Kip met saffraansaus
(multicooker-snelkookpan merk 6051)

Categorie: Vlees gerechten
Kip met saffraansaus

Ingrediënten

kippen 3 stuks
boluien 1 stuk
wortel 1 stuk
knoflook 1-2 kruidnagel
kumquats (gekonfijt fruit) 3 stuks
mengsel van vier paprika's 1 theelepel
koriander 0,5 uur l
kardemom 3 stuks
saffraan Imeretian 1 theelepel
Madeira 50 ml
sojasaus 1 eetl
lichte honing 1 theelepel
water 100 ml
olijfolie 2 eetlepels

Kook methode

  • 1. Snijd de wortels en uien in halve ringen en leg ze op de bodem van de kom, voeg de knoflookteentjes en het in vieren gesneden gekonfijte fruit toe. Leg de kippen erop.
  • 2. Meng Madeira, honing, olijfolie en sojasaus in een kom. Peper, koriander, kardemom (verwijder de korrels uit de "dozen"), vermaal de saffraan in een vijzel en meng met de vloeibare component. Giet het resulterende mengsel in een kom met MB, voeg 100 ml kokend water toe en zet het STOVEN-programma 20 minuten aan.
  • 3. Leg de afgewerkte kippen op een serveerschaal. Klop de overgebleven saus in de kom met een blender (verdamp eventueel de overtollige vloeistof op het "Fry" programma. Giet de resulterende saus over de kip en serveer.

Opmerking

Kook met liefde en eet smakelijk!

beheerder

Marish, je kunt zien dat de kuikens klein zijn, maar drie stukken passen in een pan als je ze daar aanstampt

Lekker en mooi gepresenteerd en de saus kwam goed van pas
Twist
Tanyusha, de kuikens waren erg klein, huiselijk. Het totale gewicht is iets meer dan een kilo. Ik leg ze in een kom op een ton, ze passen normaal. Maar het is rauw, niet geroosterd, dus het werd gemakkelijk "aangedrukt".
en de saus kwam goed van pas Geweldig! Uitstekend!
Dus we hebben iemand om van te leren!
Sonadora
Marisha, Ik voel me erg mals kippen bleek! We moeten nadenken over hoe we dit recept kunnen aanpassen aan Panasonic (hij kookt zonder druk).
Natali06
Ik zit ... ik bewonder ... Weer in de slowcooker ... En kippen, maar voor drie ...
Marish, wederom een ​​onvergelijkbaar recept!
beheerder
Citaat: Sonadora

Marisha, Ik voel me erg mals kippen bleek! We moeten nadenken over hoe we dit recept kunnen aanpassen aan Panasonic (hij kookt zonder druk).

Jachthaven, ja, in een Panasonic is het gewoon om dergelijke kuikens te koken, de stoofpotmodus, de tijd met een marge van ongeveer 2 uur, en dan kijken we naar het feit van gereedheid, in de cartoon kun je het deksel openen en controleren met een breinaald, een mes
Het moet heerlijk zijn! Hier in het recept worden zulke prachtige ingrediënten verzameld, de saus zal prachtig worden
beheerder
Citaat: Twist

Dus we hebben iemand om van te leren!

Marinka BEDANKT!!!

Ik krijg morgen ook een kuiken, maar dan op een andere manier
Twist
Marisha, terwijl ik kwam rennen had Tanya alles al uitgelegd. Tender tiptoes blijken te zijn, ik denk dat het in Panasonic ook geweldig gaat worden!

Natasha, kunnen dergelijke kuikens zonder problemen in de oven worden gemaakt. Je stopt alles in een braadpan of in een andere geschikte vorm met deksel. U kunt het formulier ook goed afsluiten met folie. Je zet het op maximum, laat het koken, breng de temperatuur terug naar 160C. 30-40 minuten zou genoeg moeten zijn, maar misschien moet je wat water toevoegen, de vloeistof verdampt in de oven. Dan zet je de oven uit en laat je de kuikens nog een half uur staan. Ik heb meer dan eens met deze technologie gekookt. Er worden ook delicate en sappige kuikens verkregen. De tijd is natuurlijk bij benadering, laat je onderweg begeleiden.

Tanyusha Ik wacht op de jouwe! Ik weet zeker dat er iets interessants en lekkers zal zijn!
MariS
Ik hou ook van patrijskippen en vooral van citrusvruchten.
Ik heb het niet in de snelkookpan geprobeerd. Nu ga ik het proberen, maar eerst ga ik frituren op het FRY-programma.
Twist
Marisha, blij dat de kuikens het leuk vonden! Als je frituurt, lukt het bijna niet in één keer. We zullen er een of twee tegelijk moeten doen, anders wordt het niet omgedraaid.
Natali06
Marishka, Ik heb een volle mand met dank meegebracht! Ik ben rijp voor je recept. Ik paste me, zoals altijd, aan vanuit de "geïmproviseerde" middelen. Zoals altijd hielp de zepter. En in plaats van kippen nam ze de poten. Ik heb geen kleintjes gezien. Laat het niet zijn zoals het jouwe, maar toch vond ik het erg leuk. En mijn 1/2 is zelfs nog groter! Dus zet onze dank op uw planken!
Twist
Natasha, Ik ben erg blij dat ik het leuk vond! Eet voor uw gezondheid! Zeg hallo tegen je man
Zoals altijd hielp de zepter
Natasha, dergelijke kippen of een kip kunnen veilig in de oven in een haan worden gedaan

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines