Romige "Curl"

Romige "Curl"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Deeg:
Melk + water	280 g
Suiker	2 uur l.
Droge gist	4 g
Tarwemeel	100 g
Deeg:
Opara	alle
Roomkaas Almette	125 g
Smelt boter	45 g
Tarwemeel	400 g
Zout	snuifje
Vanilline	1 \ 4 uur. l.
Suiker	100 g
Vullen (optioneel):
Papaver, kaneel, noten, jam
Melk voor smering
Suiker om te besprenkelen

Kook methode

• Verwarm voor deeg water en melk tot 40C. Voeg suiker, bloem toe. gist. Ritme. Dek af en laat 20-30 minuten staan.
• Voeg voor het deeg alle ingrediënten toe aan het deeg. Roer 2 minuten op lage snelheid. Kneed vervolgens 7 minuten op hoge snelheid tot een gladde massa.
• Vouw het deeg in een envelop, doe het in een ingevette bak, dek af en laat 30 minuten staan.
• Kneed vervolgens het deeg, vouw een envelop in, doe het terug in de container en laat het 30 minuten staan.
• Kneed vervolgens het deeg, rol het uit op een tafel die bestrooid is met perenmeel. Bestrooi met kaneel- of maanzaad. Ik eet de een of de ander niet, dus heb ik het ingevet met jam. In reepjes snijden, niet helemaal doorsnijden. Rol van de ongesneden rand tot een rol. Wikkel in een spiraal en breng in vorm. Ik heb siliconen, d24cm.
• 
• Dek af en laat 45-60 minuten rijzen.
• Bestrijk met melk, bestrooi met suiker voor het bakken.
• Zet de vorm in een koude oven. Zet 200C aan en bak gaar. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven. Ik heb 45 minuten.
• 
• 
• 
• Ik zag zo'n vormstuk en wilde het al heel lang proberen. Maar ik eet geen kaneel- of maanzaad, dus ik moest vloeibare appeljam gebruiken. Hierdoor bleek de kruimel vochtig te zijn. De helft is weg. Fijne feestdagen allemaal!

Bush, wat een interessante vormgeving! Het ziet eruit als een gootsteen!

Oh, Maretak, wat een verleidelijke krul: nyam: en je kunt sprenkelen wat je hartje begeert Ging naar de vuilnisbakken

Ksyusha, hoe luchtig! Dat zou een stuk zijn!

naar bladwijzers !!! _{samen met kuikens !!}

Mijn God, yaka is een schoonheid, we hebben nog steeds een Litouwse retraite uit Challah ... en ook hier is het een schoonheid.

[Linnen]

Meisjes, bedankt !!! Blij dat je het leuk vond!!!

u kunt besprenkelen wat uw hartje begeert

Linnen, maar het kwam nooit bij me op ...

[Linnen]

Meisjes, bedankt !!! Blij dat je het leuk vond!!!
Linnen, maar het kwam nooit bij me op ...

Serieus * GRAPPIG * vet in met boter, bestrooi met suiker en noten, als ze geen kaneel of maanzaad eten

Het kind eet ook geen noten.

Het kind eet ook geen noten.

Sorry

Dat nee, namana .. craquelé met jam. Het is alleen dat met kaneel een krul expressiever wordt.

[Ksyunya]

Hier ben je, mlyn, Ksyunya, - Ik dacht al dat je fantasie over test "swirls" al voorbij is ... maar nee ...

[inusik]

inusik, nou, hoe zou iemand langs zo'n zagolgolina kunnen gaan .. Ik zou het niet zijn.

_{samen met kuikens !!}

je kuikens ... van het bloembed !!!

Hoe heerlijk, Maretak! Ik hou van recepten met roomkaas, en dan ook van gistkaas. Nou, vashsche !!!
En wat betreft besprenkeling ... open de kast en de uitslag, wat slecht is: hak gedroogd fruit fijn, rozijnen (ze houden niet van mij), bruine suiker, chocoladeschilfers, rol bevroren bessen in bloem, dus wat, wat zal uitstromen ... wat nog meer ... verschillende ongezoete hagelslag: kaas, kruiden, verschillende ... handen jeuken al ...

[Ksyunechka,]

Ksyunechka, wat een schoonheid en verrukkingen !!! Verstikt door speekselvloed ...

Oksanchik, wat een schoonheid !! Zo'n originele lijst. De mijne hou er gewoon van met kaneel, dus je moet het bakken.

Eh ... ik zucht gewoon ... ... wat kan ik zeggen voor zo'n heerlijkheid?

Wat een interessante krul !!! Ik breng het naar de bladwijzers, bak zeker met kaneel! Bedankt!

[Ira, Natasha, Vasilisa, Anya, Vitalinka]

Ira, Natasha, Vasilisa, Anya, Vitalinkabedankt meiden! Het ziet er het meest effectief uit met kaneel. En het deeg kan van alles zijn.

[Ksyusha]

Ksyusha, nou ja, entertainer! Je verleiden met nog iets lekkers! Al in de bladwijzers.

[Marish]

Marish, I cho .. I nicho .. voorbij !!

hoe prachtig! al opgewonden, zet het in de oven. Ik deed het met maanzaad, hoewel ik het niet stoomde, ik was bang dat het zou lekken, ik schonk het zo in.

We wachten !!

We wachten !!

.. Ik heb het recept uitgeprint - vandaag neem ik het mee naar huis ...

En ik zal op je wachten !!

En ik zal op je wachten !!

Dus .. stop .. ik draag het tot nu toe gewoon naar huis ... dat ik het in de nabije toekomst zal bakken - er was geen gesprek ...

Maar serieus, ik zal het een weekend doen, want het kost tijd voor kneden + rijzen + bakken .. Dit weekend beloof ik niet, want ik kan naar Moskou vertrekken. maar als er iets is - volgende ...

Dus ik ben niets .. gru - ik wacht !!!

Begin van het werk

de uitkomst

[hetzelfde]

hetzelfde wat een schoonheid !!!!! ASSISTENT!!!!!

Maretak, zodra ik een recept zie getekend met jouw naam, ren ik meteen naar kijken! Ik weet dat het gegarandeerde resultaat en genot! En deze keer vergiste ik me niet! Zoals altijd - maak een bladwijzer voor het recept! Vandaag breng ik zo'n culinair wonder aan het licht en zal ik verslag uitbrengen!

[Licht]

Licht, succes!

En gisteren heb ik een krul gemaakt ... er was geen droge gist, ik nam 12 gram vers ... Het deeg bleek een beetje "plakkerig" te zijn, meer geschikt voor broodjes ... Bestrooid met cacao en een beetje kaneel (vermomd in cacao) (ze houden niet van kaneel of papaver) ... ze ontdooide en bakte in MV. De krul "groeide" met 2/3 van de kom van MV ... MAAR SMAKELIJK bleek het ....

[Anya]

Anya, het deeg is hier niet plakkerig en rolt goed uit. Bij het kneden was het nodig om bloem toe te voegen.

[Anya]

Anya, het deeg is hier niet plakkerig en rolt goed uit. Bij het kneden was het nodig om bloem toe te voegen.

Ja, ik heb iets te laat bedacht ... ... niets ... er zal een reden zijn om het opnieuw te proberen ...

Hier is mijn fotoreportage ... 's ochtends, met koffie en met boter, ging dit broodje zo goed ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, Ik breng je enorm bedankt voor de krul! Ik deed boter, kaneel en suiker in de vulling. Heerlijk !!! Ik heb gisteren in de nacht gebakken, sorry voor de foto!

[Anechka, Manyasha]

Anechka, Manyasha, verheugd !!!! Ik ben erg blij dat je het leuk vond !!!

Een maretak en een taart aangekoekt, zo'n deeg blijkt Maar het paste me in de laatste fase, volgens de nieuwe technologie in een rugzak die ik al beschreef in "niet-verpletterende". De oven liet maar een beetje zakken (het was thuis niet aan het bakken), de bovenkant was heet, er is geen modus, alleen de onderkant: girl_sad: Het bedekken met nat perkament hielp niet veel, maar het hielp. Er is geen mooie snit, aangezien niemand de cake gaf om af te koelen, de kauwgom-chat zaten al aan tafel en wachtten Stukken afscheuren als van een teenwilg
podmarofetila gesmeerd sl. boternoten en rietsuiker Erg lekker Dank je wel

[Lena]

Lena, sho voor een rugzak, ik begreep het niet ???
shl. breker !!!!

[Lena]

Lena, sho voor een rugzak, ik begreep het niet ???
shl. breker !!!!

Ga naar de ondoden, lees

Ze las .. begreep het nog steeds niet .. gewone rugzak ?? Of verwarmd ??

Ze las .. begreep het nog steeds niet .. gewone rugzak ?? Of verwarmd ??

Gewone stedelijke rugzak

Er zijn vrouwen binnen Russen Oekraïense dorpen! (met)

Er zijn vrouwen binnen Russen Oekraïense dorpen! (met)

Zeg het me niet, we ademen in de regel op gistdeeg (dicht, isoleren, enz.) En hier in een zak en in een rugzak en dat is alles En het weer is walgelijk, de regen heeft met korte onderbrekingen gestort voor de dag al En het is zo cool, het is opgestaan

[Lenchik]

Lenchik, actueel voor jou en een geheim !!!! Ik kneed het deeg twee keer achter elkaar, zet de HP uit, laat hem 20 minuten rusten en vergeet hem aan te zetten. Ik herinner het me na 4 uur stroom ... En sho, je denkt ...

En het is zo gaaf, het is gestegen

Ik bedoel, ik zet het programma aan en er zit een geweldige kruimel in het afgewerkte brood .. Dus ik denk de volgende keer met opzet "vergeten".
shl. Ik bedoel, alle briljante ontdekkingen gebeuren bij toeval.

Soms lijkt het me dat hoe minder gekiroer, hoe beter het blijkt.

[Lenchik]

Lenchik, actueel voor jou en een geheim !!!! Ik kneed het deeg twee keer achter elkaar, zet de HP uit, laat hem 20 minuten rusten en vergeet hem aan te zetten. Ik herinner me na 4 uur stroom .. En sho je denkt ...

En ik gaf je stroom ... ik liet het ook een paar minuten in de broodbakmachine liggen en vergat ... MAAR op het "bak" -programma ... dus, warm het een beetje op ... En wat doe je denken ...?! De ingenieuze ontdekking werkte niet

Soms lijkt het me dat hoe minder gekiroer, hoe beter het blijkt.

En daar ben ik het mee eens. Ik herinner me hoe mijn moeder me altijd vertelde hoe ze beefde over het gistdeeg, het inwikkelde, en op de een of andere manier in de winter kwam mijn vader uit de kou de keuken binnen en liet de bijl naast hem vallen ... en het deeg bleek. Daarna stopte ze met beven.