Multicooker merk 701

Dus ik nam vergelijkende foto's

Grootte vergelijking met merk 37501 en Redmond RMC-01



Vergelijking schaalgrootte voor merk 701 (3 liter), merk 37501 (5 liter) en Redmond RMC-01 (2 liter)


En voor steamers (het onderste merk 701 stoomrek heeft dezelfde diameter als de Redmond RMC-01 stoommand):

De schaal is helemaal geen druppel kleiner. En de maten van de maatbekers zijn verschillend: 160 en 180 ml.

Maar pap van 1/4 mst

En ik hou echt van de vorm van de kom, de bodem is breed en het is veel handiger tijdens het koken.

Ik kookte gierstpap uit 1 multiglas gierst. De verhouding was 1: 3,5. Ik zal niet zeggen dat ik ben weggelopen, maar het kwam goed omhoog en het binnendeksel werd een beetje vuil.

De gierst zelf is goed gekookt, zacht en mals. De kom onderaan is schoon.

Voor mezelf realiseerde ik me dat er voor een baby veel gierst is, maar er is niet genoeg melk (hoewel het in brouwsels van 5 liter precies zulke verhoudingen zijn). Een verhouding van 0,5: 3 is waarschijnlijk ideaal.

Ik heb net een zuurdesemspecialist gesproken. Gebruik bij het fermenteren van melk met zuurdesem ultra-gesteriliseerde melk zonder te koken of wees niet lui om te koken. Laat anders E. coli groeien. Steriliseer alle items die in contact komen met melk. Steriliseer potjes, bijvoorbeeld in de magnetron. Giet 1 cm water en 3 minuten op maximaal vermogen. De kom kan worden verwerkt door er water in te koken, bijvoorbeeld in de stoomstand. Alleen om de coating te behouden, hoeft u geen kokend water in de kom te gieten, het is beter om de multikoker zelf te laten verwarmen en het water te laten koken. Over het algemeen geldt: hoe minder contact met iets, hoe beter. Als het resultaat een schuimige klonter bovenop is, er veel wei over is en de geur niet alleen gefermenteerde melk is, dan is de kans groot dat pathogene bacteriën zich hebben vermenigvuldigd, een dergelijk product mag niet worden geconsumeerd. Het is beter om de zuurdesem één keer te gebruiken, zonder het resulterende product te verzuren. Dit is vooral belangrijk als kinderen eten.
Voor fermentatie van zure room, kefir in handmatige modus, stel 35 graden in als u het Yogurt2-programma niet gebruikt. Bij deze temperatuur beginnen die bacteriën zich te vermenigvuldigen, waardoor de zure room de juiste smaak krijgt. Bij een hogere temperatuur kan zure room werken, maar niet zo lekker. Daarom kun je niet met één yoghurtmaker doen.
Ik heb meer dan eens cottage cheese op de Yogurt3-modus gemaakt, de smaak ... Mnyam! Als je deze wrongel combineert met verdunde gelatine en er een laagje van maakt tussen de geweekte koektaartjes, krijg je de meest delicate cake. Het is een voedingsvervanger voor zachte mascarpone of Philadelphia-kaas.

Het is handig om eieren te stomen voor salade. Ik pas 11 stuks op de onderste stoomboot (niet een klein beetje). Ik heb ze van de stompe kant geprikt. Ik schonk water net onder de dubbele boiler. Koken met stoom 20 min.

Toen ik eieren stoomde, heb ik ze niet doorboord. Is het erg kritiek?

Nee, dit is niet kritiek. Dit heb ik gedaan zodat ze niet barsten tijdens het kookproces (ik ben dit gewend in een eierkoker).

Boekweit bleek geweldig, kruimelig te zijn. 2 glazen ontbijtgranen gekookt. Ze goot water in de kom tot aan het 0,5-streepje op de rechterschaal (dit is 1: 2). Gruttenmodus 1 (express), deze modus is automatisch (de kooktijd wordt niet weergegeven). Niets kleeft aan de kom. Over het algemeen zou ik de prachtige kwaliteit van de kom willen opmerken, hij is heel gemakkelijk schoon te maken.

Meisjes. Ik probeer de bakmodus.
Bereid Taart
Na 1 uur bakken was het midden vochtig. nog eens 20 minuten toegevoegd, gebakken, maar de stick is vochtig, nog eens 10 minuten toegevoegd.
In totaal bleek het 1,5 uur te zijn. De bodem is goed gebakken, maar niet verbrand. Vertrok onmiddellijk.
Ik zal het recept later onthullen

Wat een mooie cupcake!
Ik hield ook erg van de "Pastry"!

[Vichki]

Ik heb gisteren gebakken taart "Bead" op recept Vichki... Bakmodus, 1 uur.Perfect gebakken!



Ik weet niet echt hoe ik het naar mij moet opsturen voor reparatie ... ik ben er zo aan gewend ...

Mash, voorlopig moet ik het daarheen sturen voor diagnostiek of het zelf brengen, zodat het binnen één dag kan worden gediagnosticeerd, gerepareerd en opgehaald. Maar je moet 's ochtends gaan en er zullen files zijn bij de ingang van Moskou. Dus ik zal de TC sturen, en dit zal zeker een week zonder zijn.
Dash, Shteba maakt me nu gelukkig. Als ik niets had om pap in te koken, stuur het dan op voor reparatie zonder enige optie. En dus heb ik een vervanger. En aan de andere kant, ineens, zal het hoofdkwartier het moeten nemen voor de nacht, nou, of je weet maar nooit ... (mmm) Ik zou graag willen dat de 701 correct werkt in alle programma's.

[vernisag]

Ik heb een vraag voor iedereen - iedereen heeft het - alleen de rubberen kussentjes aan de achterkant op de benen, en vooraan - niet?

Ol, keek. En ik heb ze helemaal niet. Maar ze konden niet 100% verdwalen, omdat ik MV niet bijzonder verplaatste.

Ja? Bedankt, Olya!

Interessant ... Meisjes, kijk hoe je hebt - zijn er zulke puistjes?

De mijne is hetzelfde als op de foto.

Nuuu vooot, ze speelden ook vals met puistjes ...
Naar mijn mening zouden er vier moeten zijn ...

vernisag, Irin en zeg het niet! Rechtstreeks buiten gebruik !! De poten zaten niet vast in de fabriek.
Over het algemeen is alles op de een of andere manier vreemd.

Ik ga akkoord met twee puistjes, als de programma's maar goed werken

Meisjes, controleer de verpakking. Soms komen deze puistjes eruit en blijven ze in een doos of plastic zak waarin de cartoon was verpakt.

Nee, ze zitten niet in de doos, ik heb even gekeken met een specialist

Ik heb geprobeerd deze twee benen direct na de aankoop te verliezen. Zonder één rubberen voet zwaait de multikoker, dus ik merkte dat het rubber eruit viel. En nu springen ze er niet meer uit. Misschien gingen de benen, met herhaalde verwarming van de multikoker, dichter zitten.

Ze keek naar haar puistjes. Ik heb er ook 2.

Meisjes, siliconen benen alleen aan de achterkant. En ga zo maar door ALLE multicooker.

Meisjes, en ik ook .. siliconen pootjes alleen aan de achterkant, zoals op de foto

Manyasha, voor de info over de pooier - bedankt! Het afgeknotte is duidelijk.

[Olga]

Heeft u er twee of vier?

Heeft iemand ook zulke krassen op de verwarmingsschijf?



Ze verschenen op de eerste dag van gebruik, 26 december.

Olgaheb je bramen aan de buitenkant van de bodem van de kom? Misschien vanwege hen, zoals krassen op het verwarmingselement

Olgaheb je bramen aan de buitenkant van de bodem van de kom? Misschien vanwege hen, zoals krassen op het verwarmingselement

De buitenkom is glad.

De buitenkom is glad.

Misschien was de coating van het verwarmingselement in eerste instantie beschadigd en gebarsten bij verhitting? Maar waarom dan precies rond de cirkel van contact met de kom? Ik weet niet eens wat ik moet aannemen. : pardon: Man, het stoort me nog niet - behalve melk, die niemand van mij eet, kookt ze perfect!

En dan - de keramische coating van het verwarmingselement was de eerste dag beschadigd - is dit, vanuit veiligheidsoogpunt, oké? Als het niets pijn doet, ga dan met hem mee!

Het enige dat me hierover zorgen baart, is de milieuvriendelijkheid van de dampen van de beschadigde coating bij hoge verwarmingstemperaturen van het verwarmingselement. Ik heb geen informatie over dit probleem

Oh, het stoort me al ..... En wat te doen? Slepen voor onderzoek?

Ik weet het niet, Olga... als je erover nadenkt, dan is de buitenste coating van kommen na verloop van tijd voor alle multicooker (verslijt) aan de onderkant ... En we maken ons hier niet al te veel zorgen over ... En de verwarming is praktisch hetzelfde als dat van een verwarmingselement

Het is zelfs interessant, het blijkt dat ik alleen deze benen niet heb, gisteren werd het snoer niet gevonden, dat naar het schijnt in Moskou zou kunnen blijven, en zelfs Kasha werkt niet goed. Ze beroofden me helemaal geen Like en namen Brand zelf in zich op.

hoe gaat het? Ook weglopen?

Ja, Dash, Olya rent ook weg. Ze probeerde ertegen te vechten, maar met wisselend succes. Olya schreef hierover op 4-5 januari, kijk.

Ik heb het gevoel dat dit model nog niet is afgerond. De functionaliteit is geweldig verklaard, en alles lijkt geweldig te zijn, maar er zijn zoveel dingen die naar voren komen in kleine dingen ...

Ik kook elke dag, soms meerdere keren per dag.
Nu heb ik gewoon aardappelen gekookt in hun uniform en eieren, en een beetje eerder - risotto.

Gepelde rijstrisotto met prei en truffelolie

[Mann]

Mann, je schreef ergens dat je geen tekenfilm bakt op het programma "Krupa" "Plov" - frietjes een beetje.

Ik heb het twee keer gedaan tijdens dit programma - pilaf en de risotto van gisteren; in beide gevallen licht gebakken.

Maar het bakt me niet.Misschien zijn onze verhoudingen anders? Hoewel ... ik kip en aardappelen kookte op de Express ... ik bakte het helemaal niet ... ik kookte geen pilaf meer ... ik kookte meer rijst op de standaard - ik bakte niet het ... Hoewel ... ik herinnerde me dat de pasta op de Express lichtjes gebakken moest worden. Blijkbaar is er nog steeds een afhankelijkheid van de verhouding

Ha! Vandaag heb ik geprobeerd om weer rijst te koken op "Krupa-2 (standaard)". Bak de rijst lichtjes. De verhouding was iets meer dan 1: 1,3 ... bijna 1: 1,4. Misschien van dit?

Hallo! Ga naar uw bedrijf.
Ze wachtte meer dan 2 weken op haar assistent, op de 24ste werd ze vanuit Moskou door het winkelcentrum gestuurd en pas op 10 januari ontvangen.
Ik heb deze tweede cartoon, de eerste pretentieloze snelkookpan, de ring is verzadigd met de geuren van vlees en soepen, er zit geen bak- en yoghurtmodus in en ik besloot er nog een te kopen. Een jaar geleden wachtte ik op een nieuw product dat in juni uitkwam, maar kon het niet laten en kocht in april de eerste (Unit) voor mezelf.

Nu herinnerde ik me Brand weer, ging naar de site en zag dat ze weer zaten te wachten op een nieuw product, het was nog niet in de uitverkoop, ik drukte op de knop "informeren over de uitverkoop" en binnen een uur ontving ik een brief in mijn mail . Ik denk dat het lot direct is, ik was erg ongerust toen ik je Temka las, want ik kocht hem voor granen, allereerst voor yoghurt en bakken.

Dus mijn eerste indrukken. Ik vond het uiterlijk en de grootte erg leuk, het paste gewoon perfect naast mijn eerste tekenfilm.

Terwijl ik probeerde een beetje te koken - een omelet gedurende 15 minuten in de "bak" -modus, is voor mij de bodem te gaar.

Als je niet van een gefrituurde omelet houdt, probeer het dan misschien met een paar te maken?

Ik kookte rijst-gierstpap en vandaag boekweitmelk en boekweit op bijna een liter melk, niets ontsnapte en zelfs het deksel is niet bevlekt! Ik heb nog geen granen geprobeerd, het is zelfs eng om te beginnen, maar ik zal het een dezer dagen proberen.

En hier is de charlotte. 3 eieren, 1 eetl. suiker, 1 eetl. bloem (ik heb een glas van 200 ml). Bakprogramma 1 uur.

Eindelijk probeerde ik die beroemde charlotte die iedereen bewondert in multicooker. Ik heb het op 5 eieren gemaakt (volgens het receptenboek), het resultaat - toen ik het deksel opendeed, zat daar zo'n mooie luchttop, nou, denk ik, dat geluk kwam ook bij mij op. En dan de wanorde - een dikke korst, 1,5 cm hoger dan de korst, het deeg was helemaal niet gebakken. De kinderen aten natuurlijk, maar ze zeiden dat er in de oven een charlotte is en meer van deze hoeveelheid producten, en lekkerder.

Nu wil ik echt yoghurt proberen. Ik begrijp het niet uit het receptenboek - ze schrijven vloeibare yoghurt met het YOGURT-1-programma, maar ik heb geen vloeibare yoghurt nodig, ik wil dikke, maar geen zure room, hoe maak ik die?

Gebruik bij het fermenteren van melk met zuurdesem ultra-gesteriliseerde melk zonder te koken of wees niet lui om te koken. Laat anders E. coli groeien.

Zijn UHT en UHT hetzelfde?

Zonder koken kunt u melk gebruiken die enkele maanden houdbaar is en niet in de koelkast hoeft te worden bewaard (in gesloten toestand).
Op de verpakking staat UHT.

[Manna]

Ik begrijp het niet uit het receptenboek - ze schrijven vloeibare yoghurt met het YOGURT-1-programma, maar ik heb geen vloeibare yoghurt nodig, ik wil dikke, maar geen zure room, hoe maak ik die?

De dikte van de yoghurt hangt af van het vetgehalte van de melk en de fermentatietijd (directe afhankelijkheid).

Manna, als volgens het recept dat ze schrijven 6 uur vloeibare yoghurt wordt bereid, vertel me dan, hoe lang duurt het om van 3,2% melk te koken om het dik te maken?

Elenawelke zuurdesem?

Ik heb evitalia en kant-en-klare narine uit de kinderzuivelkeuken, denk ik om met narine te beginnen.

Als het voor een kind is, is het beter om in evitalia te gisten.Het duurt 10-12 uur. De moederzuurdesem is meestal dunner dan de tweede zuurdesem. Neem dikkere melk, dan wordt de yoghurt dikker.

Als je op de afgewerkte narin gist, kun je na 2-2,5 uur al beginnen met controleren (op voorwaarde dat de begintemperatuur van het water in de kom ongeveer 36-40 ° C is). En dus ... ergens zou 4 (maximaal 6) uur genoeg moeten zijn.

Nou, voor het geval dat, zal ik herhalen: alles wat in contact komt met zuurdesem en melk moet steriel zijn. Alle supplementen net voor consumptie van yoghurt. Voor fermentatie alleen melk en zuurdesem en niets anders.

Ja ... je kunt alleen aan het begin roeren bij het mengen van de startercultuur en voor consumptie. Controleer de bereidheid van de yoghurt door de pot lichtjes te schudden. Na rijping van yoghurt in de koelkast wordt deze merkbaar dikker.

Ik had een "lekke band" op "Yoghurt" bij de bereiding van de yoghurtstarter - ik heb het 6 uur gezet, zoals in een yoghurtmaker, en underdokvass ... We moeten dus meer tijd instellen.

En het hangt af van het zuurdeeg en het regime. Mijn kefir (op kant-en-klare kefir) was in 2,5 uur gefermenteerd. Blijkbaar heeft uw zuurdeeg een hogere fermentatietemperatuur nodig.

Of meer tijd.
---
Zelfs van dezelfde zuurdesem kan de bereidingstijd van yoghurt verschillen. Ik krijg plus of min een uur. In Evitalia duurde het gemiddeld ongeveer 6 uur om voor te bereiden, en een paar keer bijna 8 uur. Dit is de eerste zuurdesem en de overstroom is ongeveer 3 uur, ook plus of min.

Het eerste zuurdeeg op Evitalia 6 uur? Waar? Op 701? In een yoghurtmaker? Op welke temperatuur is het?

Dit is 37501 op "Yoghurt", de werkelijke temperatuur van het water in de kom was 42 gram. Ik schreef dit vanwege het feit dat iedereen verschillende fermentatietijden kan hebben.

Zhenechka, Was ik zeer verrast dat het primaire zuurdeeg van "Evitalia" 6 uur duurt (volgens de instructies heeft het zelfs een secundair zuurdeeg gedurende 7 uur). Het is alleen dat ik elkaar nooit heb ontmoet in minder dan 9-10 uur. Niets. De yoghurtmaker Brand handhaaft 42 ° C, ik heb Evitalia erin gefermenteerd gedurende 10-11 uur. Hergisting gedurende 2-3 uur. Is het mogelijk om in 6 uur de startercultuur van een moeder te krijgen?

Ik klom en keek wat ik schreef direct na het koken. De eerste keer dat ik werd gefermenteerd in 7,5 uur. En de volgende keren was er een verschil van plus of min een uur. Dus geen 6, maar 6,5 uur, maar toch snel. En de secundaire gisting voor de eerste keer in 3 uur, de tweede in 2 uur en 40 minuten. Zodat, Mannochka, bijna alles is waar. Op dat moment stelde ik een vraag in het onderwerp over fermenten die ik snel fermenteer, en dan begint de wei te scheiden. Ik Ekaterina Je eigen yoghurt antwoordde dat ik alles goed deed.

En ik heb het gedaan! Eerlijk gezegd was ik bang om naar binnen te kijken, maar nu lees ik over 2-3 uur fermentatie in het onderwerp, er zijn 4,5 uur verstreken, ik heb gekeken en het is niet langer vloeibaar. Ze hadden geen tijd om af te koelen, ze aten alle 4 de glazen met de oudere kinderen terwijl ze nog warm waren

Ik verwijder de vraag over het zuurdeeg op "Yoghurt" - ik ben het de rem, ik heb dit zuurdesem al een hele tijd niet gemaakt, en daar was het volgens de instructies 10-12 uur, en ik zette er zes, dus het fermenteerde niet goed.

Meisjes, vandaag heb ik geprobeerd koteletten te bakken.
De eerste optie bij Bakery. 12 minuten aan elke kant.
Na het omdraaien en het einde van het bakken, is de korst erg gebakken.
Waarschijnlijk is 10 minuten na de staatsgreep voldoende. Er zat niets vast, de schnitzels waren sappig en zacht. echt, mijn schnitzels zijn klein
Dit zijn de schnitzels na de coup op de Pastry met gesloten deksel

Op Manual heb ik twee fasen gedaan, temp. 115, tijd 12 minuten voor elke fase
En deze zijn na de staatsgreep in de handleiding

Ik bakte het met de hand in verschillende passen. slechts twee fasen geprogrammeerd, voor de volgende invoer is de modus handmatig in het geheugen, alleen handmatig en Start ingedrukt
Het is erg handig, na de eerste fase, een piep. de tweede fase begint en moet worden omgedraaid.
Toegegeven, in de handleiding, na het einde van de tweede fase, is de korst licht gebakken, gebruind gedurende 5 minuten bakken
Ik heb de schnitzels van het bakken geprobeerd, ze zijn zacht en smakelijk, je hoeft zelfs niet te stomen.
Ik heb geen koteletten uit de handmatige modus geprobeerd.
Koteletten kunnen in deze twee modi worden gebakken, het blijkt even goed.

Gisteren op de Express heb ik bitterkoekjes-schelpen gekookt, ook licht gebakken

[Mann,]

Mann, Heeft u een sterke kook gehad op "Stoofpot"?

Ja

Hier heb ik vandaag, toen ik champignons kookte op "Stoofpot" - het volume was tot 1,5 mark - onder het dak kroop - ik hoorde de klep snikken en zette hem snel uit. Het deksel ging omhoog.

Champignons op "Stoofpot"? Het is goed dat ze niet zijn weggelopen! Nou, ik heb erover geschreven. Olya-Olya Kook champignons alleen op "Soep".

Teken je! Op "Soep" ... En "Stoven" - er was veel volume, en de tijd was ingesteld op 10 minuten - moest ik bijna gekookte champignons in conditie brengen met zout, kruiden en balsamicoazijn.
Ik heb al mijn eigen paddenstoelen gemaakt, maar op de "Handleiding". Vandaag heb ik besloten om het te ontdooien en lichtjes te koken in een snelkookpan (ik was bezig met de cartoon), en het af te maken in de cartoon over "Stoven".

Olya, de meest intense van de modi "Stoofpot", "Soep" en "Pap" - "Stoofpot". En champignons hebben de neiging om te schuimen (als ze in bouillon zitten). Dus ik kies voor de soepmodus.

Mann, intens - betekent niet klep ontsnapt, Ik veronderstel.

En dit hangt af van wat je erop probeert te koken

Nee, behalve deze heb ik drie cartoons - niets is ooit ergens heen gegaan.

Iets waar we vapsche anders over praten. Hoe de "Stew" -modus wordt ingesteld in een andere multicooker, wat heeft het te maken met 701? Ik heb het over de modi in 701. En persoonlijk, bij 701, kook en stoof ik gerechten met bouillon op "Soep", op "Stoofpot" kook ik pasta en sappige groenten zonder bouillon. Champignons op de "soep". Vlees in saus (geen melk) staat ook op "Soep". De "Blussing" -modus is ingesteld op 100 ° С voor een constante. In deze modus zou ik alleen champignons durven verdampen (met een minimum aan vloeistof), en niet stoven / koken in bouillon.
En andere multikoker heeft zijn eigen eigenaardigheden, en daarin kook ik anders.

Ik heb vandaag een pompoen gemaakt bij "Fry" en "Pastry".https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350126.0

Vandaag heb ik met hulp van Brandika een roomsoep gemaakt met champignons en bloemkool. Het bleek lekker en behoorlijk snel. Ik hou steeds meer van de multikoker en de pan is zo mooi

Ik dacht en bedacht wat ik er vandaag in moest doen, borsjt of yoghurt, en besloot er borsjt in te koken. Ik heb de meest traditionele kookmethode, eerst bakte ik de uien met wortelen, gooide het vlees daarheen (ik heb allerlei garnituren in de vriezer verzameld), slechts 200 gram bleek, ik bakte alles samen. Het vlees zit niet tot aan de korst, zodat het gewoon "grijpt". Toen gooide ik aardappelen, kool in de kom, schonk heet water (ongeveer 1 liter), "Soep" -modus gedurende 1 uur. Nou, ik zet het met een marge. In 30 minuten was alles klaar. In de kom doe ik ook de geraspte bieten, apart gekookt, tomatenpuree. Hier is een borschik gebleken





De kom was vol, boven de max. merktekens, op de foto in de kom - dit is al de man en zoon hebben gegeten)

Het recept is hier

[Ir]

Meisjes, vertel me ...
Ik wil deze donuts bakken met knoflook ..
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289222.0
Bij de baby halveert u het deeg, of u kunt de hele norm nemen ... het komt niet uit het deksel

Je hoeft het niet te verdubbelen, vermenigvuldig alle ingrediënten met 0,8 of 0,7 en dat is alles.

Ir, bedankt!
Meisjes, voor mij op "jij" nou ..

Het is jammer dat we zo'n slowcooker niet verkopen. Voor mij zou alleen het volume passen.

Je hebt straks een seizoen, er gaat zeker iemand van je kennissen uit Rusland naar je toe.

In mijn vorige tests met de "Groats" -modus was er aan het einde van de modus geen frituur.
Latere tests lieten zien dat frituren nog steeds mogelijk is.
Ik schreef al dat op de "Groats-2 (standaard)" modus in de verhouding van lang en koud water rijst 1: 1,4 frituren plaatsvond.
En dit is ronde rijst 1 mst voor 1,3 m koud water, zout, plantaardige olie, kruiden
"Groats-1 (express)" -modus

Rijst werd gekookt uit 1 multiglas ontbijtgranen, 1: 1.
Ronde rijst

Ik voeg altijd een beetje zonnebloemolie toe aan het water.

Groats mode 2 (standaard). De tijd is niet ingesteld. Aan het begin van het koken rennen slangen op het display en pas 10 minuten voor het einde van de modus verschijnt de tijd.

Rijst wordt gebakken aan het einde van het koken.


Persoonlijk vind ik het lekker als het niet braadt.Ik weet niet waarom iedereen deze optie leuk vindt.
Ik zal de volgende keer wat meer water proberen.

Ik heb de kipfilets in reepjes gesneden, gezouten, gepeperd, afgeslagen. Elk stuk werd in een ei gedoopt en in paneermeel gerold. Gebakken op de Fry 3 (vlees) modus tot ze bruin worden (ongeveer 8-10 minuten aan elke kant).

Kom na het frituren

Zure room met een laag percentage gemaakt van melk, 6% vet. Zure room van Izbenka was gezuurd.

Ze deed het met een bril. Voor 800 ml. melk 4 el. l. zure room voor zuurdesem. Bedekt met folie deksels. Ze schonk water in tot de helft van de hoogte van de glazen. Yoghurtmodus 2.

Na 6 uur zet ik de bekers tot de ochtend in de koelkast.

Het smaakt naar echte zure room, maar dan dunner. Het ging heel goed als dressing voor salades en als dressing voor vlees in het Frans. Om af te vallen is ook relevant.

Meisjes, ontwikkel alsjeblieft mijn twijfels. Ik heb altijd rijst en boekweit gekookt in een verhouding van 1: 2 en er is nog nooit gebakken op het fornuis of in een multikoker. Waarom drink je zo weinig water? Ergens in de instructies wordt zo'n verhouding gespecificeerd? Ik heb ook dezelfde pasta gemaakt met behulp van Mannochka's technologie voor verdamping 1: 2, en alles is geweldig geworden! Misschien begrijp ik iets niet?

Ik kook rijst altijd 1: 1 en boekweit 1: 2. In 701 is er meer water nodig voor rijst, maar boekweit kwam er perfect uit.
---
Ik kookte rijst van 2 multiglazen rijst en 3 water. Het bleek pap te zijn. Niet gebakken, maar erg gekookt. Ik hou hier niet van, maar ik hou absoluut niet van gebakken. Rijst wordt trouwens op dezelfde manier gebakken in Panasonic.
Ik zal proberen om 2: 2 meer te maken, misschien is 1: 1 een te kleine portie?
Voor mij is de perfecte rijst 6051.

[Pampushki]

Meisjes, en ik ben vandaag
met Ksyusha-donuts
Pampushki

Ik vond het lekker hoe het bij de hand bakt, de korst is dun en over het algemeen vind ik de baby zo leuk, ik hou heel veel van haar

Ook ik houd me altijd aan de verhoudingen van 1 op 1 in pilaf en rijst als bijgerecht, ik vind het het lekkerst - de rijst blijkt kruimelig te zijn, rijst tot rijst.

Persoonlijk vind ik het lekker als het niet braadt. Ik weet niet waarom iedereen deze optie leuk vindt.

Op zo'n prog (met frituren aan het einde), wordt op een luie manier een uitstekende pilaf verkregen (met één tab, giet olie, leg het vlees op de bodem, uien en wortels erop, dan rijst en water. , het enige dat overblijft is roeren, het vlees zelf wordt van onderen bruin).

Eindelijk vond mijn ontmoeting met de Brand 701 multicooker plaats!
Uitgepakt, bewonderde de schoonheid - erg mooi qua uiterlijk! Ik hoop dat ze mijn kleine helper wordt.


Een visuele inspectie uitgevoerd van alle onderdelen en, belangrijker nog, de kom. Daarin vond ik een kras aan de bovenkant van de kom.
Manna heeft, zoals ik het begrijp, dezelfde kras, maar ik hoop dat als de producten deze kras niet raken, er geen problemen zullen zijn!

Allereerst wordt iedereen geadviseerd om van de productiegeur af te komen - en deed dat, hoewel er geen specifieke behoefte was, gekookte "citroensoep" in het SOUP-programma.
Na 7 minuten werken aan dit programma, opende ik het deksel en controleerde ik de temperatuur:
Het water begint net te koken, aangezien de temperatuur ongeveer 76 ° C is.
Aan het einde van het programma heb ik alle onderdelen met warm water gespoeld en drooggewreven.
Voor het avondeten moeten we rijst bereiden als garnering voor vis.

De eerste test werd met spoed uitgevoerd in de KRUPA (express) -modus - ik had rijst nodig als bijgerecht.

Ik nam 2 maatbekers rondkorrelige rijst, voegde water toe tot markering 2 op de schaalschaal (volgens de instructies), maar toen voegde ik er nog een toe en de verhouding was 1: 2.2.
Hier is het resultaat



De rijst bleek precies zoals we hem lekker vinden - kruimelig! Er trad geen bruinverkleuring op.
Super goed! Onze kennismaking vond plaats en naar mijn mening vonden we elkaar leuk!

Ik ga proberen maïspap te koken - ik kan niet wachten om kennis te maken met dit regime, ik kan niet wachten tot de ochtend ...

[Maïspap]

De baby en ik hebben nog een test doorstaan.

Maïspap.



Grutten en melk in een verhouding van 1: 5, volgens de instructies. Pap-modus. Tijd 40 minuten. Daarna heb ik nog eens 20 minuten toegevoegd (de standaardtijd is 50 minuten). Het resultaat was erg prettig - we kregen een heerlijke melkpap.

Het deksel bleek te zijn bespat, maar dit is maïspap en, voor zover ik weet, zo gedraagt ​​het zich bij velen. Het maakte me helemaal niet van streek.
Het deksel is gemakkelijk schoon te maken (de verwijderbare plaat is gemakkelijk te verwijderen en net zo gemakkelijk te plaatsen).

De papmodus werkt erg goed - het deed het geweldig met maïspap!

En nu blijft mijn kleine assistent werken aan het YOGURT-programma.
Ik hoop dat ik morgenochtend yoghurt eet (zuurdesem Evitalia).

Met plezier volg ik Temko. Deze slowcooker gaf mij de mogelijkheid om nieuwe gerechten te bereiden. Naast de gebruikelijke recepten, gebruik ik een cartoon in de sous-vide-modus en rijd ik ermee om yoghurt, zure room, heerlijke kefir te maken. Ik mis deze ene multicooker, omdat het soms 8-10 uur bezig is. Adviseer a.u.b. een multikoker met dezelfde functies, maar dan voor 5 liter. Zodat de temperatuur minimaal 35 graden kan worden ingesteld. in stappen van niet meer dan 5 graden, effectief frituren. Mijn droom is als alles hetzelfde is als in de 701st, maar 5 liter groter. Of wachten op een nieuw product van Brand?

Modelmerk 502 heeft dezelfde handmatige modus in 5 stappen, met een keuze uit temperaturen van 25 ° C tot 130 ° C, in stappen van 5 graden. Of wacht op een nieuw product - merk 601 !!! Voorlopig wil ik er maar één ding over zeggen, als het in productie gaat, wordt het een nieuwe 5 liter multicooker-snelkookpan.

Het testen van het YOGURT-programma was voltooid - om 9.30 uur kreeg ik yoghurt met Evitalia-zuurdesemcultuur.
Het vaste programma YOGHURT (fase 1) werkt goed gisteren gisteren om 23.30 uur en 's ochtends heb ik yoghurt op mijn tafel terwijl het nog warm is. De kooktijd was 10 uur, zoals aangegeven in de instructies voor het zuurdeeg.



Het is moeilijk om de dichtheid van de drank op de foto's te laten zien, vooral de witte.
De yoghurt moet worden gekoeld, dan wordt de consistentie dichter.

In de tussentijd ben ik erg tevreden - geen problemen bij de communicatie met de multicooker op de geteste programma's!

[Marisha]

Marisha, gefeliciteerd met de start van het testen !!!

Er trad geen bruinverkleuring op.

Dat is interessant! Misschien niet met de verhouding, maar met het volume van rijst, is het roosteren of niet?

Persoonlijk vind ik het lekker als het niet braadt. Ik weet niet waarom iedereen deze optie leuk vindt.

Lenochka, en het hangt af van het doel van fig. Als ik voor een bijgerecht ook niet zo van gebakken hou, maar als pilaf ... of pasta (in pure vorm of met groenten, vlees), of vlees met een bijgerecht, dan is het handig om aan het einde te bakken van het programma.

[Meisjes]

MeisjesIk heb voor mezelf de beste optie geselecteerd om havermoutpap van vlokken te bereiden.
Herculesvlokken Ik kook gedurende 5 minuten.
1 m. St. havermout, havermout, 1 m water, 1 m. Art. melk, 2 el. l. suiker (we houden van zoet)
Modus Pap 40 minuten, zonder verwarming. We krijgen het onmiddellijk en consumeren het

Zwarte rijst met zeevruchten.

Rijst gekookt op "Krupa" nr. 2 - 1 + 2 - lichtjes gebakken, oké!

[SOEP]

Modus SOEP en Roosteren getest. Gekookt voor lunch kippensoep .

Eerst bakte ik gehakte uien, wortelen en een teen knoflook in een kleine hoeveelheid olie op de modus Roosteren... Het kostte me 10 minuten om de groenten lichtjes te bakken.



Schakel vervolgens de modus uit Roosteren, voeg aardappelblokjes (2 stuks), kip (500 g) en water (2,5 l) toe aan de kom en zet het programma aan SOEP... We stellen de tijd in op 1,5 uur.
1 uur is verstreken, we kijken in de kom



Doe de noedels 20 minuten voor het einde van het koken in de soep.



De soep bleek heerlijk te zijn met een heldere bouillon. De kooktijd kan met 10-15 minuten worden verkort.
Tijdens het voorbereidingsproces verliep alles volgens de instructies en zonder problemen.
Een notitie:
het deksel moet met enige kracht worden gesloten en let erop dat het goed wordt gesloten. Als u dit niet doet, kan het deksel tijdens het koken vanzelf opengaan.

[Meisjes]

MeisjesWie heeft de zure room gemaakt, heb je 6 uur of iets meer gedaan ...?
Er is zure room die zich klaarmaakt. set 6 uur .. ik denk misschien 1 uur toe te voegen.
Geen zuurdesem, gemaakt van room en gefermenteerde gebakken melk in een pot van een halve liter om te proeven

Ludmila, is gefermenteerde gebakken melk gefermenteerde of kant-en-klare gefermenteerde gebakken melk? Als je klaar bent, dan is 6 uur veel.

Mannochka, gewone kant-en-klare gefermenteerde gebakken melk 2,5%, gelaten tot het einde van het regime 1 uur 20 minuten
Wat dan, zet het nu uit?

