepels gedroogde gist
2,5 eetlepels plantaardige olie

Basisprogramma, 1250, medium korst.


Het meest favoriete brood is ei


260 ml water.
2,5 theezouten
2,5 eetlepels suiker
2 eetlepels melkpoeder
20 gram boter, gesmolten
2 eieren,
600 gram tarwebloem
2 theelepels gist
bakmodus basis 1000, medium korst.

Ik verving het water door melk en nam geen melkpoeder.
Ik gebruik een elektronische weegschaal om bloem en water te wegen.
Ashdod
Eergisteren bakte ik voor het eerst brood volgens dit recept

200 gram zwart alcoholvrij bier (in Israël "Malta")
Bevat gerstemout en hop
160 gram water
2 theelepels zout
1 eetl. l. Sahara
1 pak bakpoeder (10 gram)
2 eetlepels plantaardige olie
200 gram wit tarwebloem
200 gram volkorenmeel
100 gram roggemeel
2 theelepels gist
Programma voor volkorenbrood

Een familielid die me het recept gaf, levert in totaal 600 gram bloem op, waarvan slechts 100 gram gewoon wit is.
055dima
Goededag aan iedereen !
Gisteren werd ik de eigenaar van de hier besproken broodmachine: SAUTER 106401
Ik las de verschillende recepten die je aanbiedt en meteen rees er een vraag.
In alle recepten wordt gemeten in theelepels en eetlepels van iets ..
Bedoel je deze plastic dubbelzijdige maatlepel die bij de set wordt geleverd? Of gewone theelepels en eetlepels?
Of is het hetzelfde?
En is de maatbeker, die ook in de set zit, voor het afmeten van vloeistof of voor bloem?
Ik stel deze vragen omdat als ik het goed heb begrepen, het erg belangrijk is om de recepten precies te volgen, vooral met betrekking tot de hoeveelheid ...
Ik zal het antwoord erg dankbaar zijn.
beheerder

We gebruiken de bijgeleverde maatlepels (tafel 15 ml en theelepel 5 ml) en een maatglas (beker).
We meten vloeistof met kopjes, droge ingrediënten en gist met lepels, bloem meet je het beste met een weegschaal.
We concentreren ons op de tafel De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes

We bestuderen ZEER zorgvuldig BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD waarna veel vragen worden verwijderd.

Helpen INHOUD VAN DE SECTIE "BASISPRINCIPES VAN KNIEDEN EN BAKKEN"
055dima
Heel erg bedankt !!! Ik zal studeren.
Ulysses
Hier is nog een prachtig recept voor rogge-tarwebrood op donker bier met honing en pruimen. Ik raad het aan, ik heb het meer dan eens gedaan.

🔗
Ulysses
Dima, zeer handige elektronische weegschalen worden verkocht in Israël, waar u het tarragewicht op nul kunt zetten, dan zien we het nettogewicht van het product. Dat wil zeggen, we zetten de weegschaal aan door op de rechterknop te drukken, plaatsen onze kom waarin we de bloem zullen wegen, drukken opnieuw op de rechterknop en krijgen nul op de weegschaal om te tellen

🔗

Het is handig om alles in één bakje tegelijk af te wegen, als je verschillende soorten bloem mengt, en het vervolgens in de kom van de broodmachine giet.

Een ander heel handig stuk is een plastic maatbeker voor vrij vloeien en vloeistof. Daar meet je enerzijds in ml, dat is genoeg. Ik meet alle vloeistoffen ermee af, niet met een glas HP. Ik kocht het in Hatsi Hinam, maar ik weet zeker dat ze in alle supers zijn, op de economische afdeling. Zo'n glas is meestal liter. U meet direct de benodigde hoeveelheid vloeibare of bulk ingrediënten af, als deze in ml in het recept staan

beheerder
Citaat: Ulysses

Hier is nog een prachtig recept voor rogge-tarwebrood op donker bier met honing en pruimen. Ik raad het aan, ik heb het meer dan eens gedaan.

🔗

Het is niet gebruikelijk om recepten op ons forum te plaatsen.
Maak hier recepten met beschrijvingen, foto's en aanbevelingen. Waarom gebruikers naar andere culinaire sites sturen als we veel recepten en nuttige informatie op ons forum hebben, vooral voor beginners
Ulysses
Verwijderen, uw recht. Ik ga niet in discussie met de regels.
055dima
Citaat: Ulysses
Dima, zeer handige elektronische weegschalen worden verkocht in Israël, waar u het tarragewicht op nul kunt zetten, dan zien we het nettogewicht van het product.Dat wil zeggen, we zetten de weegschaal aan door op de rechterknop te drukken, plaatsen onze kom waarin we de bloem zullen wegen, drukken opnieuw op de rechterknop en krijgen nul op de weegschaal om te tellen
Citaat: Ulysses
Een ander heel handig stuk is een plastic maatbeker voor los en vloeibaar

Hartelijk dank.
Eerlijk gezegd, je leest mijn gedachten, ik heb er net over nagedacht.
Ik was vandaag op internet op zoek naar een soort weegschaal en een normale maatbeker voor losse en vloeibare ... Een groter volume dan bij de broodbakmachine wordt geleverd. Ik hield niet echt van de native van HP ...
Bedankt voor je link naar de weegschaal.
Over het algemeen zal ik dankbaar zijn voor alle hulp en advies, aangezien ik een beginner ben in deze kwestie.
Ashdod
Ik gebruik een dubbelzijdige maatlepel voor zout, suiker en gist. Voor plantaardige olie - de gebruikelijke eetkamer.

