Gekookte gecondenseerde melk

Gekookte gecondenseerde melk

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Gecondenseerde melk (Rogachev)	1 kan

Kook methode

• Open een blikje gecondenseerde melk (bij voorkeur goed, ik nam Rogachevskaya) en giet het in een glazen pot. Gewoon afdekken (niet schroeven). Leg iets op de bodem in de kom om er geen krassen op te maken (het eenvoudigste is de meegeleverde stomer die ondersteboven is gedraaid). Zet een kan en giet koud water net boven het niveau van de gecondenseerde melk. Vergrendel het deksel. Draai de drukregelaar naar hoog. Soepmodus (standaard druk 40, tijd 20 min.). Laat na het einde van de modus een uur in de snelkookpan staan ​​of verleng de kooktijd met 5-10 minuten. en open onmiddellijk na automatische drukontlasting.
• 
• 

Opmerking

De veiligste manier, omdat velen bang zijn om gecondenseerde melk in ijzeren blikjes te koken.

Bedankt voor deze methode om gecondenseerde melk te bereiden. Voor mij persoonlijk is dit erg belangrijk.

Oh, ik heb net een gesloten blik gecondenseerde melk in een pan met water gedaan. Ik kook 1,5-2 uur op een laag vuur, laat het afkoelen en alles is klaar.

Oh, ik heb net een gesloten blik gecondenseerde melk in een pan met water gedaan. Ik kook 1,5-2 uur op een laag vuur, laat het afkoelen en alles is klaar.

Ik kookte dat ook. En niet alleen ik.

Ik kookte dat ook. En niet alleen ik. !

Bedankt voor het recept, ik kook het weer. Het is nog steeds eng om in een blik te koken. En hier is het veilig en snel.

En probeerde niet te koken in een slowcooker of een steelpan, misschien is er ervaring. En dan ben ik vreselijk bang om in een ijzeren kan te koken, en hier is zo'n recept, alleen heb ik geen snelkookpan

[Irina]

Irina, maar waarom zou je bang zijn om in een pot te koken? Ik heb het vaak gekookt, en het water kookte helemaal weg, en niets, iedereen is veilig en wel. En in de tekenfilm kun je waarschijnlijk koken op bijvoorbeeld stoven, als alles is voorbereid en gedaan zoals in dit recept staat.

[Zomer]

Zomer, verwar de talloze verhalen over de explosie van blikjes, zelfs zonder het volledig afkoken van water, waarschijnlijk is dit een soort defect, ik kook het en elke keer hoop ik dat ik het niet van het plafond hoef te schrapen, ik denk, maar het wordt gewoon geen karamel tijdens het stoven

Ik denk, maar bij het stoven verandert het gewoon niet in karamel

Nou, als we 1,5-2 uur op het fornuis koken, dan op laag vuur, betekent het zoals stoven, toch? Nogmaals, wat weerhoudt je ervan om de multikoker te openen en te kijken of, zoals het recept hier zegt, deze in een glazen pot giet? Ik denk dat het moet lukken

maar bij het stoven verandert het gewoon niet in karamel

Waarom zou ze zich omdraaien? Als je water in een bakje giet, zorg er dan voor dat het niet wegkookt.

Ja, natuurlijk met water in de kom