Over het algemeen is het beter om binnen 2,5-3 uur naar de consistentie te kijken.Het belangrijkste is om de bacteriën niet te overbelichten / oververhitten. Als wei begint los te laten, betekent dit dat de oververhitting al is begonnen.

Vertel me alsjeblieft, waarmee wordt deze oververhitting bedreigd? Nou ja, behalve het loslaten van het serum. Heeft dit invloed op het nut van yoghurt?

Bacteriën verzwakken en gaan zelfs dood bij oververhitting.

[Roosteren]

Ik heb het programma getest Roosteren.

Varkenskoteletten "A la Pompadour".

Ik kookte op basis van mijn recept "Kipfilet "A la Pompadour".

Ze klopte het vlees eraf, gezouten, peper, gedoopt in een losgeklopt ei. Daarna rolde ze het in amandelmeel (je kunt amandelen of walnoten fijngehakt) en zette de FRITUUR-modus aan (groenten-modus).
Het frituren vond plaats in een zeer delicate modus gedurende 15 minuten.

Toen draaide ze de karbonades naar de andere kant en besloot ze intenser te roosteren - ik zette het FISH-programma aan (vleesmodus).



Het braden ging heel intensief, dit had ik niet nodig, dus schakelde ik terug naar de bakstand (groenten). Tijd 10 minuten.
De totale kooktijd is 25 minuten.



Karbonades zijn heerlijk gebakken - zacht en sappig. Ik vond het frituurprogramma erg leuk.

Gekookte schapenvleesrug, ongeveer 1 kg. Gemarineerd, besmeurd met kruiden met plantaardige olie, geprotenderiseerd (dat is zoiets) en 12 uur in de koelkast bewaren. Verpakt in een zak om te bakken, vervolgens stevig omwikkeld met huishoudfolie en warm water in een kom gegoten. Ik heb de handmatige modus ingesteld op 65 graden 7 uur + 60 graden 6 uur. Na het verstrijken van de tijd, afgekoeld en in de koelkast geplaatst. Ik opende de zak en verwijderde de resulterende vloeistof. Voor de lunch 40 minuten gerookt op de Koud-rookmodus in de Brand 6060 rookhok. Het stuk is een beetje opgewarmd. Het is niet nodig om te roken, het vlees is al heerlijk.

Het vlees is uitstekend. Sous-vide-technologie maakt het vlees elastisch, perfect kauwbaar, niet-vezelig, homogeen van structuur. Hierdoor zit er geen vleessap in, het vlees zelf is vochtig. De kleur op de snit is rozebruin. Voor het eten werd lamsvlees in plakjes gesneden en verwarmd in de magnetron.
Het probleem is één: de kom is te klein, het water moet bijna tot aan de rand worden gegoten.

Waarom stop je het in een bakzak en wikkel je het dan in voedselfolie?

De bakzak is handig omdat deze samen met vlees en vloeistof kan worden afgesloten, bijvoorbeeld een deel van de marinade of zure room, boter. Ik heb de film nodig voor een goede pasvorm, waardoor het volume van de bundel wordt verkleind en de lucht maximaal wordt verwijderd. En ook als er een bot is, dan leg ik opgerolde papieren servetten op scherpe randen bovenop een zak onder een film (mijn knowhow bij afwezigheid van een stofzuiger). Ik heb geen spijt van de film.

Ik wikkel het gewoon niet in folie, maar ik heb het ook nog nooit met botten gedaan.

[VERTRAGING]

Mode werking getest VERTRAGING - in de ochtend wachtte ze op ons voor het ontbijt rijst porrige.


Om 23.00 uur is het programma geïnstalleerd PAP(de standaardtijd is 50 minuten), daarna zette ik de vertragingstijd op 8.30 en was de pap klaar voor het ontbijt om 7.30 uur.
De verhouding graan en vloeistof was 1: 6; melk met water - in een verhouding van 2: 1.
De pap bleek gekookt te zijn, niet te dik - dat is precies wat ik wilde.
Als we de verhouding granen en vloeistof 1: 5 nemen, krijgen we een dikkere consistentie van pap.

De verwijderbare dekselplaat bleek een beetje met pap te zijn bespat, in de lekbak - een beetje vloeistof. Voor mij is dit geen probleem, het bord en de lekbak zijn eenvoudig te verwijderen en af ​​te wassen.

De werking van de multikoker in de modus VERTRAGING en PAP vrij gelukkig. Dit is de tweede melkpap en we vonden het allebei erg lekker.

Ze zullen het repareren en de pap zal niet weglopen!

En vandaag heb ik een koekje met appels gemaakt - nou, de bovenkant is, zoals gewoonlijk, bleek, maar gebakken!



Tart Taten met appels op een koekje.

[Mannochka]

Mannochka, gewone kant-en-klare gefermenteerde gebakken melk 2,5%, gelaten tot het einde van het regime 1 uur 20 minuten
Wat dan, zet het nu uit?

Meisjes, wat is het goed met jullie. Ik zette de melk met yoghurt om 6 uur te fermenteren (op 502e), en hier las ik Temka, ik rende om mijn yoghurt te controleren en in 3,5 uur was hij helemaal klaar.