Ik weeg bloem en water op een weegschaal.
055dima
Ashdod,

Bedankt ! Ik zal het in gedachten houden.
Zakan
Broodbakmachine Sauter 106401

Ik bak 100% roggebrood in deze broodbakmachine. Het blijkt erg lekker. Hier is het recept:
Kefir - 150 ml
Water - 300 ml + 100 ml voor het brouwen van mout
Mout - 4 el. Ik zet 100 ml kokend water in en laat 15 minuten staan
Honing - 1 eetl. l.
Azijn (appelcider) - 2 el. l
Zout - 2 theelepels
Koriander - 2 el l
Komijn - 1/2 theelepel
Roggemeel - 500 g
gist (droog) - 2 theel

Maal koriander en karwijzaad in een koffiemolen en brouw samen met mout.
Brood zonder boter!
Bakken 2 programma's: 1. Kneden en staand deegprogramma (nr. 9) standaard 1 uur 30 minuten.
2. bakken - programma nr. 12: 1 uur 30 min
Help bij het kneden met een siliconen spatel
055dima
Zakan,

Wat voor mout gebruik je en, zo niet geheim, waar koop je het?
Zakan
Ik gebruik deze mout: Broodbakmachine Sauter 106401

Er is een Beer Dee-winkel in Tel Aviv aan NaYasod Street 4 (היסוד 4 תל אביב). Ik koop daar.
055dima
Zakan,

Bedankt.
Welnu, meer vragen
1. Over programma's. Ik begrijp het niet helemaal, zet je eerst programma nummer 9 aan, en zodra het eindigt, zet je dan meteen programma nummer 12?
Ik begrijp het goed?

2. En welk gewicht van het brood plaatst u in de broodbakmachine? Voor hoeveel gewicht is dit recept in het algemeen bedoeld?

3. Welke broodkorst kiest u?

4. Heeft u überhaupt olie nodig? Ik weet dat het lijkt alsof boter in elk brood past.
En zal de motor in de broodbakmachine onder zo'n belasting niet doorbranden? Ik bedoel kneden, ook al help je met een siliconen spatel. Rogge deeg is erg moeilijk te kneden.
Ik zou het op prijs stellen als u uw mening deelt.
Zakan
1. - waar
2; 3 - in de programma's "Deeg" en "Bakken" zijn het gewicht en de kleur van de korst niet ingesteld. In programma nr. 12 (bakken) is alleen de tijd ingesteld.
4. Olie helemaal niet nodig.
Bij het mixen, schreef ik in het recept, help ik 15 minuten met een siliconen spatel.
055dima
Zakan,

Erg bedankt !
Sorry voor de amateuristische vragen.
Ik ben nieuw in dit bedrijf, ik heb nog niet alle programma's gebruikt.

Daarom wist ik niet dat "in de programma's" Deeg "en" Bakken "het gewicht en de kleur van de korst niet is ingesteld. In programma nr. 12 (bakken) is alleen de tijd ingesteld."
Zakan
Het is in orde. Ik ben onlangs zelf begonnen met bakken. Dus ook nieuweling
055dima
Citaat: Zakan


Ik ben onlangs zelf begonnen met bakken. Dus ook nieuweling
Maar toch, ik zie dat je meer ervaring zult hebben dan de mijne ...
Bedankt !
Zakan
Zakan
Broodbakmachine Sauter 106401

Broodbakmachine Sauter 106401

Op basis van pompernikkelbrood
Water + kefir - 390 ml
Zout - 2 theelepels
Honing - 1 eetl. l
Cacao - 2 el. l
Koffie - 2 theelepels
Roest olie - 2 eetlepels. l
Appelazijn - 2 el. l
Meel psh. (wit) - 290 g
Meel c / z - 85 g
Roggemeel - 170 g
Maïsmeel - 45 g
Havermoutvlokken - 1 eetl. l
Speltvlokken - 1 eetl. l
Zonnebloempitten - 1 eetl. l
Pompoenpitten - 1 eetl. l
Lijnzaadgranen - 1 eetl. l
Gist - 1 + 2/3 theelepel

Programma nr. 1 (witbrood) Gewicht: 1 kg; De korst is donker. Giet zaden, vlokken en lijnzaad op een signaal. Bestrijk voor het bakken de bovenkant met water en besprenkel met meer pompoenpitten.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines