Knapperige aardappelen in bierbeslag

Knapperige aardappelen in bierbeslag

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten
Beslag:
bier	1 glas
zonnebloemolie	3-4 eetl. l.
meel	4-5 st. l.
zout	smaak
Middelgrote aardappelen	6-8 stuks
Ik doe alles met het oog

Kook methode

• Kook de aardappelen in hun uniform. Schil en snijd in dikke plakjes.
• Het beslag moet eruitzien als dikke zure room.
• Doop de aardappelschijfjes in het beslag en bak ze in hete plantaardige olie aan beide kanten goudbruin.

Opmerking

Heel lekker en simpel! Je zult proberen te koken. Het is als een medicijn, ERG lekker !!!

In zo'n beslag bak ik bloemkool en vis, soms giet ik geen olie in het beslag ... Heel lekker

[Alyona,]

Alyona, bedankt! Het bierbeslag is eigenlijk heel lekker! Ik hou ook van vis in dit beslag ...

Een heel interessant recept, ik ga het zeker doen, vooral omdat het bier overblijft van het bakken van brood ...