Verschillen Kenwood ВМ350 of 250

Hallo, ik ben bijna een maand op de site sinds de dag dat ik HP kocht, ik las veel recepten, aanbevelingen, enz. Maar ik zou graag de mening willen vragen van degenen die brood bakken in Kenwood 350 of 250. Ik begrijp dat het recept kan worden aangepast aan elke kachel, maar toch zijn alle kachels anders. Reageren

Hoi iedereen! Het brood blijkt geweldig te zijn, ik koop geen brood in de winkel vanaf de dag dat ik HP kocht, ik bak het gewoon! familieleden en vrienden van de kada komen vragen om een ​​droog rantsoen in te pakken. dus koop HP! Dat is geweldig!

en volgens welke recepten bak je volgens wat hier op het forum staat of is er een eigen recept?

Ik herhaal: ik heb Kenwood 250 gekocht als een geschenk aan mijn ouders, nu ben ik het aan het beheersen - ik heb al 3 broden gebakken - ZEER TEVREDEN !!!
De eerste was gewoon tarwe op het eerste programma, volgens het originele recept uit het boek, de tweede - Frans zonder boter en suiker - het bleek gewoon WOW, ik had het niet verwacht, maar vandaag bakte ik rogge met zuurdesem en volkoren meel van mijn eigen uitvinding op het derde programma - het bleek gewoon perfect.
Mooie kachel, slechts 480 watt en voor honderd dollar - wat een genot!
Morgen zal ik melkbrood bakken.
De meeste recepten worden uitstekend gebakken in alle ovens - en ze schrijven er veel over op het forum, in ieder geval kon ik de kwaliteit van het brood niet onderscheiden van dat gebakken volgens dezelfde recepten in mijn Delongey.

Ik heb Kenwood al meer dan een jaar. Ik gebruik alle recepten op een rij - zowel vanuit de instructies als vanaf het forum. Ik ben altijd blij met het resultaat. Soms pas ik me aan het aantal ingrediënten aan (ik bak alleen kleine broden), terwijl ik me concentreer op de verhoudingen van het hoofdrecept.

Kenwood 350 is gewoon super, betrouwbaarheid in het Engels. Ik haal de recepten van de site, filter er meteen een paar, probeer de rest en als het super blijkt, schrijf ik het op in mijn receptenboek. Voor nu ben ik klootzak van Elena Bo's paascake, van Italiaans met basilicum. Maar op welk programma ik moet bakken, pas ik het recept aan in overeenstemming met de oven. Bijvoorbeeld, cake, ze schrijven, bakken op het hoofdprogramma en ik op het programma zoet brood, omdat er veel suiker is en Italiaans op het hoofdprogramma. Alles is heel eenvoudig. En zelfs uit het werkboek een goed brood, vooral meergranen. En natuurlijk van de schijf die bij de broodbakmachine werd geleverd. Ik ben OOOOOOO Erg blij dat ik mezelf een kachel heb gegeven, vooral kenwood !!!!!!!!!!!!

Ik doe mijn best in de modus "Zoet brood" (ik meng er graag een heleboel zoete toevoegingen door).
Maar om de een of andere reden kan ik niet werken met het Franse programma (ongeacht het recept).

dat werkt niet? Stokbrood? misschien klopt het recept niet? of meel? hier is het recept dat ik gebruik:
stokbrood

droge gist 1 theelepel
bloem 2,5 maatbekers
boter 1 tafel. de lepel
1 1/4 theelepel zout
melkpoeder 1,5 eetlepels
suiker 1 theelepel
water 250,0
gewicht - 500 gr

Bedankt! Ik zal dit recept ook proberen. Hoewel ik op een vergelijkbare manier niets bijzonders kreeg. Het brood op programma (4) "Frans" komt er nat uit en het dak zakt. Het is best eetbaar, maar het reikt de volgende dag naar een mes.
De peperkoekman blijkt normaal te zijn, het deeg groeit volgens plan. Dakvorming is normaal. In de eerste minuten van het bakken zakt het dak sterk en na 10-15 minuten vanaf het begin van het bakken wordt het 2 centimeter naar binnen hol, de reden hiervan begrijp ik niet. Tegelijkertijd wordt brood gebakken volgens hetzelfde recept, maar op programma (1) blijkt "Witbrood" normaal te zijn!

Misschien probeer je echt de bloem of gist te veranderen, en niet de broodbakmachine?

Vertel eens, heb je een soort brood gebakken met het Patisserie-programma en wat voor soort deeg moet je erop bakken?

Toen ik HP kocht, vroeg ik me af wat voor programma dit "PEROZHNOYE" is (inscriptie op de sticker)? En het blijkt dat dit het programma "KEKS" is (beschrijving in de instructies), ik dacht al dat de fabrikant deze module van deze modus heeft beroofd. Vertel me, maak je cupcakes?

Wat voor programma is dit "PEROZHNOE" (inscriptie op de sticker)? En het blijkt dat dit het "KEKS" -programma is (beschrijving in de instructies

Ja? en waar wordt het aangegeven in de instructies? Ik zag niet waar in het Russisch. taal, begint op pagina 76? dus de modi zijn daar gewoon geverfd, maar er wordt aangegeven dat gebak "Brood en gebak van gistvrij deeg" is. En geen woord over cupcakes, nou, het is goed dat ik "geraden" heb met de cupcake

Ja? en waar wordt het aangegeven in de instructies? Ik zag niet waar in het Russisch. taal, begint op pagina 76? dus de modi zijn daar gewoon geverfd, maar er wordt aangegeven dat gebak "Brood en gebak van gistvrij deeg" is. En geen woord over cupcakes, nou, het is goed dat ik "geraden" heb met de cupcake

het staat in de Collectie recepten van schijf op pagina 49

[er komt alleen een koekje uit]

Twee dagen geleden kochten we Kenwood 350 HP, en voor de tweede keer proberen we brood te bakken voor 500 gram, en er komt alleen een koekje uit, wie helpt met advies, wat is er mis, we doen alles volgens het recept volgens het boek, misschien is er een fout ???
Gewoon witbrood:
water 245 ml
rast olie 1 eetl. de lepel
bloem 350 gr.
melkpoeder 1 eetl. de lepel
Zout 1 tl
Suiker 2 tl
gist 1 theelepel

Fout waterhoeveelheid. Geen 245 ml. een 215ml.

Lees de basisprincipes van bakken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0

[Elena Bo]

Dat was, zoals ze zeggen, "de eerste pannenkoek is klonterig":

maar op advies Elena Bo, bedankt, ik verminderde een beetje water en voegde een beetje bloem toe tijdens het proces en het kwam eruit:

Ik heb het nog niet geproefd, maar het ziet er niks uit, het koelt voorlopig af en dan gaan we het proberen.
Vertel me meer over de opslag, wat te doen, zoals gewoon brood - een zak?

kostik79, ik heb je een link gegeven. Er is ongeveer een broodje (er is nog veel water), en over opslag, en heel veel andere nuttige dingen.
Meet je meel af met glazen? Houd de kolobok dus in de gaten, en u zult ook zien hoe deze eruit moet zien op de link.
De tweede poging is zeker iets beter dan de eerste, maar het is nog geen brood.

De tweede poging is zeker iets beter dan de eerste, maar dit is nog geen brood

Waarom? Nou, dit is een halve kilo, en het smaakt lekker ???

Waarom? Nou, dit is een halve kilo, en het smaakt lekker ???

Wat heeft het gewicht ermee te maken? Kwaliteitsbrood is direct zichtbaar van buitenaf. Het is rossig, met een bol dak.
Je gaat naar de galerie en ziet hoe zelfgebakken brood eruit ziet https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74.
Ik pik je niet op. Ik wil dat je leert hoe je GOED brood kunt bakken.

Hallo. Ik ben ook een beginner, ik heb ook een kenwood 350. Ik ben erg blij met mijn keuze. Het is al gelukt om botercake te bakken volgens het recept van Elena Bo. Ik vond het erg lekker, bedankt voor het recept. Het brood is ook geweldig geworden! Recept van Kenwood. Gebakken op het 5e programma. Gewicht 750 gram. de korst is donker.
water 300 ml.
zonnebloemolie. 1 eetl. l
bloem 450g.
zout 1,5 tl l
suiker 2 el. l
Saf-moment gist 1,5 tl
je kunt meer melkpoeder toevoegen 1,5 eetl. l. maar ook zonder dat blijkt heel goed brood. Ik heb het allebei gedaan.
het deeg is een beetje zacht tijdens het kneden, maar wees niet bang dat het brood erg lekker blijkt te zijn, de binnenkant is luchtig en de korst is knapperig.
Succes!
Ik hoop dat het je lukt.

[kostik79]

kostik79, probeer het gemakkelijkste brood te bakken uit het receptenboek dat op schijf pagina 1 staat. Veel succes !!!

En hier is de laatste poging, ik denk dat dit het is, er kwam een ​​heel goed en smakelijk brood uit:

Vertel me alsjeblieft een recept voor een gewone cake, en vertel me wat de instructies zijn voor "lichtbruine basterdsuiker" en "golden syrup" en "bakpoeder"

Vertel me alsjeblieft een recept voor een gewone cake, en vertel me wat de instructies zijn voor "lichtbruine basterdsuiker" en "golden syrup" en "bakpoeder"

Gebruik de zoekopdracht bovenaan de pagina. En cupcakes en over suiker, stroop en bakpoeder op de site is er informatie

Ik word lid van de gemeenschap van kenwood-eigenaren))))) mijn man gaf me een huwelijksverjaardag n6a broodbakmachine.Ik ben nu een week bezig met het vertalen van producten)))) Ik heb geen tijd om het te proberen - iedereen eet thuis alles. Winkels hebben nog nooit van volkoren graan gehoord. Over het algemeen draaien we zoveel we kunnen.

Gefeliciteerd. Ik ben ook erg blij met de mijne. totdat ik van het forum afwist, bakte ik alleen wit, en nu experimenteer ik met zulke recepten. dankzij onze ervaren bakkers.

Ik en mijn familie houden erg van brood van groene thee, alleen geef ik geen veren van knoflook. Het brood is gewoon fantastisch, vooral met Dr. Oetker-gist. En uit het receptenboek is een super-duperbrood meergranen. Het wordt zo genoemd omdat maanzaad, sesamzaad, zaden, pompoenpitten na het signaal worden toegevoegd. Gewicht per 750 gram zeer goed. Zacht, luchtig, vliegt binnen een half uur weg. En Frans, er is alleen bloem, water, zout en gist op het forum. Eerst gedacht dat het eruit zou komen? En het bleek - echt Frans, met een knapperige korst en een zachte en luchtige kruim

Ja, stokbrood is geweldig)))) Ik twijfelde in het begin ook of het zou werken. En het bleek prima te zijn. Nu experimenteer ik met rogge. aan de geur te zien was het experiment een succes))))

Hallo bakkers!
Over het algemeen ben ik een ongelukkige eigenaar van een Kenwood 350. Ik heb hem woensdag gekocht, vandaag het brood geprobeerd en morgen breng ik de machine terug. Ik ben geen beginner in bakken (ik bak in een gewone gasoven), dus ik had geen problemen met kneden, het brood groeide ook geweldig, mijn hart was gewoon blij. Maar toen de tijd voor het bakprogramma op was, kreeg ik hetzelfde deeg, perfect, maar helemaal niet gebakken. Het verwarmingselement ging gewoon niet aan! Om het trieste verhaal kort te maken, wil ik alleen zeggen dat het niet onder een ander regime aansloeg.
Maar de eigenaardigheden van mijn apparaat hielden daar niet op. Ik heb het van dichtbij bekeken en merkte dat het van Kenwood 350 alleen de kleur "roestvrij staal" heeft, en het bedieningspaneel is van Kenwood 250. Dat laatste verraste me meer dan het niet-verwarmende verwarmingselement.
Dus morgen neem ik afscheid van deze hybride en ga ik op zoek naar een nieuwe broodbakmachine. En ik zal er zorgvuldiger uitzien op dit paard in de tanden.

Hallo iedereen! Twee weken lang hebben we HP 350, de hele familie, en vaak ook de gasten, zijn verrukt van zelfgebakken brood. Maar tot nu toe bakte ik alleen van wit Kulindorovskaya-meel. En een paar dagen geleden vond ik havermout, zoals ik het recept ervoor vond, maar het brood bleek erg laag te zijn (5-6 cm hoog), dat wil zeggen, het kwam helemaal niet omhoog! Misschien zal iemand je de kenmerken vertellen met een ander meel, het is interessant om verschillende dingen te proberen, ik vond havermout, boekweit en maïs in Odessa. En ik kan geen rogge vinden, de verkopers kijken me aan alsof ik wild ben!
Gisteren heb ik 50 g havermeel toegevoegd aan het recept voor witbrood in het Italiaans, het broodroos, heerlijk, maar niet zo luchtig als op gewoon wit! Vertel me alsjeblieft!

irisa volg de link in het onderwerp: BLOEM, GRANEN, ZEMEL, SPROUT, ZETMEEL - SOORTEN EN EIGENSCHAPPEN https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0staat daar alles over havermout geschreven en je zult begrijpen waarom JIJ geen brood kreeg.

en er is nog geen roggemeel in de winkels van Odessa, we moeten wachten op een nieuwe oogst. er is één winkel, maar die is voor groothandelaars - er is alles voor bakkers, inclusief roggemeel. ga naar Temka "Odessa", blader er doorheen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1630.58

Goededag aan iedereen! Mijn naam is Love, en mijn HP is Kenwood 350
We zijn 2 dagen samen geweest. We wennen aan elkaar. We hebben al gewoon wit brood gebakken op het eerste programma. Het was gemakkelijk en plezierig - ik deed alles wat van mij verwacht werd, Kenwood - wat hij moest doen en ... we kregen een prachtig roodharig schoonheidsbrood van 1 kg. Eh, ik moest een foto maken ... Heel zacht, met een knapperige korst, maar om de een of andere reden niet zout. Maar dit is helemaal niet eng (waarschijnlijk omdat het zout hard was, niet gewoon).
Vanmorgen heb ik mijn familie beloofd een cupcake te bakken en ....... ik ben er nog steeds. Alles is heel interessant, lekker, warm. Breng me naar jou?

Goededag aan iedereen! Mijn naam is Love, en mijn HP is Kenwood 350
We zijn 2 dagen samen geweest. Heet je me welkom?

Welkom op het forum! We zijn altijd blij voor alle nieuwkomers! Doe mee, schrijf, lees!
En ik merkte lang geleden dat het zout nu vreemd is, het is over het algemeen onmogelijk om voedsel op een normale manier te zouten, het is te zout, dan is het niet gezouten. Je probeert het, je voelt het als een halffabrikaat. Zout meer, kook het, al gezouten. En soms blijft het zo onderzout. Ik weet niet eens hoe ik het moet uitleggen ...

Bedankt voor je gastvrijheid!
Nu zijn we charlotte aan het bakken! Nog 20 minuten over! Mijn dochter keek door het raam van Kenia (zo noemden we onze HP) en zegt: "Mam, het is zo'n heerlijke bereiding daar !!!"
Ik vraag haar: "Weet je WAT DIT daar wordt voorbereid?"
Ninusha: "Natuurlijk! Het zijn roerei !!
I: "!"
Zij: "Nee, natuurlijk geen roerei! Het is AM-JAAR!"
Dus we wachten op onze AM-LETTER (charlotte)

14:00.
Dus er is geen charlotte meer ...
Het was zo'n smaak, zo'n knapperige korst! Als een amandelcake rechtdoor. En allemaal gebakken op "5+". Het smolt recht in mijn mond ... Het smolt, smolt en ... smolt allemaal ...
Het is jammer dat ik niet weet hoe ik afbeeldingen in de tekst moet invoegen (misschien leren). Ik zal een foto als bijlage bijvoegen.

Nu wil ik echt dumplings!
Ik vertelde mijn man over de deegroller. Hij vertelde me over liprollen. Niets! Zelfgemaakte dumplings hebben nog nooit iemand onverschillig gelaten! Kopen! Hoe te drinken om te geven!

Kan ik een charlotte-recept hebben? Ik heb ook Kenwood.

[Eugenia,]

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=75.0

Eugenia, Hier is het recept. De eerste vond ik in het receptgedeelte. Simpel en lekker. bedankt Zoychik.
Wens je geluk!
Vandaag ga ik oranje brood bakken. (Gisteren kocht ik in "Paterson" Paterson-meel voor 32 roebel per kg en sinaasappels - 56 roebel per kg, sorry voor de korting)
Ik ben gewoon blij!
Onze Keni is de beste!

Heel erg bedankt voor het recept en hoeveel minuten moet je bakken in de oven? En vertel me alsjeblieft, welke consistentie moet het deeg voor charlotte zijn? bedankt

[Eugenia]

Eugenia,
Ik bakte de charlotte voor de eerste keer 1 uur en 30 minuten (dit is precies zoals het recept zegt. Ik heb zelf de tijd ingesteld en gebakken op het 13e programma), en de tweede keer (gisteren) waren er geen appels bij de hand , maar er waren sinaasappels (ik sneed er een, maar zonder schillen) en gekonfijte stukjes van sommige ananas en andere exotische (in "Auchan2 kocht ik lang op gewicht en vergat ze). Dus ik stopte dit alles in het deeg Voordat je begint met bakken. 1 uur 10 minuten laten staan ​​- alles was ook perfect gebakken. Toegegeven, ik heb nog nooit een sinaasappel in de charlotte gevonden.

En de consistentie van het deeg, zoals zure room van gemiddelde dichtheid, ik snap het.
Wens je geluk!

Help me plizzz !!! Verloren een schijf met recepten voor HP Kenwood 350! op hun website alleen in het Engels. Stuur door! Alvast bedankt!

[wert09]

wert09Ik heb er maar één gebakken volgens de instructies, en het laatste brood is Frans. Hoewel het brood bleek te zijn, heb ik niet meer gebakken volgens de instructies van Kenwood, waar ik geen spijt van heb. De site bevat honderden recepten, veel interessanter.

Goede dag! Kenwood 250 kocht een maand geleden. vertaalde een berg voedsel, maar er komt nog steeds niets uit. op het forum lees ik alles over het broodje en hoe je bloem toevoegt. nu, heel erg bedankt aan Elena Bo, kom ik erachter dat het recept een fout bevat in de hoeveelheid water. hoya, iets soortgelijks vermoedend, probeerde gisteren per kilo (nou ja, je weet maar nooit) hetzelfde te bakken. kwam niet omhoog, werd niet rood, vochtig ... zoals het bot op de tweede foto. probeerde ook andere modi. hier smaakte het zoete fatsoenlijker dan de anderen, maar weiiid ... hetzelfde.
Maar ik verlies de moed niet. Ik zal nu een kleine oven laten draaien met een verminderde hoeveelheid water. dan zal ik je vertellen wat er is gebeurd :(.

ik ben het weer. bakte mijn khebushek met de gecorrigeerde hoeveelheid water volgens jouw advies. aromaaaat waard uhh, en het uitzicht is redelijk. gebruind. roos. hoewel de bovenkant van het hoofd aan één kant een beetje ongelijk is. maar een beetje. kan het cool zijn? Ik heb veel bloem aan het broodje toegevoegd.

Hallo, forumgebruikers, bakkers! Ik heb, net als jij, Kenwood 250 gekocht (mijn vrouw kreeg een cadeau voor haar verjaardag), maar ik voel dat ik zelf ga bakken. Gisteren probeerden mijn vrouw en ik het meest gewone brood te bakken, en ... oh, een wonder!. ... HET WERKTE!
Het eerste brood smolt (dankzij de kinderen) heel snel Sednya legde 's ochtends nog een batch, dus ik zit en wacht op de resultaten
Trouwens, toen ik het eerste brood bakte, was ik erg bezorgd dat zonder een weegschaal en een exacte dosering er niets van zou komen, maar na het tellen van het gewicht van de bloem in de maatbeker die bij de kit werd geleverd, is alles gelukt ! Dus ik denk, waarom heb ik deze weegschaal nodig ...

Weegschalen zijn soms erg handig))) Maar ik gebruik ze niet om gewoon brood te maken ... meer aandacht besteden aan de kolobok (zo'n onderwerp staat op het forum in de sectie voor beginners)
Over het algemeen feliciteer ik u met een nuttige aankoop)))

Over het algemeen feliciteer ik u met een nuttige aankoop)))

Bedankt voor de complimenten! Ik las over de vorming van een kolobok, hij zal niet van me weglopen. En de aankoop is erg handig, en vooral - het is heerlijk! We zullen een zak meel moeten kopen ...

Ik heb al bloem in alle hoeken))
Ik heb zelfs speciale bakjes voor mezelf gekocht, voor meel))) voor gebruiksgemak))

Ik dacht opnieuw ... en ik kocht een weegschaal. Inderdaad, heel goed. handig in het huishouden vesch! Het is nu veel gemakkelijker om ingrediënten volgens recepten af ​​te meten. En tegelijkertijd kocht hij een zeef en begon hij de bloem te zeven. Het brood werd luchtiger, het deeg rijst beter. Verwaarloos dus de kleine dingen niet!

Ik heb het ook twee weken geleden gekocht en helemaal niets is gelukt, alles lag in de prullenbak, toen las ik jullie allemaal, gisteren kocht ik een weegschaal en nu ben ik aan het bakken en bakken, ik heb geen brood nodig, maar het resultaat , alles komt goed! Bedankt iedereen

Hallo aan alle bakkers! Ik heb een broodmachine van het model 350. Ik vind deze "WERKER" erg leuk. Nu willen mijn man en ik mijn ouders zo'n cadeau geven, alleen nu hebben we de 250ste gevonden. Vertel me, hoe verschillen ze van elkaar?